समुद्री हिरन का सींग को निश्चित रूप से बहुत धूप वाली जगह की आवश्यकता होती है, अन्यथा फूल और फल का उत्पादन कम हो जाएगा, लेकिन जब मिट्टी की बात आती है तो यह पूरी तरह से निंदनीय है। यह बेहद मजबूत और पवनरोधी है और बिना किसी समस्या के लंबे समय तक शुष्क अवधि भी सहन कर सकता है। वर्षों में यह कई मीटर ऊंचा हो जाता है, लेकिन विशेष रूप से तेजी से नहीं बढ़ता है।
झाड़ी लगाने के लगभग तीन से चार साल बाद पहले फूल और फल बनते हैं। समुद्री हिरन का सींग झाड़ी लगाते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि झाड़ी जड़ धावकों के माध्यम से बगीचे में फैलती है। यदि इसे रोकना है, तो रोपण करते समय मिट्टी में जड़ अवरोधक लगाना सबसे अच्छा है।यह एक प्लास्टिक फिल्म है जो आमतौर पर राइज़ोम बैरियर नाम से बगीचे की दुकानों में बेची जाती है।
नर और मादा पौधे
समुद्री हिरन का सींग झाड़ी से जामुन की कटाई करने के लिए, बगीचे में कम से कम एक मादा और एक नर पौधा लगाना चाहिए। नर पौधा परागणकर्ता के रूप में कार्य करता है और जामुन मादा पौधे पर बनते हैं। यदि बगीचे में पर्याप्त जगह है, तो आप कई मादा झाड़ियाँ लगा सकते हैं क्योंकि वे सभी एक ही नर पौधे द्वारा निषेचित होती हैं। नर और मादा नमूनों को उनके फूलों से पहचाना जा सकता है। मादा पौधे अलग-अलग फूल बनाते हैं, जबकि नर पौधे गुच्छों में एक साथ कई फूल बनाते हैं।
बढ़ती स्थितियाँ और फसल
- सी बकथॉर्न झाड़ी की देखभाल करना बिल्कुल आसान है और केवल बढ़ते चरण के दौरान थोड़ा ध्यान देने की आवश्यकता है, अन्यथा यह अपने आप ही अच्छी तरह से विकसित हो जाती है।
- झाड़ी बहुत खराब मिट्टी पर सबसे अच्छी तरह पनपती है और इसलिए इसे उर्वरित नहीं किया जाना चाहिए।
- समुद्री हिरन का सींग का पौधा मार्च या अप्रैल में छोटे पीले फूलों के साथ खिलता है।
- छोटे, गोल, नारंगी-लाल फल जिनमें बहुत सारा विटामिन सी होता है, अगस्त में बनना शुरू हो जाते हैं।
ध्यान दें: ये काफी खट्टे होते हैं, यही कारण है कि इन्हें आमतौर पर कच्चा नहीं खाया जाता, बल्कि संसाधित किया जाता है। इसके अलावा, कांटों और जामुन के छोटे आकार के कारण उनकी कटाई अक्सर काफी कठिन होती है। ताकि समुद्री हिरन का सींग जामुन का रस चुनने के दौरान बर्बाद न हो, जामुन के साथ पूरी शाखाओं को झाड़ी से काटा जा सकता है और फ्रीजर में रखा जा सकता है। जम जाने पर, उन्हें शाखाओं से निकालना आसान हो जाता है।
समुद्री हिरन का सींग के पौधे काटना
समुद्री हिरन का सींग झाड़ी को आवश्यक रूप से काटने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन वर्षों में निचला क्षेत्र और इसके मुकुट के अंदर का भाग नंगा हो सकता है।फिर अंकुरों को काफी छोटा कर देना चाहिए ताकि झाड़ी फिर से उग आए। ताज के भीतरी क्षेत्र को पर्याप्त रोशनी और धूप मिले, इसके लिए इसे समय-समय पर थोड़ा पतला करते रहना चाहिए। हालाँकि, काटते समय, यह याद रखना चाहिए कि समुद्री हिरन का सींग हमेशा पिछले साल की शूटिंग पर फूल और जामुन बनाता है। इसलिए गंभीर छंटाई का मतलब है कि अगले साल की फसल छोटी होगी या पूरी तरह से नष्ट हो जाएगी।
समुद्री हिरन का सींग की देखभाल संबंधी युक्तियाँ
तथ्य यह है कि समुद्री हिरन का सींग की देखभाल करना आसान माना जाता है, इसका मतलब यह नहीं है कि थोड़ी देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है ताकि लोकप्रिय पौधा घर के बगीचे में पूरी तरह से आरामदायक महसूस करे। वास्तव में, अधिक से अधिक शौक़ीन वनस्पतिशास्त्री समुद्री हिरन का सींग चुन रहे हैं। आखिरकार, यह न केवल अच्छा दिखता है, बल्कि अपने "मालिक" को मूल्यवान विटामिन सी और बी12 भी देता है। फिर भी, इस लोकप्रिय जंगली फल में कैरोटीन, असंतृप्त फैटी एसिड और कई अन्य मूल्यवान सक्रिय तत्व और सामग्रियां शामिल हैं।लेकिन सावधान रहें: कांटेदार शाखाओं के कारण फलों की कटाई मुश्किल साबित हो सकती है।
यदि आपको समुद्री हिरन का सींग पसंद है, तो आपको इस तरह से अपनी भलाई का ख्याल रखना चाहिए:
- बहुत रोशनी, कोई छाया नहीं
- बहुत कम या बिल्कुल नहीं खाद डालें
- जड़ों के आसपास बहुत सारी खाली जगह
- गहरी मिट्टी
- ऑक्सीजन युक्त मिट्टी
- हवा की स्थिति पर ध्यान दें
- शाखाओं को नियमित रूप से हटाएं (रूट बैरियर)
- हर दो साल में कटौती
शौकिया माली जो न केवल समुद्री हिरन का सींग की सुंदरता का आनंद लेते हैं, बल्कि समय-समय पर इसके फलों का स्वाद भी लेना चाहते हैं, उन्हें अपने बगीचे में सिर्फ एक पौधा नहीं, बल्कि कम से कम दो मादा और एक नर रखना चाहिए। उत्तरार्द्ध परागण के लिए आवश्यक पराग के अर्ध "आपूर्तिकर्ता" के रूप में कार्य करता है।इस संदर्भ में वास्तव में पर्याप्त सफलता प्राप्त करने के लिए, आपको समुद्री हिरन का सींग लगाते समय हवा की दिशा पर भी नज़र रखनी चाहिए। आदर्श रूप से, नर पौधे को मादा झाड़ियों के बाईं ओर स्थित किया जाता है, क्योंकि इस तरह परागण प्रक्रिया के संबंध में हवा की दिशा का सबसे अच्छा उपयोग किया जा सकता है।
घर के बगीचे में एक रेगिस्तानी पौधा
अपनी उत्पत्ति से, जंगली फल के पौधे का उपयोग बंजर, पथरीली मिट्टी में किया जाता है। परिस्थितियों को तदनुसार बराबर करने के लिए चिकनी मिट्टी में थोड़ी हल्की रेत मिलानी चाहिए। यह सलाह दी जाती है कि झाड़ी को जितना संभव हो उतना कम मात्रा में उर्वरित किया जाए, क्योंकि एक रेगिस्तानी पौधे के रूप में, समुद्री हिरन का सींग पोषक तत्वों की कमी वाली स्थितियों के लिए अधिक उपयोग किया जाता है। फिर भी, "समृद्ध फसल" सुनिश्चित करने के लिए पौधे को समय-समय पर - लगभग वर्ष में एक बार - कुछ अतिरिक्त पोषक तत्व "देने" में कोई हर्ज नहीं है।
तथ्य यह है कि समुद्री हिरन का सींग का पौधा अपेक्षाकृत कम समय के बाद चार मीटर तक की ऊंचाई और लगभग तीन मीटर की चौड़ाई तक पहुंच सकता है, जिसे "हरे अंगूठे" वाले पौधे प्रेमी को ध्यान में रखना चाहिए। स्थान चुनना.
बाहरी क्षेत्र में एक आकर्षक
सामान्य तौर पर, पौधा कई शाखाएं पैदा करता है। आप इसे रोक सकते हैं, उदाहरण के लिए, "जंगली विकास" को रोकने के लिए रोपण करते समय जड़ अवरोध स्थापित करके। दूसरी ओर, नियमित अंतराल पर शाखाओं को हटाना समझदारी है।
