पंखदार पत्तियां और गुलाबी फूल - स्टार फल एक असामान्य और अभी भी दुर्लभ हाउसप्लांट है। यदि इसकी खेती गर्मियों में बाहर की जाती है या यदि यह स्व-परागणित है, तो यह अपने स्वस्थ फलों के साथ मेनू को समृद्ध भी कर सकता है। और विदेशी की मांगें इतनी प्रबंधनीय हैं कि शुरुआती लोगों को भी जल्द ही सफलता मिल जाती है। इसकी सुंदरता और आसान देखभाल के बावजूद, जब कैरम्बोला की बात आती है तो कुछ बातों पर विचार करना चाहिए। खासकर यदि आप चाहते हैं कि यह लंबे समय तक खुशी लाए।
स्थान
स्टार फल दक्षिण पूर्व एशिया से आता है और इसलिए इसे गर्म और धूप वाले स्थान की आवश्यकता होती है जो हवा से सुरक्षित हो।गर्मियों में इसे बाहर छोड़ा जा सकता है, लेकिन इसकी उच्च नमी आवश्यकताओं के कारण इसे सर्दियों के बगीचे या अपार्टमेंट में रखना बेहतर होता है। यहां 70 प्रतिशत की आर्द्रता इष्टतम है, जिसका अर्थ है कि ग्रीनहाउस के अलावा, रसोई और बाथरूम भी उपयुक्त हैं। कैरम्बोला इनडोर ग्रीनहाउस के लिए अनुपयुक्त है क्योंकि यह तीन मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है।
सब्सट्रेट
जब सब्सट्रेट चुनने की बात आती है तो विदेशी स्टार फल सरल होता है। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध, उच्च गुणवत्ता वाली गमले वाली मिट्टी पर्याप्त है। हालाँकि, थोड़ी सी खाद और दोमट मिट्टी या - यदि यह उपलब्ध नहीं है - मिट्टी का पाउडर मिलाना भी बहुत मददगार होता है। कुल मिलाकर, कैरम्बोला की खेती करते समय मिट्टी में मिश्रण करना उचित है, क्योंकि यह मिट्टी में नमी को बेहतर ढंग से संग्रहित कर सकता है। हालाँकि, परिणामस्वरूप सब्सट्रेट को संकुचित नहीं होना चाहिए। यदि आप सुरक्षित रहना चाहते हैं, तो मिट्टी में कुछ विस्तारित मिट्टी मिलाएं।
डालना
अपने गर्म और धूप वाले स्थान के कारण, स्टार फल को भरपूर पानी की आवश्यकता होती है और इसलिए इसे हमेशा नम रखना चाहिए। हालाँकि, यह नम है, गीला नहीं है, क्योंकि कैम्बोला को जलभराव से कठिनाई होती है। नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है, खासकर गर्मियों में, और सब्सट्रेट को पूरी तरह से नम रखना सबसे अच्छा है। इसे बर्तन में डुबाकर आसानी से हासिल किया जा सकता है। जब तक मिट्टी संतृप्त न हो जाए तब तक बर्तन को पानी की बाल्टी में पूरी तरह डुबोया जाता है। इस स्थिति को इस तथ्य से पहचाना जा सकता है कि बुलबुले अब सब्सट्रेट से नहीं उठते हैं। फिर अतिरिक्त पानी निकल जाना चाहिए और टपकना चाहिए।
टिप:
स्टार फल नींबू को खराब रूप से सहन करता है और इसलिए इसे कठोर नल के पानी से नहीं पानी देना चाहिए। वर्षा जल, फ़िल्टर किया हुआ या बासी नल का पानी बेहतर है।
उर्वरक
उर्वरक करते समय, स्टार फल फिर से पूरी तरह से समस्या रहित होता है। आपको बस तरल रूप में व्यावसायिक रूप से उपलब्ध संपूर्ण उर्वरक की आवश्यकता है, जिसे वसंत से गर्मियों तक सिंचाई के पानी में मिलाया जाता है। अप्रैल से सितंबर तक लगभग हर दो सप्ताह में निषेचन किया जाता है। उत्पादों का चयन करते समय, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि उनका फलों पर कोई नकारात्मक प्रभाव न पड़े - इसलिए वे उन पौधों के लिए उपयुक्त हैं जो उपभोग के लिए हैं। व्यावसायिक उर्वरकों के अधिक लागत प्रभावी और प्राकृतिक विकल्प कॉफी ग्राउंड, कम्पोस्ट और बिछुआ खाद हैं।
ब्लेंड
स्टार फ्रूट को ब्लेंड करना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है। हालाँकि, क्षतिग्रस्त या अवांछित टहनियों को हटाया जा सकता है। मृत भागों को तुरंत काट दिया जाता है, अधिक उगे अंकुरों को मार्च में काट दिया जाता है।
रिपोटिंग
कैरमबोला के लिए बर्तन को नियमित रूप से बदलना जरूरी नहीं है। दोबारा रोपण तभी आवश्यक है जब पौधा कंटेनर के लिए बहुत बड़ा हो गया हो, उसमें सुरक्षित न रह गया हो या गमले के तल में जड़ें दिखाई देने लगी हों।कई पौधों की तरह, स्टारफ्रूट के लिए ऐसा गमला चुनने की सलाह दी जाती है जो थोड़ा बड़ा हो। इस प्रकार, जड़ की वृद्धि सीमित होती है और पौधा अधिक मजबूती से अंकुरित होता है।
उर्वरक और कटाई
स्टार फल में शुरुआती तीसरे वर्ष तक फूल नहीं आते हैं। यदि इन्हें कीड़ों या ब्रश द्वारा परागित किया जाता है, तो इनसे फल विकसित हो सकते हैं। स्थान, सूर्य और तापमान के आधार पर, पकना शुरुआती या देर से शरद ऋतु में हो सकता है। ऐसा करने के लिए सबसे पहले बस एक फल को काट लें और उसे खोल लें। यदि गूदा पीला-नारंगी है, तो स्टार फल पक गए हैं।
टिप:
यदि आप स्व-उपजाऊ कैरम्बोला चुनते हैं, तो आपको निषेचन के लिए किसी अतिरिक्त नमूने की आवश्यकता नहीं होगी।
प्रचार
स्टार फल को बीज के माध्यम से प्रचारित किया जाता है, जिसे संग्रह के बाद जितनी जल्दी हो सके अंकुरित किया जाना चाहिए।व्यावसायिक फलों में अक्सर बहुत छोटे बीज होते हैं जो अंकुरण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। इसलिए यह समझदारी है कि पहले एक ऐसा पौधा खरीदें जो पहले ही उगाया जा चुका है और उसका प्रचार-प्रसार करें। फलों से सबसे बड़े बीज प्राप्त किए जाने चाहिए, जिन्हें निम्नलिखित चरणों में अंकुरित किया जाना चाहिए।
- बीजों को अच्छी तरह साफ कर लें और सारा गूदा निकाल लें।
- बीजों को बढ़ती मिट्टी पर रखें और उन्हें केवल सब्सट्रेट से हल्के से ढकें।
- मिट्टी को गीला करें लेकिन इसे भिगोएँ नहीं, कंटेनर को कांच या पारदर्शी फिल्म से ढक दें।
- प्लांटर को एक उज्ज्वल स्थान पर रखें जो सर्दियों में पौधे के लैंप से रोशन हो।
- यह कम से कम 25°C होना चाहिए.
कुछ बीज पहले दो हफ्तों में अंकुरित हो सकते हैं, लेकिन सफलता की गारंटी नहीं है। जब युवा कैरम्बोला लगभग 15 सेमी ऊँचा हो तो पोषक तत्वों से भरपूर सब्सट्रेट में दोबारा रोपण किया जा सकता है।
शीतकालीन
स्टार फल केवल थोड़े समय के लिए 3 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान का सामना कर सकता है और इसलिए इसे सर्दियों में घर के अंदर ही रखा जाना चाहिए। यह आदर्श है अगर इसे यहां 12 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर खड़ा रहने दिया जाए, अन्यथा यह अपनी पत्तियां खो देगा। कमरे का तापमान भी उपयुक्त है. इसके अलावा, कैम्बोला को उज्ज्वल रखा जाना चाहिए और पानी देना जारी रखना चाहिए। सिर्फ खाद डालना बंद करना होगा.
विशिष्ट रोग, कीट और देखभाल त्रुटियाँ
स्टार फल पर रोग और कीट बहुत ही कम होते हैं। वह अक्सर देखभाल संबंधी त्रुटियों से पीड़ित होती है। यहाँ विशिष्ट हैं:
- एक स्थान जो बहुत अंधेरा या बहुत ठंडा है
- कमी के लक्षण, जैसे बदरंग पत्तियां
- अपर्याप्त जल आपूर्ति और आर्द्रता
यदि पत्तियां भूरे रंग की हो जाती हैं, तो वे दिन के दौरान भी मुड़ जाती हैं, यदि फूल या फल नहीं हैं, तो खेती की स्थितियों की सावधानीपूर्वक जांच की जानी चाहिए और तदनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या स्टार फ्रूट सच में स्वास्थ्यवर्धक है?
स्वस्थ लोगों के लिए, स्टार फल मेनू में एक बढ़िया अतिरिक्त है। जो लोग किडनी की बीमारी से पीड़ित हैं उनके लिए चीजें अलग हैं। फलों में एक ऐसा पदार्थ होता है जो गुर्दे की बीमारी में विषाक्तता के गंभीर लक्षण पैदा कर सकता है। गंभीर अपर्याप्तता या कैम्बोला की बड़ी मात्रा कोमा या मृत्यु तक का कारण बन सकती है।
कैरम्बोला की पत्तियाँ बंद क्यों हो जाती हैं?
यदि स्टार फल सचमुच अपनी पत्तियों को मोड़ लेता है, तो यह हमेशा चिंता का कारण नहीं होता है। इसके बजाय, रात भर में यह पूरी तरह से सामान्य प्रक्रिया है। दिन के दौरान अलग. यहां घटना पानी की कमी या बहुत उज्ज्वल स्थान का संकेत दे सकती है - इसलिए संस्कृति की स्थितियों की जांच की जानी चाहिए।
मेरा स्टार फ्रूट फल क्यों नहीं दे रहा है?
स्टार फल को खिलने में आमतौर पर कम से कम तीन साल लगते हैं।फिर भी, यह अभी तक निश्चित नहीं है कि फूल फल देंगे या नहीं। निषेचन आमतौर पर कीड़ों द्वारा किया जाता है; यदि वे कैरम्बोला तक नहीं पहुंचते हैं, तो कोई फल नहीं बनता है। इसलिए पौधे को गर्मियों में बाहर रखना चाहिए या ब्रश से हाथ से परागित करना चाहिए। यदि फसल अभी भी कम है, तो गलत स्थान, बहुत कम पोषक तत्व और पानी की कमी जिम्मेदार हो सकती है।
कैरमबोला के बारे में आपको संक्षेप में क्या जानना चाहिए
स्थान
- गर्मियों में आप प्लांटर को बाहर रख सकते हैं.
- पौधे को उज्ज्वल, धूप और बिल्कुल संरक्षित स्थान पसंद है।
- यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा गरम होने से बचाया जाए। इसलिए दोपहर की चिलचिलाती धूप इतनी उपयुक्त नहीं है।
- यदि आप फलों की कटाई करना चाहते हैं, तो कैम्बोला को सर्दियों के बगीचे में या गर्म घर में रखना सबसे अच्छा है।
रोपण सब्सट्रेट
- उच्च गुणवत्ता वाली गमले वाली मिट्टी आदर्श है।
- इसमें लावा ग्रिट या विस्तारित मिट्टी जैसे मोटे अनाज होने चाहिए, क्योंकि तब यह पर्याप्त रूप से ढीला हो जाएगा।
- ह्यूमस सामग्री भी संतुलित होनी चाहिए।
- पौधे का सब्सट्रेट पानी और पोषक तत्वों को संग्रहित करने में सक्षम होना चाहिए।
- यह जरूरी है कि प्लांटर ज्यादा बड़ा न हो.
- लगभग हर 3 साल में रिपोट करें, लेकिन कंटेनर थोड़ा बड़ा चुनें।
पानी देना और खाद देना
- पूरी गर्मी के दौरान मिट्टी में लगातार नमी रहना महत्वपूर्ण है।
- 70% के आसपास आर्द्रता आदर्श है। इस तक पहुंचने का सबसे अच्छा तरीका ग्लास हाउस है।
- गर्मियों में आपको आमतौर पर प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।
- स्थिर नमी से बचना चाहिए।
- दूसरी ओर, आपको ज्यादा खाद डालने की जरूरत नहीं है। यह हर 10 दिनों में संपूर्ण उर्वरक के साथ पोषक तत्व प्रदान करने के लिए पर्याप्त है।
- अत्यधिक उर्वरक पौधे को नुकसान पहुंचाता है। इससे अक्सर मिट्टी में लवणता आ जाती है और जड़ों को नुकसान पहुंचता है।
काटना
- स्टार फ्रूट को काटने की जरूरत नहीं है, लेकिन आप अपने विवेक से ऐसा कर सकते हैं।
- यदि आवश्यक हो, तो मार्च/अप्रैल में नई टहनियों को छोटा कर दें जो बहुत लंबी हो गई हैं।
शीतकालीन
- स्टार फल को एक उज्ज्वल स्थान और 18 डिग्री सेल्सियस के आसपास तापमान की आवश्यकता होती है।
- अल्पावधि में, पौधा 3 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान का भी सामना कर सकता है।
- मिट्टी की नमी भी बनाए रखें! फिर भी, पानी काफी कम है।
- जब पत्तियाँ झड़ जाती हैं तो पानी की आवश्यकता कम हो जाती है क्योंकि वाष्पीकरण उतना नहीं होता।
- पौधा जितना ठंडा होगा, वह उतनी ही अधिक पत्तियाँ गिराएगा। लगभग 12 डिग्री सेल्सियस पर यह अपनी लगभग सभी पत्तियाँ खो देता है।
प्रचार कैम्बोला
- प्रवर्धन बीज द्वारा होता है। ये पूर्णतः पके फलों से प्राप्त होते हैं.
- अक्सर आपको फलों में कुछ नहीं मिलेगा, वे विशेष रूप से इसी तरह से पाले जाते हैं।
- बीजों से गूदा पूरी तरह हटा दें, उन्हें पानी के नीचे धोना सबसे अच्छा है। ध्यान से सुखाएं.
- कलकिंग मिट्टी रोपण सब्सट्रेट के रूप में उपयुक्त है। बीज को हल्के से मिट्टी से ढक दें.
- इसे गर्म और उज्ज्वल रखें, लेकिन धूप में नहीं। 25 से 28 डिग्री सेल्सियस और कृत्रिम प्रकाश (संयंत्र लैंप) आदर्श हैं।
- बीज अलग-अलग तरह से अंकुरित होते हैं, कुछ सिर्फ 14 दिनों के बाद, कुछ केवल हफ्तों के बाद।
- स्वयं उपजाऊ किस्में हैं और जिनके लिए पौधों की एक जोड़ी की आवश्यकता होती है।
रोग एवं कीट
- कभी-कभी सर्दियों में स्केल कीड़े दिखाई देते हैं।
- जब सर्दी बहुत अधिक होती है, तो जड़ों को नुकसान होना काफी आम है।
- शुष्क हवा पौधे को नुकसान पहुंचाती है, साथ ही पानी की आपूर्ति में भी काफी उतार-चढ़ाव होता है।
- फंगस ग्नट समान रूप से नम पौधे के सब्सट्रेट को पसंद करता है, लेकिन इसे नियंत्रित करना काफी आसान है।
