माना कि फलों के पेड़ों की सही ढंग से छंटाई करना इतना आसान नहीं है। विशेष रूप से शुरुआती लोगों को नियमित रूप से इससे समस्या होती है। कुछ गलत करने और पेड़ को बड़े पैमाने पर नुकसान पहुँचाने का डर अक्सर बहुत बड़ा होता है। कटौती छोड़ने के लिए आपका स्वागत है। पूरी बात उतनी कठिन नहीं है जितनी पहली नज़र में लगती है। कुछ बुनियादी नियमों और थोड़े से धैर्य के साथ, फलों के पेड़ों की छंटाई व्यावहारिक रूप से कोई भी आसानी से कर सकता है। इनाम हरे-भरे पेड़ और भरपूर फसल है।
क्यों काटा?
बेशक, इस संदर्भ में यह सवाल तुरंत उठता है कि फलों के पेड़ों की छंटाई करना क्यों आवश्यक है।यह जंगल में भी मौजूद नहीं है। इस प्रश्न का उत्तर: यह सुनिश्चित करने के लिए कि पेड़ यथासंभव लंबे समय तक जीवित रहे और ढेर सारे स्वस्थ फलों के साथ भरपूर फसल प्राप्त करने में सक्षम हो। आपको जंगली फलों के पेड़ों के रोमांटिक विचार को भी अलविदा कहना चाहिए। हमारे बगीचों में आमतौर पर उगने वाले पेड़ विशेष नस्ल के होते हैं, जिनमें से कुछ अपने जंगली भाइयों से काफी भिन्न होते हैं।
परिणामस्वरूप, उन्हें भी ध्यान या अधिक गहन ध्यान देने की आवश्यकता है। विशेष रूप से रोपण के बाद पहले कुछ वर्षों में, पेड़ को कुछ हद तक प्रशिक्षित करने की आवश्यकता होती है। मुख्य फोकस एक शानदार मुकुट बनाने और एक स्थिर सहायक ढांचे के निर्माण पर है। आख़िरकार, शाखाओं को भारी फलों के भार के साथ-साथ सर्दियों में उच्च बर्फ के दबाव का सामना करने में सक्षम होना चाहिए। फलों के पेड़ों की छंटाई के अन्य कारण हैं:
- पहली फसल पहले की तारीख में संभव है
- मुकुट में उच्च प्रकाश संचरण के कारण बेहतर फल गुणवत्ता
- आसान पहुंच से कटाई आसान हो जाती है
- उपज में उतार-चढ़ाव को कम किया जाता है
- फलदार वृक्ष अधिक समय तक जीवित रहता है और कुल मिलाकर अधिक उत्पादक होता है
यह सबसे अच्छा है अगर आप फलों के पेड़ की छंटाई को पेड़ की देखभाल के तरीके के रूप में देखें। इसे काटने से यह मजबूत हो जाता है। अगर ठीक से काटा जाए तो यह बीमारियों और कीटों से बेहतर तरीके से सुरक्षित रहता है। संक्षेप में: फलों के पेड़ों की छंटाई अपने साथ कई तरह के फायदे लेकर आती है जिन्हें एक शौकिया माली के रूप में आपको नहीं छोड़ना चाहिए।
कब काटना है?
बहुत से लोग सोचते हैं कि फलों के पेड़ों को शरद ऋतु में काटने की जरूरत होती है। हालाँकि, यह एक मिथक है और सबसे खराब स्थिति में यह महत्वपूर्ण समस्याएं भी पैदा कर सकता है।मूल रूप से, वर्ष के दौरान केवल दो अवधि होती हैं जब छंटाई होती है - अर्थात् सर्दी और गर्मी। तथाकथित शीतकालीन छंटाई दिसंबर, जनवरी, फरवरी से मध्य मार्च के महीनों में होती है। इसका उपयोग अनार, गुठली और बेरी फलों के लिए किया जाता है। हालाँकि, यह महत्वपूर्ण है कि काटने के दौरान तापमान शून्य से पाँच डिग्री सेल्सियस नीचे नहीं जाना चाहिए, अन्यथा पेड़ को समस्या हो सकती है। तथाकथित ग्रीष्मकालीन छंटाई, बदले में, मुख्य रूप से चेरी के पेड़ों को प्रभावित करती है जिन्हें या तो फसल के समानांतर या फसल के तुरंत बाद काट दिया जाता है। इसके अलावा, जुलाई और अगस्त के महीनों में छोटे पेड़ों की भी छंटाई की जाती है। विशेष रूप से ग्रीष्मकालीन कटौती का अत्यंत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है:
- फलों का आकार और उनके रंग में सुधार
- फूलों की कलियों को प्रोत्साहित किया जाता है
- कटने के बाद घाव का भरना काफी बेहतर होता है
- शूटयुक्त वृक्षों में विकास कमजोर हो जाता है
टिप:
शीतकालीन छंटाई केवल तभी की जाती है जब लगातार कई हल्के और ठंढ-मुक्त दिन हों।
उपकरण
भले ही परंपरागत रूप से फलों के पेड़ों की छंटाई करते समय काटने के बारे में बहुत बात की जाती है, लेकिन वास्तव में इसमें शामिल काम का संबंध काटने से अधिक है। शाखाओं को केवल एक निश्चित व्यास तक ही काटा जा सकता है। अधिकांश समय यह केवल अच्छी शाखाओं के साथ ही काम करता है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका एक-हाथ वाली छंटाई और छंटाई कैंची का उपयोग करना है। हालाँकि, मोटी शाखाओं को हैकसॉ या फोल्डिंग आरी से काटा जाता है। फोल्डिंग आरी को संभालना बहुत आसान है। कुछ मॉडल यह लाभ भी देते हैं कि उन्हें टेलीस्कोपिक एक्सटेंशन से जोड़ा जा सकता है, जिससे सीढ़ी के बिना भी ऊंची शाखाओं तक पहुंच संभव हो जाती है। काटने की सबसे चिकनी सतह प्राप्त करने के लिए, आरा ब्लेड में पर्याप्त तीक्ष्णता होनी चाहिए। इसे देखना जितना आसान है, पेड़ के लिए उतना ही अच्छा है।
काटना - मूल बातें
फलों के पेड़ों की छंटाई करते समय कुछ बुनियादी नियम और कानून हैं जिनका आपको निश्चित रूप से पालन करना चाहिए। इनमें अन्य बातों के अलावा, निम्नलिखित शामिल हैं:
- मजबूत छंटाई से मजबूत अंकुरण होता है
- कमजोर काट-छांट से अंकुर कमजोर हो जाते हैं
- असमान छंटाई से अनियमित अंकुर निकलते हैं
इन बिंदुओं के बावजूद, फलों के पेड़ों की छंटाई करते समय सही छंटाई तकनीक भी संबंधित उपाय की सफलता में प्रमुख भूमिका निभाती है। उदाहरण के लिए, शाखाएं काटते समय, आपको हमेशा यह सुनिश्चित करना चाहिए कि कट शाखा रिंग की ओर किया गया है। काटने की सतह चिकनी और थोड़ी कोणीय होनी चाहिए। तथाकथित "हैट हुक" बनाने से बचना महत्वपूर्ण है। ये आसानी से टूट सकता है. रोग के रोगाणु और कीट अनजाने में बने घाव के माध्यम से पेड़ में अपना रास्ता खोज लेते हैं।
मुख्य शाखा से पार्श्व शाखा की ओर वृद्धि या वृद्धि की दिशा को पुनर्निर्देशित करने के लिए, मुख्य शाखा को सीधे पार्श्व शाखा के आधार पर काटा जाता है, जिसमें काटने वाली सतह को थोड़ा नीचे की ओर झुकाया जाता है। यह फिर से योजना बननी चाहिए. कुल मिलाकर, फलों के पेड़ों की छंटाई करते समय चार प्रकार की छंटाई या काट-छाँट के तरीके होते हैं, जिनमें से कुछ केवल पेड़ के जीवन के कुछ चरणों को प्रभावित करते हैं:
- पौधा काटना
- शैक्षिक कट
- संरक्षण कटौती
- कायाकल्प कटौती
इन चार छंटाई विधियों का उद्देश्य हमेशा विकास, फूल बनने और फल लगने के कारकों के बीच सबसे सामंजस्यपूर्ण संबंध प्राप्त करना है।
पौधा काटना
रोपण कट, ऐसा कहा जा सकता है, कि आपके अपने बगीचे में पेड़ को मिलने वाली पहली कटाई है।यदि रोपण शरद ऋतु में होता है, तो कटाई अगले सर्दियों के महीनों या वसंत तक नहीं होगी। तथाकथित अग्रणी शूट को छोटा कर दिया गया है। सीसा प्ररोह वे शाखाएँ हैं जो बाद के चरण में पेड़ का मुकुट बनाती हैं। निम्नलिखित लागू होता है: कमजोर अग्रणी टहनियों को आधा काट दिया जाता है, जबकि मजबूत टहनियों को केवल एक तिहाई के आसपास ही काटा जाता है। भविष्य के क्राउन बेस के नीचे मौजूद सभी शूट पूरी तरह से काट दिए जाते हैं।
शैक्षिक कट
प्रशिक्षण कट का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि सबसे स्थिर बीयरिंग और फलदायी साइड शूट विकसित हो सकें। ऐसा करने के लिए, सभी अंकुर जो तेजी से अंदर की ओर बढ़ते हैं, उन्हें लगातार हटा दिया जाता है। इसके अलावा, मुख्य शाखाओं के सिरों को छोटा किया जाना चाहिए। वैसे, बगीचे में एक फल के पेड़ की आमतौर पर तीन से चार मुख्य शाखाएँ होती हैं। इसका उद्देश्य पिरामिड के आकार का मुकुट बनाना है।
संरक्षण कटौती
जब लोग आमतौर पर फलों के पेड़ों की छंटाई के बारे में बात करते हैं, तो उनका मतलब आमतौर पर रखरखाव छंटाई से होता है।जैसे ही पेड़ पर फल लगते हैं, यह साल में कम से कम एक बार होता है। इसका उद्देश्य एक ओर पेड़ की वृद्धि और दूसरी ओर फल की पैदावार के बीच सबसे संतुलित संभव संबंध प्राप्त करना है। पहले चरण में, सभी शाखाएँ और टहनियाँ जो अब पेड़ के लिए उपयोगी नहीं हैं या इसे नुकसान पहुँचा सकती हैं, हटा दी जाती हैं:
- मृत लकड़ी, यानी शाखाएं जो पहले ही मर चुकी हैं
- ऐसी शाखाएं जो रोगग्रस्त हैं या जिनमें कीट का प्रकोप है
- सभी जल स्तर
- अंकुर जो अब खिलना नहीं चाहते
टिप:
पानी के अंकुर जो तेजी से ऊपर की ओर बढ़ते हैं, उन्हें काटना जरूरी नहीं है, बल्कि उन्हें हाथ से तोड़कर या मोड़कर भी हटाया जा सकता है। इससे अक्सर काम आसान हो जाता है.
इस पहले चरण के बाद, पेड़ की चोटी को अच्छी तरह से रोशन किया जाना चाहिए।निम्नलिखित लागू होता है: जैसे ही आप शाखाओं से परेशान हुए बिना सीढ़ी पर खड़े होकर आराम से काम कर सकते हैं, पतलापन पर्याप्त है। यानी ज्यादातर काम पूरा हो चुका है. दूसरे चरण में, सभी पुरानी और व्यापक शाखाओं वाली शाखाएं जिनमें केवल कुछ या बहुत छोटे फल लगते हैं, उन्हें हटा दिया जाना चाहिए। हालाँकि इस उपाय से अगली फसल में कम उपज होती है, लेकिन यह लंबी अवधि में फल की अधिक पैदावार की गारंटी देता है। एक बार जब यह अंततः हो जाए, तो जो शाखाएँ केवल अंदर की ओर बढ़ती हैं उन्हें काट दिया जाना चाहिए। वे हवा के संचलन को काफी हद तक ख़राब कर सकते हैं और इस प्रकार पेड़ को फंगल संक्रमण हो सकता है।
कायाकल्प कटौती
पुराने फलों के पेड़ जिनकी कई वर्षों से छंटाई नहीं की गई है, वे देखने में काफी प्रभावशाली लग सकते हैं, लेकिन अक्सर अधिक फल नहीं देते हैं। उन्हें वापस आकार में लाने और फसल की सफलता बढ़ाने के लिए, तथाकथित कायाकल्प कटौती की जाती है।एक तरह से यह पेड़ के लिए ताज़ा कोशिका उपचार की तरह काम करता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह वास्तव में काम करता है, मुकुट को वसंत ऋतु में बहुत उदारतापूर्वक पतला किया जाता है। विशेष रूप से, सभी बहुत पुरानी और लटकती फल शाखाओं को लगातार हटाना महत्वपूर्ण है। फिर गर्मी के महीनों में पेड़ पर बहुत सारे अवांछित जल अंकुर विकसित हो जाएंगे। इन्हें नियमित रूप से और आदर्श रूप से यथाशीघ्र हटाया जाना चाहिए। अगले वर्ष, पेड़ के लिए कायाकल्प कटौती अंततः पारंपरिक रखरखाव कटौती के साथ पूरी हो गई है। तब से, उपज धीरे-धीरे फिर से बढ़ेगी।
निष्कर्ष
फलदार वृक्षों की छंटाई न तो जादू है और न ही कोई बड़ी बाधा। यदि आप कुछ बुनियादी नियमों का पालन करते हैं तो इसे वास्तव में अपेक्षाकृत आसानी से लागू किया जा सकता है। अगर आप सावधानी और सावधानी से काम करेंगे तो पेड़ को कोई खतरा नहीं होगा. इसके विपरीत होने की अधिक संभावना है: पेड़ बेहतर बढ़ेगा और अधिक फल देगा।यदि आपको अभी भी छंटाई कैंची या आरी तक पहुँचने के बारे में चिंता है, तो हम पेड़ छंटाई पाठ्यक्रम में भाग लेने की सलाह देते हैं। यहां आप इसे चरण दर चरण करना सीखेंगे और पेशेवरों के कंधों पर नजर डालेंगे। हालाँकि, ऐसा पाठ्यक्रम बिल्कुल आवश्यक नहीं है। फलों के पेड़ की पहली छंटाई में आमतौर पर थोड़ी सी मेहनत लगती है। अगली रखरखाव कटौती आमतौर पर इसे बहुत आसान बना देती है।
