यह अधिक प्राकृतिक और टिकाऊ नहीं हो सकता: खाद के साथ खाद डालने से न केवल आपके बगीचे में पौधों को इष्टतम पोषक तत्व मिलते हैं, बल्कि पर्यावरण की भी रक्षा होती है। इसका प्रभाव केवल अल्पावधि तक ही नहीं रहता, बल्कि कई वर्षों तक मिट्टी के गुणों में सुधार लाता है। कोई दुष्प्रभाव नहीं हैं. तो अंततः खाद बनाना शुरू करने का समय आ गया है।
फायदे
कम्पोस्टिंग काफी समय से बंद थी। विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं से तैयार मिश्रित उर्वरक बेहतर और सबसे बढ़कर, त्वरित परिणाम का वादा करता प्रतीत होता है।बगीचे में खाद का ढेर या खाद बिन भी कई बागवानों को बहुत आकर्षक नहीं लगता था। इसके अलावा, खाद बनाना न केवल काफी जटिल होने के साथ-साथ पुराने जमाने का भी माना जाता था। सौभाग्य से, आज यह काफी हद तक बदल गया है। खाद के लाभों को अधिक से अधिक फिर से खोजा जा रहा है - विशेषकर ऐसे समय में जब पर्यावरण के अनुकूल, टिकाऊ कार्रवाई के बारे में जागरूकता बढ़ रही है। खाद के वास्तविक लाभों पर विवाद करने की कोई बात नहीं है। यहां सबसे महत्वपूर्ण हैं:
- बगीचे की मिट्टी का सतत सुधार
- प्रजनन क्षमता बढ़ाना
- अधिक लचीले पौधे
- महत्वपूर्ण मृदा जीवों की इष्टतम आपूर्ति
- लागत बचत क्योंकि कम उर्वरक की आवश्यकता होती है
इससे पहले कि आप इन फायदों का लाभ उठा सकें, आपको सबसे पहले खाद बनाना होगा। यह मूल रूप से एक बहुत ही जटिल जैविक प्रक्रिया है जिसमें रसायन विज्ञान और भौतिकी भी एक भूमिका निभाते हैं जिसे कम करके नहीं आंका जाना चाहिए।सौभाग्य से, आपको इस प्रक्रिया के सभी विवरण जानने की आवश्यकता नहीं है। और एक माली के रूप में आपको इसे करने के लिए बहुत कुछ करने की ज़रूरत नहीं है।
सिद्धांत
खाद बनाना दुनिया के प्राकृतिक पोषक चक्र का हिस्सा है। सिद्धांत बहुत सरल है: कार्बनिक पदार्थ ऑक्सीजन और सूक्ष्मजीवों के प्रभाव में टूट जाते हैं। एक ओर, यह क्षरण कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जित करता है। दूसरी ओर, इससे बहुत सारे पानी में घुलनशील खनिज भी बनते हैं, जिनमें से अधिकांश का उपयोग पौधों के लिए उर्वरक के रूप में किया जा सकता है। ये पदार्थ हैं:
- नाइट्रेट
- फॉस्फेट्स
- अमोनियम लवण
- पोटेशियम यौगिक
- मैग्नीशियम यौगिक
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, खाद बनाना एक पूरी तरह से प्राकृतिक प्रक्रिया है जो प्रकृति में स्वचालित रूप से होती है।हालाँकि, आप इसे बहुत लक्षित तरीके से बगीचे में भी उपयोग कर सकते हैं और इस तरह से स्वयं पूरी तरह से प्राकृतिक पौध उर्वरक का उत्पादन कर सकते हैं। इसके लिए आवश्यक प्रयास बहुत सीमित है.
नोट:
बगीचे में होने वाले जैविक कचरे का उपयोग करने का सही तरीका खाद बनाना है। इसके अलावा, घरेलू अपशिष्ट जैसे बचा हुआ भोजन भी इस तरह से पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है।
खाद तैयार करना
हर बगीचे में खाद बनाने का काम लगातार होता रहता है - भले ही आपके पास खाद का ढेर हो या नहीं। घास काटने के बाद बची घास की हर एक पत्ती अनिवार्य रूप से और आमतौर पर अदृश्य रूप से खाद बन जाती है। हालाँकि, यदि आप खाद को उर्वरक के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको अधिक लक्षित होना होगा, क्योंकि इसके लिए बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है जो एक निश्चित स्थान पर उपलब्ध होती है। परिणामस्वरूप, खाद ढेर स्थापित करने या बनाने का कोई रास्ता नहीं है। यह या तो बगीचे में किसी विशिष्ट स्थान पर स्वतंत्र रूप से उग सकता है या किसी कंटेनर में हो सकता है।स्थापित करते समय दो कारक महत्वपूर्ण होते हैं: स्थान और आकार। उत्तरार्द्ध मुख्य रूप से उस खाद की मात्रा पर निर्भर करता है जो प्रत्येक वर्ष उत्पादित होने की उम्मीद है। और यह बदले में बगीचे के आकार और घर में रहने वाले लोगों की संख्या पर निर्भर करता है। निम्नलिखित सामान्य नियम लागू होते हैं:
- उद्यान क्षेत्र के प्रति वर्ग मीटर में लगभग पांच लीटर कटा हुआ उद्यान कचरा उत्पन्न होता है
- प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष लगभग 150 लीटर जैविक घरेलू कचरा उत्पन्न होता है
इन दो सरल नियमों के आधार पर, प्रति वर्ष खाद की अपेक्षित मात्रा की गणना करना अपेक्षाकृत आसान है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि लगभग आधा द्रव्यमान इस वर्ष के भीतर सड़ जाएगा और पूरी मात्रा एक बार में नहीं होगी। मूल रूप से यह कहा जा सकता है कि एक खाद ढेर के लिए गणना किए गए वॉल्यूमेट्रिक द्रव्यमान का लगभग आधा हिस्सा आवश्यक है।
टिप:
यदि आप खाद बनाने के लिए एक कंटेनर खरीदते हैं, तो आपको आकार को इस मूल्य पर आधारित करना चाहिए। हालाँकि, मुक्त खाद ढेर के मामले में, मूल्य एक अधीनस्थ भूमिका निभाता है, लेकिन केवल मोटे तौर पर आवश्यक स्थान को इंगित करता है।
स्थान
लंबे समय से यह माना जाता था कि जितना संभव हो उतना धूप वाला स्थान खाद के ढेर के लिए आदर्श होगा। इस बीच, हालांकि, वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि स्थान धूप में है या छाया में - सड़न हर जगह एक ही दर से होती है। स्थान चुनते समय, अन्य कारक महत्वपूर्ण होते हैं। एक ओर, यह उन पौधों के जितना संभव हो उतना करीब होना चाहिए जो बगीचे के कचरे की सबसे बड़ी मात्रा का उत्पादन करने की संभावना रखते हैं। इससे समय और मेहनत की बचत होती है। दूसरी ओर, इसे आवासीय भवन से अपेक्षाकृत दूर और किसी भी परिस्थिति में घर के संबंध में हवा की दिशा में नहीं रखा जाना चाहिए। खाद बनाने से कभी-कभी एक अप्रिय गंध पैदा होती है जिसे आप जरूरी नहीं कि अपने घर में चाहते हों।
ढेर या कंटेनर?
इस सवाल पर राय अलग-अलग है. हालाँकि, यह मुख्य रूप से सौंदर्य संबंधी पहलुओं के बारे में है। किसी भी स्थिति में, खाद की गुणवत्ता में कोई अंतर नहीं है। इसके अलावा, बंद कंटेनर में सड़न तेजी से नहीं होती है। मूलतः इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कौन सा संस्करण चुनते हैं। तथाकथित स्लैटेड कंपोस्टर एक आदर्श समझौता समाधान साबित हुए हैं। वे एक मुक्त ढेर और एक कंटेनर के बीच मिश्रण की तरह हैं। स्लैटेड कंपोस्टर संपूर्ण किट के रूप में विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं के पास उपलब्ध हैं। निर्माण वास्तव में आसान है. सिद्धांत रूप में, केवल लकड़ी के स्लैट्स को एक दूसरे के ऊपर रखा जाता है और बांधा जाता है। अलग-अलग स्लैट्स के बीच अभी भी कुछ खाली जगह है। यह व्यवस्था बनाए रखते हुए खाद के ढेर का स्वरूप बनाए रखता है।
टिप:
केवल ऊपर और नीचे खुले खाद कंटेनर का उपयोग किया जा सकता है। खाद बनाने के लिए मिट्टी के साथ सीधे संपर्क की आवश्यकता होती है।
खाद बनाना
इसे फिर से कहें: खाद बनाना अपने आप में एक अत्यधिक जटिल प्रक्रिया है जिसमें सूक्ष्मजीव, पानी और हवा एक दूसरे के साथ बातचीत करते हैं। हर बगीचे के मालिक के लिए खाद बनाना भी अविश्वसनीय रूप से आसान है। सिद्धांत रूप में, जैविक कचरे को ढेर में फेंकना होगा। फिर बाकी लोग अपना ख्याल खुद ही रख लेंगे। इसके लिए जरूरी है कि इसका जमीन से सीधा संपर्क हो. सूक्ष्मजीव वहीं से काम करते हैं। परिणामस्वरूप, खाद बनाने का काम हमेशा नीचे से ऊपर की ओर होता है। यह विभिन्न चरणों में भी होता है, क्योंकि नया कचरा हमेशा मौजूदा ढेर में जोड़ा जाएगा। इसलिए यह अनुशंसा की जाती है कि खाद का उपयोग केवल तभी किया जाए या हटा दिया जाए जब बगीचे के वर्ष के पूरे ढेर को बदल दिया जाए।आम तौर पर सामग्री नए बागवानी वर्ष का आधार बनती है।
