यदि आप रसोई में ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो आप अपना स्वयं का ऊंचा जड़ी-बूटी बिस्तर बना सकते हैं। उभरे हुए बिस्तरों के विभिन्न डिज़ाइन बगीचे, छत या बालकनी को वास्तव में आकर्षक बनाते हैं। लेकिन ऐसे ऊंचे बिस्तर निश्चित रूप से अन्य लाभ प्रदान करते हैं। यह कितनी ऊंचाई पर बना है, इस पर निर्भर करते हुए, शौकिया रसोइये को ताजी जड़ी-बूटियाँ चुनते समय झुकना नहीं पड़ता है और कीटों को जड़ी-बूटियों तक पहुँचने का लगभग कोई मौका नहीं मिलता है। सही युक्तियों और युक्तियों के साथ, कोई भी अपना स्वयं का जड़ी-बूटी बिस्तर बना सकता है।
फायदे
एक या अधिक ऊंचे जड़ी-बूटियों के बिस्तरों को चुनने के फायदे स्पष्ट हैं।इतना ही नहीं आप विभिन्न डिज़ाइनों के साथ खेल सकते हैं और इस प्रकार बालकनी, छत और बगीचे में दर्शकों का ध्यान आकर्षित कर सकते हैं। ऊंचे बिस्तरों में पौधों पर अक्सर घोंघे और अन्य कीटों द्वारा हमला नहीं किया जाता है क्योंकि वे जमीन के सीधे नजदीक नहीं होते हैं। इसके अलावा, बड़े आकार के फूलों के बक्सों की मिट्टी बगीचे की मिट्टी की तुलना में बहुत अधिक गर्मी जमा करती है। यह जड़ी-बूटियों के लिए, विशेष रूप से वसंत और शरद ऋतु में, तेजी से और मजबूत होने का एक फायदा है। यदि सर्दियों में ऊंचे बिस्तरों को संरक्षित किया जाता है और पौधे के ऊन या पारभासी फिल्म के साथ कवर किया जाता है, तो वर्ष के इस समय में स्वस्थ जड़ी-बूटियों की कटाई जारी रखी जा सकती है, क्योंकि यह एक ऐसा कार्य बनाता है जो अन्यथा एक ठंडे फ्रेम या एक छोटे शीतकालीन उद्यान द्वारा पेश किया जाएगा।
टिप:
उठाए गए बिस्तर जितने ऊंचे होंगे, यदि मिट्टी को तदनुसार ढक दिया जाए और संरक्षित किया जाए तो सर्दियों में जमीन पर जमी पाला जड़ी-बूटियों को उतना ही कम परेशान करेगी।
आवश्यक सामग्री एवं उपकरण
एक ऊंचा बिस्तर आमतौर पर एक बड़े आकार का फूलों का बक्सा होता है जिसे लकड़ी से जल्दी से बनाया जा सकता है। लेकिन स्थानीय उद्यानों में पत्थरों से बने ऊंचे बिस्तर भी बहुत लोकप्रिय हैं। लेकिन योजना हमेशा निर्माण से पहले आती है। स्थान, आकार और ऊंचाई निर्धारित की जानी चाहिए। फिर वांछित और आवश्यक सामग्री प्राप्त की जा सकती है और शिल्प उपकरण उपलब्ध कराये जा सकते हैं। इस तरह काम जल्दी हो जाता है. पारंपरिक ऊंचे बिस्तर के लिए निम्नलिखित सामग्रियों और उपकरणों की आवश्यकता होती है:
लकड़ी के बॉर्डर वाले ऊंचे बिस्तर के लिए:
- चार तरफ के लिए अपनी पसंद के लकड़ी के बोर्ड, उन्हें हार्डवेयर स्टोर पर वांछित आकार में काट लें
- यदि आप अनुपचारित लकड़ी का उपयोग करते हैं, तो आपको प्रसंस्करण से पहले इसका तदनुसार उपचार करना होगा
- बगीचे में मौसम के संपर्क में आने वाली लकड़ी बारिश के कारण फूल जाएगी यदि इसे उचित उत्पादों के साथ पहले से उपचारित नहीं किया गया
- पबल फ़ॉइल
- वोल ग्रिड (उठे हुए बिस्तर के स्थान के आधार पर)
- पेंच
- कॉर्डलेस स्क्रूड्राइवर
- संभवतः लकड़ी का गोंद
पत्थर की किनारी वाले ऊंचे बिस्तर के लिए:
- अपनी पसंद के प्राकृतिक या कंक्रीट पत्थर
- क्लिंकर ईंटें भी उपयुक्त हैं
- मोर्टार
- पानी की नली
- मिश्रण के लिए बाल्टी
- मेसन ट्रॉवेल
- आत्मा स्तर
पत्थर और लकड़ी के उभरे हुए बिस्तरों के लिए आंतरिक संरचना समान है। निम्नलिखित प्राकृतिक सामग्रियों की आवश्यकता है:
- पत्ते
- छोटी शाखाएँ और टहनियाँ
- कटा हुआ
- हरी कटिंग
- घास सोड
- खाद
- बाजार से विशेष हर्बल मिट्टी
- या बगीचे की मिट्टी खाद के साथ मिश्रित
टिप:
एक धूप वाला स्थान एक स्थान के रूप में आदर्श है क्योंकि सभी जड़ी-बूटियाँ धूप वाले स्थानों को पसंद करती हैं। हालाँकि, बेहतर है कि इसे गर्मियों में दोपहर की तेज़ धूप में न रखा जाए। यदि छत या बालकनी पर ऊंचा बिस्तर बनाया गया है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि बिस्तर को दिन में कई घंटों तक पर्याप्त धूप मिले; शेष दिन के लिए आंशिक छाया पर्याप्त है।
समापन
लकड़ी के जड़ी-बूटियों से बने बिस्तर मुख्य रूप से बालकनियों और छतों के लिए उपयुक्त होते हैं; पत्थर से बने ऊंचे बिस्तरों को भी बगीचे में जगह मिल सकती है। बगीचे में संरचना इस प्रकार है:
- हार्डवेयर स्टोर पर आकार के अनुसार काटी गई सभी लकड़ी की साइडों को कोनों पर एक साथ स्क्रू करें
- इच्छित स्थान पर स्थान
- ऊंचे पत्थर के बिस्तर के लिए, वांछित स्थान पर वांछित आकार में पत्थरों को एक दूसरे के ऊपर रखें
- अलग-अलग जोड़ों के बीच मोर्टार लगाएं
- वोल ग्रिड को जमीन पर रखें
- बबल रैप वाली लाइन
- पत्तियों की मोटी परत त्यागें
- शाखाओं और टहनियों से लगभग 20 सेमी भरें
- भूसी की पतली परत से ढकें
- शीर्ष पर 10 सेमी हरा कचरा डालें
- सोड को पलट दिया जाता है और पृथ्वी को ऊपर की ओर रखते हुए उसके ऊपर रख दिया जाता है
- इसके ऊपर खाद और पत्तियों की एक और मोटी परत डालें
- आखिरकार तैयार मिट्टी में प्रवेश किया जा सकता है
- अब ऊंचा बिस्तर वांछित रोपण या बुआई के लिए तैयार है
यदि आप छत या बालकनी पर जड़ी-बूटियों की ऊंची क्यारी उगाना चाहते हैं, तो आधार के साथ वांछित आकार का एक लकड़ी का बक्सा बनाएं।इस मामले में, वोल ग्रिड बिछाने की कोई आवश्यकता नहीं है। मिट्टी डालने से पहले आंतरिक भाग को बबल रैप से ढक दिया जाता है, अन्यथा लकड़ी पानी से फूल जाएगी।
टिप:
यदि आप बहुत सारी जड़ी-बूटियाँ लगाते हैं या बोते हैं, तो आप उन पर छोटे लकड़ी के चिन्हों का लेबल भी लगा सकते हैं। इसका मतलब यह है कि रसोई में इस्तेमाल होने पर आवश्यक जड़ी-बूटियाँ तुरंत पहचानी जाती हैं। ऐसा लेबल बहुत सजावटी भी लगता है.
विभिन्न डिज़ाइन
बगीचे को जड़ी-बूटियों के ऊंचे बिस्तरों के साथ शानदार ढंग से डिजाइन किया जा सकता है, क्योंकि इसमें कई अलग-अलग डिजाइन और आकार हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना आकर्षण विकसित होता है। या तो शौकिया माली केवल एक आकार के साथ एक स्पष्ट रेखा तय करता है या कई ऊंचे बिस्तरों के लिए सामग्री और आकृतियों का उपयोग करके विभिन्न डिज़ाइन विकल्पों पर निर्णय लेता है। हालाँकि, एक उठा हुआ बिस्तर छोटे कोनों के लिए उपयुक्त है। यह जड़ी-बूटी उद्यान को हर किसी के लिए एक अनुभव बनाता है।ऊंचे जड़ी-बूटियों के बिस्तरों के निर्माण में कितना समय निवेश किया जाना है, इसके आधार पर, डिजाइन बहुत परिष्कृत हो सकते हैं लेकिन बहुत सरल भी हो सकते हैं। प्रत्येक बगीचे के मालिक को अपने स्वाद पर निर्भर रहना पड़ता है। इसलिए अलग-अलग उठे हुए बिस्तर इस तरह दिख सकते हैं:
- प्राकृतिक रूप से डिजाइन किए गए बगीचे के लिए, प्राकृतिक पत्थर की सीमा के साथ प्राकृतिक लुक
- बैठने के साथ आपके स्वाद के अनुसार लकड़ी से बने, बेंच सीधे ऊंचे बिस्तर के चारों ओर जुड़े हुए हैं
- बगीचे के लिए लकड़ी से बड़े आकार के बालकनी बक्से डिज़ाइन करें
- प्राकृतिक पत्थरों के साथ गोल ऊंचे बिस्तर बनाने से डिजाइन के मामले में बगीचे में बाधा आती है
- प्राकृतिक पत्थरों के साथ घोंघे के खोल के आकार में, घास के मैदान पर एक चंचल आंख-आकर्षक
- पैरों पर लकड़ी का लुक, पन्नी के साथ एक छोटे शीतकालीन उद्यान के रूप में भी काम कर सकता है
- विभिन्न आकारों में विभिन्न लकड़ी के बक्सों को ढेर करें, छत या बालकनी के लिए आदर्श
- पत्थरों से एक "सांप" बनाएं, पथ अवरोधक के रूप में भी उपयुक्त
- घर की दीवार पर ऊपर की ओर सीढ़ी के रूप में लगा हुआ
टिप:
डिज़ाइन चुनते समय, केवल एक चीज जो मायने रखती है वह है आपका अपना स्वाद। घोंघे के खोल के आकार में उभरे हुए पत्थर के बिस्तर चंचल हैं, और प्राकृतिक पत्थर भी प्राकृतिक उद्यान के लिए उपयुक्त हैं। दूसरी ओर, चौकोर लकड़ी की जड़ी-बूटियों की क्यारियाँ, बगीचे में एक स्पष्ट रेखा लाती हैं।
मिलान जड़ी-बूटियाँ
उठाए गए जड़ी-बूटियों के बिस्तर में प्रकृति द्वारा प्रदान की जाने वाली सभी जड़ी-बूटियाँ लगाई जा सकती हैं। न केवल स्थानीय जड़ी-बूटियाँ ऊँची क्यारी में घर जैसा अनुभव देती हैं, बल्कि भूमध्य सागर की स्वादिष्ट जड़ी-बूटियाँ और यहाँ तक कि टमाटर की भी यहाँ खेती की जा सकती है। यहां जड़ी-बूटियों के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं जो ऊंचे जड़ी-बूटियों के बिस्तर में अपना स्थान पाते हैं और सुरक्षा के साथ सर्दियों में भी रह सकते हैं:
- चिव्स
- अजमोद
- रोज़मेरी
- लैवेंडर
- डिल
- चेरविल
- मार्जोरम
- तुलसी
- धनिया
- ऋषि
टिप:
अगर जड़ी-बूटियों की खेती घर के पास ऊंचे बिस्तर पर की जाती है, तो वे एक सुखद सुगंध भी देते हैं जो आपको छुट्टियों और दूर के स्थानों की याद दिला सकती है।
निष्कर्ष
एक ऊंचा जड़ी-बूटी वाला बिस्तर बगीचे के हर कोने के साथ-साथ छत या बालकनी के लिए भी उपयुक्त है। क्योंकि यदि आप ऊंचे जड़ी-बूटी बिस्तर का निर्माण स्वयं करते हैं, तो आप आकार और आकार भी स्वयं निर्धारित कर सकते हैं। बगीचे में उभरे हुए बिस्तर भी अपने कई अलग-अलग डिज़ाइनों के साथ वास्तव में ध्यान आकर्षित करते हैं। एक उबाऊ, जमीनी स्तर का बगीचा ऊंचे बिस्तरों से बाधित होता है और जड़ी-बूटियाँ केंद्र में आ जाती हैं। ऊंचे बिस्तर विभिन्न पत्थर सामग्री या यहां तक कि लकड़ी से जल्दी और आसानी से बनाए जा सकते हैं।बस कुछ युक्तियों और युक्तियों के साथ, एक साधारण ऊंचा जड़ी-बूटी बिस्तर बनाना आसान है। इसके अलावा लाभ यह है कि कष्टप्रद घोंघे या वोल जैसे कीटों के पास जड़ी-बूटियों के पौधों तक पहुंचने की लगभग कोई संभावना नहीं है। चूंकि ऊंचे बिस्तर में गर्मी और पोषक तत्व जमा होते हैं, इसलिए विभिन्न जड़ी-बूटियों के स्वस्थ और मजबूत विकास की गारंटी होती है। अंततः, रसोई में हमेशा ताज़ी जड़ी-बूटियाँ होती हैं जिन्हें बस चुनना होता है।
