नींबू, नींबू की छोटी बहन, भूमध्यसागरीय स्वभाव को प्रदर्शित करती है और इस प्रकार दूर के स्थानों के लिए हमारी लालसा को संतुष्ट करती है। मजबूत हरी पत्तियाँ सुंदर दिखती हैं, छोटे फूल गर्मियों में तीव्र सुगंध फैलाते हैं। और अगर देखभाल सही हो तो खुशबूदार, पीला-हरा फल भी काम आएगा.
किस्में
नींबू विभिन्न किस्मों में आता है: कैवियार चूना, रोमन चूना, मैंडरिन चूना और फिलिस्तीन चूना कुछ प्रसिद्ध किस्में हैं। इन सभी किस्मों की देखभाल की आवश्यकताएं समान हैं। मैक्सिकन लाइम बहुत अधिक गर्मी और रोशनी की अपेक्षा करता है।सर्दी के मौसम में यह समस्याएँ पैदा करता है और आमतौर पर एक अतिरिक्त प्लांट लैंप की आवश्यकता होती है। सामान्य चूना (साइट्रस × लैटिफोलिया), जिसे फ़ारसी चूना भी कहा जाता है, नींबू की सबसे आसान किस्म है।
स्थान
दक्षिणी जलवायु के विपरीत, जहां की जलवायु सभी खट्टे फलों के लिए आदर्श है, इस देश में वे तभी पनपते हैं जब वे उपयुक्त स्थान पर हों। यदि इसे गलत तरीके से चुना गया है, तो सर्वोत्तम देखभाल भी मदद नहीं करेगी। नींबू के लिए आदर्श स्थान उज्ज्वल, पूरी तरह से धूप वाला लेकिन फिर भी हवा से सुरक्षित है। गर्मी के मौसम में नींबू की बाल्टी को बाहर बगीचे में या बालकनी में रख सकते हैं।
नींबू के पौधे को इस प्रकार लगाएं कि उसे जल्द से जल्द और यथासंभव लंबे समय तक धूप मिले। नीबू सबसे छोटे खट्टे पौधों में से एक है जो सुगंधित फल पैदा करने में अपनी सारी शक्ति लगा देता है। इसलिए, सुनिश्चित करें कि अन्य पौधे या घर की दीवारें चूने पर छाया न डाल सकें।स्थान बदलते समय, चूने को हमेशा इसकी आदत डालने के लिए कुछ समय की आवश्यकता होती है। बाहर जाते समय विशेष रूप से सावधान रहें कि यह तुरंत तेज़ धूप के संपर्क में न आए। शुरुआत में नींबू को केवल एक घंटे के लिए बाहर रखें और धीरे-धीरे समय बढ़ाएं।
मिट्टी रोपना
अपनी मातृभूमि में, नीबू जंगली में छोटे पेड़ों में विकसित होते हैं। आल्प्स के उत्तर में, खेती केवल उन गमलों या कंटेनरों में ही संभव है जिनमें जमीन में पर्याप्त जल निकासी छेद हों। नीबू को ढीली और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। हालाँकि, निचली परत बजरी या बजरी की जल निकासी परत होनी चाहिए। आप दुकानों में तैयार मिश्रित साइट्रस मिट्टी खरीद सकते हैं। कैक्टस मिट्टी भी उपयुक्त है.
टिप:
आप अपना खुद का मिश्रण काफी सस्ते में बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बगीचे की अच्छी मिट्टी में थोड़ी सी रेत और टूटी हुई बजरी या विस्तारित मिट्टी मिलाएं।
डालना
नींबू के पौधे को नींबू की तुलना में काफी कम पानी की आवश्यकता होती है, जो हमारे देश में अधिक आम है। इसलिए, सावधान रहें कि आदत के कारण जरूरत से ज्यादा पानी न डालें। नींबू के पौधे को वास्तव में कितने पानी की आवश्यकता है यह मुख्य रूप से उसकी वृद्धि से निर्धारित होता है। बदले में, विकास अलग-अलग हो सकता है और मौसम पर अत्यधिक निर्भर होता है। सीधे शब्दों में कहें तो: जब मिट्टी का ऊपरी आधा भाग सूखा हो तो नींबू को पानी की आवश्यकता होती है।
यह पर्याप्त नहीं है कि दृश्य सतह परत सूखी है। ठीक नीचे की मिट्टी की परत अभी भी गीली हो सकती है। यदि संभव हो तो वर्षा जल का उपयोग सिंचाई जल के रूप में करें। नीबू की जड़ की गेंद को पानी में अच्छी तरह भिगोएँ और फिर दोबारा पानी देने से पहले कई दिनों तक प्रतीक्षा करें।
टिप:
एक नमी मीटर जिसकी जांच मिट्टी में गहराई तक डाली जाती है, आपको पानी देने का सही समय ढूंढने में विश्वसनीय रूप से मदद कर सकती है।
उर्वरक
मई से जून की अवधि में, सुगंधित फल बनने से पहले नीबू अपने अद्भुत सफेद फूलों से हमें प्रसन्न करता है। इस बढ़ते मौसम के दौरान, वसंत से गर्मियों तक, उनकी पोषक तत्वों की आवश्यकता सबसे अधिक होती है। नींबू के पौधे को साप्ताहिक रूप से एक विशेष, खनिज साइट्रस उर्वरक के साथ निषेचित किया जाता है। इसमें नाइट्रोजन, कैल्शियम, पोटेशियम और आयरन जैसे सभी आवश्यक पोषक तत्व सही संरचना में होते हैं।
उर्वरक को पैकेजिंग निर्देशों के अनुसार डाला जाता है और सिंचाई के पानी में मिलाया जाता है। इसलिए, केवल तभी खाद डालें जब पौधे को पानी की आवश्यकता हो। पानी की आवश्यकता भी एक निश्चित संकेत है कि पौधा बढ़ रहा है। इस मामले में, निषेचन भी उचित है. यदि आप पानी की आवश्यकता के बिना उर्वरक डालते हैं, तो अति-निषेचन का खतरा अधिक होता है।
सर्दियों में, नींबू विकास से विराम लेता है और आराम करता है। इस दौरान नीबू को किसी भी उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। पतझड़ में खाद देना बंद करें।
नोट:
जैविक उर्वरक नीबू के पेड़ के लिए कम उपयुक्त है क्योंकि इसके पोषक तत्व पौधे तक तभी पहुंच पाते हैं जब उन्हें सूक्ष्मजीवों द्वारा उचित रूप से परिवर्तित किया जाता है। हालाँकि, कंटेनर रोपण सूक्ष्मजीवों के लिए विशेष रूप से अच्छा प्रजनन स्थल नहीं है।
रिपोटिंग
जो नीबू कठोर नहीं होते उन्हें लगभग विशेष रूप से कंटेनरों में ही उगाया जाना चाहिए। स्वस्थ विकास के लिए नियमित रिपोटिंग एक बुनियादी आवश्यकता है। सही समय फरवरी और मार्च है। लेकिन आइस सेंट्स के बाद, जब नीबू बाहर आते हैं, तो दोबारा रोपण भी संभव है। युवा पौधों को आमतौर पर हर साल एक बड़े गमले की जरूरत होती है, जबकि पुराने पेड़ों को हर दो से तीन साल में इसकी जरूरत होती है। यदि जड़ें जल निकासी छिद्रों से बाहर निकलती हैं तो पुन: रोपण भी आवश्यक है।
- रीपोटिंग के लिए, 2-3 सेमी बड़े बर्तन का उपयोग करें; छेद वाला मिट्टी का बर्तन आदर्श है
- सबसे पहले एक जल निकासी परत रखें जिसमें बजरी या मिट्टी के गोले हों। कुछ सेंटीमीटर ऊंचाई ही काफी है.
- गमले में कुछ नींबू वर्गीय मिट्टी डालें.
- बर्तन को सीधा झटका देकर मिट्टी को संकुचित करें।
- अब पौधे को गमले के बीच में रखें और उसके चारों ओर मिट्टी भर दें।
- मिट्टी को उंगलियों से दबाओ.
- पौधे को अच्छे से पानी दें.
टिप:
यदि नींबू का पेड़ पहले से ही बहुत बड़े गमले में है, तो मिट्टी की केवल ऊपरी परत को ताजा मिट्टी से बदल देना पर्याप्त है। संवेदनशील नीबू के पौधे के लिए दोबारा रोपण एक तनावपूर्ण स्थिति है। इसलिए ऐसा हो सकता है कि वह फिर अपनी पत्तियाँ खो दे। चिंता न करें, कुछ हफ्तों के बाद शाखाओं पर नए पत्ते उग आएंगे।
टोपीरी
नींबू का पेड़ काफी धीरे-धीरे बढ़ता है, इसलिए वास्तव में काटने के लिए ज्यादा कुछ नहीं होता है।नियमित आकार में कटौती संभव नहीं है. यदि पेड़ स्वस्थ है तो अत्यधिक छंटाई आवश्यक नहीं है। यदि नींबू का पेड़ आकार से बाहर हो गया है, तो इसे अन्य सभी फलों के पेड़ों की तरह काटा जा सकता है। टोपरी काटने का सबसे अच्छा समय सर्दियों के चरण के अंत में होता है, तब चूना सबसे कम ताकत खो देता है। काटते समय, इस प्रकार आगे बढ़ें:
- केवल साफ और तेज सेकेटर्स का उपयोग करें
- सेक्रेटर्स को अल्कोहल से कीटाणुरहित करें
- अंदर की ओर बढ़ने वाली टहनियों को हटा दें
- अन्य शाखाओं को पार करने वाली टहनियों को हटा दें
- यदि आवश्यक हो, तो आप हल्के हरे रंग की टहनियों को पूरी तरह से हटा सकते हैं
- एक तिहाई से छोटी पतली शाखाएं
- दो तिहाई छोटी मोटी शाखाएं
- मुख्य शूट को केवल इतना छोटा करें कि वह अभी भी साइड शूट से 10 - 15 सेमी ऊपर फैला हुआ हो।
कांट-छांट करते समय, सुनिश्चित करें कि पर्याप्त रोशनी ताज तक पहुंच सके, लेकिन केवल उतना ही काटें जितना आवश्यक हो। अब और नहीं!
संरक्षण कटौती
ठंड की सर्दी के दौरान व्यक्तिगत शाखाएँ मर सकती हैं। आपको इन्हें हटा देना चाहिए. इसके लिए सबसे अच्छा समय सर्दियों की अवधि के अंत से लेकर अधिक से अधिक वसंत की शुरुआत तक है।
- केवल साफ और तेज सेकेटर्स का उपयोग करें
- सेक्रेटर्स को अल्कोहल से कीटाणुरहित करें
- सभी मृत शाखाओं और टहनियों को हटा दें। मृत क्षेत्र से थोड़ा आगे और हरी लकड़ी में काटें।
शैक्षिक कट
युवा पौधों को नियमित रूप से लेकिन सावधानी से काटा जाना चाहिए ताकि वे एक सुंदर, झाड़ीदार मुकुट विकसित कर सकें।मुख्य छंटाई नए बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले की जानी चाहिए। यदि गर्मियों के दौरान और सुधार की आवश्यकता है, तो अलग-अलग टहनियों को मध्यम मात्रा में काटा जा सकता है।
प्रचार
नींबू के बीज को मिट्टी में डाला जा सकता है और पानी दिया जा सकता है, थोड़े से भाग्य से यह एक पौधे के रूप में विकसित हो जाएगा। हालाँकि, चूँकि यहाँ पेश किया जाने वाला नीबू अक्सर संकर पौधों से आता है, परिणामस्वरूप पौधा बाँझ हो सकता है। दुर्भाग्य से, आप इस पर केवल सात वर्षों के बाद ध्यान देते हैं, जब आप पहली बार फल की उम्मीद कर सकते हैं।
नींबू को कलमों द्वारा सुरक्षित रूप से प्रवर्धित किया जा सकता है। ग्राफ्टिंग या मॉसिंग (मदर प्लांट पर जड़ें जमाने) द्वारा प्रसार के लिए बहुत धैर्य की आवश्यकता होती है और यह पेशेवरों के लिए अधिक है। हालाँकि, इस तरह से प्रचारित पौधे बहुत पहले फल देते हैं।
फसल
नीबू के फल फूल आने के लगभग पांच से छह महीने बाद कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।हरे होने पर इन्हें तोड़ लिया जाता है। हालाँकि, कुछ किस्मों की त्वचा पीली होती है। इन पौधों के हर प्रेमी के लिए फल लंबे समय से प्रतीक्षित सोने पर सुहागा हैं। चिंता न करें, यदि आपका नीबू का पेड़ अभी तक फल नहीं दे रहा है तो इसका कारण देखभाल में कमी नहीं है। इस देश में ऐसा करने में उन्हें कई साल लग जाते हैं. नीबू के पेड़ को फल देने में पूरा एक दशक भी लग सकता है।
कीट
सर्दियों में, नींबू के पेड़ गर्मियों की तुलना में चूसने वाले कीटों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। स्केल कीड़े, माइलबग, माइलबग और मकड़ी के कण सबसे आम हैं और यह सुनिश्चित करने के लिए कि नुकसान सीमित है, तुरंत मुकाबला किया जाना चाहिए। इससे निपटने के लिए, व्यावसायिक रूप से उपलब्ध एजेंटों को इंजेक्ट किया जाता है। उपचार को आमतौर पर कई बार दोहराना पड़ता है क्योंकि कीट मिट्टी में भी रहते हैं और वहां उत्पादों के साथ उन्हें भगाना मुश्किल होता है।
टिप:
आप पानी और थोड़ा नरम साबुन मिलाकर आसानी से रस चूसने वाले कीटों के खिलाफ पर्यावरण अनुकूल स्प्रे बना सकते हैं।
बीमारियां
पत्तियों और सूखे पौधों के हिस्सों पर काली परत फंगल संक्रमण का एक निश्चित संकेत है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि संक्रमण कितना बढ़ गया है, आप पत्तियों को मिटा सकते हैं या प्रभावित शाखाओं को तुरंत काट सकते हैं। सावधान रहें कि फंगल रोग न फैले। रोगग्रस्त पौधे के हिस्सों को काटते समय, डिस्पोजेबल दस्ताने का उपयोग करें जिन्हें आप बाद में फेंक सकते हैं।
काटने के बाद काटने के उपकरण को पानी से अच्छी तरह साफ करें और फिर अल्कोहल से कीटाणुरहित करें। यदि संक्रमण बहुत गंभीर है, तो नींबू को केवल रासायनिक एजेंटों के उपयोग से ही बचाया जा सकता है।
अतिशीतकालीन चरण
नींबू कठोर नहीं होते हैं और बाहर अधिक सर्दी नहीं बिता सकते। जब तापमान 12 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो यह सर्दियों की तिमाहियों के लिए उपयुक्त समय है।हालाँकि, नवीनतम समय में जब रात में पाला पड़ने की आशंका होती है, नींबू के पेड़ को साफ करने की आवश्यकता होती है। यदि मौसम अनुमति देता है, तो यह अप्रैल में फिर से निकल सकता है, लेकिन आइस सेंट्स के बाद।
शीतकालीन क्वार्टर
नीबू संभवतः भारत के उन क्षेत्रों से आता है जहां यह लगातार गर्म और आर्द्र रहता है। दक्षिण की ओर मुख वाले उज्ज्वल कमरे या शीतकालीन उद्यान और कमरे का तापमान लगभग 20 डिग्री सेल्सियस और उच्च आर्द्रता सर्दियों के लिए उपयुक्त हैं। एक गर्म ग्रीनहाउस भी एक अच्छा शीतकालीन क्वार्टर है। हालाँकि, आमतौर पर केवल ठंडे कमरे ही उपलब्ध होते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे न जाए। ठंडे कमरे भी उजले होने चाहिए.
नोट:
नींबू अंडरफ्लोर हीटिंग के सीधे संपर्क को बर्दाश्त नहीं कर सकता, जो बहुत अधिक गर्मी उत्सर्जित करता है। आपको रेडिएटर्स के नजदीक होने से भी बचना चाहिए।
शीतकालीन देखभाल
आपका नीबू का पेड़ विराम ले रहा है, लेकिन देखभाल नहीं। यह जारी रहता है और सर्दियों की मांग के अनुरूप ढल जाता है।
- नींबू कभी भी पूरी तरह नहीं सूखना चाहिए, यहां तक कि सर्दियों के महीनों में भी नहीं। उन्हें कभी-कभी गुनगुने पानी से सींचें। स्थान जितना ठंडा होगा, पानी की आवश्यकता उतनी ही कम होगी।
- यदि नींबू पत्तियां खो देता है, तो पानी देने में विशेष रूप से सावधानी बरतें।
- यदि नीबू की सभी पत्तियाँ झड़ गई हैं, तो पानी देना पूरी तरह से बंद कर दें।
- आद्रता बढ़ाने के लिए नीबू का नियमित रूप से पानी में छिड़काव करें।
- सामान्य तौर पर, चूना जितना गर्म होता है, उसे उतनी ही अधिक रोशनी की आवश्यकता होती है। यदि सर्दियों का कमरा ठंडा है, तो यह बहुत उज्ज्वल नहीं होना चाहिए।
- यदि प्रकाश और गर्मी का अनुपात इष्टतम नहीं है, तो पत्ती के नुकसान का खतरा है।
- जब पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश उपलब्ध न हो तो एक पौधा लैंप उपयोगी होता है।
- खाद देना जरूरी नहीं है.
- कीट संक्रमण और बीमारियों के लिए अपने नींबू के पेड़ की नियमित रूप से जांच करें। यदि आवश्यक हो तो उचित कार्रवाई करें।
यदि आपका नींबू का पेड़ चुने हुए शीतकालीन स्थान के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है, तो आप इसे अगली सर्दियों में रख सकते हैं। अन्यथा, समायोजन करने की आवश्यकता हो सकती है।
नोट:
पहले कुछ हफ्तों में स्थान परिवर्तन पर नींबू नकारात्मक प्रतिक्रिया कर सकता है। तीव्र प्रतिक्रियाएँ उचित नहीं हैं। धैर्य रखें और अभी इंतजार करें.
सामान्य देखभाल गलतियाँ
यदि नींबू का पेड़ वनस्पतियुक्त है, तो कीटों और बीमारियों के अलावा, देखभाल संबंधी त्रुटियां भी इसके लिए जिम्मेदार हो सकती हैं।
- लुढ़कती पत्तियाँ पानी की कमी के साथ-साथ जड़ों के गीले होने का भी संकेत हैं।
- आयरन की कमी से पत्तियां पीली हो जाती हैं। मिट्टी का पीएच बहुत अधिक हो सकता है और चूने द्वारा लोहे को अवशोषित नहीं किया जा सकता है। इसे अम्लीय उर्वरक के साथ कम करना चाहिए।
- बहुत कम रोशनी और बहुत अधिक पानी से नरम अंकुर और तथाकथित राक्षसी वृद्धि होती है।
- क्षतिग्रस्त जड़ों के कारण पोषक तत्वों की कमी होने पर चमकदार और सफेद पत्तियां दिखाई देती हैं। बहुत अधिक नमी के कारण सड़न हुई।
- यदि रूट बॉल बहुत ठंडा हो जाता है, तो नींबू पत्तियां और फल गिरा देगा। शरद ऋतु के बाद से, रात में पाले से सावधान रहें और रात भर में नींबू डालें। सर्दियों में, बर्तन को स्टायरोफोम पर रखा जा सकता है, जो जमीन से ठंड को रोकता है।
- समय से पहले फलों का गिरना प्रकाश की कमी का संकेत भी हो सकता है।
