कॉम्फ्रे, बॉट। सिम्फाइटम बोरागिनेसी परिवार की एक प्रजाति है। पूरे यूरोप, उत्तरी अफ्रीका और मध्य एशिया में लगभग चालीस प्रजातियाँ वितरित हैं। इस देश में, कॉम्फ्रे की पत्तियों को कॉम्फ्रे खाद में संसाधित किया जाता है और जैविक नाइट्रोजन उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है। एक औषधीय पौधे के रूप में, पत्तियों और जड़ों का उपयोग अन्य चीजों के अलावा मलहम, दलिया मिश्रण और टिंचर के लिए किया जाता है।
सामग्री और अनुप्रयोग
कॉम्फ्रे जड़ों में अन्य चीजों के अलावा शामिल हैं:
- आवश्यक तेल
- टैनिन
- कोलाइन
- शतावरी
- अनेक खनिज
- प्रोटीन
- विटामिन बी12
- एलांटोइन
कॉम्फ्रे का उपयोग मुख्य रूप से एलांटोइन के कारण किया जाता है। एलांटोइन यूरिया के समान है, यही कारण है कि कॉम्फ्रे का उपयोगके लिए किया जाता है
- त्वचा को आराम देना
- कोशिका संरचना का समर्थन
- कोशिका निर्माण की उत्तेजना
- सेल पुनर्जनन का त्वरण
कॉम्फ्रे मरहम का उपयोग तनाव, मोच, मांसपेशियों में दर्द या फटे टेंडन के लिए भी किया जाता है। इन सकारात्मक तत्वों के अलावा, कॉम्फ्रे में पाइरोलिज़िडिन एल्कलॉइड भी पाए जाते हैं। उच्च खुराक में, वे कार्सिनोजेनिक और लीवर को नुकसान पहुंचाने वाले होते हैं क्योंकि पाइरोलिज़िन एल्कलॉइड के टूटने से ऐसे क्षरण उत्पाद उत्पन्न होते हैं जो लीवर के लिए विषाक्त होते हैं। परिणामस्वरूप, वे यकृत की शिथिलता और, सबसे खराब स्थिति में, यकृत अवरोध का कारण बनते हैं।
उपयोग
कॉम्फ्रे जड़ों को ताजा या सुखाकर इस्तेमाल किया जा सकता है। आवेदन के सबसे सामान्य रूपों में शामिल हैं:
ताजा कॉम्फ्रे जड़ें
- शुद्ध रूप से या पत्तियों के साथ मिलकर पेस्ट बनाएं और त्वचा पर लगाएं
- ताजा दबाई गई कॉम्फ्रे जड़ों से रस को कटिंग के जड़ बनाने वाले क्षेत्रों पर डालें (जड़ निर्माण को उत्तेजित करना चाहिए)
सूखी कॉम्फ्रे जड़ें
- मरहम या टिंचर में प्रक्रिया
- पानी के साथ पोल्टिस के रूप में उपयोग करें (जमीन की जड़ों के साथ भी काम करता है)
कॉम्फ्रे रैप
कॉम्फ्रे से सूजन से राहत पाने का सरल तरीका कॉम्फ्रे सेक है।100 ग्राम सूखी कॉम्फ्रे जड़ को एक लीटर पानी में उबाला जाता है। फिर सूती कपड़े के एक टुकड़े को गर्म घोल में भिगोया जाता है और सूजन पर रखा जाता है। वैकल्पिक रूप से, सूखी कॉम्फ्रे जड़ों को तीन से चार बड़े चम्मच गर्म पानी के साथ तब तक मिलाएं जब तक गाढ़ा पेस्ट न बन जाए। फिर इसे सूती कपड़े के एक टुकड़े पर चित्रित किया जाता है। फिर कपड़े के टुकड़े को इलाज किए जाने वाले क्षेत्र पर रखा जाता है। दो घंटे के बाद आपको पुल्टिस हटा देना चाहिए। आपको दिन में अधिकतम तीन बार (सुबह, दोपहर का भोजन, शाम) पुल्टिस भी लगाना चाहिए। कॉम्फ्रे का उपयोग करते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसमें न केवल उपचार करने वाले पदार्थ हैं, बल्कि विषाक्त पदार्थ भी हैं। चूँकि सुखाने के दौरान विषाक्त पदार्थ नष्ट नहीं होते हैं, पाइरोलिज़िन एल्कलॉइड के साथ विषाक्तता से बचने के लिए आपकोकरना चाहिए
कॉम्फ्रे का प्रयोग हमेशा छोटी खुराक में करें
एक बार में अधिकतम चार से छह सप्ताह तक कॉम्फ्रे (पौधों और जड़ों) का उपयोग करें। मलहम या दलिया मिश्रण केवल बरकरार त्वचा पर ही लगाएं (विषाक्त पदार्थ रक्तप्रवाह में प्रवेश नहीं करने चाहिए)
आंतरिक अनुप्रयोगों के लिए कॉम्फ्रे का उपयोग न करें
टिप:
कॉम्फ्रे मलहम और अन्य कॉम्फ्रे उत्पादों का उपयोग गर्भवती महिलाओं, स्तनपान कराने वाली महिलाओं या दो साल से कम उम्र के बच्चों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए।
कटाई
कॉम्फ्रे जड़ों की कटाई शरद ऋतु या वसंत ऋतु में सबसे अच्छी होती है। आदर्श अवधि अक्टूबर और अप्रैल के बीच है। चूँकि नम मिट्टी से जड़ें निकालना आसान होता है, इसलिए आपको बरसात के दिन के बाद जड़ों की कटाई करनी चाहिए। जड़ तक पहुंचने के लिए इसे खोदना होगा. ऐसा करने के लिए, फावड़े से जड़ के चारों ओर खुदाई करें। अगर जड़ों का कोई अंत नहीं है तो आश्चर्यचकित न हों, क्योंकि कुछ शानदार नमूनों की जड़ें 1.8 मीटर तक गहरी और 50 सेंटीमीटर तक लंबी होती हैं। एक बार जब जड़ खोद ली जाती है, तो उसे बस मिट्टी से बाहर निकाला जाता है। यदि यह जमीन में बहुत मजबूती से फंसा हुआ है, तो आप फावड़े से मदद कर सकते हैं।
टिप:
यदि आप जड़ का एक टुकड़ा जमीन में छोड़ देंगे तो उसमें से नई कॉम्फ्रे उग आएगी।
सूखना
कॉम्फ्रे जड़ को सुखाना अपने आप में बहुत आसान है। जड़ को निम्नलिखित स्थानों पर सुखाया जा सकता है:
- ओवन में
- डिहाइड्रेटर में
- आउटडोर
- अपार्टमेंट में एक पुरानी, तनी हुई चादर पर रखी
जड़ों को ओवन या डिहाइड्रेटर में बहुत कम तापमान पर सुखाया जाता है। 40 और 60 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान आदर्श है, इससे अधिक किसी भी स्थिति में नहीं। यदि जड़ को बाहर या अपार्टमेंट में सुखाया जाता है, तो सीधी धूप से बचना चाहिए। सुखाने की प्रक्रिया को तेज करने और अंततः प्रसंस्करण को आसान बनाने के लिए, ताजा कॉम्फ्रे जड़ को धोने और साफ करने के बाद छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है।आप जड़ को लंबाई में विभाजित करते हैं या आड़े-तिरछे, यह आप पर निर्भर करता है। यदि जड़ को विभाजित किया जाता है, तो काली त्वचा के नीचे इसका सफेद आंतरिक भाग दिखाई देता है, जो हवा के संपर्क में आने पर जल्दी ही भूरा हो जाता है। इसीलिए सूखने पर जड़ के अंदर का भाग भूरे रंग का हो जाता है।
टिप:
सुखाने की प्रक्रिया में देरी न हो, इसके लिए अलग-अलग टुकड़ों को एक-दूसरे के ऊपर नहीं रखना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप जड़ के टुकड़ों को एक डोरी पर बांध सकते हैं और उन्हें छत से स्वतंत्र रूप से लटका सकते हैं।
हालाँकि जड़ों को सुखाना बहुत आसान है, लेकिन हवा में सूखने पर फफूंद लगने का खतरा रहता है क्योंकि जड़ों में बहुत अधिक पानी होता है। इसीलिए आपको खुली हवा में सुखाते समय प्रक्रिया की लगातार निगरानी करनी चाहिए। आपको कॉम्फ्रे की जड़ों को भी जल्द से जल्द सुखाना चाहिए क्योंकि उनमें फफूंद लगने की प्रवृत्ति होती है।
भंडारण
सूखी कॉम्फ्रे जड़ें अच्छी तरह संग्रहित होती हैं अगर वे
- कूल
- सूखा
- अंधेरा और
- अच्छी तरह बंद
संरक्षित किया जाए. तब शेल्फ जीवन लगभग बारह महीने होता है। घर में बने मलहम को धातु के कंटेनरों में संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि धातु के संपर्क में आने पर एलांटोइन बहुत जल्दी टूट जाता है। कॉम्फ्रे जड़ों से बना टिंचर प्रकाश से सुरक्षित स्थान पर कमरे के तापमान पर दो साल तक रहता है।
