पक्षी चेरी प्राकृतिक उद्यानों में विशेष रूप से लोकप्रिय है, क्योंकि यह अपने लंबे फूलों की अवधि के दौरान मधुमक्खियों के लिए एक चारागाह है और फसल के मौसम के दौरान पक्षियों के लिए मूल्यवान फल वाला एक पेड़ है।
प्रोफाइल
- बॉट. नाम प्रूनस पैडस
- रोसैसी परिवार
- अन्य नाम दलदल या सूआ चेरी
- अप्रैल से जून तक सफेद फूलों के गुच्छे
- विकास प्रकार बड़ी झाड़ी या छोटा पेड़
- बहु तने वाला और लटकता हुआ
- 15 मीटर तक ऊंचा और 8 मीटर चौड़ा
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लाइमस्केल के प्रति संवेदनशील
बच्चों, घोड़ों और अन्य जानवरों के लिए जहरीला पौधा
- अत्यधिक जहरीली अमेरिकी पक्षी चेरी (प्रूनस सेरोटिना) के साथ भ्रम
फूल आने का समय और फूल
अप्रैल से जून तक, प्रूनस पैडस पर लंबे फूलों के गुच्छे बनते हैं, प्रत्येक गुच्छे पर तीस सफेद फूल लटकते हैं, जो बहुत सजावटी लगते हैं, लेकिन नुकसान और फायदे दोनों ही पेश करते हैं:
- तेज से अप्रिय गंध
- आदर्श रूप से सीट के पास पौधा नहीं लगाना
- अमृत और पराग से भरपूर
- मधुमक्खियों, तितलियों और होवरफ्लियों को आकर्षित करें
नोट:
पक्षी चेरी का नाम इसके फूलों के गुच्छों और बाद में बनने वाले चेरी जैसे पत्थर के फलों के कारण पड़ा है।
मिट्टी की स्थिति और स्थान
अपने प्राकृतिक वातावरण में, प्रूनस पैडस जल निकायों के किनारों पर, जंगलों के किनारे और विरल तटवर्ती जंगलों में उगता है। बगीचे में, पौधे की खेती अकेले पौधे के रूप में या बाड़े में पर्याप्त दूरी के साथ की जा सकती है:
- कम रोशनी की आवश्यकता
- पेनल शेड या वांछित शेड
- अधिमानतः पानी के पास
- मिट्टी नम और ताजा होनी चाहिए
- पोषक तत्वों से भरपूर
- रोपण से पहले खाद से समृद्ध करें
- दलदली मिट्टी जैसे दोमट या चिकनी मिट्टी आदर्श होती है
- limescaletolerant
- सूखे से बचें
टिप:
चौड़ी झाड़ी रंगीन बाड़ की खेती के लिए इतनी उपयुक्त है इसका कारण यह है कि यह न केवल पक्षियों को भोजन प्रदान करती है, बल्कि उनके घोंसले बनाने के लिए पर्याप्त जगह और शांति भी प्रदान करती है।
खाद देना और पानी देना
बर्ड चेरी को पानी की बहुत अधिक आवश्यकता होती है। इसलिए, उन्हें नियमित रूप से और बहुत अधिक पानी देने की आवश्यकता होती है, खासकर बहुत गर्म दिनों में:
- मिट्टी अच्छी तरह
- आदर्श रूप से सुबह जल्दी या देर शाम को
- शुष्क समय में प्रतिदिन पानी
- चूना असहिष्णुता के कारण वर्षा जल का उपयोग करें
- नल का पानी बासी होना चाहिए
- वसंत में एक बार खाद देना पर्याप्त है
- खाद और सींग की छीलन ठीक करें
- वैकल्पिक रूप से दीर्घकालिक उर्वरक जैसे नीला दाना दें
- नियमित मल्चिंग नमी की कमी को रोकने में मदद करती है और साथ ही उर्वरक भी देती है
फसल का समय
काली चेरी सितंबर में लाल और फिर काले ड्रूप पैदा करती है, जो पक्षियों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। चूँकि फल जहरीले नहीं होते हैं और वास्तव में खाने योग्य होते हैं, इसलिए इन्हें रसोई में भी इस्तेमाल किया जा सकता है:
- कड़वा से कड़वा स्वाद
- संसाधित किया जा सकता है
- जूस, जेली या सिरके के लिए उपयुक्त
- सावधान तारा कोर थोड़ा जहरीला है
- इसमें थोड़ी मात्रा में हाइड्रोजन साइनाइड होता है
नोट:
पक्षी बगीचे और व्यापक क्षेत्र में बीज वितरित कर सकते हैं, जिससे प्रूनस पैडस अनजाने में गुणा हो सकता है।
विषाक्तता
यदि बगीचे में छोटे बच्चे या घोड़े हैं, तो आपको पक्षी चेरी की खेती से बचना चाहिए। ज़हरीले हिस्से का स्वाद बच्चों और जानवरों दोनों के लिए इतना अप्रिय होता है कि आमतौर पर उन्हें तुरंत थूक दिया जाता है। हालाँकि, सावधानी बरती जानी चाहिए:
- कड़वी खट्टी सुगंध
- छाल और पौधों के अन्य सभी भागों में
- जहरीला हाइड्रोजन साइनाइड ग्लाइकोसाइड
- कड़वे बादाम का तेल और हाइड्रोजन साइनाइड बनाने के लिए पानी के साथ मिलकर विघटित होता है
- गुठली भी जहरीली होती है
- इसमें खुबानी गुठली की तरह प्रूसिक एसिड होता है
- गैर विषैले फलों को निगलना नहीं चाहिए
भ्रम की दृष्टि से अधिक खतरनाक अमेरिकी पक्षी चेरी (प्रूनस सेरोटिना) है, जो देशी पौधे के विपरीत, खेती नहीं की जाती है और बल्कि लड़ी जाती है। इस प्रकार की बर्ड चेरी पौधे के सभी भागों से अत्यधिक विषैले हाइड्रोजन साइनाइड छोड़ती है और इसके सेवन से विषाक्तता के लक्षण हो सकते हैं; दो किस्मों में भ्रमित होना असामान्य बात नहीं है।
टिप:
फिर भी, अगर आपने बगीचे में प्रूनस पैडस की खेती की है तो आपको अपने बच्चों या जानवरों के बारे में ज्यादा चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। क्योंकि फलों में बीज इतने बड़े होते हैं कि आमतौर पर उन्हें गलती से निगला नहीं जा सकता।
रोग एवं कीट
भले ही बर्ड चेरी को काफी मजबूत माना जाता है, यह कीटों और बीमारियों से पूरी तरह से बचा नहीं है। इसका मतलब यह है कि एक पेड़ पूरी तरह से वेब मॉथ द्वारा निगला जा सकता है। लार्वा पत्तियों को खाते हैं और लगभग नंगे पौधे को खा सकते हैं। हालाँकि, प्रूनस पैडस इससे बहुत जल्दी ठीक हो जाता है और फिर से अंकुरित हो जाता है। इसके अलावा, पक्षी भोजन के स्रोत से खुश हैं, इसलिए यह समस्या आमतौर पर अपने आप हल हो जाती है। अन्य बीमारियाँ और कीट हैं जो फसल को प्रभावित कर सकते हैं:
- पपड़ी
- पत्ती धब्बा रोग
- भूरा सड़न
- सभी कवक रोग
- इसके विरुद्ध फफूंदनाशकों से कार्रवाई करें
- सभी संक्रमित टहनियाँ और शाखाएँ हटा दें
- एफिड्स और फल मक्खियाँ
- हार्ड वॉटर जेट से स्प्रे
- लगातार कई दिन
टिप:
ताकि पौधे को बीमारियों और कीटों के संक्रमण से बेहतर सुरक्षा मिल सके, देखभाल में त्रुटियों से बचना चाहिए। इनमें गलत अंधेरी जगह, बहुत शुष्क लेकिन जलभराव के साथ-साथ चूने वाली और बहुत भारी मिट्टी शामिल है।
पौधे
यदि झाड़ी शरद ऋतु में लगाई जाए तो यह आदर्श है। यहां अत्यधिक फैलने वाले पौधे को रोकना और जड़ अवरोधक बनाना महत्वपूर्ण है ताकि यह भूमिगत न फैल सके। ऐसा करने के लिए, रूट बॉल के चारों ओर एक घने जाल का उपयोग किया जाना चाहिए ताकि जड़ें प्रवेश न कर सकें:
- खाद और सींग की कतरन से मिट्टी तैयार करें
- रूट बॉल से दोगुना बड़ा रोपण छेद
- गठरी को पूरी तरह पानी में डुबोएं
- जल निकासी जरूरी नहीं
- युवा पौधों के लिए समर्थन डालें
- पौधा लगाएं
- मिट्टी भरें
- अच्छी तरह दबाएँ
- डालना
टिप:
यदि आप कई पौधों से बाड़ बनाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि अब पर्याप्त दूरी हो। प्रूनस पैडस चौड़ाई में भी बढ़ता है, जिससे बड़ी रोपण दूरी के साथ भी अपारदर्शी हेजेज जल्दी से बनाई जा सकती हैं। आपको यहां रोपण की दूरी एक से दो मीटर बनाए रखनी चाहिए।
काटना
बर्ड चेरी की छंटाई करना आवश्यक है क्योंकि झाड़ी तेजी से और तेजी से बढ़ती है। यहां सबसे महत्वपूर्ण बात है सही समय का ध्यान देना। साल में सिर्फ एक बार पक्षी चेरी को छोटा रखने के लिए पर्याप्त नहीं है, क्योंकि यह एक साल में लगभग 80 सेंटीमीटर बढ़ती है। इस पर निर्भर करते हुए कि यह एक हेज पौधा है या एकान्त पौधा है, काटने की प्रक्रिया तदनुसार की जानी चाहिए:
- फरवरी और मार्च के बीच देर से सर्दियों में कटौती
- ठंढ रहित, शुष्क और बादल छाए रहने वाला दिन चुनें
- शरद ऋतु में दूसरी बार
- हेज की ऊंचाई काटें
- किसी पेड़ या झाड़ी को पतला करना
- क्षतिग्रस्त और मृत लकड़ी को हटाना
- ऊर्ध्वाधर रूप से बढ़ने वाले या क्रॉसिंग शूट भी
- पेड़ के मुकुट को उचित आकार में काटें
- हमेशा बाहर की ओर देखने वाली आंख के ऊपर तिरछे काटें
- हमेशा तेज और साफ उपकरणों का उपयोग करें
यदि पेड़ के रूप में उगने वाले प्रूनस पैडस का शीर्ष पारगम्य है और काटने के बाद भी पारगम्य है, तो यह पूरी तरह से पर्याप्त है। काटने के बाद हेज फिर से थोड़ा पारगम्य हो जाता है, लेकिन थोड़े ही समय में फिर से अपारदर्शी हो जाएगा।
नोट:
यदि कोई जड़ अवरोधक स्थापित नहीं किया गया है, तो आपको नियमित रूप से काटते समय पार्श्व जड़ धावकों को भी हटा देना चाहिए।इन्हें खाद में न मिलाएं, अन्यथा इनसे नई पक्षी चेरी उग सकती हैं। बचे हुए कचरे में जड़ों का निपटान करना बेहतर है।
शीतकालीन
पक्षी चेरी के पुराने पौधे सर्दियों में जीवित रहते हैं, भले ही बहुत ठंड हो, लेकिन बिना किसी सुरक्षा के, जड़ों के ऊपर तने के चारों ओर गीली घास की एक परत लगाई जा सकती है। हालाँकि, युवा, नए उगाए गए पौधों को पहली सर्दियों में गंभीर ठंढ से बचाया जाना चाहिए:
- मिट्टी पर रूट बॉल के ऊपर ब्रशवुड या पत्तियां रखें
- पौधे के ऊन से ताज को ढकें
- नव निर्मित हेजेज को पौधे के ऊन से ढकें
- सर्दियों में भी पानी देना न भूलें
- शुष्क अवधि में पाले से मुक्त दिनों में पानी
नोट:
सर्दियों में, अगर लंबे समय तक बारिश नहीं होती है, तो प्रूनस पैडस के सूखने की संभावना अधिक होती है, बजाय इसके कि पौधे ठंढ के कारण मर जाए।
प्रचार
कटिंग का उपयोग करके पक्षी चेरी का प्रचार करना आसान है। यदि पौधों को बाड़ बनाना हो तो इस प्रकार का प्रसार विशेष रूप से उपयोगी होता है। तेजी से बढ़ने वाली झाड़ियाँ दो से तीन साल की छोटी अवधि में कटिंग के साथ घनी बाड़ का निर्माण कर सकती हैं। लेकिन सॉलिटेयर को कटिंग से भी उगाया जा सकता है:
- कटिंग का उपयोग करें
- ये हार्ड शूट हैं
- शरद ऋतु और सर्दी के बीच का समय
- ऐसे प्ररोहों का उपयोग करें जो लगभग 40 सेंटीमीटर लंबे हों
- प्रत्येक काटने वाली लकड़ी पर तीन पत्ती की गांठें समझ में आती हैं
- गमले की मिट्टी वाले गमलों में डालें
- भूमिगत एक पत्ती नोड
- उज्ज्वल, गर्म स्थान पर रखें
- खिड़की की चौखट या ग्रीनहाउस आदर्श है
- नम रखें
एक बार जड़ लगने के बाद, छोटे युवा पौधों को वसंत ऋतु में वांछित स्थान पर सीधे बाहर लगाया जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, पत्तियों वाली कटिंग का उपयोग वसंत ऋतु में किया जा सकता है और उसी तरह उगाया जा सकता है। जब पहली नई पत्तियाँ दिखाई देती हैं, तो उन्हें बाहर भी लगाया जाता है।
नोट:
जिस दिन आप कलम काटेंगे, वह पाले से मुक्त, सूखा और ढका हुआ होना चाहिए। तब पौधे पर इंटरफेस सबसे अच्छा फिर से ठीक हो सकता है और पौधे को नुकसान पहुंचाए बिना बंद हो सकता है।
