असली लॉरेल पौधों वाला लॉरेल हेज केवल आंशिक रूप से प्रतिरोधी होता है। इससे पहले कि आप नर्सरी से हेज के लिए ढेर सारे लॉरेल पौधे मंगवाएं, आपको इस पर विचार करना चाहिए। असली लॉरेल (लौरस नोबिलिस) निकट पूर्व और भूमध्यसागरीय क्षेत्र से आता है; इसका उपयोग कठोर सर्दियों में नहीं किया जाता है। बोलचाल की भाषा में और दृष्टिगत रूप से, इसे कभी-कभी चेरी लॉरेल, वास्तव में लॉरेल चेरी समझ लिया जाता है। हालाँकि, इसका कोई वानस्पतिक संबंध नहीं है। असली लॉरेल से बना हेज सुंदर दिखता है और अगर जलवायु सही हो तो इसकी देखभाल करना काफी आसान है।
स्थान
लॉरेल पौधों को खरीदने से पहले सबसे पहले भौगोलिक स्थिति की उपयुक्तता स्पष्ट कर लेनी चाहिए। असली लॉरेल सर्दियों में केवल शून्य से कुछ डिग्री नीचे ही सहन कर सकता है। राइनलैंड में, कहीं उत्तरी सागर में या लेक कॉन्स्टेंस पर एक बगीचा लॉरेल हेज लगाने के लिए उपयुक्त है।
बगीचे में, लौरस नोबिलिस बहुत सारी धूप के साथ एक गर्म स्थान चाहता है। लेकिन सुबह या दोपहर में पर्याप्त धूप वाले आंशिक रूप से छायांकित क्षेत्रों को भी सहन किया जाता है। स्थान को हवा से सुरक्षित रखना सबसे अच्छा है ताकि सर्दियों में यह ठंडी हवाओं के संपर्क में न आए।
मंजिल
मिट्टी की स्थिति लॉरेल की आवश्यकताओं के अनुरूप जितनी बेहतर होगी, वह उतनी ही स्वस्थ होकर सर्दी से बचेगी और पानी और खाद डालते समय लापरवाही को माफ कर देगी। लौरस नोबिलिस हेज के लिए आदर्श मिट्टी है:
- रेतीला, ह्यूमस
- पारगम्य और संरचनात्मक रूप से स्थिर
- weaklysour
संकुचित मिट्टी जिसमें जलभराव हो जाता है, उपयुक्त नहीं है और इसे रोपण से पहले पूरी तरह से तैयार करना होगा।
डालना
साइट और मिट्टी की स्थिति कितनी अच्छी तरह से पूरी होती है, इसके आधार पर, आपको पानी और पोषक तत्वों के बारे में बहुत अधिक चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। जड़ें कभी भी पूरी तरह नहीं सूखनी चाहिए। तदनुसार, सूखे और धूप वाले समय में हेज को पर्याप्त रूप से पानी देना चाहिए। चूंकि लॉरेल चूने के प्रति कुछ हद तक सहनशील है, इसलिए हेज को एक नली से पानी दिया जा सकता है। यहां तक कि शुष्क, पाले से मुक्त सर्दियों की अवधि में भी: पानी देना न भूलें।
उर्वरक
लॉरेल हेज को केवल थोड़े अतिरिक्त उर्वरक की आवश्यकता होती है। स्पाइस लॉरेल की जड़ें नमक के प्रति बहुत संवेदनशील होती हैं। इसलिए खनिज लवणों पर आधारित उर्वरक इतने उपयुक्त नहीं हैं। केवल प्राकृतिक दीर्घकालिक उर्वरक, जैसे खाद, खाद या गुड़-आधारित उर्वरक का उपयोग करना सबसे अच्छा है।इसलिए निषेचन कम मात्रा में किया जाता है और यदि हां, तो अप्रैल और अगस्त के बीच विकास चरण में।
रोपण
लॉरेल हेज के लिए, एक मीटर हेज के लिए लगभग 40 - 60 सेमी ऊंचे दो पौधों की गिनती करें। इसके बाद, रिक्त स्थान को कटिंग से भरा जा सकता है। इसके अलावा, लॉरेल रूट रनर के माध्यम से भी प्रजनन करता है।
मिट्टी की अच्छी तैयारी महत्वपूर्ण है। मिट्टी को उदारतापूर्वक ढीला करना चाहिए। यदि आवश्यक हो, विशेष रूप से दोमट और पथरीले क्षेत्रों को ढीली, रेतीली मिट्टी से बदला जा सकता है। जड़ें अपेक्षाकृत नाजुक होती हैं और आपको उन्हें आसानी से मिट्टी में जड़ें जमाने और अच्छी तरह से शाखा लगाने का अवसर देना चाहिए।
- रोपण का सर्वोत्तम समय: वसंत या शरद ऋतु
- रूट बॉल को पहले से पानी दें (जब तक कि हवा के बुलबुले न निकल जाएं)
- योजनाबद्ध हेज के मार्ग को एक डोरी से चिह्नित करें
- रोपण के लिए गड्ढे खोदें (दूरी लगभग 50 सेमी)
- रूट बॉल से कम से कम दोगुना गहरा
- खाद, खाद और बगीचे की मिट्टी का मिश्रण भरें
- मिट्टी के दृश्यमान किनारे तक पौधे लगाएं
- रेत और मिट्टी के मिश्रण से भरें
- प्रेस अर्थ
- पानी अच्छा है, लेकिन जलभराव न हो
- सूखने और खरपतवारों को रोकने के लिए शीर्ष पर गीली घास (पुआल से बनी) की एक परत रखें
टिप:
यदि पौधे पहले से ही एक मीटर या उससे अधिक ऊंचे हैं, तो उन्हें सीधे विकास के लिए पहले वर्ष में सहायता प्रदान करने की सिफारिश की जाती है।
प्रचार
यदि आप थोड़ा अधिक प्रयास करना चाहते हैं और लंबी हेज पर पैसे भी बचाना चाहते हैं, तो आप मसालेदार लॉरेल का प्रचार स्वयं भी कर सकते हैं। कटिंग के माध्यम से प्रसार सबसे तेज और सबसे अधिक सफलता का वादा करता है।लेकिन इसे बीज या जड़ से उगाना भी संभव है। असली लॉरेल को नीचे गिराकर भी प्रचारित किया जा सकता है, लेकिन अगर मौजूदा हेज रोपण हो तो इसे नीचे गिराना काफी मुश्किल होगा। आसान तरीके भी हैं.
कटिंग
ऐसा करने के लिए, लौरस नोबिलिस से आधी पकी शाखाओं को काट लें। फिर इन्हें सिरे से 10 से 20 सेंटीमीटर की लंबाई तक काटा जाता है। युवा, ताज़ा अंकुर इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं। निचली पत्तियां हटा दें, चार या पांच पत्तियां काफी हैं.
फिर आप उन्हें जड़ने के लिए बढ़ते सब्सट्रेट में डाल दें। जब जलवायु आर्द्र होती है तो जड़ें अधिक तेजी से बनती हैं। इसे, उदाहरण के लिए, एक पारदर्शी फिल्म के साथ प्राप्त किया जा सकता है। फफूंद बनने से बचने के लिए रोजाना हवादार होना न भूलें।
पर्याप्त रूप से मजबूत जड़ें बनने में लगभग छह महीने लगते हैं, फिर उन्हें बाहर रखा जा सकता है, आदर्श रूप से वसंत से।
यहां तक कि पानी के साथ एक कंटेनर में, संभवतः जड़ने में सहायता की कुछ बूंदों के साथ, कटिंग देर-सबेर जड़ पकड़ लेगी।
रूट रनर
कभी-कभी जड़ें जमीन पर बनती हैं, हमेशा वांछित स्थान पर नहीं। फिर इन धावकों को जड़ के एक टुकड़े से काटा जा सकता है। अब उन्हें बाहर किसी गमले में धूप वाली जगह पर और जड़ें बनाने दें। सुनिश्चित करें कि मिट्टी में हर समय पर्याप्त नमी हो।
बीज
जैसा कि बीज से उगाने पर हमेशा होता है, इस प्रकार के प्रसार में लंबा समय लगता है, यहां तक कि सच्चे लॉरेल के साथ भी, लेकिन अगर आपके पास पर्याप्त धैर्य है तो यह काफी सरल है।
आप दुकानों में मसालेदार लॉरेल बीज खरीद सकते हैं। यदि आप अपने स्वयं के लॉरेल बीजों का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको पुराने मादा पौधों की आवश्यकता होगी जो फूल पैदा करते हैं।उन्हें भी परागित करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए उन्हें पास में एक नर पौधे की आवश्यकता होती है। निषेचित फूल गर्मियों के अंत में छोटे, काले-नीले जामुन पैदा करते हैं। फिर आप आरंभ कर सकते हैं:
- पके हुए जामुन से बीज निकालें
- ताजे बीजों को दो दिनों तक पानी में भिगोएँ
- भिगोया नहीं, अंकुरित होने में थोड़ा अधिक समय लगता है
- बीजों को गमले की मिट्टी या रेत में दबाएं
- 0, 5 से 1 सेमी गहरा
- परिवेश का तापमान 20° C
- सब्सट्रेट को नम रखें
- लगभग 20 दिनों के बाद अंकुरण
- जब पहली असली पत्तियां बन जाएं, तो उन्हें अलग-अलग गमलों में रखें
- इसे तब तक उगाएं जब तक स्थिर पौधे न निकल आएं
- वसंत ऋतु में बाहर पौधे लगाएं
शीतकालीन
स्पाइस लॉरेल पाले के प्रति काफी संवेदनशील है, लेकिन जर्मनी के समशीतोष्ण क्षेत्रों में यह थोड़े समय के लिए -10 डिग्री सेल्सियस तक तापमान में जीवित रह सकता है।हालाँकि, लंबे समय तक कठोर ठंढ के दौरान चीज़ें तंग हो जाती हैं। जिस किसी ने भी लॉरेल हेज लगाया है, उसने उम्मीद है कि इसे हार्ज़ या अल्पाइन क्षेत्रों में नहीं लगाया होगा।
टिप:
भूरा, सर्दियों के बाद मृत पत्तियों को शीतदंश का सामना नहीं करना पड़ता। यह आमतौर पर सर्दियों की अवधि में बहुत कम पानी के कारण सूखे से होने वाली क्षति के कारण होता है। प्रूनिंग नई वृद्धि को बढ़ावा देती है।
काटना
कोई सवाल नहीं, असली लॉरेल वाली हेज को भी आकार में रखना चाहिए। मोटर चालित हेज ट्रिमर के साथ लॉरेल हेज ट्रिमिंग को देखते ही पेट में दर्द होने लगता है। कई सुंदर मसाले की पत्तियों को आसानी से काट दिया जाता है, ऐसा कहें तो घायल कर दिया जाता है। इसका परिणाम भूरे, भद्दे पत्तों के टुकड़े और रोग के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाती है। तो: यदि आप अपने लौरस नोबिलिस हेज से प्यार करते हैं, तो इसे हेज ट्रिमर या सेकेटर्स के साथ मैन्युअल रूप से काटें।
- असली लॉरेल के लिए हेज ट्रिमिंग साल में दो बार की जाती है
- शीतकालीन कटौती (नवंबर से मार्च)
- ग्रीष्मकालीन छंटाई (जून की पहली छमाही, कलियाँ फूटने से पहले)
- किसी भी क्षतिग्रस्त, विघटनकारी या बहुत लंबे अंकुरों को अलग-अलग छाँटें
- काटने की त्रुटियों की क्षतिपूर्ति तेजी से अंकुरण द्वारा की जाती है
- अनुभाग के दौरान कटिंग के अवसर का उपयोग करें
- और मसाले की आपूर्ति मत भूलना
प्रजाति
लौरस नोबिलिस के अलावा, जर्मनी में लॉरेल जीनस (लौरस) से अज़ोरेस लॉरेल (लौरस अज़ोरिका) और लौरस नोवोकैनारिएंसिस भी जाने जाते हैं: हालाँकि, वे लौरस की तरह उद्यान केंद्रों में मौजूद नहीं हैं नोबिलिस.
दोनों प्रजातियां प्रभावशाली ऊंचाई तक पहुंचती हैं और उनमें सदाबहार, सुगंधित पत्तियां होती हैं। अज़ोरेस लॉरेल की पत्तियाँ नीचे से कुछ हद तक मुलायम होती हैं और मसाला लॉरेल की पत्तियों जितनी तेज़ सुगंध नहीं होती हैं।
लॉरस नोवोकैनारिएंसिस सुगंधित मलाईदार सफेद फूल पैदा करता है। इसकी चमकदार, गहरे हरे पत्ते लौरस नोबिलिस की तुलना में और भी अधिक सुगंधित हैं।
रोग, कीट
इस खूबसूरत पत्ती के साथ, भद्दे, भूरे रंग के पत्ते दोगुने ध्यान देने योग्य होते हैं। सौभाग्य से, असली लॉरेल काफी मजबूत है और कीटों और बीमारियों के प्रति अतिसंवेदनशील नहीं है। आवश्यक तेल जो इसे रसोई के मसाले के रूप में इतना मूल्यवान बनाते हैं, शिकारियों के खिलाफ काफी अच्छी सुरक्षा प्रदान करते हैं।
यदि ऐसा है, तो यह मुख्य रूप से गमले वाली फसलें हैं जिन पर उनके सर्दियों के क्वार्टर में स्केल कीड़े और मकड़ी के कण द्वारा हमला किया जाता है।
हेज पर भूरे या पीले पत्ते आमतौर पर देखभाल त्रुटियों या लगातार प्रतिकूल मौसम के कारण होते हैं। लंबे समय तक शुष्क अवधि या जलभराव लॉरेल की पत्तियों को कमजोर कर देता है, वे भद्दे हो जाते हैं और फिर गिर जाते हैं।
विषाक्तता
अगर असली लॉरेल जहरीला होता, तो मानवता शायद बहुत पहले ही नष्ट हो गई होती। इसकी पत्तियाँ अपनी थोड़ी कड़वी, मसालेदार सुगंध के साथ सदियों से सूप और मांस के व्यंजनों को परिष्कृत करती रही हैं।
टिप:
शरद ऋतु और वसंत ऋतु में पत्तियों में सबसे अधिक आवश्यक तेल होता है। रसोई के लिए कुछ पत्तों को काटने और सुखाने का सही समय।
लगभग किसी भी मसाले के साथ, बहुत अधिक मात्रा में अवांछित दुष्प्रभाव हो सकते हैं। जायफल की तरह, तेज पत्ते का भी अत्यधिक सेवन करने पर चेतना क्षीण हो सकती है।
स्पाइस लॉरेल को कभी-कभी चेरी लॉरेल (प्रूनस लॉरोसेरसस) के साथ भ्रमित किया जाता है, केवल नाम में ही नहीं। हालाँकि, यह पौधे के सभी भागों में जहरीला होता है।
निष्कर्ष
यदि आप जर्मनी के समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों में से एक में रहने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो आप विंटरग्रीन लौरस नोबिलिस हेज की विलासिता का खर्च उठा सकते हैं। यह मजबूत है, उगाने में आसान है और देखभाल करने में आसान है। लॉरेल हेज की सुंदरता और स्वास्थ्य की खातिर, केवल कटाई मैन्युअल रूप से की जानी चाहिए। पत्तियां, जो किसी भी समय रसोई के लिए उपलब्ध होती हैं, अतिरिक्त प्रदान करती हैं।
