सुगंधित जड़ी-बूटियों की खेती अच्छी बात है अगर युवा पौधे बिल्कुल सही समय पर जमीन में लगाए जाएं। किस्मों की विशाल विविधता को देखते हुए, शौक़ीन बागवानों के बीच इस बिंदु पर अनिश्चितता है। यह प्रश्न उचित रूप से उठता है कि क्या हार्डी और विदेशी जड़ी-बूटी वाले पौधों को अलग-अलग समय पर लगाया जाना चाहिए। अब और अंधेरे में महसूस न करें, क्योंकि निम्नलिखित पंक्तियाँ आपको बगीचे और बालकनी में जड़ी-बूटियाँ लगाने के सर्वोत्तम समय के बारे में व्यापक जानकारी प्रदान करेंगी।
रोपण का यह समय हमेशा सही होता है
भले ही जड़ी-बूटियां कांच के पीछे उगाई गई हों या बगीचे के केंद्र में तैयार रूप में खरीदी गई हों, आप निम्नलिखित रोपण तिथि के साथ सुरक्षित रह सकते हैं:
- बगीचे और बालकनी में जड़ी-बूटियाँ लगाने का सबसे अच्छा समय मई की शुरुआत में शुरू होता है
- आदर्श रूप से, युवा पौधे 15 मई से आइस सेंट्स के बाद जमीन में आते हैं
विदेशी जड़ी-बूटियों की किस्मों के लिए, 'कोल्ड सोफी' के बाद की तारीख जल्द से जल्द एक विकल्प है, जब अनुभव से पता चलता है कि अब जमीन पर देर से पाला पड़ने की उम्मीद नहीं है। यहां तक कि शीतकालीन-हार्डी जड़ी-बूटियों में तुरंत ठंढ प्रतिरोध नहीं होता है जो वे बड़े होने पर करते हैं। अपने खेती के बर्तनों से बड़े होने के कारण, वे अपने उष्णकटिबंधीय समकक्षों की तरह उप-शून्य तापमान के प्रति उतने ही असहाय हैं। केवल खुली हवा में सख्त होने के साथ सावधानीपूर्वक देखभाल के माध्यम से वर्मवुड, चाइव्स या रॉकेट मजबूत संविधान विकसित करते हैं जो उन्हें बाहर बारहमासी खेती के लिए योग्य बनाता है।
उचित रोपण
केवल सबसे अच्छा रोपण समय तय करने से शानदार जड़ी-बूटी वाले पौधे नहीं बनते जो भरपूर फसल पैदा करते हैं। युवा पौधों को जल्दी से जड़ लेने के लिए, उन्हें इष्टतम स्थान पर सही ढंग से रोपना महत्वपूर्ण है। यह कैसे करें:
- सभी जड़ी-बूटियों को धूप, गर्म और संरक्षित स्थान की आवश्यकता होती है
- कुछ अपवादों के साथ, मिट्टी नम, दुबली और ताजा और नम होनी चाहिए
- फसल चक्र अवश्य देखा जाना चाहिए, क्योंकि जड़ी-बूटियाँ आमतौर पर अपने या अपने समकक्षों के साथ नहीं मिलती हैं
- चुने हुए स्थान पर, मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करें और अच्छी तरह से निराई-गुड़ाई करें
- छनी हुई खाद, दानेदार मवेशी खाद और थोड़ी सी रेत डालकर मिट्टी को अनुकूलित करें
- रूट बॉल की दोगुनी मात्रा के साथ रोपण छेद खोदें
- पहले से पानी में भीगे हुए छोटे पौधों को हटाकर जमीन में गाड़ दें और पानी दें
- सुनिश्चित करें कि रोपण के लिए पर्याप्त दूरी हो और जड़ अवरोध वाली अधिक विकसित किस्मों का उपयोग करें
बालकनी पर गमलों में जड़ी-बूटियाँ लगाना एक समान पैटर्न का अनुसरण करता है। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हर्बल मिट्टी एक उपयुक्त सब्सट्रेट साबित हुई है। वैकल्पिक रूप से, मिट्टी युक्त बगीचे की मिट्टी, खाद, रेत, सींग की छीलन और पेर्लाइट के मिश्रण की सिफारिश की जाती है। तुलसी जैसे कुछ भारी फीडर, रेत या विस्तारित मिट्टी से समृद्ध खाद-आधारित पॉटिंग मिट्टी में पनपते हैं। पानी की निकासी के ऊपर बर्तन के तल पर जल निकासी आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, अकार्बनिक सामग्री जैसे कंकड़, मिट्टी या मिट्टी के बर्तनों के कुचले हुए टुकड़ों का उपयोग करें। जल निकासी और सब्सट्रेट के बीच पानी और हवा पारगम्य ऊन डालें।
टिप:
विदेशी, ठंड के प्रति संवेदनशील जड़ी-बूटियों की किस्मों को रात में बगीचे के ऊन से ढक दिया जाता है जब तक कि जून की शुरुआत में ठंड के मौसम का खतरा टल नहीं जाता।
मार्च से सीधी बुआई संभव
विभिन्न प्रकार की कठोर, दृढ़ जड़ी-बूटियों को सर्वोत्तम रोपण समय से पहले सीधे बिस्तर में बोया जा सकता है। इसका लाभ यह है कि परिणामी युवा पौधे पहले से ही अच्छी तरह से कठोर हो गए हैं। निम्नलिखित अवलोकन बगीचे और बालकनी में सबसे महत्वपूर्ण जड़ी-बूटियों की तारीखें देता है:
- स्वादिष्ट: अप्रैल की शुरुआत से
- बोरेज: मध्य मार्च से
- डिल: अप्रैल की शुरुआत से
- कैमोमाइल: मार्च की शुरुआत से
- चेरिल: मार्च की शुरुआत से
- प्रेम: मध्य मार्च
- अजमोद: फरवरी से पाले की बुआई
- ऋषि: अप्रैल के अंत से
- सोरेल: मार्च का अंत
- चिव्स: अप्रैल के अंत से
- Hyssop: अप्रैल का अंत
क्यारी की उचित तैयारी यह सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है कि बीज अंकुरित हों।सभी खरपतवार हटा दिए जाते हैं, साथ ही पत्थर और जड़ें भी हटा दी जाती हैं। खोदने वाले कांटे से मिट्टी को पूरी तरह से ढीला करने के बाद, छनी हुई खाद की 2 से 3 सेंटीमीटर ऊंची परत में काम करें। बीज बोने से पहले, रेक को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि मिट्टी यथासंभव बारीक भुरभुरी हो। आदर्श रूप से, आपको बीजों के ऊपर खाद, रेत या वर्मीक्यूलाईट की एक और परत छिड़कनी चाहिए और एक महीन स्प्रे से सब कुछ गीला कर देना चाहिए। महीन जाली वाला जाल बिस्तर को भयानक कीटों से बचाता है। जब तक बीज अंकुरित न हो जाएं, हर कुछ दिनों में देखभाल कार्यक्रम में पूरी तरह से निराई-गुड़ाई की जाती है। इसके अलावा, बीज न तो सूखने चाहिए और न ही पानी में तैरने चाहिए। एक बार जब पहली पत्तियाँ विकसित हो जाती हैं, तो जगह बनाने के लिए सबसे कमज़ोर पौधों को छाँट लिया जाता है।
टिप:
एक मोबाइल पॉलीटनल सीधी बुआई के साथ बिस्तर को मौसम के सबसे खराब प्रभावों से बचाता है।
अप्रैल से कांच के पीछे बढ़ना
सीधे बिस्तर में या बालकनी पर बाल्टी में बुआई करना कई अप्रत्याशितताओं से भरा होता है, विशेष रूप से कठोर मौसम की स्थिति और बीमारियों और कीटों के खतरे के कारण। इसके विपरीत, घर के अंदर उगाने से उष्णकटिबंधीय और स्थानीय जड़ी-बूटियों दोनों के लिए सर्वोत्तम स्थितियाँ बनती हैं। चूंकि अधिकांश जड़ी-बूटियों के बीज जल्दी अंकुरित होते हैं, इसलिए बुआई के लिए अप्रैल की शुरुआत की तारीख पर विचार किया जाना चाहिए। यदि आप पहले बीज बोते हैं, तो जोखिम है कि युवा पौधे जो बहुत जल्दी परिपक्व हो गए हैं, उनमें खिड़की पर लंबे, कमजोर सींग वाले अंकुर विकसित हो जाएंगे। जब आइस सेंट्स के बाद रोपण का सबसे अच्छा समय बस आने ही वाला होता है, तो पौधे पहले ही खुद को इस हद तक थका चुके होते हैं कि उनके लिए बाहर पैर जमाना मुश्किल हो जाता है। इन निर्देशों का पालन करते हुए, आप कांच के पीछे बीज बो सकते हैं:
- बीजों को गुनगुनी कैमोमाइल चाय में 6-12 घंटे के लिए भिगो दें
- बीज ट्रे या छोटे बर्तन को पीट रेत, नारियल फाइबर, पेर्लाइट या बीज मिट्टी से भरें
- बीजों को बहुत पास-पास न फैलाएं
- हल्के अंकुरणकर्ताओं को सब्सट्रेट से न ढकें
- बीजों को स्प्रे बोतल के पानी से गीला करें
- बीज कंटेनरों को कांच या प्लास्टिक की चादर से ढकें
आंशिक रूप से छायांकित खिड़की वाली सीट पर, अंकुरण औसतन 2 से 4 सप्ताह के भीतर 20 से 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर शुरू होता है। किसी भी आवरण ने अपना कार्य पूरा कर लिया है और हटा दिया गया है। एक बार जब पौधे 5 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं और 2 से 3 जोड़ी पत्तियां विकसित हो जाती हैं, तो उन्हें अलग-अलग गमलों में प्रत्यारोपित किया जाता है। रोपण तिथि तक युवा पौधे सूखने नहीं चाहिए।
शीत अंकुरण का विशेष मामला
कुछ प्रकार की जड़ी-बूटियाँ शीत अंकुरणकर्ता होती हैं, जैसे जंगली लहसुन, रुए, एंजेलिका या वुड्रफ़। हालाँकि इन बीजों पर भी वही समय सीमा लागू होती है जो सामान्य अंकुरणकर्ताओं पर लागू होती है, यहाँ एक अतिरिक्त कदम की आवश्यकता है।इन बीजों को अंकुरित होने के मूड में लाने के लिए, उन्हें ठंडी उत्तेजना का अनुभव होता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें 4 से 6 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर के सब्जी डिब्बे में नम रेत में रखें। यदि यह आपके लिए बहुत अधिक समय लेने वाला है, तो आपको फरवरी से सीधी बुआई को प्राथमिकता देनी चाहिए, जहां प्रकृति स्तरीकरण के लिए जिम्मेदार है।
निष्कर्ष
बगीचे और बालकनी में जड़ी-बूटियाँ लगाने के लिए सबसे अच्छा समय चुनकर, विवेकपूर्ण शौकिया माली सर्वोत्तम विकास और समृद्ध फसल के लिए पाठ्यक्रम निर्धारित करते हैं। यदि आप मई के मध्य से अपने द्वारा उगाए गए या तैयार किए गए खरीदे गए युवा पौधों को बिस्तर या गमले में लगाते हैं तो आप सुरक्षित पक्ष पर हैं। वैकल्पिक रूप से, शीतकालीन-हार्डी जड़ी-बूटियों की किस्मों को मार्च के बाद से सीधे बिस्तर में बोया जा सकता है, जो निश्चित रूप से काफी जोखिमों से जुड़ा है। दूसरी ओर, कांच के पीछे उगाने से महत्वपूर्ण युवा पौधों को अंक मिलते हैं, जब तक कि अप्रैल की शुरुआत से पहले बुआई शुरू न हो जाए।
