हैकबेरी का पेड़ संरक्षणवादियों के लिए आदर्श पेड़ है। यह पौधा, जो 20 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है और कई सौ वर्षों तक जीवित रहता है, अपने पत्ते और पीले फूलों के साथ कई देशी कीट प्रजातियों के लिए एक दिलचस्प वातावरण प्रदान करता है। गोलाकार, गहरे पत्थर वाले फल अक्सर स्थानीय पक्षी प्रजातियों जैसे थ्रश, स्टार्लिंग, ब्लैकबर्ड, वैक्सविंग और बुलफिंच द्वारा खाए जाते हैं और हैकबेरी का पेड़ भी हवा की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए बहुत कुछ करता है।
स्थान
हैकबेरी पेड़ को एक उज्ज्वल और धूप वाले स्थान की आवश्यकता होती है और वसंत में भी सीधी धूप की सराहना करता है। स्थान का चयन इस प्रकार भी किया जा सकता है कि गर्मियों में पेड़ आंशिक छाया में रहे, क्योंकि पेड़ भी इन स्थितियों से खुश रहता है।हैकबेरी के पेड़ को गर्मी पसंद है और यह गर्मी और कभी-कभी सूखे का सामना कर सकता है। गहरी जड़ वाले पौधे को पथरीली और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद होती है जिसमें चूना प्रचुर मात्रा में और पोषक तत्व कम होते हैं। कुल मिलाकर, यह बिना मांग वाला है और पारगम्य मिट्टी वाले किसी भी बगीचे में अच्छी तरह से उगता है। यह ध्यान में रखना चाहिए कि इसकी वृद्धि के कारण यह बड़े बगीचों और पार्कों के लिए एकदम सही पौधा है। आदर्श स्थान:
- सूरज और चमक प्रदान करता है
- पारगम्य, पथरीली और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी है
- पेड़ को इष्टतम विकास प्रदान करने के लिए बड़ा होना चाहिए
- चूना पत्थर में समृद्ध है और अक्सर पोषक तत्वों में कम है
रोपण/पुनरोपण
गमले में हैकबेरी के पेड़ को हर दो से तीन साल में दोबारा लगाना चाहिए। फिर विकास को रोकने के लिए गहन जड़ छंटाई के साथ रिपोटिंग को जोड़ा जाना चाहिए।
सब्सट्रेट और मिट्टी
मिट्टी या सब्सट्रेट की गुणवत्ता हैकबेरी पेड़ के लिए कम महत्वपूर्ण है क्योंकि इसमें कोई मांग नहीं है। कैल्केरियास और पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी कोई समस्या नहीं है। पेड़ की एकमात्र शर्त यह है कि मिट्टी पानी के लिए पारगम्य होनी चाहिए और जलभराव का कारण नहीं बनना चाहिए। सब्सट्रेट तटस्थ से थोड़ा क्षारीय हो सकता है। हैकबेरी का पेड़
- किसी विशेष सब्सट्रेट की आवश्यकता नहीं
- चने वाली और पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी को सहन करता है
- जल-पारगम्य मिट्टी की आवश्यकता
- तटस्थ से थोड़ा क्षारीय सब्सट्रेट की सराहना करता है
उर्वरक
हैकबेरी के पेड़ में खाद डालना वसंत ऋतु में शुरू होना चाहिए जब पेड़ पर पहली पत्तियाँ उगती हैं। नम मिट्टी में लगाया जाने वाला तरल उर्वरक आदर्श होता है। जब पेड़ छोटा होता है तो उसे हर दो सप्ताह में तरल उर्वरक दिया जाता है।दीर्घकालिक उर्वरक के रूप में जैविक उर्वरक शंकु के साथ निषेचन भी बहुत दिलचस्प हो सकता है। शरद ऋतु की ओर, अगस्त के अंत के आसपास, वर्ष के लिए अंतिम निषेचन उच्च-पोटाश उर्वरक के साथ किया जाना चाहिए, जो पेड़ को सर्दियों के खिलाफ सख्त होने में मदद करेगा। जैविक रूप से पका हुआ उर्वरक पेड़ के चारों ओर की पूरी मिट्टी में समा जाता है। आपको खाद डालना चाहिए
- वसंत में पहली बार पहली पत्तियां निकलने से पहले
- तरल उर्वरक के साथ
- युवा पेड़ों के लिए, अधिमानतः हर दो सप्ताह में
- सर्दी और फंगल हमले के खिलाफ पेड़ को मजबूत बनाने के लिए
डालना
हैकबेरी का पेड़ गर्मी को बहुत अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन गर्म मौसम में, खासकर हवा वाले स्थानों में पानी की अधिक आवश्यकता होती है। अब नियमित रूप से पानी देना महत्वपूर्ण है। पेड़ की पत्तियों को प्रतिदिन पानी से गीला भी किया जा सकता है।हालाँकि, आपको पानी देते समय हमेशा जलभराव से बचना चाहिए। सामान्य तौर पर, जड़ें कभी भी पूरी तरह नहीं सूखनी चाहिए। बरसात के दौरान, पेड़ खुद को पर्याप्त तरल पदार्थ प्रदान करता है।
काटना
हैकबेरी पेड़ की पुरानी शाखाओं को हटाने का काम ठंड के मौसम में किया जाना चाहिए क्योंकि तब शाखाओं में रक्त का प्रवाह कम हो जाता है। यदि कटने के कारण बड़ी चोटें लगी हों, तो उसे पेड़ के मोम से ढक देना ही उचित रहेगा। जब वसंत ऋतु में नई वृद्धि होती है, तो अंकुरों को लगभग 15 सेमी चौड़ा होने देना चाहिए और फिर एक या दो पत्तियों को काट देना चाहिए। इसके परिणामस्वरूप युवा पेड़ों की युक्तियों में गहन शाखाएँ होती हैं। यह प्रक्रिया पूरी गर्मियों में एक युवा पेड़ पर की जानी चाहिए। पेड़ को तारों या लक्षित कट द्वारा आकार दिया जा सकता है। तनाव तार कट के समानांतर पेड़ की पूर्णता का समर्थन कर सकता है और इच्छानुसार विकास को सही कर सकता है।जो कोई भी पेड़ को काटने के अलावा तार लगाता है, उसे यह सुनिश्चित करना चाहिए कि शाखाएं चोटों से सुरक्षित रहें और तार अंदर न बढ़े। इसे व्हील डायबास्ट से लपेटकर रोका जा सकता है।
प्रचार
हैकबेरी पेड़ का प्रसार अपेक्षाकृत आसान है और इसके लिए हरे अंगूठे की आवश्यकता नहीं होती है। प्रसार के लिए, फलों को शरद ऋतु में एकत्र किया जाता है और बीज हटा दिए जाते हैं। फिर बीजों को गमले की मिट्टी के साथ उपयुक्त पौधे के गमलों में रख दिया जाता है। अंकुरण के लिए, गमलों को एक संरक्षित स्थान पर रखा जाना चाहिए जहां उन्हें पर्याप्त रोशनी मिले और निश्चित रूप से बिना जलभराव के नियमित रूप से पानी की आपूर्ति की जाए। युवा पौधों को ठंढ से बचाने की आवश्यकता होती है, खासकर पहले दो वर्षों में, और इसलिए उन्हें केवल गर्म दिनों में ही बाहर छोड़ा जाता है।
शीतकालीन
हालाँकि, दक्षिणी हैकबेरी पेड़, जिसे सेल्टिस ऑस्ट्रेलिस भी कहा जाता है, या पश्चिमी हैकबेरी पेड़, जिसे सेलिटस इक्सीडेंटेल्स के नाम से जाना जाता है, के बीच एक सामान्य अंतर किया जाता है।पहला पाले के प्रति बहुत संवेदनशील होता है, विशेष रूप से अपनी युवावस्था में, और विशेष रूप से पहले दो वर्षों में, और सुरक्षा की आवश्यकता होती है, खासकर जब से यह आमतौर पर अपनी पत्तियों को बरकरार रखता है। दूसरी ओर, पश्चिमी हैकबेरी का पेड़ आमतौर पर अपने पत्ते गिरा देता है और तीसरे वर्ष से पूरी तरह से कठोर हो जाता है और एक युवा पौधे के रूप में केवल ठंढ से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। 5 डिग्री सेल्सियस और 15 डिग्री सेल्सियस के बीच सर्दियों का तापमान न केवल पौधे की रक्षा करता है, बल्कि इसे अगले सीज़न के लिए कीटों के संक्रमण के खिलाफ अधिक मजबूत बनाता है। शीत ऋतु में
- पश्चिमी और दक्षिणी हैकबेरी पेड़ के बीच एक अंतर किया गया है
- तापमान 5 डिग्री सेल्सियस और अधिकतम 15 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए
- पश्चिमी वृक्ष को केवल पहले दो वर्षों में सुरक्षा की आवश्यकता होती है
कीट/रोग
हैकबेरी के पेड़ पर मकड़ी के कण अपेक्षाकृत अक्सर हमला करते हैं। इससे अप्रत्याशित और सबसे बढ़कर, समय से पहले पत्तियां झड़ जाती हैं।मकड़ी के कण से निपटने का एकमात्र तरीका व्यावसायिक रूप से उपलब्ध रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग करना है। पाले के प्रति संवेदनशील किस्म और युवा पौधों के लिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि उन्हें सर्दियों में पाले से पूर्ण सुरक्षा मिले। कीटों के संक्रमण के खिलाफ आदर्श सुरक्षा यह है कि उन्हें 5 डिग्री सेल्सियस और 15 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान पर शीतकाल में रखा जाए, क्योंकि तब वे संक्रमण के खिलाफ अधिक मजबूत हो जाते हैं। सर्दियों का तापमान इससे अधिक गर्म नहीं होना चाहिए।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं हैकबेरी पेड़ के फल का उपयोग कर सकता हूं?
हैकबेरी का पेड़ चेरी के समान फल पैदा करता है, हालांकि वे स्थिरता में अधिक आटे वाले होते हैं और इसमें अपेक्षाकृत बड़े पत्थर भी होते हैं। भले ही फल पकने और बैंगनी-भूरे से काले होने पर सुखद मीठे लगते हैं, वे कच्चे उपभोग के लिए कम उपयुक्त होते हैं और आगे की प्रक्रिया के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं, उदाहरण के लिए जैम में। फल, जिन्हें ज़र्गेलन के नाम से जाना जाता है, को स्टैंड-अप के रूप में भी संसाधित किया जा सकता है।बेशक, फलों से मदिरा भी बनाई जा सकती है।
हैकबेरी का पेड़ शहर के लिए आदर्श पेड़ क्यों है?
हैकबेरी का पेड़ आदर्श शहर का पेड़ है क्योंकि जब वायु शुद्धिकरण की बात आती है तो इसमें अद्भुत गुण होते हैं। एक पूर्ण विकसित हैकबेरी पेड़ एक वर्ष के भीतर 145 किलोग्राम CO2 को ऑक्सीजन में परिवर्तित करने और हवा से लगभग एक टन धूल को फ़िल्टर करने में सक्षम है, यही कारण है कि यह विशेष रूप से महानगरीय क्षेत्रों में हवा की गुणवत्ता में भारी सुधार प्रदान कर सकता है।
हैकबेरी पेड़ के बारे में आपको संक्षेप में क्या जानना चाहिए
यहां उगने वाला हैकबेरी पेड़ यूरोपीय हैकबेरी पेड़ (सेल्टिस ऑस्ट्रेलिस) है, जिसे अक्सर हैकबेरी पेड़ कहा जाता है, हालांकि हैकबेरी पेड़ों की प्रजाति में कई दर्जन प्रजातियां शामिल हैं। इसे एल्म परिवार के हिस्से के रूप में वर्गीकृत किया जाता था। हालाँकि, हाल के निष्कर्षों के अनुसार, यह भांग परिवार से संबंधित है। हमारे देश में हैकबेरी पेड़ को बिछुआ पेड़ भी कहा जाता था, जैसे। बी. 1773 के एक आर्थिक विश्वकोश में, जिसमें इस खूबसूरत पेड़ का मुख्य नाम आज भी कमल का पेड़ दिया गया है।
- यूरोपीय हैकबेरी पेड़ का प्राकृतिक घर दक्षिणी और दक्षिणपूर्वी यूरोप में फ्रांस से ऑस्ट्रिया होते हुए रोमानिया तक है।
- ठेठ दक्षिणी यूरोपीय एवेन्यू का पेड़ वहां से कई दिशाओं में फैल गया है।
- यह वर्तमान में यहां शायद ही जाना जाता है, हालांकि यह बिना किसी प्रयास के फलता-फूलता है, खासकर जर्मनी के दक्षिणी भाग में।
- इसे कई दक्षिणी जर्मन पार्कों में एक सजावटी पेड़ के रूप में लगाया जाता था, और प्रशंसा के लिए शानदार हैकबेरी पेड़ के रास्ते भी थे।
सतही समानता के कारण, यूरोपीय हैकबेरी पेड़ को कभी-कभी बहुत अधिक सामान्य शहतूत के पेड़ के साथ भ्रमित किया जाता है, जिसे आमतौर पर सुरक्षा के योग्य नहीं माना जाता है, जिसके कारण कुछ दुर्लभ नमूने नष्ट हो गए हैं: चूंकि विशेषज्ञ हैं भी इस ग़लत निर्णय के अधीन है, उदा. उदाहरण के लिए, 2003 में, पैलेटिनेट के एक शहर में हैकबेरी के पेड़ों का 25 साल पुराना एवेन्यू काट दिया गया था, जिसे विशेषज्ञों ने जर्मनी में अद्वितीय बताया था।
- हैकबेरी के पेड़ 20 मीटर तक ऊंचे और कई सौ साल पुराने हो सकते हैं।
- पीले फूल, जो मई में पत्तियों के साथ ही दिखाई देते हैं, विभिन्न प्रकार के देशी कीड़ों के लिए दिलचस्प हैं।
- वर्ष के अंत में उनमें डंठल के साथ गोलाकार गहरे ड्रूप विकसित हो जाते हैं, जिनसे कई अन्य देशी पक्षी प्रजातियां जीवित रहती हैं।
- गहरी जड़ वाले पौधे में मजबूत जड़ें विकसित होती हैं जो इसे पथरीली जमीन पर भी अच्छी पकड़ प्रदान करती हैं।
हैकबेरी के पेड़ खरीदें
- हैकबेरी के पेड़ अब कुछ वृक्ष नर्सरी में फिर से उपलब्ध हैं, उदाहरण के लिए। बी. 46325 बोरकेन-वेसेके में न्यू गार्डन ट्री नर्सरी से, www.baumschule-newgarden.de पर ऑर्डर किया जा सकता है। 8 से 10 सेमी तने की परिधि वाले पेड़ की कीमत 70 यूरो है।
- यदि आप हैकबेरी पेड़ के पास अधिक सावधानी से जाना चाहते हैं, तो आप 6 यूरो में 30 से 50 सेमी का एक बहुत छोटा हैकबेरी पेड़ प्राप्त कर सकते हैं, जिसे प्लांटमिच जीएमबीएच से 22763 हैम्बर्ग से www.pflanzenmich.de पर ऑर्डर किया जा सकता है।
खाने योग्य फल
हैकबेरी पेड़ के फल भी मनुष्यों के लिए खाने योग्य होते हैं, वे चेरी के समान होते हैं और बैंगनी-भूरे से काले रंग के होने पर पके होते हैं। फलों का स्वाद सुखद मीठा होता है, लेकिन उनमें काफी बड़ी गुठली होती है। वे चेरी की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं, यही कारण है कि जैम मुख्य रूप से उनसे बनाया जाता है। इसके अलावा एक दिलचस्प सेट-अप होना चाहिए जिसे आप अपने अनानास (गुठलीदार फल को यही कहा जाता है) और स्पष्ट श्नैप्स से बना सकते हैं।
