केले के पेड़ पर उचित शीतकाल बिताने के लिए, माली को पता होना चाहिए कि यह किस प्रकार का केला पेड़ है। जब ओवरविन्टरिंग की बात आती है तो अलग-अलग किस्मों की अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं। इन्हें जानना जरूरी है. लगभग 70 अलग-अलग केले (मूसा) हैं। जबकि केले पहले पूरी तरह से घरेलू पौधों के रूप में उगाए जाते थे, अधिक से अधिक शौक़ीन बागवान इन्हें गर्मियों में बगीचे में लगा रहे हैं। लेकिन लंबे समय तक पौधे का आनंद लेने के लिए आप केले के पौधे को उचित तरीके से सर्दियों में कैसे खिलाते हैं?
शीतकालीन विश्राम
यह जानना महत्वपूर्ण है कि आम तौर पर सभी केले के पेड़ों को साल में एक बार लगभग तीन महीने के वनस्पति अवकाश की आवश्यकता होती है। इसमें घरेलू पौधे भी शामिल हैं। यदि आप बारहमासी पौधे को ओवरविन्टर करना चाहते हैं, तो इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए, चाहे बाहर, बेसमेंट में या अपार्टमेंट में। इसके लिए गर्मियों की तुलना में थोड़े ठंडे तापमान की आवश्यकता होती है। सुप्त अवस्था के दौरान, अधिकांश केले के पौधे अपनी पत्तियाँ खो देते हैं।
केवल बारहमासी पौधे जो गर्म सर्दियों में रहते हैं, उनके पत्ते बरकरार रहते हैं लेकिन शीतनिद्रा में नहीं जाते हैं। इस वनस्पति के टूटने के बिना, पौधा अगले वसंत में फिर से तेजी से नहीं बढ़ेगा, लेकिन बढ़ना बंद कर देगा - कम से कम कुछ हफ्तों या महीनों के लिए। हालाँकि जब केले की पत्तियाँ भूरे रंग की हो जाती हैं तो यह बुरा लगता है, लेकिन यह पौधे के लिए बुरा नहीं है।
सामान्य तौर पर, तीन समूह प्रतिष्ठित हैं।
- समशीतोष्ण क्षेत्रों से केले (तथाकथित हार्डी बारहमासी)
- उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से बारहमासी (ठंडी सर्दी)
- उष्णकटिबंधीय केले के पेड़ (गर्म सर्दी)
केले (मूसा) की लगभग 70 ज्ञात प्रजातियों में से, लगभग सभी मूल रूप से उष्णकटिबंधीय या उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र (एशिया और पश्चिमी प्रशांत क्षेत्र) से आती हैं।
उष्णकटिबंधीय केले के पेड़
उष्णकटिबंधीय केले के पेड़ गर्मियों में बाहर लगाए जा सकते हैं, लेकिन उन्हें पतझड़ में अच्छे समय में फिर से खोदा जाना चाहिए, एक प्लांटर में लगाया जाना चाहिए और घर के अंदर लाया जाना चाहिए। शीतकाल अविश्वसनीय रूप से आसान है। सामान्य तौर पर, केले के पौधे जो सर्दियों में घर के अंदर रहते हैं उन्हें बहुत अधिक रोशनी की आवश्यकता होती है। हालाँकि, ज्यादातर मामलों में, गर्म लिविंग रूम केले के लिए सही जगह नहीं है। उष्णकटिबंधीय केलों के समूह में हवाई, केन्या और दक्षिण पूर्व एशिया से आने वाले केले के पेड़ शामिल हैं, उदाहरण के लिए मूसा एक्यूमिनाटा ड्वार्फ कैवेंडिश और मूसा ड्वार्फ रेड।
- जितना उज्जवल, उतना अच्छा
- संभवतः एक प्लांट लाइट स्थापित करें
- इष्टतम तापमान: 16 से 18 डिग्री
- हमेशा 10 डिग्री से ऊपर
- केवल तभी पानी दें जब सब्सट्रेट बर्तन के किनारे से अलग हो जाए
- उर्वरक न करें
- कीटों की नियमित जांच करें
यदि केले के पौधों को बहुत अधिक गर्मी का सामना करना पड़ता है, तो इस दौरान उन्हें आराम की अवधि नहीं मिलेगी। बारहमासी फिर वसंत ऋतु में इस पर पकड़ बना लेता है। नतीजा: केला नहीं उगता. यदि पानी की मात्रा बहुत अधिक है तो भी सावधानी बरतने की सलाह दी जाती है, क्योंकि अपेक्षाकृत उच्च तापमान के बावजूद, केला शीतनिद्रा में चला जाता है। अगर पौधा ज्यादा गीला हो तो वह सड़ने लगता है और मर जाता है।
उपोष्णकटिबंधीय प्रजाति
केले के पौधे जो उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आते हैं, जैसे कि सजावटी केले (एन्सेटे वेंट्रिकोसम) जिनकी पत्ती की मध्य शिराएं बेहद लाल होती हैं, उष्णकटिबंधीय प्रजातियों की तुलना में सर्दियों में थोड़ा ठंडा तापमान सहन कर सकते हैं।यदि पौधे गर्मियों में बगीचे में या छत पर हैं, तो जब बाहर का तापमान 5 डिग्री से नीचे चला जाता है, तो उन्हें प्लांटर में घर के अंदर लाया जा सकता है। भंडारण करते समय सब्सट्रेट को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए, क्योंकि सर्दियों की तिमाही में केले के लिए अत्यधिक नमी से अधिक हानिकारक कुछ भी नहीं है।
- सर्दियों का मौसम: ठंडा और अंधेरा
- बिना गरम बेसमेंट, गैराज
- आदर्श तापमान: लगभग 10 डिग्री
- इसे ठंढ-मुक्त रखें
- क्षेत्र जितना ठंडा होगा, उतना ही गहरा हो सकता है
- पानी बहुत सावधानी से
टिप 1
बगीचे में लगाए गए नमूनों को शरद ऋतु में खोदा जाना चाहिए और एक कंटेनर में लगाया जाना चाहिए ताकि वे सर्दियों में जीवित रह सकें। सर्दियों के दौरान पत्तियाँ सूख जाती हैं, इसलिए उन्हें तुरंत या वसंत ऋतु में काटा जा सकता है।मई के मध्य से पौधे फिर से बाहर आ सकते हैं।
टिप 2
पूरे पौधे को ओवरविन्टर करने के बजाय, आप जगह बचाने वाला विकल्प भी चुन सकते हैं और केवल प्रकंदों को ओवरविन्टर कर सकते हैं। ये छोटी शाखाएँ हैं जो तने के आधार के किनारों पर बनती हैं।
- केले का पौधा खोदें
- प्रकंदों को मदर प्लांट से सावधानीपूर्वक अलग करें
- छाल गीली घास वाले डिब्बे में रखें
- गीले कपड़े से ढकें
- अंधेरे और ठंडी जगह पर स्टोर करें (5-10 डिग्री)
- कपड़ा हमेशा थोड़ा नम रहना चाहिए
समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों की किस्में (हार्डी किस्में)
कुछ केले के पेड़ कठोर भी माने जाते हैं। वे मूलतः गर्म समशीतोष्ण जलवायु से आते हैं। कठोर केले के पौधों का एक विशिष्ट प्रतिनिधि मुस्जा बसजू, जापानी फाइबर केला है।हालाँकि, ये पौधे वास्तव में ठंढ-प्रतिरोधी नहीं हैं। उन क्षेत्रों में जहां सर्दी बहुत लंबी और ठंडी नहीं होती है, इन बारहमासी पौधों को बाहर छोड़ा जा सकता है। हालाँकि, केवल उपयुक्त स्थान पर और सही शीतकालीन सुरक्षा के साथ।
यह शीत ऋतु निम्नलिखित केले के पौधों के लिए उपयुक्त है:
- मूसा बसजू (जापानी फाइबर केला)
- मुसेला लासियोकार्पा (गोल्डन लोटस)
- मूसा बाल्बिसियाना (चांदी का केला)
- मूसा चीज़मैनी (चीज़मैन केला)
- मूसा यात्राकर्ता (नीला बर्मी केला)
- मूसा युन्नानेंसिस (जंगली जंगल केला)
- मूसा सिक्किमेंसिस (दार्जिलिंग केला)
काटना
यदि शरद ऋतु में तापमान 5 डिग्री से नीचे चला जाता है, तो केले के पौधे को सर्दियों के लिए तैयार करने का समय आ गया है। यह समय आमतौर पर अक्टूबर की शुरुआत के आसपास आता है, लेकिन मौसम की स्थिति के आधार पर यह थोड़ा पहले या बाद में भी हो सकता है।सितंबर के अंत से वर्तमान मौसम के पूर्वानुमान को देखना सबसे अच्छा है ताकि आप अचानक सर्दियों की शुरुआत से आश्चर्यचकित न हों।
टिप 3
चूँकि पत्तियाँ वैसे भी ठंडे तापमान से नहीं बच सकतीं, इसलिए सर्दियों की तैयारी करते समय उन्हें काटा जा सकता है। सिद्धांत रूप में, केवल केले के पौधे की शाखाओं को ही शीतकाल में बिताना पर्याप्त होगा। जब वसंत ऋतु में तापमान फिर से बढ़ता है, तो बारहमासी प्रकंदों से नई पत्तियाँ उगना शुरू कर देता है और एक लंबा छद्म तना बनाता है। ऐसा करने के लिए, बस शरद ऋतु में ट्रंक को काट दें। जिस ऊंचाई पर ट्रंक काटा जाता है वह इस बात पर निर्भर करता है कि कौन सी इन्सुलेशन सामग्री उपलब्ध है।
वेरिएंट 1: खरगोश बाड़
बारीक जालीदार तार आमतौर पर मीटर के पास उपलब्ध होता है और 50 सेमी चौड़ा होता है। जालीदार बाड़ की ऊंचाई केले के तने की ऊंचाई को सीमित करती है, क्योंकि कट के ऊपर कम से कम 20 सेमी बाड़ रहनी चाहिए।एक मीटर व्यास वाले चार मोटे लकड़ी के खंभों को जमीन में गाड़ दिया जाता है और बारीक जालीदार तार (खरगोश तार) से लपेट दिया जाता है।
- पत्ते हटाओ
- तने को 20 से 30 सेमी की ऊंचाई पर देखा
- लकड़ी के चार तख्त जमीन में गाड़ दें
- जरूरत पड़ने पर टमाटर के लिए सपोर्ट रॉड भी काफी हैं
- फ़्रेम का व्यास: 80-100 सेमी (ट्रंक के आसपास)
- बारीक जाली वाले तार से लपेटें
वेरिएंट 2: रेन बैरल
यदि आपके बगीचे में पुराना रेन बैरल है, तो आप इसका उपयोग केले के पौधे को सर्दी से बचाने के लिए भी कर सकते हैं। यह बहुत आसान है क्योंकि आपको बस बैरल को पलटना है और उसका निचला भाग देखना है। फिर बैरल को केले के पेड़ के कटे हुए ठूंठ के ऊपर उल्टा रख दिया जाता है।बेशक आप एक नया रेन बैरल भी खरीद सकते हैं। ये किसी भी हार्डवेयर स्टोर पर 20 से 30 यूरो में उपलब्ध हैं.
- बारिश बैरल से फर्श काटना
- 200 लीटर बिन: 80 सेमी ट्रंक को खड़ा छोड़ दें
- 300 लीटर बिन: 100 सेमी ट्रंक को खड़ा छोड़ दें
- केले के ऊपर उल्टा रख दें
- बैरल के नीचे लकड़ी के पच्चर, पत्थर या स्लैट रखें (वेंटिलेशन के लिए)
दोनों वेरिएंट के फायदे: कम प्रयास (1 घंटे से कम), कम लागत (लगभग 30 यूरो)
नुकसान: केला अगले वर्ष केवल लगभग 2 मीटर के अधिकतम आकार तक पहुंच पाएगा और कभी भी सामान्य, पूर्ण विकसित केले के पौधे की पूरी ऊंचाई तक नहीं पहुंच पाएगा। इसका मतलब यह भी है कि यह शायद कभी खिलेगा और फल नहीं देगा।
टिप 4
चूंकि केले के पेड़ पर कटी हुई सतहें आमतौर पर बहुत बड़ी होती हैं, इसलिए रोगजनक घाव में प्रवेश कर सकते हैं। इसलिए इसे कवर करने से पहले इंटरफ़ेस को कार्बन पाउडर से ब्रश करने की सलाह दी जाती है।
टिप 5
वास्तविक इन्सुलेशन परत में भरी हुई पत्तियां होती हैं। इसके अलावा, खरगोश की बाड़ को बबल रैप की दो से तीन परतों के साथ लपेटा जाता है और स्टेपल या बांधा जाता है। फिर इसके चारों ओर विकर मैट या इसी तरह की किसी चीज़ की दो और परतें लपेटी जाती हैं। अच्छे वेंटिलेशन को सुनिश्चित करने के लिए निचले 10 सेमी को पन्नी से नहीं लपेटा गया है।
टिप 6
सर्दी जितनी अधिक ठंडी होगी, सर्दी से बचाव के लिए भराई सामग्री उतनी ही महत्वपूर्ण होगी। हालाँकि पुआल को भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन समस्या यह है कि पुआल सड़ने पर कोई महत्वपूर्ण गर्मी उत्पन्न नहीं होती है। और यह महत्वपूर्ण है अगर केले को बहुत ठंडी सर्दियों में जीवित रहना है। गर्म क्षेत्रों के लिए पुआल सबसे उपयुक्त है। ठंडे क्षेत्रों में पर्णपाती प्रजातियों का उपयोग करना बेहतर होता है जिनकी पत्तियाँ बहुत कठोर होती हैं, धीरे-धीरे सड़ती हैं और गर्मी छोड़ती हैं, जैसे:
- अखरोट के पत्ते
- मेपल के पत्ते
- ओक के पत्ते
टिप 7
विभिन्न प्रकार के आधार पर, सर्दियों की सुरक्षा के लिए बहुत सारी पत्तियों की आवश्यकता हो सकती है। यदि आप अपने केले को इस तरह से सर्दियों में बिताना चाहते हैं, तो आपको बड़े पौधों के लिए कई घन मीटर पत्ते की आवश्यकता होगी। यह सबसे अच्छा काम करता है यदि आपके पास अपनी या पड़ोसी संपत्ति पर उपयुक्त पत्ती आपूर्तिकर्ता हैं या यदि आप जंगल के करीब रहते हैं। इसलिए पहले भरने की सामग्री के बारे में सोचें और उसके बाद ही बाहर सर्दियों में रहने के बारे में सोचें।
टिप 8
पत्ती की परत को कसकर पैक किया जाना चाहिए, लेकिन जोर से एक साथ नहीं दबाया जाना चाहिए। तने के ऊपर कम से कम 20 सेमी पत्तियाँ होनी चाहिए। यदि तने को 20 सेंटीमीटर तक काटा जाता है, तो कुल 40 से 50 सेंटीमीटर पत्ते की आवश्यकता होती है। बारिश के बैरल के साथ, पत्तियां लगभग एक मीटर ऊंची ढेर हो जाती हैं।
टिप 9
केले का पौधा भीगकर सड़ न जाए, इसके लिए बारिश और बर्फ से बचाव जरूरी है। यह एक ओर बबल रैप कवरिंग द्वारा और दूसरी ओर शीर्ष पर रखे ढक्कन द्वारा सुनिश्चित किया जाता है। प्रकार के आधार पर, इसमें निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हो सकती हैं:
- स्टायरोफोम प्लेट (वजन के साथ)
- बाल्टी या टब (उल्टा)
- मोटा लकड़ी का बोर्ड
- बड़ी पाथ प्लेट (रेन बैरल पर)
टिप 10
इन्सुलेशन और बारिश से सुरक्षा को किसी भी परिस्थिति में आंतरिक भाग को सील नहीं करना चाहिए। केले के पेड़ सूखे होंगे. इसलिए, सभी आवरणों का निर्माण इस प्रकार किया जाना चाहिए कि पत्तियाँ सर्दियों में भी स्थायी रूप से सूख सकें। खरगोश की बाड़ पर बैरल या बबल रैप बिल्कुल नीचे तक नहीं पहुंचना चाहिए।
- बारिश के बैरल को लकड़ी के गुटकों या ईंटों पर रखें
- जमीन से निचले 10 सेमी ऊपर जालीदार बाड़ को इंसुलेट न करें
टिप 11
वसंत में तापमान जितना अधिक गर्म होता है, प्रसारण उतनी ही अधिक बार होता है। बस बारिश होने से पहले कवर को वापस लगाना न भूलें। सर्दियों के दौरान, केले के पौधे की मृत्यु के लिए गीलापन सबसे आम कारण है - यहाँ तक कि ठंढ से पहले भी। मई के मध्य से, जब देर से पाले पड़ने का डर नहीं रह जाता है, सर्दियों की सुरक्षा को हटाया जा सकता है।
हार्डी केले की आदर्श ओवरविन्टरिंग
अब तक की सबसे जटिल विधि निम्नलिखित है। लेकिन कुछ वर्षों के बाद आप अपने केले को उसकी पूरी भव्यता और आकार में अनुभव कर पाएंगे। यदि आप भाग्यशाली हैं, तो ये पौधे खिलेंगे और फल भी देंगे। इसके लिए थोड़े प्रयास की आवश्यकता है, लेकिन सच्चे केले के पेड़ प्रेमियों के लिए यह निश्चित रूप से इसके लायक है। पत्तियों को केवल इतना छोटा किया जाता है कि डंठल का लगभग 10 सेमी भाग शेष रह जाए।
एक स्लेटेड फ्रेम उचित आकार और ऊंचाई (केले के पौधे से कम से कम 20 सेमी ऊंचा) में बनाया जाता है। पहले वर्ष में यह बहुत काम है, लेकिन ढांचे का उपयोग कई वर्षों तक किया जा सकता है।
व्यक्तिगत ट्रंक के लिए सामग्री सूची (यदि कई ट्रंक हैं, तो निर्माण बड़ा होना चाहिए):
- 4 वर्ग लकड़ी, 7 x 7 x 210 सेमी
- वर्गाकार लकड़ी के लिए 4 फ़्लोर ड्राइव स्लीव्स, 7 x 7 x 40 सेमी
- छत की बैटन (कुल लगभग 20 मीटर)
- बबल फ़ॉइल (बुलबुला फ़ॉइल)
- पेंच, पेचकस
- टैकर और स्टेपल
- देखा
- आकार और व्यास के आधार पर लगभग 25 धातु के कोण और फ्लैट आयरन
- खरगोश तार
बुनियादी संरचना बनाएं
ऊपर बताए गए प्रकार के विपरीत, केला अपने पूरे आकार का रह सकता है।केवल पत्तियों को पत्ती के आधार से काटा जाता है और चारकोल से रगड़ा जाता है। इम्पैक्ट स्लीव्स को केले के पौधे के चारों ओर 1 मीटर की दूरी पर लगाया जाता है। फिर चौकोर लकड़ियों को सही लंबाई तक काटा जाता है। यह केले के पेड़ के ऊपरी किनारे से लगभग 20 सेमी लंबा होना चाहिए।
आस्तीन में चौकोर लकड़ी को पेंच करें और एक क्यूब बनाने के लिए उन्हें मैचिंग क्रॉसबार के साथ ऊपर और नीचे से भी जोड़ दें। स्थिरीकरण के लिए, छत के ऊपरी हिस्से सहित, प्रत्येक तरफ दो से तीन क्रॉसबार जुड़े हुए हैं। क्रॉसबार को या तो सीधे वर्गाकार लकड़ी पर पेंच किया जा सकता है या धातु के कोण या सपाट लोहे का उपयोग किया जा सकता है। छत को थोड़ा कोण पर रखने की सलाह दी जाती है ताकि बारिश बेहतर तरीके से हो सके।
आइसोलेशन
बबल रैप की कई परतें अब स्लैट्स से बनी स्थिर बुनियादी संरचना के चारों ओर स्टेपल कर दी गई हैं। एक तरफ, बेहतर वेंटिलेशन के लिए फिल्म के बजाय नीचे के क्षेत्र में एक महीन जालीदार तार लगाया जाता है।निःसंदेह इसके ऊपर कोई पन्नी नहीं है। नीचे दूसरी तरफ एक त्रिकोणीय खिड़की छोड़ें जहां फ़ॉइल को स्टेपल नहीं किया जाएगा। इसे गर्म दिनों में बस एक तरफ मोड़कर पर्याप्त वेंटिलेशन प्रदान करना है। इस खिड़की के नीचे खरगोश का तार लगाया जाता है ताकि खिड़की खुलने पर पत्तियाँ बाहर न गिरें। फिल्म को इस क्षेत्र में पिनबोर्ड पिन के साथ जोड़ा गया है ताकि इसे किसी भी समय आसानी से खोला जा सके।
फ़ॉइल को हमेशा नीचे से लगाना शुरू करें। एक बार निचली पन्नियाँ जुड़ जाने के बाद, सबसे पहले आंतरिक भाग को पत्तियों से भर दिया जाता है। फिर ऊपर की ओर बढ़ते रहें, जब तक कि आप छत पर न पहुंच जाएं, प्रत्येक घेरे के बाद पत्तियों को भरते रहें। फिर आपको बस छत को पन्नी से ढकना है।
निष्कर्ष
ओवरविन्टरिंग केले के पौधे की उत्पत्ति के आधार पर भिन्न होती है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कौन सी किस्म है, केले को तीन महीने के आराम की ज़रूरत होती है।ऐसे में यह थोड़ा ठंडा होना चाहिए. सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस दौरान पौधे को सूखा रखें ताकि वह सड़ न जाए।
