हालाँकि स्ट्रॉबेरी को रोपने में कुछ मेहनत लगती है, लेकिन प्रयास तब सार्थक होगा जब पहला स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और मीठा फल झाड़ी से सीधे आपके मुँह तक काटा जा सके। यदि आप सही समय पर पौधे लगाते हैं, तो आप अगली गर्मियों में पहला फल काट सकते हैं। पहले पौधे जुलाई की शुरुआत में अच्छी तरह से भंडारित विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं के पास उपलब्ध होंगे। लेकिन आपकी अपनी शाखाएं भी इस्तेमाल की जा सकती हैं और अगले साल फसल के लिए भी तैयार हो जाएंगी।
पौधे
स्ट्रॉबेरी के पौधे अच्छी तरह से भंडारित बगीचे की दुकानों में कई अलग-अलग किस्मों और तैयारी में उपलब्ध हैं। तैयार पौधे यहां तीन रूपों में उपलब्ध हैं:
- हरे पौधों के रूप में
- फ्रिगो पौधों के रूप में
- गमले में लगे पौधों के रूप में
वॉटरप्रूफ प्लास्टिक बैग में पैक किए गए हरे पौधे यह सुनिश्चित करते हैं कि वे लंबे समय तक ताजा रहें। हालाँकि वे उच्च फसल उपज देते हैं, फिर भी वे हमेशा सूखे की चपेट में रहते हैं। दूसरी ओर, फ्रिगो पौधे स्ट्रॉबेरी की किस्में हैं जिनकी कटाई सर्दियों के महीनों में की जाती है। वे जुलाई तक बगीचे की दुकानों में उपलब्ध हैं और आम तौर पर फसल को बढ़ाने के लिए वाणिज्यिक किसानों द्वारा लगाए जाते हैं। दूसरी ओर, गमले में लगे पौधों को रूट बॉल के साथ लाया जाता है और उन्हें पीट-मिट्टी के सब्सट्रेट में उगाया जाता है। ये तुलनात्मक रूप से महंगे हैं, लेकिन उच्च फसल उपज भी देते हैं। स्ट्रॉबेरी के पौधे खरीदते समय, आपको विशेष रूप से यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उनके बीच में एक मजबूत हृदय कली हो और कम से कम तीन स्वस्थ पत्तियाँ हों। आपको पहले से ही जड़ों पर भी नजर डाल लेनी चाहिए.
टिप:
यदि हरे पौधे खरीदे जाते हैं तो उन्हें रोपने तक प्लास्टिक की थैलियों से निकाल देना चाहिए ताकि उन्हें हवा मिलती रहे। वरना नमी में ख़राब हो सकता है,
रोपण का समय
रोपण का समय अलग-अलग होता है और विभिन्न स्ट्रॉबेरी किस्मों पर निर्भर करता है। हालाँकि, शौकिया माली को रोपण के लिए दो महत्वपूर्ण समय याद रखना चाहिए। पौधे, जो साल में कई बार फल देते हैं, पिछले साल गर्मियों के अंत में, अगस्त में लगाए जाते हैं, और फिर अगले साल पूरी गर्मियों में भरपूर फसल देते हैं। हालाँकि, यदि यह रोपण तिथि पूरी नहीं हुई है, तो अप्रैल में वसंत ऋतु में पौधे लगाना अधिक उचित है; इनकी कटाई भी उसी वर्ष की जा सकती है, लेकिन उपज कम होगी।
टिप:
पौधों को अगस्त के बाद या सितंबर की शुरुआत में नहीं लगाया जाना चाहिए क्योंकि सर्दियों से पहले अच्छी तरह विकसित होने के लिए उन्हें अभी भी बहुत अधिक सूरज की आवश्यकता होती है। जो पौधे क्यारी में बहुत देर से लगाए जाते हैं उनकी जड़ें सड़ सकती हैं।
मिट्टी की तैयारी
रोपण से पहले, मिट्टी तैयार करनी चाहिए, खासकर बगीचे के बिस्तर में। चूँकि भरपूर पैदावार देने के लिए स्ट्रॉबेरी के पौधों को हर साल मिट्टी के आधार पर एक अलग स्थान पर लगाया जाना चाहिए, ऐसे बिस्तर का उपयोग किया जा सकता है जिसका पहले से ही उपयोग किया जा चुका हो और किसी अन्य पिछली फसल से काटा जा चुका हो। उदाहरण के लिए, फलियां या शुरुआती आलू यहां आदर्श हैं। इस उद्देश्य के लिए इच्छित बिस्तर को स्ट्रॉबेरी लगाने से कम से कम 14 दिन पहले तैयार किया जाना चाहिए ताकि रोपण से पहले मिट्टी पर्याप्त रूप से व्यवस्थित हो सके। तैयारी इस प्रकार आगे बढ़ती है:
- धरती खोदो
- छेद के तल पर जल निकासी बनाएं
- इसके लिए पत्थरों या मिट्टी के बर्तनों के टुकड़ों का उपयोग करें
- इन फ्लैट को तल पर बिछाएं
- मिट्टी pH 5.5 और 6.5 के बीच थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए
- बगीचे की मिट्टी में खाद मिलाएं
- पीट या स्थिर खाद भी उपयुक्त है
- मिश्रित सब्सट्रेट को जल निकासी के माध्यम से वापस बिस्तर में डालें
टिप:
ह्यूमस उर्वरक, जो अच्छी तरह से भंडारित बगीचे की दुकानों पर पैकेज्ड रूप में उपलब्ध है, का उपयोग बगीचे की मिट्टी में मिलाने के लिए भी किया जा सकता है।
रोपण के बीच अंतर
अलग-अलग स्ट्रॉबेरी पौधों के बीच की दूरी महत्वपूर्ण है ताकि वे बगीचे के बिस्तर, ऊंचे बिस्तर या बालकनी बॉक्स में पनपें और बहुत सारे फल दें। परिणामस्वरूप वायु परिसंचरण यह भी सुनिश्चित करता है कि बारिश की बौछार के बाद पत्तियाँ अधिक तेज़ी से सूख सकती हैं। नियमानुसार, अलग-अलग पंक्तियों के बीच 40 सेमी की दूरी और अलग-अलग पौधों के बीच 25 सेमी की दूरी छोड़ी जाती है। इसका मतलब है कि फलों को बाद में आसानी से काटा जा सकता है और आप अलग-अलग पंक्तियों के बीच आसानी से कदम रख सकते हैं।
बगीचे के बिस्तर में पौधे
यदि तैयार मिट्टी लगभग दो सप्ताह के बाद जम गई है, तो इसे चिकना कर लेना चाहिए। फिर स्ट्रॉबेरी के पौधों के लिए गड्ढे खोदे जाते हैं। इसके लिए निर्धारित दूरी बरकरार रखी जाए। प्रत्येक पंक्ति के लिए बिस्तर के एक छोर से दूसरे छोर तक एक रस्सी खींचना सहायक होता है, फिर वे सीधे होंगे। क्योंकि गड्ढे खोदते समय, बगीचे के बिस्तर के आकार के आधार पर, ट्रैक खोना आसान हो सकता है। अलग-अलग छेद इतने गहरे खोदे जाने चाहिए कि स्ट्रॉबेरी के पौधों का हृदय मिट्टी से ढका न हो बल्कि सीधे उसके ऊपर रहे। जड़ें या रूट बॉल पूरी तरह से मिट्टी से ढकी होनी चाहिए। कृपया निम्नलिखित पर भी ध्यान दें:
- पौधों को जमीन में रखने से पहले अच्छी तरह पानी दें
- ऐसा करने के लिए इसे एक बाल्टी पानी में डाल दें
- हवा के बुलबुले उठने बंद होने का इंतजार करें
- यह सभी किस्मों और आकारों पर लागू होता है
- छेद इतने गहरे होने चाहिए कि जड़ें बिना दबें डाली जा सकें
- नंगी जड़ वाले पौधों के लिए, जड़ों को लंबवत और अच्छी तरह से मिट्टी में फैलाकर रखें
- जड़ें झुकनी नहीं चाहिए
- गड्ढे को चारों ओर मिट्टी से भर दें
- अच्छी तरह दबाएं और अच्छी तरह डालें
टिप:
रोपण के बाद पहले 10 से 14 दिनों के दौरान, विकास का समय, पौधों को सूखना नहीं चाहिए और इसलिए सुबह और शाम को अच्छी तरह से पानी देना चाहिए।
ऊँची क्यारियों में पौधे
उठा हुआ बिस्तर बगीचे के बिस्तर का एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि स्ट्रॉबेरी और विशेष रूप से फल घोंघे के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। एक ऊंचा बिस्तर कष्टप्रद परजीवियों को स्वादिष्ट फलों तक पहुंचने से रोक सकता है और इस प्रकार फसल के कुछ हिस्से को नष्ट कर सकता है।इसके अलावा, ऊंचे बिस्तर का उपयोग वर्षों तक किया जा सकता है क्योंकि मिट्टी को हर साल बदला और दोबारा बनाया जा सकता है। यदि आप केवल घरेलू उपयोग के लिए स्ट्रॉबेरी चाहते हैं, तो आप उनकी खेती ऊंचे बिस्तर पर कर सकते हैं। कतारों के बीच दूरी पर ध्यान देने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि कटाई के लिए किसी जगह की आवश्यकता नहीं होती है। एकमात्र महत्वपूर्ण बात यह है कि स्ट्रॉबेरी के पौधे एक दूसरे से लगभग 25 सेमी की दूरी पर हैं।
टिप:
यदि आप केवल कुछ स्ट्रॉबेरी के पौधे लगाना चाहते हैं, तो आपको ऊंचे बिस्तर का उपयोग करने की सलाह दी जाएगी, क्योंकि पेटू घोंघे के लिए बाधा होने के अलावा, इतना ऊंचा बिस्तर आपकी पीठ पर भी बहुत आसान होता है फसल कटाई के दौरान.
गमलों में पौधे
यदि आपके पास कोई बगीचा उपलब्ध नहीं है और फिर भी आप अपनी खुद की फसल से स्ट्रॉबेरी लेना पसंद करते हैं, तो आप बाल्टी, लटकती टोकरी या बालकनी बॉक्स में भी पौधे उगा सकते हैं। उनकी लंबाई के आधार पर, कई पौधों को बालकनी बॉक्स में एक दूसरे के बगल में रखा जा सकता है।गमले का आकार इस बात पर भी निर्भर करता है कि यहां कितने स्ट्रॉबेरी के पौधों की खेती की जा सकती है। हालाँकि, लटकती टोकरियाँ आमतौर पर केवल एक ही पौधे के लिए जगह प्रदान करती हैं। गमलों या बालकनी बक्सों में खेती करते समय, निम्नानुसार आगे बढ़ें:
- जलभराव को रोकने के लिए नाली के छेद के ऊपर जल निकासी बनाएं
- इसके लिए मिट्टी के बर्तनों के टुकड़े या कंकड़ का उपयोग करें
- इसके ऊपर एक पौधे का ऊन लगाएं
- दुनिया के एक हिस्से में प्रवेश करें
- स्ट्रॉबेरी के पौधों की जड़ों को पानी में डुबोएं
- सावधानीपूर्वक डालें, कोई भी जड़ मुड़ी नहीं होनी चाहिए
- बची हुई मिट्टी को सावधानीपूर्वक भरकर नीचे दबा दें
- अच्छी तरह से डालो
- आधे घंटे बाद प्लेट से अतिरिक्त पानी निकाल दीजिये
रोपण के बाद
रोपण के बाद निम्न प्रकार से मिट्टी तैयार करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है:
- खरपतवार नियमित रूप से हटाएं
- नमी संग्रहित करने के लिए, गीली घास डालें
- मल्च खरपतवारों को भी दूर रखता है
- गर्मियों की शुरुआत में फल विकसित होने से पहले गीली घास हटा दें
- फलों को साफ रखने के लिए जमीन पर पुआल बिछा दें
टिप:
यदि फल बनने से पहले जमीन पर साफ भूसा फैला दिया जाए, तो इससे घोंघे भी नहीं बचेंगे, जो लाल, स्वादिष्ट फलों को खाना पसंद करते हैं और इन भोजन बिंदुओं के माध्यम से फसल को कम करते हैं।
ऑफशूट का उपयोग करें
गर्मियों में अधिकांश मातृ पौधों द्वारा बनने वाली शाखाओं का उपयोग बगीचे या ऊंचे बिस्तर में मौजूदा स्ट्रॉबेरी पौधों से बहुत अच्छी तरह से किया जा सकता है। हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पहले मातृ पौधे की शाखाओं का उपयोग कितने वर्षों से किया जा रहा है।दुर्भाग्य से, कुछ वर्षों के बाद पैदावार कम हो जाती है और नए स्ट्रॉबेरी पौधे खुदरा विक्रेताओं से खरीदे जाने चाहिए। लेकिन पहले और दूसरे वर्ष में, कलमों का उपयोग अगले वर्ष स्वादिष्ट फलों की खेती के लिए किया जा सकता है। वर्णित अनुसार कटिंग प्राप्त की जाती है:
- मदर प्लांट के चारों ओर छोटे गमले खोदें
- शाखाएं यहां रखी गई हैं
- इन्हें मदर प्लांट से नहीं हटाया जाता
- वे अभी जुड़े रहेंगे
- गमलों को ताजी मिट्टी से भरें
- अच्छी तरह से डालो
ऑफशूट प्राप्त करने का दूसरा तरीका यह है कि उन्हें मदर प्लांट से सावधानीपूर्वक फावड़े से काट दिया जाए और फिर उन्हें बगीचे के बिस्तर में दोबारा लगाया जाए। हालाँकि, ताजी मिट्टी वाली बाल्टी का उपयोग करना बेहतर है।
टिप:
यदि कटिंग को पहले से ही स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए उपयोग की जाने वाली मिट्टी में ऊंचे बिस्तर या बगीचे के बिस्तर में लगाया जाता है, तो यह अगले साल की गारंटी वाली फसल के लिए कोई लाभ नहीं है।
