जलकुंभी अपने स्थान के बारे में बहुत चुनिंदा नहीं हैं। वे बगीचे में सबसे अधिक आरामदायक महसूस करते हैं। लेकिन वे बालकनियों, छतों या ठंडे कमरों में भी उगते हैं। इसका उपयोग आउटडोर प्लांट के साथ-साथ हाउसप्लांट के रूप में भी किया जा सकता है। जलकुंभी के लिए आप जो स्थान चुनते हैं वह आंशिक रूप से छायादार और ठंडा या धूप वाला और उज्ज्वल हो सकता है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पास कितनी जगह उपलब्ध है और आप उस उत्तम पौधे को कैसे प्रस्तुत करना चाहते हैं। यहां तक कि गर्म कमरा भी उसके लिए कोई बड़ी समस्या पैदा नहीं करता है। आपको बस इस तथ्य को स्वीकार करना होगा कि गर्म होने पर यह अधिक तेज़ी से सूख जाएगा।
जलकुंभी के लिए इष्टतम स्थान
पौधों के लिए सबसे अच्छी मिट्टी पौष्टिक, धरण-युक्त और पारगम्य होती है। यदि यह रेतीला भी है और जल निकासी भी है, तो आप पौधों के लिए विशेष रूप से कुछ अच्छा कर रहे हैं। अगर आप बगीचे में पौधे लगाना चाहते हैं तो बगीचे की सामान्य मिट्टी भी काम करेगी। हालाँकि, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि जलभराव न हो, अन्यथा पौधे सड़ सकते हैं। इन सबके बावजूद मिट्टी को हमेशा थोड़ा नम रखना चाहिए.
जलकुंभी को पानी देना और खाद देना
- यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि जलकुंभी सूखें नहीं। इसलिए इन्हें नियमित रूप से पानी देने की जरूरत है।
- यही एकमात्र तरीका है जिससे जड़ें अच्छी तरह विकसित हो सकती हैं और पौधे पर्याप्त पोषक तत्व अवशोषित कर सकते हैं।
- पानी देते समय यह सुनिश्चित करना जरूरी है कि पौधे पानी में खड़े न हों।
- पानी देने से पहले मिट्टी की ऊपरी परत सूखी होनी चाहिए.
जब खाद देने की बात आती है तो जलकुंभी भी कोई बड़ी मांग नहीं करती है। चूँकि पौधों को हर साल दोबारा लगाना पड़ता है, आप उन्हें पूरी तरह से खाद देने की परेशानी से बच सकते हैं। यदि आप पुन: रोपण नहीं करना चाहते हैं, तो पतझड़ में हल्की खाद डालें। इसके लिए कम्पोस्ट या तरल उर्वरक का उपयोग किया जा सकता है। हालाँकि, आपको पशु उर्वरकों से बचना चाहिए। जलकुंभी को यह पसंद नहीं है और वे इससे मर भी सकते हैं।
ओवरविन्टरिंग जलकुंभी
यदि आप जलकुंभी को हाउसप्लांट के रूप में रखते हैं, तो उन्हें ओवरविन्टर करना काफी आसान है। एक बार जब फूल आने की अवधि समाप्त हो जाती है, तो पानी देना धीरे-धीरे कम कर दिया जाता है। एक बार यह हो जाने पर, पौधों को किसी अंधेरी और ठंडी जगह पर रख दें। फिर देखभाल की आवश्यकता नहीं रह जाती. आपको इसे यथासंभव अक्टूबर में शुरू करना चाहिए। यदि आप पौधों को दोबारा लगाते हैं, तो दोबारा लगाने के बाद ठंडा उपचार अवश्य करना चाहिए। रिपोटिंग के बाद, आप पौधों को तीन सप्ताह तक नम रखें और फिर उन्हें तीन सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।फूलों की शोभा फिर से विकसित हो जाती है और आप फिर से इसका आनंद ले सकते हैं। यदि आपके पास बाहर पौधे हैं, तो सर्दियों में रहना आसान है। पौधे बस जमीन में ही रहते हैं और सर्दियों में अपनी जगह पर ही रहते हैं।
कीटों से सावधान
जलकुंभी को कीटों से बचाना मुश्किल है, खासकर बाहर। यह वोल है जो जंगली में पौधों को सबसे अधिक नुकसान पहुंचाता है। यदि यह मामला है, तो प्याज को जमीन में रखने से पहले एक टोकरी या बर्तन में रखना उचित होगा। यह कृंतकों को बल्ब से दूर रखता है और पौधों को अभी भी बाहर रखा जा सकता है। इसके अलावा, कालिखयुक्त फफूंद का संक्रमण हो सकता है या त्वचा और दाद की बीमारी फैल सकती है। एकमात्र चीज जो यहां मदद करती है वह है मिट्टी को बदलना और बल्ब का उपचार करना।
जलकुंभी की देखभाल
बगीचे में पौधों की देखभाल करना काफी आसान है, घरेलू पौधों के रूप में उन पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है। बगीचे में यह पर्याप्त है यदि स्थान धूपदार हो और मिट्टी नम हो। लेकिन बंद कमरों में ये इतना आसान नहीं है. यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि पौधे पहली बार खिलने से पहले ठंडे चरण से गुजरे हों। इसलिए, आपको उन्हें अपार्टमेंट में रखने से पहले लगभग दो सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए। चूंकि जलकुंभी जहरीले पौधे हैं, इसलिए आपको भोजन के संपर्क से बचना चाहिए।
यदि जलकुंभी फूल गई हो तो मुरझाए हुए तत्व काट दिए जाते हैं। इसके लिए तेज़ चाकू का इस्तेमाल करना चाहिए. पत्तियां और तने काटे नहीं जाते. यदि इन्हें हटा दिया जाए, तो इससे बल्ब कमजोर हो जाएगा और पौधे मर सकते हैं।
जलकुंभी की विषाक्तता
जलकुंभी जहरीली होती है।इनके संयोजन में मौजूद पादप पदार्थ इसके लिए जिम्मेदार हैं। यदि आप इन पदार्थों के संपर्क में आते हैं, तो इससे त्वचा को नुकसान हो सकता है। पौधों पर और उनके साथ काम करते समय, आपको हमेशा दस्ताने पहनने चाहिए। तथा पालतू जानवरों को भी पौधों से दूर रखना चाहिए। यदि जानवर इन्हें खा लें, तो श्लेष्म झिल्ली में जलन हो जाएगी और निगलने में कठिनाई होगी। मतली भी होती है, जिससे उल्टी हो सकती है। यदि आप इसे देखते हैं, तो आपको अधिक क्षति को रोकने के लिए निश्चित रूप से पशुचिकित्सक से परामर्श लेना चाहिए। इस संदर्भ में, यह भी ध्यान में रखना चाहिए कि विषाक्तता के लक्षण समय की देरी से प्रकट हो सकते हैं। हो सकता है कि जानवर घंटों बाद तक बीमार महसूस न करे। इसलिए दीर्घकालिक अवलोकन आवश्यक है।
वे कटे हुए फूलों के रूप में भी उपयुक्त हैं, लेकिन कम से कम सबसे निचले फूल खुले होने चाहिए। उनकी मीठी खुशबू बहुत सारी मधुमक्खियों और भौंरों को आकर्षित करती है, इसलिए जरूरी नहीं कि उन्हें किसी सीट के ठीक बगल में लगाया जाए!
टिप:
किसी भी फूल के बल्ब की खरीद की तरह, आपको बल्बों की गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए। बिना चोट के केवल मजबूत और मोटे बल्ब ही मजबूत, सुंदर फूल पैदा करने के लिए पर्याप्त मजबूत होते हैं!
संक्षेप में जलकुंभी के बारे में आपको क्या जानना चाहिए
यदि आपको फूलों की सुखद गंध पसंद है, तो आप जलकुंभी से बच नहीं सकते, जो मूल रूप से भूमध्य सागर से आते हैं और लिली परिवार से संबंधित हैं, उनके अत्यधिक मीठी गंध वाले फूलों के साथ। वे अप्रैल-मई में खिलते हैं और 20-30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। स्क्वाट से भरा एक फूल समूह, सफेद, गुलाबी, नीले, पीले, लाल या बैंगनी रंग के छोटे फूल फिर सीधे बढ़ते तनों पर बनते हैं।
- आम तौर पर कम ऊंचाई के कारण, ये गमले वाले पौधों के रूप में भी बहुत उपयुक्त होते हैं।
- एक साथ लगाए गए एक रंग के कई जलकुंभी सबसे अच्छे लगते हैं। मुरझाये हुए अंगूरों को तने सहित काट दिया जाता है।
- पत्तियों को केवल तभी हटाया जाना चाहिए जब वे मुरझा जाएं, क्योंकि वे अभी भी आने वाले वर्ष के लिए पानी और पोषक तत्वों को अवशोषित करेंगे।
- रोपण का सर्वोत्तम समय सितंबर है। बल्ब कठोर होते हैं और कई वर्षों तक एक ही स्थान पर सुरक्षित रूप से रह सकते हैं।
- उन्हें धूप पसंद है, लेकिन वे हल्की छाया में भी सहज महसूस करते हैं। यदि संभव हो तो मिट्टी पारगम्य और रेतीली होनी चाहिए।
- उन्हें जलभराव से नाराजगी है। गर्मियों में वे इसे बहुत अधिक गीला करने के बजाय थोड़ा सूखा रखना पसंद करते हैं।
- रोपण की गहराई लगभग 10 सेमी है, रोपण की दूरी भी लगभग 10 सेमी है।
- वोल्स से सावधान रहें: उन्हें प्याज भी पसंद है! यदि खतरा हो तो बल्बों को पौधों की टोकरियों में रखें।
टिप:
चूंकि जलकुंभी अक्सर तने के आधार पर कुछ हद तक नग्न होती है, इसलिए उन्हें अन्य कम वसंत में खिलने वाले बेसल पत्ते जैसे पैंसिस, प्राइमरोज़ और डेज़ी के साथ प्रत्यारोपित करना एक अच्छा विचार है।
एक गिलास में जलकुंभी उगाना
तैयार प्याज, यानी प्याज जो ठंड के लिए पूर्व-उपचारित किया गया है, भी खरीद के लिए उपलब्ध है, जिसे बाद में प्याज के जार में उगाया जा सकता है। कांच नीचे से चौड़ा होना चाहिए और फिर इतना संकरा होना चाहिए कि उसमें प्याज न गिरे। अब नीचे गुनगुना पानी डाला जाता है और प्याज को गाढ़ेपन में रखा जाता है। हालाँकि, इसे पानी को नहीं छूना चाहिए, अन्यथा यह सड़ जाएगा। एक उंगली के अंतर की दूरी होनी चाहिए और फिर जड़ें धीरे-धीरे बनेंगी और पानी की ओर बढ़ेंगी। पानी को साप्ताहिक रूप से बदला जाना चाहिए। यदि आप स्वयं को इससे बचाना चाहते हैं, तो जलकुंभी जार में सक्रिय कार्बन का एक टुकड़ा डालें। अंकुरित होने के लिए, इसे 10 डिग्री सेल्सियस के आसपास तापमान वाले तहखाने या गेराज जैसे ठंडे, अंधेरे स्थान की आवश्यकता होती है। लगभग 12 सप्ताह के बाद, जड़ें पूरे जार को भर देंगी और कलियाँ दिखाई देंगी।फिर कांच को वापस किसी उजली और गर्म जगह जैसे कि खिड़की पर रखा जा सकता है और फूल आना शुरू हो जाता है।
विशेष जलकुंभी की किस्में
- डबल जलकुंभी 'होलीहॉक' विशेष ध्यान देने योग्य है। डबल जलकुंभी बहुत दुर्लभ हैं और फूलों का असाधारण चमकीला लाल रंग भी प्रभावशाली है। भरी हुई किस्में स्टाइल के लिए जल्दी ही भारी हो जाती हैं और फिर आसानी से झुक जाती हैं। इसलिए उनका समर्थन किया जाना चाहिए.
- Hyacinthoides Hispanica - वन जलकुंभी - वास्तविक कॉम्पैक्ट फूलों के समूह नहीं बनाते हैं, बल्कि शैली से लटकती हुई कई अलग-अलग छोटी घंटियाँ होती हैं। वे सफेद, गुलाबी और नीले रंग में उपलब्ध हैं और विशेष रूप से प्राकृतिक उद्यानों के लिए अनुशंसित हैं क्योंकि वे जंगली खेती के लिए आदर्श हैं। साल-दर-साल वे अधिक प्रचुर मात्रा में खिलते हैं और सबसे बढ़कर, उन्हें पेड़ों और झाड़ियों के नीचे भी यह पसंद आता है।
- दुर्भाग्य से कम ज्ञात विशाल जलकुंभी 'गैल्टोनिया कैंडिकन्स' को अप्रैल में भी लगाया जा सकता है और बहुत ही कम समय में यह शानदार सफेद, यहां तक कि कम कॉम्पैक्ट, फूलों के समूह के साथ एक रसीला फूल वाला पौधा बन जाता है जो गर्मियों में प्रसन्न होता है।यह लगभग एक मीटर ऊँचा होता है।
- जलकुंभी की छोटी बहनें, अंगूर जलकुंभी मस्करी औचेरी, केवल लगभग 5-10 सेमी ऊंची होती हैं और उनमें छोटे नीले फूलों के गुच्छे होते हैं। वे अकेले काम नहीं करते, इसलिए उन्हें लगभग 20 बल्बों के टफ में लगाया जाना चाहिए। लेकिन वे जल्दी खिलने वाले ट्यूलिप और डैफोडील्स के उत्कृष्ट साथी भी हैं।
