चाहे केक में या कॉम्पोट के रूप में - रूबर्ब दुनिया के हमारे हिस्से में बहुत लोकप्रिय है। एक बार इष्टतम स्थान पर लगाए जाने के बाद, पौधा काफी मजबूत और देखभाल करने में आसान होता है; हालाँकि, शौकीन माली को यह ध्यान रखना चाहिए कि सुगंधित ध्रुवों को कुछ वर्षों के बाद स्थान परिवर्तन की आवश्यकता होगी। जो कोई भी रूबर्ब की ज़रूरतों को गंभीरता से लेता है वह कई वर्षों तक स्वादिष्ट पौधे का आनंद उठाएगा।
रूबर्ब पौधों का स्थान बदलने के लिए तर्क
विशेष रूप से अनुभवहीन शौकिया माली अक्सर यह नहीं जानते हैं कि घर के बगीचे में उगाए जा सकने वाले असंख्य प्रकार के फल और सब्जियों को कुछ वर्षों के बाद अपना स्थान बदलना चाहिए।यह रूबर्ब पर भी लागू होता है - एक सब्जी जो ज्यादातर फल के रूप में उपयोग की जाती है और 15 साल तक जीवित रह सकती है। जो कोई कुछ वर्षों के बाद रबर्ब को एक नया स्थान देगा, उसे कई लाभों से लाभ होगा।
एक ओर, पौधा एक भारी फीडर है। चूँकि रूबर्ब को लगातार बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, समय के साथ मिट्टी समाप्त हो जाती है। बिस्तर की मिट्टी की संरचना के आधार पर, मिट्टी की क्षमता आमतौर पर कुछ वर्षों के बाद समाप्त हो जाती है। स्थान परिवर्तन का मतलब ताजा सब्सट्रेट है। इसके अलावा, प्रत्यारोपण से निम्नलिखित लाभ मिलते हैं:
- मिट्टी ठीक हो गई
- प्रत्यारोपण के साथ-साथ प्रसार भी किया जा सकता है
- प्रत्यारोपण समग्र कायाकल्प प्रभाव प्राप्त करता है
रूबर्ब की रोपाई - रोपण का समय
आप हमेशा यह नहीं बता सकते कि स्थान परिवर्तन होने वाला है या नहीं; पोषक तत्वों की कमी बाद के चरणों में छोटी फसल के माध्यम से ही ध्यान देने योग्य होती है।इस बिंदु पर, मिट्टी पहले से ही पूरी तरह से समाप्त हो चुकी है और सब्सट्रेट के निर्माण में अधिक समय लगता है। इसलिए समय-समय पर स्थान परिवर्तन शुरू करने में सक्षम होने के लिए समय-समय पर मिट्टी की पोषक तत्व सामग्री की जांच करना एक अच्छा विचार है। एक औसत बगीचे की मिट्टी में, पोषक तत्वों की आपूर्ति नवीनतम सात वर्षों के बाद समाप्त हो जाती है; फिर पौधे को प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। सितंबर इसके लिए सबसे उपयुक्त है, जब आराम का चरण शुरू होता है। वैकल्पिक रूप से, आप शुरुआती वसंत में प्रत्यारोपण कर सकते हैं - आदर्श रूप से अंकुरण से कुछ समय पहले।
साइट स्थितियां
नया स्थान जहां रूबर्ब लगाया जाता है, उसे फसल की आवश्यकताओं के अनुरूप सर्वोत्तम रूप से तैयार किया जाना चाहिए। पोल स्थानीय हरित क्षेत्र के भीतर ऐसे स्थान पर विशेष रूप से आरामदायक महसूस करते हैं जो निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करता है:
- धूप वाली जगह
- आंशिक छाया और एक सीमित सीमा तक पूर्ण छाया संभव
- संरक्षित क्षेत्र
- अधिमानतः बिस्तर के किनारे पर
टिप:
हालांकि रूबर्ब आम तौर पर छायादार स्थानों में पनपता है, फिर भी काफी कम फसल की उम्मीद की जा सकती है। दूसरी ओर, बगीचे के इन क्षेत्रों में पत्तियाँ बड़ी हो जाती हैं।
सब्सट्रेट
रुबर्ब पौधे को इष्टतम विकास की स्थिति प्रदान करने के लिए, उपयुक्त स्थान के अलावा सब्सट्रेट की संरचना पर भी ध्यान देना चाहिए। मिट्टी निश्चित रूप से पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए; इसने भारी फीडरों की जरूरतों को पूरा करने के लिए बगीचे की मिट्टी को अतिरिक्त पोषक तत्वों से समृद्ध करने में कई बार खुद को साबित किया है। इसके अतिरिक्त, पृथ्वी को निम्नलिखित शर्तें पूरी करनी चाहिए:
- विनम्र गुण
- उच्च पारगम्यता
- 5 और 6 के बीच थोड़ा अम्लीय pH
रूबर्ब का प्रत्यारोपण
स्थानांतरित करने के लिए, रूबर्ब को पहले एक बड़े क्षेत्र में खोदा जाना चाहिए। फिर चयनित स्थान को सावधानीपूर्वक तैयार किया जाना चाहिए; रोपण छेद को तेज कुदाल से खोदा जाना चाहिए; आदर्श रूप से, इसका आयतन रूट बॉल से दोगुना है। जमीन में छेद मिट्टी के बर्तनों, बजरी या टुकड़ों के टुकड़े से पंक्तिबद्ध है; इस प्रकार, रूबर्ब को प्राकृतिक जल निकासी से लाभ होता है।
नोट:
पौधे को खोदने से पहले रोपण गड्ढा खोदना एक अच्छा विचार है, क्योंकि रूबर्ब लंबे समय तक हवा के संपर्क में नहीं रह सकता है। भरपूर खाद, जिसे मिट्टी में भी मिलाया जाना चाहिए, पौधे को महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करती है। नोट: जमीन में गड्ढा खोदते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि सब्सट्रेट ढीला रहे!
कई मामलों में, मिट्टी को अतिरिक्त रूप से ढीला करके या छिद्रपूर्ण सामग्री जोड़कर इसमें मदद करने की आवश्यकता होती है। यदि कई रूबर्ब पौधों को स्थानांतरित किया जाता है, तो व्यक्तिगत नमूनों के बीच पर्याप्त दूरी बनाए रखना महत्वपूर्ण है; आदर्श रूप से यह एक मीटर है. यदि पौधों को इस स्थान पर कई वर्षों तक रहना है, तो और भी अधिक स्थान की योजना बनाना एक अच्छा विचार साबित हुआ है।
पौधा लगाते समय कृपया निम्नलिखित बातों का ध्यान रखें:
- कलियाँ सतह से कुछ सेंटीमीटर नीचे होनी चाहिए
- पृथ्वी को सावधानी से रौंदा गया है।
- पौधे को बड़े पैमाने पर पानी दिया जाता है।
- गीली घास की एक मोटी परत इसे सूखने से रोकती है।
पौधे को हिलाने पर उसका विभाजन करना
यदि आप अपने रूबर्ब स्टॉक को बढ़ाना चाहते हैं, तो ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका प्रत्यारोपण प्रक्रिया का उपयोग करना है। साथ ही, रूबर्ब का कायाकल्प हो जाता है और उसे पतला कर दिया जाता है।
निम्नलिखित पर ध्यान दिया जाना चाहिए:
- कई टुकड़ों में बंटा बारहमासी
- भागों का वजन एक किलोग्राम से अधिक नहीं हो सकता
- हर कदम पर कम से कम एक कली
- कलियाँ अभी तक नहीं फूटनी चाहिए
इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि पौधे के किनारे पूरी तरह से सूखे हैं; अन्यथा सड़ने का खतरा रहता है। सबसे अच्छी स्थितियाँ तब मिलती हैं जब आप साझा करने के लिए इष्टतम समय निर्धारित करते हैं; यह तब होता है जब बारहमासी की पहली पत्तियाँ भूरी हो जाती हैं। यदि रूबर्ब को बहुत जल्दी विभाजित किया जाता है, तो जोखिम है कि पौधे को इष्टतम रूप से विकसित होने के लिए पर्याप्त समय नहीं मिलेगा; इस प्रक्रिया के लिए रूबर्ब को बहुत अधिक ताकत की आवश्यकता होती है।
समायोजन अवधि
हालाँकि रूबर्ब को समग्र रूप से मजबूत माना जाता है, रोपाई से पौधे पर एक निश्चित मात्रा में तनाव पड़ता है। इस कारण से, पौधे को अनुकूलन की अवधि देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जिसमें जड़ें विकसित हो सकें और इष्टतम अनुकूलन हो सके। अनुकूलन की इस अवधि के दौरान, पौधे की सुरक्षा के लिए फसल की कटाई भी कम करनी चाहिए; अनुभवी माली पहले वर्ष में खंभों को बिल्कुल नहीं तोड़ते हैं, बल्कि दूसरे वर्ष में कटाई शुरू करते हैं। फसल के समय को कुछ हफ्तों तक सीमित रखने की भी सलाह दी जाती है; अप्रैल से मई के बीच का समय इसके लिए विशेष रूप से उपयुक्त है।
जो कोई भी पहले वर्ष में कटाई नहीं करेगा, उसे अगले वर्ष विशेष रूप से उदार उपज से पुरस्कृत किया जाएगा। इसलिए यदि आप रूबर्ब पौधे की प्राकृतिक स्थितियों को ध्यान में रखते हैं, कुछ वर्षों के बाद स्थान बदलने की योजना बनाते हैं और फिर सावधानीपूर्वक कटाई करते हैं, तो आप पौधे के जीवन के अंत तक उसकी क्षमता का दोहन कर पाएंगे - और हमेशा स्वादिष्ट छड़ें काट पाएंगे। हर मिठाई को समृद्ध करें.
