शौकिया बागवानों के बीच टमाटर की लोकप्रियता लगातार बनी हुई है। कोई आश्चर्य नहीं: वे स्वस्थ, स्वादिष्ट और खेती में अपेक्षाकृत आसान हैं। आप इन्हें अपने घर में आराम से उगा सकते हैं और फिर बगीचे में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। हालाँकि, सवाल यह है: टमाटर कब बाहर जा सकते हैं? उत्तर: जब रात में पाला पड़ने की उम्मीद नहीं रह जाती है। और एक बार उन्हें इसकी आदत हो जाती है.
बुनियादी बातें
टमाटर को गर्मी और धूप पसंद है। कोई आश्चर्य नहीं: वे मूल रूप से दक्षिण अमेरिका से आते हैं। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि वे ठंड के प्रति बेहद संवेदनशील प्रतिक्रिया करते हैं।रात्रि में पाला पड़ने से टमाटर के लगभग सभी पौधे नष्ट हो जाते हैं। इसलिए उन्हें केवल तभी बाहर प्रत्यारोपित किया जा सकता है जब बहुत अधिक संभावना हो कि अब ठंढ की उम्मीद नहीं है। ग्रीनहाउस में रोपण थोड़ा पहले किया जा सकता है। भले ही वे बाहर उगाए गए हों या ग्रीनहाउस में, टमाटर के पौधों को पहले बड़ा किया जाना चाहिए। आप या तो उन्हें बीजों से उगा सकते हैं या विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं या हार्डवेयर स्टोर से युवा पौधे खरीद सकते हैं। प्रजनन हमेशा अंदर ही होता है। चूंकि युवा पौधे बहुत संवेदनशील होते हैं, इसलिए उन्हें केवल बाहर या ग्रीनहाउस में ही ले जाया जा सकता है जब तक कि वे एक निश्चित आकार तक नहीं पहुंच जाते। उन्हें भी धीरे-धीरे नए माहौल में ढलना होगा.
आवश्यकताएँ
टमाटर के पौधे को सीधे बगीचे में लगाने के लिए, यह इतना मजबूत होना चाहिए कि वह वहां की मौसम की स्थिति का सामना कर सके। कुछ विशिष्ट विशेषताएं हैं जिनका उपयोग यह निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है कि वह बाहर जाने के लिए तैयार है या नहीं।ये विशेषताएं हैं:
- एक आकार या ऊंचाई जो 30 से 40 सेंटीमीटर के भीतर हो
- पहले फूल की छतरियों के निर्माण की शुरुआत
- अधिमानतः नहीं या केवल बहुत कम कामुकता
इसके अलावा, यह जरूरी है कि रोपण से पहले युवा पौधे को सावधानीपूर्वक कठोर किया जाए या बाहरी मौसम की स्थिति के अनुकूल बनाया जाए। यह किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, उन्हें एक घंटे के लिए संरक्षित बालकनी पर रखकर या खिड़की खुली रखकर खिड़की पर रखकर। वैकल्पिक रूप से, उन्हें मई के अंत से कुछ घंटों के लिए बगीचे में उनके गमले में भी रखा जा सकता है। मूल रूप से, आपको अर्ध-छायादार जगह पर ध्यान देना चाहिए और निश्चित रूप से सीधी धूप से बचना चाहिए।यह सख्त चरण लगभग आधे महीने तक चलता है।
टिप:
टमाटर के पौधे के सख्त होने की गति को पूरे पौधे के ऊपर एक पारदर्शी टमाटर की टोपी लगाकर तेज किया जा सकता है। पन्नी में हवा के लिए छेद होना चाहिए और पत्तियों को नहीं छूना चाहिए।
आदर्श समय
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, रात में पाले का मतलब टमाटर के पौधों के लिए निश्चित मृत्यु है। इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि इन्हें तभी बाहर ले जाना चाहिए जब रात में पाले का कोई खतरा न रह जाए। हालाँकि, आपको उन टमाटर के पौधों के बीच अंतर करना होगा जो सीधे बिस्तर पर लगाए जाते हैं और जिनकी खेती ग्रीनहाउस या बालकनी में की जाती है।
फ्रीलैंड
टमाटर के पौधों को क्यारी में केवल तभी लगाने की अनुमति है जब बर्फबारी खत्म हो जाए और रात में पाला पड़ने की उम्मीद न रहे। सामान्य नियम के अनुसार, प्रत्येक वर्ष 20 मई से यही स्थिति है।इसके अलावा, इस बिंदु से वर्षा की संभावना काफी कम हो जाएगी। हालाँकि टमाटरों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है और उन्हें अपेक्षाकृत अधिक मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन वे बारिश का अच्छी तरह से सामना नहीं कर पाते हैं। सिद्धांत रूप में, फर्श का तापमान कम से कम 13 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
ग्रीनहाउस
हालाँकि, ग्रीनहाउस में टमाटर के पौधे बहुत पहले लगाए जा सकते हैं, अर्थात् मध्य से अप्रैल के अंत तक। ग्रीनहाउस में रात्रि पाले का जोखिम नगण्य है। यह बारिश और हवा से सुरक्षा की गारंटी भी देता है। विशेष रूप से ठंडे दिनों या ठंडी रातों में, ग्रीनहाउस में जलती हुई कब्र वाली लाइटें लगाकर ग्रीनहाउस में तापमान बढ़ाया जा सकता है। फिर आग की लपटें हवा को गर्म कर देती हैं। वैसे, आग लगने का खतरा लगभग शून्य है।
बालकनी
बालकनी पर उगे टमाटर के पौधों की जड़ें हमेशा गमले में ही होती हैं।इन्हें मई की शुरुआत के आसपास बाहर ले जाया जा सकता है। हालाँकि, बाहर का तापमान कम से कम दस डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। यदि यह इस निशान से नीचे आता है, तो पौधों को वापस अंदर लाया जाना चाहिए या पन्नी से संरक्षित किया जाना चाहिए। बालकनी पर एक आश्रय स्थान चुनना आवश्यक है जो पौधों को हवा, बारिश और अत्यधिक धूप से बचाता है।
स्थान
यद्यपि टमाटर हमारी तुलना में काफी गर्म क्षेत्रों से आता है, यह स्थानीय मौसम की स्थिति के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है। पौधों को ठंड, तेज हवा और बारिश से बचाना बेहद जरूरी है। सही समय के अलावा सही स्थान भी अहम भूमिका निभाता है। ऐसी दीवार के करीब रहना हमेशा आदर्श होता है जो हवा से कुछ सुरक्षा प्रदान करती है, जो पौधों को मोड़ सकती है, खासकर शुरुआती चरण में। यदि दीवार किसी इमारत का हिस्सा है जिसकी छत ऊंची है, तो बारिश से भी कुछ हद तक सुरक्षा की गारंटी होती है।और थोड़े से भाग्य के साथ, यह दिन के अधिकांश समय के लिए पर्याप्त छाया भी प्रदान करेगा।
