टमाटर संवेदनशील पौधे हैं जहां विभिन्न प्रकार के रोग और कीट फैल सकते हैं। इनमें मुख्य रूप से बैक्टीरिया, वायरस और कवक शामिल हैं, जो बहुत तेजी से फैल सकते हैं और पूरी फसल को खतरे में डाल सकते हैं। इसलिए, सफल खेती के लिए आदर्श स्थान की स्थिति और उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। जब क्षति के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो तत्काल उपाय आवश्यक होते हैं।
विकास में व्यवधान
शीट रोल्स
लीफ रोलिंग को स्पून लीफ लीफिंग भी कहा जाता है क्योंकि इस विकार के कारण टमाटर के पौधे की पत्तियां नीचे से ऊपर की ओर मुड़ जाती हैं। शुरुआती अवस्था में पत्तियां छोटी चम्मच जैसी दिखती हैं.
- इसका कारण अक्सर बहुत अधिक पोषक तत्व होता है
- मिट्टी में विशेष रूप से बहुत अधिक नाइट्रेट
- वैकल्पिक रूप से, सूखापन कारणों में से एक है
- धीरे-धीरे काम करने वाले जैविक उर्वरकों का उपयोग करें
- पौधों को स्थायी रूप से और समान रूप से नम रखें
ब्लॉसम एंड रोट
ब्लॉसम एंड रोट एक कैल्शियम की कमी है जिसके कारण टमाटर के पौधे की नई पत्तियों में गहरे हरे रंग की विकृति विकसित हो जाती है।जैसे-जैसे विकार बढ़ता है, पुरानी पत्तियों पर भी धब्बे विकसित हो जाते हैं। फलों की जड़ों पर पानी जैसे धब्बे दिखाई देते हैं, तो टमाटर काले पड़ जाते हैं और पूरी तरह सख्त हो जाते हैं।
- कारण वे उर्वरक हैं जिनमें बहुत अधिक नमक होता है
- कम पानी देना भी है इसके लिए जिम्मेदार
- यदि बहुत कम पानी है, तो कैल्शियम का अवशोषण मुश्किल है
- तीव्र उपाय के रूप में सावधानी से चूना लगाएं
- नियमित एवं पर्याप्त जलापूर्ति सुनिश्चित करें
- संतुलित एवं सौम्य उर्वरकों का ही प्रयोग करें
हरा कॉलर
हरे कॉलर को पीले कॉलर के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि जैसे-जैसे टमाटर पकते हैं, तने के आधार के चारों ओर पीले से हरे कॉलर के आकार की एक अंगूठी बन जाती है। फिर मांस कठोर रहता है और कभी नहीं पकता।यदि केवल वे फल ही प्रभावित होते हैं जो विशेष रूप से सूर्य के संपर्क में आते हैं, तो यह एक बाहरी प्रभाव है। लेकिन यदि सभी फल हरे कॉलर से प्रभावित होते हैं, तो मिट्टी की स्थितियाँ जिम्मेदार हैं।
- अक्सर इसका कारण बहुत तेज़ धूप होती है
- गर्मियों में छाया बनाएं
- विशेष रूप से अत्यधिक दोपहर की गर्मी से बचाव
- पूर्ण सूर्य स्थानों के लिए, सुनिश्चित करें कि आपने सही किस्म चुनी है
- हल्के प्रकार के फल आदर्श होते हैं, उदाहरण के लिए चेरी टमाटर
- मिट्टी में बहुत अधिक नाइट्रोजन और बहुत कम पोटेशियम भी हो सकते हैं कारण
ठंडे मौसम से होने वाला नुकसान
ठंड से होने वाले नुकसान को पत्ती की नसों के बीच ध्यान देने योग्य चमक से पहचाना जा सकता है। फिर इन स्थानों पर ऊतक मर जाते हैं; बागवानी शब्दजाल में, इस प्रक्रिया को नेक्रोटाइजेशन कहा जाता है।अत्यधिक गंभीर शीतदंश की स्थिति में, पत्तियाँ भूरे रंग की हो जाती हैं, फिर सूख जाती हैं और पूरी तरह से मर जाती हैं।
- कारण तापमान का बहुत कम होना
- युवा और कोमल पौधे विशेष रूप से खतरे में हैं
- छोटे पौधों को जल्दी न बुझाएं
- रात में 6 डिग्री सेल्सियस से नीचे तापमान हानिकारक है
- हमेशा मौसम की स्थिति और बदलावों पर नजर रखें
- ठंडी रातों में पन्नी से बचाव
मैग्नीशियम की कमी
यदि मैग्नीशियम की कमी है, तो यह सबसे पहले पत्तियों पर दिखाई देगी। सबसे पहले, गहरे हरे रंग की मुख्य शिराओं के बीच का पत्ती क्षेत्र पीला हो जाता है, फिर वे भूरे रंग के हो जाते हैं और पूरी तरह से मर जाते हैं। कारणों में कैल्शियम की कमी के समान कारण शामिल हैं, जो पौधे द्वारा मैग्नीशियम के अवशोषण को कम करते हैं।
- बहुत अधिक नाइट्रोजन और पोटेशियम की खुराक जिम्मेदार है
- बेहद रेतीली और ख़राब मिट्टी अक्सर इसके लिए जिम्मेदार होती है
- मिट्टी में अत्यधिक अम्लीय पीएच मान के कारण भी
- मिट्टी परीक्षण करें और वर्तमान पीएच मान निर्धारित करें
- यदि मिट्टी बहुत अधिक अम्लीय है, तो चूने की मदद लें
- मैग्नीशियम युक्त अतिरिक्त उर्वरक
- संतुलित पीएच मान के लिए आदर्श एप्सम नमक है
सनबर्न
टमाटर गर्मी और धूप पसंद करने वाले पौधे हैं, लेकिन बहुत अधिक धूप के संपर्क में आने पर वे धूप से झुलस सकते हैं। इसे फल के धूप वाले हिस्से पर हल्के पीले और बेज रंग के धब्बों से पहचाना जा सकता है।
- अत्यधिक तेज धूप से बचाएं
- कभी भी एक साथ बहुत सारी पत्तियां न हटाएं
- झाड़ी पर पर्याप्त छायादार पत्ते छोड़ें
- गर्मियों में छाया बनाएं, खासकर दोपहर की गर्मी के दौरान
पानी से होने वाली क्षति
यदि टमाटर के फल बिना किसी स्पष्ट कारण के फट जाते हैं, तो यह आमतौर पर पानी की क्षति के कारण होता है। इसे आमतौर पर उचित देखभाल और सुरक्षात्मक उपायों से रोका जा सकता है।
- अत्यधिक भारी और अचानक बारिश की बौछारें अक्सर जिम्मेदार होती हैं
- लंबी शुष्क अवधि के बाद अत्यधिक पानी देने के कारण
- संतुलित पानी देने पर हमेशा ध्यान दें
- बारिश और लंबे समय तक बारिश के दौरान सुरक्षा प्रदान करें
- एक ढकने वाला आश्रय बनाएं
कवक से होने वाले रोग
सूखा धब्बा रोग
शुष्क धब्बा रोग को वनस्पति विज्ञान में अल्टरनेरिया सोलानी के नाम से जाना जाता है और यह सबसे पहले टमाटर के पौधों की निचली पत्तियों पर फैलता है। ये एक अंगूठी के आकार के सीमांकन के साथ भूरे रंग के धब्बे बनाते हैं। फिर कवक धीरे-धीरे ऊपरी पत्तियों की ओर बढ़ता है और वहां तनों पर हमला करता है। जैसे-जैसे फल बढ़ता है, वह आधार पर सड़ने लगता है। अक्सर कवक के बीजाणु आस-पास उगने वाले आलू के पौधों से उड़ जाते हैं। यदि यह फंगल हमला होता है, तो वर्तमान बढ़ते मौसम के लिए उपाय करने में बहुत देर हो जाएगी और फसल खराब हो जाएगी।
- संक्रमित मिट्टी, प्लांटर्स और छड़ें अक्सर फंगल बीजाणुओं पर फैलती हैं
- प्रभावित पत्तियों को तुरंत हटा दें
- सुनिश्चित करें कि पर्यावरण यथासंभव शुष्क हो
- हर चीज को अच्छी तरह से साफ और कीटाणुरहित करें
- टमाटर के बगल में आलू न लगाएं
ख़स्ता फफूंदी
ख़स्ता फफूंदी का वानस्पतिक नाम ओडियम नियोलिकोपर्सिसि है और यह पत्तियों पर कवक के सफेद और मैली कालीन के माध्यम से ध्यान देने योग्य है। पहले धब्बे दिखाई देने के बाद, कवक पूरे पौधे में अपेक्षाकृत तेज़ी से फैलता है। पत्तियाँ भूरी हो जाती हैं, फिर मुरझा जाती हैं और फिर मर जाती हैं। हालाँकि, फल ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित नहीं होते हैं।
- आदर्श परिस्थितियाँ ठंडी गर्मियाँ प्रदान करती हैं
- मशरूम 20°C और उच्च आर्द्रता पसंद करता है
- अभी तक कोई रासायनिक नियंत्रण उपाय नहीं हैं
- समय पर पता लगाना बेहद जरूरी है
- प्रभावित पौधे के हिस्सों को तुरंत नष्ट करें
- टमाटर की ऐसी किस्म चुनें जो ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी हो
फल और तना सड़न
फल और तना सड़न का वानस्पतिक नाम डिडिमेला है और यह एक घातक कवक है जो अपने बीजाणुओं के माध्यम से बहुत तेज़ी से फैल सकता है। डिडिमेला मुख्य रूप से पुराने टमाटर के पौधों पर होता है और इसे काले मलिनकिरण से पहचाना जा सकता है जो तनों पर नीचे से फैलता है। इस क्षेत्र में टिश्यू भी थोड़ा धँस गया है। क्षतिग्रस्त पौधे जिनकी सुरक्षा कमजोर होती है, विशेष रूप से फल और तने के सड़ने के प्रति संवेदनशील होते हैं। फंगल संक्रमण के कारण फल बाहर से साबुत दिखाई देते हैं, लेकिन फिर भी उनका निपटान करना पड़ता है, अन्यथा वे और फैल जाएंगे।
- तेजी से फैलता है, खासकर गर्म, आर्द्र मौसम में
- क्षतिग्रस्त ऊतक से हर कीमत पर बचें
- चोट से बचने के लिए बांधते समय सावधानी बरतें
- पतला होने पर अत्यधिक बड़े घावों से भी बचें
- फंगल संक्रमण के मामले में, केवल पूर्ण निपटान ही मदद करता है
- देखभाल पूरी तरह और सावधानी से लागू करें
- इस्तेमाल किए गए बक्सों, डोरियों और छड़ों को स्टरलाइज़ करें
- कभी भी संक्रमित टमाटर के पौधों के बीजों का उपयोग न करें
ग्रे मोल्ड/घोस्ट स्पॉट (बोट्रीटीस सिनेरिया)
ग्रे फफूंद को आम बोलचाल की भाषा में भूत धब्बा रोग भी कहा जाता है और इसका वानस्पतिक नाम बोट्रीटीस सिनेरिया है। यह फफूंद शुरुआत में पत्तियों और तनों पर भूरे धब्बों के रूप में दिखाई देती है। इसके बाद बीजाणुओं का एक विस्तृत कालीन बन जाता है, जो फलों तक भी फैल जाता है।
- नमी आदर्श स्थिति प्रदान करती है
- सभी प्रभावित हिस्सों को तुरंत हटाएं
- यदि तने पहले से ही संक्रमित हैं, तो पूरा पौधा अक्सर मर जाता है
कॉर्क जड़ रोग
कॉर्क रूट रोग को वनस्पति विज्ञान में पाइरेनोचेटा लाइकोपर्सिसि के नाम से जाना जाता है और यह अक्सर मिट्टी में छिपा रहता है। यह कवक पुराने जड़ भागों में घोंसला बनाता है जो पहले ही मर चुके होते हैं। संक्रमित होने पर यह अपने मेजबान पौधे की जड़ों को भी नुकसान पहुंचाता है। जड़ ऊतक गाढ़ा हो जाता है और कॉर्क जैसा ऊतक बनाता है, इसलिए इसे यह नाम दिया गया है।
- धीमी वृद्धि के माध्यम से ध्यान देने योग्य
- संकेत भी खराब फसल और मुरझाए हुए रूप हैं
- कमजोर विकसित जड़ों वाले टमाटर के पौधे अतिसंवेदनशील होते हैं
- जमीन भी बहुत पोषक तत्वहीन मिट्टी है
- कलमी पौधों का चयन करें जो कवक के प्रति प्रतिरोधी हों
ब्लाइट और ब्राउन रोट
पछेती ब्लाइट का वानस्पतिक नाम फाइटोफ्थोरा इन्फेस्टैन्स है और यह सबसे पहले फलों पर दिखाई देता है।ये भूरे और कठोर धब्बे बनाते हैं जो काफी हद तक धँसे हुए होते हैं। फिर पत्तियों की निचली पंक्तियों पर भूरे-हरे धब्बे दिखाई देते हैं। अत्यधिक गंभीर संक्रमण की स्थिति में, पत्तियों के नीचे की तरफ कवक का एक भूरा कालीन फैल जाता है।
- कारण अक्सर गर्म, आर्द्र मौसम होते हैं
- आस-पास उगे आलू के पौधे भी हैं जिम्मेदार
- यदि टमाटर फंगस से संक्रमित हैं, तो वे खाने योग्य नहीं हैं
- गर्म, आर्द्र मौसम में पौधों को सूखा रखें
- ढककर बारिश से बचाएं
- छत आश्रय वाले स्थान पर जाना
वेलवेट स्पॉट रोग
वेलवेट स्पॉट रोग को वनस्पति विज्ञान में क्लैडोस्पोरियम फुल्वम भी कहा जाता है और यह सबसे पहले पत्तियों पर हल्के पीले धब्बे के रूप में दिखाई देता है। फिर पत्तों की निचली सतह पर भूरे फफूंद का कालीन फैल जाता है।
- आमतौर पर ग्रीनहाउस में या पन्नी के नीचे टमाटर के पौधों पर पाया जाता है
- नमूनों को एक-दूसरे के बहुत करीब न लगाएं
- उच्च आर्द्रता से बचें
- वेलवेट स्पॉट रोग के प्रति प्रतिरोधी किस्मों का चयन करें
जीवाणु एवं वायरल रोग
जीवाणु और विषाणु जनित रोग हो जाएं तो उनके बारे में गंभीरता से कुछ नहीं किया जा सकता। हालाँकि, यथासंभव प्रतिरोधी किस्मों को चुनकर लंबी अवधि में बीमारी के जोखिम को कम किया जा सकता है। इसके अलावा, पौधे को अनावश्यक रूप से कमजोर न करने के लिए उसमें कोई बड़ी कटौती नहीं की जानी चाहिए। इसके अलावा, समय रहते कीटों से निपटना समझदारी है, क्योंकि वे बैक्टीरिया और वायरस के वाहकों में से हैं।
- संक्रमण की स्थिति में, प्रभावित पौधों, मिट्टी और सहायक उपकरणों का निपटान करें
- टमाटर के पौधों की दीर्घकालिक अखंडता सुनिश्चित करें
- सपोर्ट रॉड डालते समय जड़ों को नुकसान न पहुंचाएं
- ढीला करते समय अत्यधिक सावधानी बरतें
- वायरस संक्रमण धागा पत्ते व्यापक है
- जीवाणु विल्ट भी आम है
- एफिड्स विशेष रूप से रोग फैलाते हैं
पशु कीट
मकड़ी के कण
मकड़ी के कण का वानस्पतिक नाम टेट्रानाइकस यूर्टिका है और यह विशेष रूप से ग्रीनहाउस में उगने वाले टमाटरों पर फैलता है। ये सबसे पहले पत्तियों पर दिखाई देते हैं; संक्रमण को पत्ती की धुरी पर मकड़ी के नाजुक धागों से पहचाना जा सकता है।
- पानी की तेज धार के साथ बौछार प्रभावित क्षेत्र
- पत्तियों से पानी जल्दी निकलने में सक्षम होना चाहिए
- अन्यथा कवक के बीजाणु वहीं बने रहेंगे
- प्रसार को रोकने के लिए शिकारी घुनों का शीघ्र परिचय दें
थ्रिप्स
थ्रिप्स को फ्रिंज्ड विंग्स के नाम से भी जाना जाता है और इसे फ्रैंकलिनिएला ऑक्सीडेंटलिस के तहत वनस्पति विज्ञान में सूचीबद्ध किया गया है। छोटे छोटे जानवर आकार में केवल 2 मिमी तक बढ़ते हैं, और संक्रमण पत्तियों पर उनके मल के छोटे, काले ढेर द्वारा दिखाया जाता है। फिर टमाटर के फलों और पत्तियों पर छोटे, सफेद धब्बे बन जाते हैं। आदर्श परिस्थितियों में नई पीढ़ियाँ बहुत तेजी से बन सकती हैं।
- गर्म मौसम की स्थिति को प्राथमिकता देता है
- उन्हें पहली बार में पहचानना मुश्किल है
- फूलों में छुपी जिंदगी
- मिट्टी में लार्वा प्यूपाट
- कैप्चर करने के लिए नीले गोंद बोर्ड सेट करें
- प्राकृतिक शिकारियों का उपयोग करें
- लेसविंग्स और शिकारी घुन कीटों के संक्रमण पर अंकुश लगाते हैं
टमाटर की पत्ती काटने वाली मक्खी
टमाटर लीफ माइनर मक्खियों को वनस्पति विज्ञान में लिरियोमायज़ा ब्रायोनिया के नाम से जाना जाता है और यह पत्ती के ऊतकों के माध्यम से बारीक सुरंगें बनाती हैं जिनका आकार घुमावदार होता है। ये सुरंगें इस प्रजनन मक्खी के भयानक कीड़ों द्वारा बनाई गई हैं।
- कीटों का प्रकोप होने पर तुरंत हटा दें
- जैविक तरीकों से लड़ें
- परजीवी ततैया प्राकृतिक शिकारी होते हैं
टमाटर जंग घुन
टमाटर रस्ट माइट्स का वानस्पतिक नाम Aculops lycopersici है। दुर्भाग्य से, संक्रमण तभी स्पष्ट होता है जब प्रतिकार करने के लिए पहले ही बहुत देर हो चुकी होती है। यदि अंकुर पहले भूरे हो जाते हैं, फिर पत्तियाँ पीली हो जाती हैं और फिर सूख जाती हैं, तो इसके लिए अक्सर जंग के कण जिम्मेदार होते हैं।
- तने से लेकर छोटे फलों तक, पूरे पौधे को संक्रमित करता है
- बेहद तेजी से पुनरुत्पादन
- यदि संक्रमण हो, तो तुरंत पूरे पौधे का निपटान करें
- जैविक शत्रुओं का पहले से उपयोग करें
सफेद मक्खी
सफ़ेद मक्खी को सफ़ेद मक्खी भी कहा जाता है और वनस्पति विज्ञान में ट्राइएल्यूरोड्स वेपेरियोरम भी कहा जाता है। यह कीट मुख्यतः ग्रीनहाउस में टमाटर के पौधों पर सक्रिय होता है। इसके संक्रमण को पत्तियों पर चिपचिपी परत से पहचाना जा सकता है। सफेद मक्खी कीड़ों को पहचानना आसान है, वे लगभग 2 मिमी बड़े और सफेद होते हैं।
- विकास अवधि के लिए 4 सप्ताह की आवश्यकता
- परजीवी ततैया को निवारक उपाय के रूप में उपयोग करें
