बारबेरी 400 से 600 प्रजातियों के साथ सबसे अधिक प्रजाति-समृद्ध वुडी जेनेरा में से एक है। हालाँकि पौधे व्यापक हैं, केवल दो से चार प्रजातियाँ ही यूरोप की मूल निवासी हैं। जीनस का सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि आम बरबेरी है, जो इस देश में जंगली में भी पाया जा सकता है। जंगल के किनारे, झाड़ियाँ या खुले घास के मैदान पौधों का पसंदीदा स्थान हैं।
प्रोफाइल
- जीनस: बरबेरीज (बर्बेरिस)
- परिवार: बरबेरी परिवार (बर्बेरिडेसी)
- मूल प्रजातियां: सामान्य बरबेरी (बारबेरी वल्गरिस)
- समानार्थक: सोरथॉर्न, सिरका बेरी
- विकास की आदत:कांटों वाली झाड़ी, बारहमासी, लटकती हुई, सीधी, फैली हुई
- वृद्धि ऊंचाई: 50 से 300 सेंटीमीटर (प्रजाति और विविधता के आधार पर)
- फूल: छोटे, पीले, रेसमोस पुष्पक्रम
- फूल आने का समय: मई से जून
- पत्ते / पत्तियां: अंडाकार से लम्बी, गहरा हरा, ग्रीष्म या सदाबहार
- जहरीला: जामुन को छोड़कर पौधे के सभी भाग
स्थान
बरबेरी नुकीले कांटों वाली कठोर झाड़ियाँ हैं। इन्हें बाड़े के रूप में या एकान्त में लगाया जा सकता है। पौधे स्थान पर कोई विशेष मांग नहीं रखते हैं। ये अधिक ऊंचाई पर भी उगते हैं। आदर्श गुण हैं:
- धूप से आंशिक छाया
- शुष्क से मध्यम नम
टिप:
खुद को कांटों से बचाने के लिए आपको ऐसी जगह चुननी चाहिए जहां आप अक्सर पौधे के संपर्क में न आएं।
मंजिल
स्थान के अनुसार, बरबेरी मिट्टी पर कोई बड़ी मांग नहीं रखती है। वे वास्तव में सभी प्रकार की मिट्टी पर उगते हैं। पौधे उन मिट्टी पर विशेष रूप से आरामदायक महसूस करते हैं जिनमें निम्नलिखित गुण होते हैं:
- आसान
- थोड़ा सा कैल्शियमयुक्त
- पीएच मान: तटस्थ से थोड़ा अम्लीय
पौधे
युवा बैरबेरी विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं के पास पहले से उगाए गए गमले वाले पौधों के रूप में उपलब्ध हैं। सिद्धांत रूप में, पौधों को वर्ष के किसी भी समय ठंढ-मुक्त दिनों में लगाया जा सकता है। हालाँकि, पर्णपाती बरबेरी लगाने का इष्टतम समय शरद ऋतु है। इस तरह बरबेरी अगले वसंत में अंकुरित होना शुरू हो सकती है। सदाबहार प्रजातियों के लिए, वसंत और शुरुआती गर्मी रोपण का आदर्श समय है। विकास दर 15 से 20 सेंटीमीटर प्रति वर्ष है।
बरबेरी लगाते समय, अपने हाथों और भुजाओं को तेज कांटों से बचाना महत्वपूर्ण है। इन चरणों का पालन करें:
- रोपण के लिए गड्ढा खोदें
- रोपण गहराई: 10 सेंटीमीटर
- युवा बरबेरी को पहले से एक तिहाई छोटा करें (बेहतर शाखाएँ)
- छोटे पौधे को सावधानी से गमले से बाहर निकालें
- अतिरिक्त मिट्टी से जड़ें निकालें और उन्हें ढीला करें
- पौधा लगाएं
- रोपण छेद भरें
- मिट्टी को हल्के से दबाएं
- डालना
टिप:
छाल गीली घास की एक परत खरपतवारों के विकास को रोकती है। इसलिए, कांटों को ध्यान में रखते हुए, छाल गीली घास की एक परत की सिफारिश की जाती है।
पौधे पड़ोसी
बारबेरी अकेले पौधों के रूप में सबसे अच्छे लगते हैं।ग्राउंड कवर गुलाब सदाबहार प्रजातियों के लिए अंडरप्लांटिंग के रूप में उपयुक्त हैं। क्रोकस, ट्यूलिप और डैफोडील्स वसंत ऋतु में एक रंगीन कंट्रास्ट प्रदान करते हैं। यदि उन्हें गोपनीयता बचाव के रूप में लगाया जाता है, तो आपको प्रति मीटर अधिकतम चार से पांच पौधे लगाने चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि हेज में अलग-अलग पौधे विशेष रूप से प्रभावी हैं, आपको विभिन्न प्रजातियों या किस्मों को एक-दूसरे के साथ जोड़ना चाहिए।
देखभाल
बरबेरी आसान देखभाल वाले पौधे हैं। रोपे गए नमूनों के लिए आमतौर पर अतिरिक्त पानी या उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। यहां तक कि व्यक्तिगत झाड़ियों के लिए वार्षिक छंटाई बिल्कुल आवश्यक नहीं है।
डालना
बारबेरीज़ गीले की तुलना में सूखे को बेहतर सहन करते हैं। इसलिए, आपको केवल शुष्क गर्मियों या लंबी शुष्क अवधि में अतिरिक्त पानी की आपूर्ति की जानी चाहिए। पौधों को जलभराव बिल्कुल भी पसंद नहीं है। इसलिए, आपको ठोस मिट्टी पर जल निकासी बनानी चाहिए ताकि भारी और लगातार बारिश भी पौधों को नुकसान न पहुंचा सके।
उर्वरक
बारबेरी के लिए नियमित उर्वरक प्रयोग आवश्यक नहीं है। हालाँकि, पौधों को साल में एक बार चूना युक्त उर्वरक मिलता है।
काटना
बारबेरी को अपना आकार बनाए रखने के लिए नियमित रूप से छंटाई की आवश्यकता होती है। यह सिर्फ हेज पौधों पर लागू नहीं होता है। यह महत्वपूर्ण है कि आप काटते समय अपने हाथ, पैर और हाथों की रक्षा करें ताकि तेज कांटों से चोट न लगे। कांटों के कारण कतरनों से खाद नहीं बनानी चाहिए.
बरबेरी हेज काटना
चूंकि बरबेरी छंटाई को बहुत अच्छी तरह से सहन करते हैं, इसलिए हेज की नियमित छंटाई से कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। गर्मियों में हरी बरबेरी के लिए सही समय है
- सर्दियों के अंत में (फरवरी या मार्च)
- ठंढ-मुक्त दिन पर
बरबेरी हेज को चारों ओर से काटें ताकि वह सघन रूप से बढ़े। आप स्वतंत्र रूप से हेज की ऊंचाई चुन सकते हैं। यदि बाड़ को काफी छोटा करना है, उदाहरण के लिए ऊंचाई को काफी कम करना है, तो कट्टरपंथी छंटाई भी पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाएगी।
एकान्त झाड़ियों को विभाजित करना
चूंकि बरबेरी बहुत चौड़ी और फैली हुई होती हैं, इसलिए स्थान संबंधी कारणों से अधिक छंटाई आवश्यक हो सकती है। यदि जगह की कोई समस्या न हो तो केवल उन्हीं टहनियों को छोटा करना चाहिए जो बहुत अधिक चौड़ी हो रही हों। पौधों के इष्टतम विकास के लिए, उन्हें शीर्ष (मुकुट क्षेत्र में) की तुलना में नीचे (जमीन के पास) चौड़ा होना चाहिए। पर्णपाती बरबेरी को काटने का आदर्श समय है:
सर्दियों के अंत में (फरवरी या मार्च) ठंढ-मुक्त दिन पर
टिप:
यदि आप काटने से पहले पुरानी चादर और झाड़ी बिछा देंगे तो लॉन या क्यारी में कांटे नहीं बचेंगे।
यदि आप जामुन की कटाई नहीं करना चाहते हैं तो सदाबहार बरबेरी को फूल आने के बाद काटना सबसे अच्छा है।
शीतकालीन
रोपित झाड़ियों को सर्दियों में विशेष सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होती है।
प्रचार
कटिंग और बीज प्रसार के लिए उपयुक्त हैं, हालांकि कटिंग के साथ प्रसार आसान विकल्प है।
कटिंग द्वारा प्रचारित
आदर्श रूप से, आपको गर्मियों में उगने वाले साइड शूट से कटिंग मिलती है। इन चरणों का पालन करें:
- सात से आठ सेंटीमीटर लंबी कटिंग काटें (हाथों और भुजाओं को पहले से सुरक्षित रखें)
- गमले की मिट्टी में डालें या एक गिलास पानी में रखें
- जड़ने के बाद कलमों को जमीन में गाड़ दें
- डालना
नोट:
जब कलमों से प्रचारित किया जाता है, तो माँ और बेटी पौधे एक समान होते हैं।
बीजों द्वारा प्रचारित
प्रवर्धन के लिए बीज पूरी तरह से पके बरबेरी जामुन से प्राप्त किए जाते हैं। इन चरणों का पालन करें:
- जामुन की कटाई (हाथों और बांहों की सुरक्षा)
- बीज निकालना
- गमले की मिट्टी वाले छोटे गमलों में बीज छिड़कें
- पानी मध्यम
- वसंत में जमीन में युवा पौधे लगाएं
नोट:
चूंकि पौधे कीटों द्वारा परागित होते हैं, इसलिए मां और बेटी पौधों का एक जैसा होना जरूरी नहीं है।
विषाक्तता
जामुन को छोड़कर पौधे के सभी भाग जहरीले होते हैं। जहर की सघनता विशेष रूप से जड़ों में अधिक होती है। मुख्य विषैले सक्रिय तत्व हैं:
- बर्बेरिन (1 से 3 प्रतिशत)
- Jatrorhizin
- पामेटाइन
- कोलंबामिन
- Iosoterandin
- मैग्नोफ्लोरिन
- बरबामिन
जहर के लक्षण हैं:
- मतली
- उल्टी
- डायरिया
- गुर्दे में जलन
- नेफ्राइटिस (गुर्दे की सूजन)
फसल का समय
एक सेंटीमीटर लंबे जामुन की कटाई अगस्त से की जा सकती है। पूरी तरह से पके हुए जामुन का रंग प्रकार के आधार पर लाल, बैंगनी या लगभग काला होता है। वे बहुत अम्लीय होते हैं, लेकिन विटामिन से भी भरपूर होते हैं। फलों का उपयोग खाना पकाने या जैम के लिए किया जाता है।
रोग एवं कीट
बारबेरीज़ बहुत मजबूत पौधे हैं। अभी तक बीमारियों का पता नहीं चल पाया है. झाड़ियों पर घोंसला बनाने वाले कोई ज्ञात पशु कीट नहीं हैं। हालाँकि, सदाबहार बरबेरी पर अब अक्सर काले घुन (बीटल) द्वारा हमला किया जाता है।
मशरूम
शहद कवक बरबेरी के लिए खतरा है।चूँकि यह खाने योग्य कवक पूरी बाड़ को नष्ट कर सकता है, इसलिए आपको पौधे के प्रभावित हिस्सों को तुरंत हटा देना चाहिए और उनका निपटान करना चाहिए। कटे हुए हिस्सों को खाद में डालने की अनुमति नहीं है क्योंकि नए सिरे से संक्रमण का खतरा बहुत अधिक है।
अनाज काला जंग
बरबेरी सर्दियों में काले रतुआ (पुकिनिया ग्रैमिनिस) के लिए एक मध्यवर्ती मेजबान के रूप में कार्य करता है। हालाँकि यह कवक बार्बेरी को नुकसान नहीं पहुँचाता है, लेकिन यह अनाज को बड़ा नुकसान पहुँचा सकता है। आप इस कवक को पत्तियों के नीचे की तरफ नारंगी-पीले से जंग लगे भूरे रंग के दानों से पहचान सकते हैं। चूंकि वर्तमान में अनाज में कवक से निपटने का कोई प्रभावी तरीका नहीं है, इसलिए आपको बारबेरी लगाने से पहले जिम्मेदार पौधा संरक्षण कार्यालय से जांच करनी चाहिए ताकि पता चल सके कि झाड़ियों को लगाने के लिए क्या शर्तें जुड़ी हुई हैं। आपको संक्रमण के लिए पौधों की नियमित जांच भी करनी चाहिए। यदि आपको कोई संक्रमण दिखाई देता है, तो पौधे के प्रभावित हिस्सों को तुरंत हटा देना चाहिए और नष्ट कर देना चाहिए।
ख़स्ता फफूंदी
पाउडरी फफूंदी मुख्य रूप से पर्णपाती बरबेरी को प्रभावित करती है।
