रसोई में सीधे उपयोग के लिए छत या बालकनी पर एक जड़ी-बूटी का बिस्तर या स्वादिष्ट टमाटर जो यहां आकर्षण पैदा करते हैं, हर शौकिया माली चाहता है जिसके पास शायद एक छोटे से कोने में थोड़ी सी जगह है। मोर्टार ट्रे एक आदर्श प्लांटर है जो कई कोनों में फिट बैठता है, इसे छोटे ऊंचे बिस्तर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और इसलिए यह एक सुंदर आंख-आकर्षक भी प्रदान करता है। मोर्टार ट्रे किसी भी हार्डवेयर स्टोर पर विभिन्न आकारों और आकृतियों में उपलब्ध हैं और रोपण से पहले उन्हें थोड़ा सा सजाया जा सकता है।
तैयारी
हमेशा की तरह इस तरह की परियोजनाओं के साथ, योजना शुरू होती है। सबसे पहले, उपलब्ध स्थान को मापा जाना चाहिए और एक या अधिक उचित आकार की मोर्टार ट्रे खरीदी जानी चाहिए। मोर्टार ट्रे विभिन्न क्षमताओं के साथ गोल या आयताकार आकार में उपलब्ध हैं। आप 12 लीटर से लेकर 40 लीटर तक की क्षमता के बीच चयन कर सकते हैं। आपको बिस्तर के लिए निम्नलिखित भी लेना होगा:
- स्टायरोफोम, इसके लिए पुरानी पैकेजिंग का उपयोग किया जा सकता है
- हाइड्रोपोनिक्स से विस्तारित मिट्टी
- रेत
- पर्याप्त मिट्टी
- इस पर निर्भर करता है कि क्या लगाया जाना है, उदाहरण के लिए जड़ी-बूटी वाली मिट्टी, गमले की मिट्टी या बगीचे की मिट्टी
- उपयोग की गई मिट्टी के आधार पर खाद मिलाना
- पौधा ऊन
- ढकना, उदाहरण के लिए छत की बल्लियां
- लकड़ी का रंग अपने स्वाद के अनुसार
आवश्यक सामग्री
- ताररहित ड्रिल
- हथौड़ा और कील
- ब्रश
टिप:
यदि मिट्टी भरने से पहले मोर्टार ट्रे को मोबाइल बेस पर रखा जाता है, तो इसे किसी भी समय किसी अन्य स्थान पर ले जाया जा सकता है, उदाहरण के लिए छत से सर्दियों के लिए गैरेज में। गोल टबों के लिए, प्लांटर्स के लिए बाल्टी रोलर्स उपयुक्त हैं; आयताकार टबों के लिए, आप भारी फर्नीचर को स्थानांतरित करने के लिए पहियों के साथ एक आयताकार आधार का भी उपयोग कर सकते हैं, जो हार्डवेयर स्टोर पर उपलब्ध हैं।
आरंभ करना
मिट्टी भरने से पहले मोर्टार ट्रे तैयार होनी चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, पार्श्व सतहों के निचले किनारे के चारों ओर छेद बनाए जाते हैं। सुनिश्चित करें कि दूरी समान है और लगभग पांच से छह छेद ड्रिल करें।इस प्रकार सिंचाई का अतिरिक्त पानी बह सकता है। फिर बाल्टी को बकेट रोलर पर रखा जाता है। स्टायरोफोम को छोटे टुकड़ों में तोड़ें और टब के निचले भाग में रखें। वैकल्पिक रूप से, लेकटन (विस्तारित मिट्टी), पत्थर या बड़े कंकड़ का उपयोग जल निकासी के रूप में किया जा सकता है। फिर इस प्रकार आगे बढ़ें:
- पौधे के ऊन को शीर्ष पर रखा जाता है ताकि मिट्टी जल निकासी को अवरुद्ध न कर सके
- मिट्टी को अधिक पारगम्य बनाने के लिए उसे रेत और लेकटन या बजरी के साथ मिलाएं
- यदि आप व्यावसायिक रूप से उपलब्ध विशेष मिट्टी का उपयोग नहीं करते हैं, तो कुछ खाद भी मिलाएं
- टब के किनारे के ठीक नीचे तक मिट्टी भरें
- छत की बल्लियों को बाल्टी की उचित ऊंचाई तक काटें
- चुने हुए रंग से रंगें
- मोर्टार ट्रे के चारों ओर लगाएं, लकड़ी को क्रॉस ब्रेसिज़ से जोड़ें
- सुनिश्चित करें कि मोर्टार ट्रे की साइड की दीवारें क्षतिग्रस्त न हों
- नहीं तो बाद में यहां सिंचाई का पानी लीक हो जाएगा और लकड़ी की बॉर्डर फूल जाएगी
रोपण
मोर्टार ट्रे तैयार और समाप्त होने के बाद, वांछित पौधे और जड़ी-बूटियाँ इसमें आ सकती हैं। चूंकि मोर्टार ट्रे में खेती मुख्य रूप से एक छोटे से उठे हुए बिस्तर पर होती है, इसलिए सभी पौधे जो ऐसे ऊंचे बिस्तर के लिए उपयुक्त होते हैं, निश्चित रूप से इस बिस्तर के लिए उपयुक्त होते हैं। इसके अलावा, चयनित स्थान है, क्योंकि यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह बहुत उज्ज्वल और बहुत धूप वाला है या छाया में है, उपयुक्त जड़ी-बूटियों, सब्जियों के पौधों या खिले हुए फूलों और झाड़ियों का चयन किया जाना चाहिए।
रोपण से पहले आपको यह भी विचार करना चाहिए कि कौन से पौधे वार्षिक हैं और कौन से बारहमासी हैं। क्योंकि इन्हें एक बाल्टी में नहीं मिलाना चाहिए. टमाटर, मिर्च और अन्य वनस्पति पौधे वार्षिक हैं और इसलिए इन्हें एक साथ गमले में आसानी से उगाया जा सकता है।दूसरी ओर, बारहमासी जड़ी-बूटियाँ एक अलग टब में एक साथ लगाई जाती हैं। विकास की ऊंचाई को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। बड़े पौधे दीवार के पीछे की ओर जाते हैं, सबसे छोटे पौधे सामने की ओर जाते हैं। रोपण से पहले आगे के प्रश्न इस प्रकार पूछे जाने चाहिए:
- क्या जड़ी-बूटियों और पौधों का उपयोग मुख्य रूप से रसोई के लिए किया जाना चाहिए
- क्या विभिन्न उपचार विधियों के लिए जड़ी-बूटियों की आवश्यकता होती है
- या केवल सुगंधित और सजावटी पौधों की ही खेती की जानी चाहिए
टिप:
यदि पर्याप्त जगह है और विभिन्न प्रकार के पौधों और जड़ी-बूटियों की खेती की जानी है, तो विभिन्न आकारों और आकृतियों के कई मोर्टार ट्रे को एक साथ या अलग-अलग कोनों में व्यवस्थित करना एक अच्छा विचार है।
उपयुक्त पौधे और जड़ी-बूटियाँ
कई अलग-अलग जड़ी-बूटियाँ और पौधे मोर्टार टब में बिस्तर पर खेती के लिए उपयुक्त हैं।लेकिन जैसा कि पहले ही बताया गया है, क्यारी में पौधे हमेशा एक साथ फिट होने चाहिए। लेकिन जिन जड़ी-बूटियों और पौधों की तेजी से फैलने की आदत होती है, वे भी बगीचे के बिस्तर पर रोपण की तुलना में कंटेनर रोपण के लिए बेहतर अनुकूल होते हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, नींबू बाम, पुदीना और अजवायन। पार्श्व की दीवारों के प्राकृतिक रूप से रुकने के कारण अबाधित विस्तार नहीं हो पाता है। निम्नलिखित जड़ी-बूटियाँ और पौधे, दूसरों के बीच, मोर्टार टब में खेती के लिए उपयुक्त हैं:
- चिव्स
- रोज़मेरी
- थाइम
- प्यार
- तारगोन
- ऋषि
जो सभी बारहमासी जड़ी-बूटियाँ हैं।
सब्जी के पौधे जिनकी खेती गमले या बाल्टी में और इसलिए मोर्टार ट्रे में भी की जा सकती है:
- टमाटर, इन्हें धूप पसंद है लेकिन बारिश नहीं और इसलिए ढकी हुई लेकिन धूप में भीगी छत पर ये आदर्श हैं
- मिर्च
- बैंगनी
- खीरे, लेकिन ऊपर की ओर बंधे होने चाहिए
- गाजर, क्योंकि इसकी ऊंचाई के कारण इनके पास मोर्टार ट्रे में मिट्टी में नीचे की ओर बढ़ने का पर्याप्त अवसर होता है
- यह मूली, मूली और अन्य जड़ वाली सब्जियों के साथ समान दिखता है
टिप:
यदि आपके पास अपना बगीचा नहीं है लेकिन छत या बालकनी है, तो आप मोर्टार ट्रे में लगभग किसी भी सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ-साथ सजावटी पौधों की खेती कर सकते हैं। सबसे बढ़कर, कोशिश करना आपको स्मार्ट बनाता है। अगर एक सब्जी की खेती से काम नहीं चलेगा तो अगले साल कुछ और उगा लेंगे.
फायदे और नुकसान
कई शौकिया माली मोर्टार ट्रे का उपयोग करने में अनिच्छुक हैं, खासकर उन पौधों के लिए जिनका उपयोग बाद में रसोई में किया जाएगा।नए होने पर, मोर्टार टब कुछ लोगों के लिए एक अप्रिय गंध छोड़ते हैं। इसलिए, कई लोग मानते हैं कि यह खेती की जाने वाली जड़ी-बूटियों या पौधों के लिए अच्छा नहीं हो सकता है। लेकिन आप यहां निश्चित रूप से आश्वस्त हो सकते हैं, क्योंकि यह इस तरह दिखता है:
- मोर्टार ट्रे पॉलीथीन या पॉलीप्रोपाइलीन से बनाई जाती हैं
- इन पदार्थों में कोई प्लास्टिसाइज़र नहीं होता है जो मिट्टी में छोड़ दिया जाता है और इसलिए पौधों द्वारा अवशोषित किया जा सकता है
- मोर्टार ट्रे की गंध भराव से आती है, जिसमें अन्य चीजों के अलावा, कालिख भी होती है
- यह रसोई में इस्तेमाल होने वाले पौधों सहित पौधों के लिए हानिकारक नहीं है
- गंध हर किसी को पहचानने योग्य और ध्यान देने योग्य नहीं है
- जब मोर्टार ट्रे को मिट्टी से भर दिया जाता है और बाहर से ढक दिया जाता है तो गंध तुरंत गायब हो जाती है
- मोर्टार टब खरीदना बहुत सस्ता है
- इस तरह आप बालकनी बक्सों से बच सकते हैं, जिनमें आमतौर पर जड़ी-बूटियों के लिए पर्याप्त गहराई नहीं होती है
- यदि आप मोर्टार टब का उपयोग करते हैं, तो आप कम समय में अपनी बालकनी या छत के लिए सुंदर ऊंचे बिस्तर बना सकते हैं
टिप:
यदि आप सुरक्षित रहना चाहते हैं, तो पहली बार उपयोग करने से पहले कुछ दिनों के लिए बाल्टी में पानी डालें, फिर जो भी विषाक्त पदार्थ मौजूद हों उन्हें पानी में स्थानांतरित कर दिया जाना चाहिए और मोर्टार टब का उपयोग करना चाहिए इसलिए सुरक्षित रहना चाहिए. इस तरह गंध भी तेजी से गायब हो जाती है।
निष्कर्ष
मोर्टार टब लकड़ी से बने घरेलू जड़ी-बूटियों के बिस्तर या बहुत छोटे फूलों के बक्सों के लिए एक आदर्श विकल्प हैं। क्योंकि वे कई अलग-अलग आकारों में उपलब्ध हैं, अपने आकार के बावजूद अपेक्षाकृत सस्ते हैं और इन्हें जल्दी से बालकनी या छत पर आकर्षक रूप में परिवर्तित और सुशोभित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, इन्हें रंगीन छत की बल्लियों से ढका जा सकता है ताकि साधारण प्लास्टिक की बाल्टी दिखाई न दे।इस प्रकार, छोटे से छोटे कोने में भी एक छोटे से जड़ी-बूटी उद्यान के लिए जगह मिल जाती है, टमाटर, मिर्च और अन्य सब्जियों के पौधे और खिले हुए फूल या झाड़ियाँ भी उगाई जा सकती हैं। लगभग हर पौधा मोर्टार ट्रे में अपनी जगह पा सकता है, क्योंकि यह अपनी गहराई के कारण गहरी जड़ वाले पौधों या जड़ वाली सब्जियों के लिए भी उपयुक्त है।
