यदि रसभरी के पौधे स्वस्थ बगीचे की मिट्टी में उगते हैं तो रसभरी को ठीक से खाद देना एक सरल कार्य है - लेकिन यहां भी यह बिल्कुल आवश्यक है ताकि रसभरी न केवल अच्छी, बड़ी और लाल हो, बल्कि उसका स्वाद भी रसभरी जैसा हो। यदि बगीचे की मिट्टी असंतुलित है, तो उसे रखरखाव की आवश्यकता है; यह कितना अच्छा है कि मिट्टी की देखभाल रसभरी के रोपण से शुरू होती है
रास्पबेरी को पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है
रास्पबेरी आमतौर पर जंगल में या उसके आस-पास उगते हैं और उनके नीचे जंगल के फर्श द्वारा उत्कृष्ट रूप से पोषित होते हैं। एक स्वस्थ वन तल में ह्यूमस की मात्रा लगभग 20 प्रतिशत होती है और इसलिए इसमें मृत कार्बनिक पदार्थ का पांचवां हिस्सा होता है, जिसे हम ह्यूमस (लैटिन=पृथ्वी) कहते हैं, जब इसे मिट्टी के जीवों द्वारा इस तरह से विघटित किया जाता है कि पौधे उस तक पहुंच सकें। जैविक पोषक तत्व.एक स्वस्थ वन मिट्टी ह्यूमस सामग्री के मामले में सबसे अच्छी मिट्टी में से एक है; मैदानी मिट्टी में 5-10% ह्यूमस होता है, और कृषि योग्य मिट्टी में केवल 2% ह्यूमस होता है (जो, हालांकि, अकेले मिट्टी की गुणवत्ता निर्धारित नहीं करता है)। इसके अलावा, 45 प्रतिशत में खनिज (रेत, मिट्टी, दोमट, गाद) होते हैं, शेष बहुत महत्वपूर्ण तीसरे में हवा और पानी होते हैं, जो बदले में ह्यूमस होते हैं जो यह सुनिश्चित करते हैं कि वे मिट्टी में समान रूप से वितरित हों।
अधिक या कम हद तक, हमारे बगीचे की मिट्टी इस आदर्श स्थिति के अनुरूप नहीं है, इस पर अगले पैराग्राफ में अधिक जानकारी दी जाएगी। इसीलिए बगीचे की मिट्टी को आमतौर पर रसभरी के रोपण के लिए तैयार करना पड़ता है और रोपण के तुरंत बाद गीली घास की एक परत से ढक दिया जाता है, देखें "रास्पबेरी के पौधे लगाना - इस तरह आप रास्पबेरी के पौधे लगा सकते हैं" । यह तैयारी आदर्श रूप से रास्पबेरी को रोपण के बाद के मौसम में जड़ से उखाड़ने की कड़ी मेहनत के लिए सही आपूर्ति प्रदान करती है।
पहली पूर्ण फसल अगले सीज़न में होने की उम्मीद की जा सकती है, जिसके लिए रसभरी को पोषक तत्वों की पूर्ति की आवश्यकता होती है:
- जैविक रूप में सर्वोत्तम
- अच्छी तरह सड़ी/पसी हुई खाद या पोषक तत्वों से भरपूर खाद से
- कुछ सींग के छिलकों और कुछ हड्डी के भोजन के साथ
- सिंथेटिक उर्वरक आमतौर पर यहां अनुपयुक्त है
- स्वादिष्ट कारणों से निश्चित रूप से स्वादिष्ट लोगों के लिए
- लेकिन यह आमतौर पर बहुत नाइट्रोजन-भारी होता है और खुराक देना मुश्किल होता है
- रास्पबेरी को केवल थोड़ी सी नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है और ये अति-निषेचन के प्रति संवेदनशील होते हैं
जैविक उर्वरकों को पहले मिट्टी के जीवों द्वारा तोड़ा जाना चाहिए, यही कारण है कि उन्हें अगले सीज़न के लिए देर से शरद ऋतु में लागू किया जाता है। हर 2 से 3 साल में, मिट्टी की खनिज और ट्रेस तत्व सामग्री को थोड़ी सी पत्थर की धूल और/या शैवाल चूने के साथ ताज़ा किया जाता है। उर्वरक को कार्बनिक पदार्थों की गीली घास पर फैलाया जाता है जो रोपण के बाद से रास्पबेरी की जड़ों की रक्षा करता है, उन्हें नम रखता है और पोषण देता है; या देर से पतझड़ या वसंत ऋतु में गीली घास को प्रतिस्थापित करते समय नई गीली घास सामग्री के नीचे लगाया जाता है।रेक के साथ हल्के ढंग से और सतही रूप से उर्वरक का काम करें, क्योंकि अधिकांश रास्पबेरी जड़ें पानी और पोषक तत्वों के लिए मिट्टी की सतह के करीब "छिपी" रहती हैं।
आप कितना आवेदन करते हैं यह मिट्टी की पोषक तत्व सामग्री पर निर्भर करता है; हालाँकि, जैविक उर्वरकों के साथ, आप कृत्रिम रूप से उत्पादित सांद्रता की तुलना में "थोड़ा अधिक" या "थोड़ा कम" के साथ बेहतर काम कर सकते हैं, क्योंकि खाद आदि में पैक पोषक तत्व धीरे-धीरे पौधों के लिए उपलब्ध हो जाते हैं और जरूरत पड़ने पर पौधे तक पहुँच सकते हैं।.
रास्पबेरी लगाए गए पोषक तत्वों से कितनी अच्छी तरह लाभान्वित हो सकती है या ये पोषक तत्व पौधे को कितनी जल्दी उपलब्ध होते हैं, यह आपके बगीचे की मिट्टी की सामान्य स्थिति पर निर्भर करता है:
यह मंजिल ही है जो मायने रखती है
जो कोई भी कभी-कभार बागवानी मंचों पर रिपोर्ट पढ़ता है, वह जानता है कि पहले हरित राजनेता के संसद में प्रवेश के बाद से जर्मन शौकिया माली किस खेमे में बंटे हुए हैं:
1. पारंपरिक माली
" पारंपरिक" बागवानी का शौकीन माली अपने बगीचे को गंभीरता से, लगन और सावधानी से उगाता है, लेकिन उसे शायद ही किसी माली से यह सीखने का अवसर मिला हो कि अपने बगीचे का उपयोग कैसे किया जाए। इसलिए यह उद्यान खुदरा विक्रेताओं की सिफारिशों पर आधारित है, जो उत्पाद विक्रेताओं की सभी सिफारिशों की तरह, अक्सर उत्पादों को खरीदने के उद्देश्य से होती हैं। एक नियम के रूप में, इसका मतलब यह है कि शौकिया माली के पास तुरंत अपने घर में उपकरणों की एक गौरवशाली रेंज और औजारों, उर्वरकों और कीटनाशकों आदि का एक प्रभावशाली संग्रह होता है।
इन सभी को उपयोग में लाने की जरूरत है, और शौकिया माली को व्यस्त रखा जाता है: वह रेक और खुदाई करता है, दाग लगाता है और हवा देता है, उर्वरक बनाता है और कीटनाशकों का छिड़काव करता है; बगीचे की अच्छी मिट्टी कभी विकसित नहीं होती क्योंकि मिट्टी और मिट्टी का जीवन उनके प्राकृतिक विकास में लगातार परेशान रहता है। पूर्व विश्लेषण के बिना लगाए गए उर्वरक से भूजल में अतिनिषेचन और नाइट्रेट की मात्रा बढ़ जाती है; पौध संरक्षण उत्पाद अब काम नहीं करते क्योंकि उपचारित पौधा लंबे समय से उनके प्रति प्रतिरोधी रहा है, लेकिन वे आसपास के क्षेत्र को नुकसान पहुंचाते हैं। ऐसे बगीचे केवल उचित रूप से अच्छा करते हैं यदि शौकिया माली बहुत काम करता है और इसलिए शायद ही उसे अपनी खरीदारी का उपयोग करने को मिलता है।
2. ऑर्गेनिक इको गार्डनर्स
दूसरी ओर, जैविक या इको-माली, कुछ हद तक लापरवाह होने के लिए प्रसिद्ध है क्योंकि उसके बगीचे में "प्रकृति घटित होती है", जो हमेशा आयताकार बिस्तर में बिल्कुल फिट नहीं होती है और बढ़ने का इरादा नहीं है बिल्कुल आयताकार. हालाँकि, उन्होंने आमतौर पर अपने बगीचे की देखभाल एक माली, अपने माता-पिता या दादा-दादी से सीखी, जिन्होंने पहले ही अपने पूर्वजों से फल और सब्जियों की उपयोगी बुनियादी आपूर्ति उगाना सीख लिया था। एक बच्चे के रूप में, उन्होंने एक सफल बगीचे के सबसे महत्वपूर्ण "अवयवों" को "अवशोषित" किया: अच्छी मिट्टी की देखभाल (जितना संभव हो उतना कम हस्तक्षेप के साथ, जैसे खुदाई), सही जगह पर सही पौधे और एक माली जो जानता है कि वह क्या कर रहा है। कर रहा है, लेकिन पौधों को बढ़ते हुए देखना पसंद करता है।
3. कारण बागवानों सहित लोगों को एक साथ लाता है
हमारे अराजक समय का एक और सुखद दुष्प्रभाव यह है कि अधिक लोगों के पास जानकारी तक पहुंच है।यही कारण है कि "पारंपरिक बागवानी" का अभ्यास करने वाले अधिक से अधिक शौकीन माली यह देख रहे हैं कि रासायनिक उत्पादों के साथ बगीचे में खेती करना एक अच्छा विचार नहीं है जो कि खतरे की एक महत्वपूर्ण (या अभी भी पूरी तरह से अज्ञात) क्षमता पैदा करने वाले साबित होते हैं और इस प्रकार लाभ कमाते हैं। उत्पादकों के अपने हितों के बजाय अपने हितों का उपयोग करना। अधिक से अधिक "पारंपरिक बागवानी" उत्पादों के साथ, यह पता चलता है कि वे खरीद के बाद ग्राहकों और पर्यावरण के लिए सिर्फ अच्छी चीजों से कहीं अधिक करते हैं
क्यों एक समय असंगत खेमे धीरे-धीरे और अधिक एकजुट होते जा रहे हैं; जब लोगों को पर्याप्त जानकारी मिलती है, तो तर्क अक्सर जीत जाता है।
अधिक से अधिक बागवान यह भी देख रहे हैं कि "पारंपरिक कृषि" जैसे संपूर्ण "पारंपरिक उद्यान प्रबंधन" का आविष्कार युद्ध के बाद के वर्षों में एक उभरते हुए रासायनिक और दवा उद्योग द्वारा किया गया था; जबकि पारंपरिक उद्यान प्रबंधन के अर्थ में पारंपरिक उद्यान प्रबंधन विकास के सदियों पुराने इतिहास पर नजर डाल सकता है जिसमें बहुत सारा ज्ञान संचित किया गया है।
4. मिट्टी और रसभरी
इसका रसभरी से क्या लेना-देना है? खैर, काफी कुछ, क्योंकि आज आप शायद यह मान सकते हैं कि अधिकांश घरेलू माली बगीचे में प्राकृतिक मिट्टी को फिर से स्थापित करने में रुचि रखते हैं या पहले से ही ऐसी मिट्टी की देखभाल कर रहे हैं।
रास्पबेरी, जिसका स्वाद और गंध रसभरी की तरह है, उन उम्मीदवारों में से एक है जो "मिट्टी में अधिक प्रकृति" से असंगत रूप से लाभान्वित होते हैं। सजावटी पौधों के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले कई पौधे "विकास पौधों" से आते हैं जो हर जगह उगते हैं (प्राकृतिक और रासायनिक रूप से आपूर्ति की गई मिट्टी में और रासायनिक रूप से दूषित मिट्टी में भी)। जरूरी नहीं कि रसभरी के मामले में भी ऐसा ही हो; जब फसल के पौधों की बात आती है तो पूरी तरह से अनावश्यकता को "प्रजनन" करना आम तौर पर उतना आसान नहीं होता है जितना कि सजावटी पौधों के उत्पादन में होता है (उद्धरण चिह्नों में प्रजनन क्योंकि कटिंग की बड़े पैमाने पर खेती जो लगभग फ्रीजर और ब्लास्ट फर्नेस में बढ़ती है, इसका इससे कोई लेना-देना नहीं है वास्तविक प्रजनन): फसल पौधों को सटीक रूप से परिभाषित किया गया है, संयंत्र उद्योग सेब के पेड़ों, टमाटर के पौधों या रास्पबेरी झाड़ियों के साथ प्रजनन करता है जो सेब, टमाटर और रास्पबेरी लेते हैं।ग्राहक को उम्मीद है कि उत्पादन परिणाम में सेब, टमाटर और रसभरी जैसी गंध और स्वाद होगा, जो औद्योगिक पौधों की खेती के लिए एक बड़ी समस्या है (यही कारण है कि व्यावसायिक आवश्यकताओं के कारण स्वाद के सवाल को अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है)। प्रयोगशाला में आनुवंशिक कॉकटेल को एक साथ मिलाने से ऐसे पौधे पैदा होते हैं जो अपनी आवश्यकताओं की उपेक्षा करने पर भी जीवित रहते हैं, लेकिन साथ ही स्वाद भी गायब हो जाता है।
यदि किस्मों में बहुत अधिक सुगंध वाले पौधे हैं, तो वे आम तौर पर "पुरानी किस्में" हैं जिनमें अभी भी मूल प्रजातियों के अधिकांश जीन मौजूद हैं। रास्पबेरी के मामले में भी यही स्थिति है, एक अच्छा उदाहरण 'येलो एंटवर्प' है, जो हमारी सबसे पुरानी मौजूदा यूरोपीय रास्पबेरी किस्म है; अपने मूल रूप में जंगली रूबस इडियस भी प्राकृतिक रूप से यहीं का है। ये रसभरी हर जगह नहीं उगती हैं, बल्कि केवल उस मिट्टी में उगती हैं जो प्रजातियों के प्राकृतिक आवास की मिट्टी के समान होती है। यदि आपके पास बगीचे की मिट्टी है, तो अच्छी बगीचे की मिट्टी जो केवल उसी बगीचे में पाई जा सकती है जहाँ प्रकृति हो।
केवल ऐसी मिट्टी में ही रसभरी उगेगी जिसका स्वाद वास्तव में रसभरी जैसा होगा, और केवल ऐसी मिट्टी में रसभरी के साथ ही रास्पबेरी पौधे की पोषक आपूर्ति के बारे में सोचना उचित है - आपको इसे प्राप्त करने के लिए इतनी दूर जाने की आवश्यकता नहीं है थोड़ी रास्पबेरी जैसी सुगंध आप इन्हें नजदीकी सुपरमार्केट में सस्ते में पा सकते हैं।
इसके बारे में सबसे अच्छी बात: अच्छी तरह से रखे गए, स्वस्थ बगीचे की मिट्टी के साथ एक प्राकृतिक रूप से प्रबंधित बगीचे को “उद्यान केंद्र विज्ञापन ब्रोशर के विनिर्देशों के अनुसार” प्रबंधित बगीचे की तुलना में अधिक काम की आवश्यकता नहीं होती है, बल्कि कम काम की आवश्यकता होती है (काफी कम)। एक प्राकृतिक रूप से प्रबंधित उद्यान की लागत पारंपरिक रूप से प्रबंधित उद्यान से अधिक नहीं होती है, बल्कि कम होती है (बहुत, बहुत कम; कम "मजेदार खरीद दर" के साथ आप हर साल दो अंकों की यूरो सीमा में रह सकते हैं)।
Mulche: स्थायी उर्वरक और ह्यूमस का स्रोत
एक अच्छी बगीचे की मिट्टी मुख्य रूप से प्रकृति, समय और कुछ न करने से बनती है; बगीचे की खराब मिट्टी से निपटने के उपायों के साथ, उदा.उदाहरण के लिए, यदि आपने अभी-अभी नया खरीदा हुआ घर लिया है, तो आपने पहले से ही रसभरी लगाना या उनके लिए उपयुक्त मिट्टी उपलब्ध कराना शुरू कर दिया है।
रसभरी का रोपण करके, आपने रसभरी के जड़ क्षेत्र पर गीली घास की एक परत लगा दी है, और रसभरी पौधों के लिए यह दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है कि गीली घास की इस परत को उच्च ह्यूमस सामग्री के प्रतिस्थापन के रूप में स्थायी रूप से बनाए रखा जाए वन तल. सामग्री के सड़ने पर गीली घास की परत पतली हो जाती है, जो अपने आप में कुछ हद तक रसभरी को पोषण देती है। हालाँकि, आप उचित रूप में उर्वरक जैसे कि हॉर्न मील (नाइट्रोजन, यदि कम हो) या रॉक पाउडर (मिट्टी में मिलाए गए पदार्थ, खनिज, सूक्ष्म तत्व) मिलाकर या छिड़ककर उर्वरक सामग्री को इच्छानुसार समायोजित कर सकते हैं। जानकार प्राकृतिक माली उचित रूप से तैयार की गई गीली घास के साथ भारी खपत वाली सब्जियों की आपूर्ति भी कर सकते हैं। अन्यथा, आपको बस गीली घास को लगातार कटे हुए पौधों के हिस्सों से बने ताजा कार्बनिक पदार्थ के साथ पूरक करना होगा, उदाहरण के लिए।बी. थोड़ा सूखा हुआ, ढीला और बहुत मोटा नहीं बिखरा हुआ लॉन कतरन, गिरी हुई पत्तियाँ, कटी हुई कतरनें। यदि किसी बिंदु पर भारी सड़ने वाले हिस्से बहुत अधिक हो जाते हैं, तो आप रेक से गीली घास को हटा सकते हैं, बड़े टुकड़ों को छान सकते हैं और बाकी को ताजा सामग्री के साथ फिर से लगा सकते हैं।
इस गीली घास के आवरण को बनाए रखने/पूरक करके, आप सक्रिय रूप से मिट्टी की देखभाल कर रहे हैं, जिसे आप जरूरत पड़ने पर अन्य उद्यान क्षेत्रों तक बढ़ा सकते हैं। वास्तव में सक्रिय मिट्टी की देखभाल, गीली घास सिर्फ "स्थायी उर्वरक" नहीं है, बल्कि सभी दिशाओं में मिट्टी की देखभाल करती है:
- गर्म मौसम में, गीली घास मिट्टी को ठंडा करती है, जो पौधों की जड़ों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है
- शाम को गर्मी जमीन में अधिक समय तक रहती है
- पूरी गर्मी बस थोड़ी सी लंबी होगी
- मल्च कवर खराब मौसम से भी अच्छी सुरक्षा प्रदान करता है
- मुल्चे बांधता है और भारी बारिश कराता है
- यह जलभराव को रोकता है, जो रास्पबेरी जड़ों के लिए एक वास्तविक खतरा है
- दूसरी ओर, गीली घास सूखने पर मिट्टी में नमी बरकरार रखती है
- इससे मिट्टी ढीली और लचीली रहती है
- बेशक पानी भी बचाता है
- सर्दियों में, गीली घास का कंबल महत्वपूर्ण मिट्टी के जीवों को गर्म करता है
- वे ही हैं जो पानी और हवा के साथ-साथ ह्यूमस का उत्पादन करते हैं, जो हमारे ग्रह पर जीवन का आधार है
इसे दूसरी तरह से कहें तो, मल्चिंग करके आपने अच्छी मिट्टी बनाने के लिए वह सब कुछ किया है जो आप कर सकते हैं; आख़िरकार, जंगल की ज़मीन के साथ भी कुछ अलग नहीं है: पौधों के हिस्से गिर जाते हैं, सड़ जाते हैं और ह्यूमस बन जाते हैं।
अच्छी बगीचे की मिट्टी की बाकी देखभाल में अनिवार्य रूप से कुछ चूक शामिल हैं:
- अत्यधिक उर्वरक डालकर अपने बगीचे की मिट्टी को नुकसान न पहुंचाएं
- बगीचे की मिट्टी को कीटनाशकों (सिरका, नमक, अन्य गलत तरीके से उपयोग किए जाने वाले घरेलू उपचार) से जहर न दें
- लगातार खुदाई करके मिट्टी की संरचना को नष्ट न करें
- पौधों की जड़ों को कुदाल या खुरपी से नुकसान न पहुंचाएं
- पौधा समुदाय में शामिल होने वाले हर पौधे को अपने आप न हटाएं
- मोनोकल्चर से मिट्टी को थकाओ मत
टिप:
मल्चिंग और साफ-सुथरा दिखने वाला बगीचा किसी भी तरह से परस्पर अनन्य नहीं हैं। आपको बस सही श्रेडर की आवश्यकता है (जो सांप्रदायिक संपत्ति का हिस्सा है जिसे कई बस्तियों में उधार लिया जा सकता है) और आप जमीन पर एक समान, मुलायम भूरे रंग के टुकड़ों की संरचना फैला सकते हैं। मिट्टी के जीव अच्छे प्रारंभिक कार्य के लिए आपको धन्यवाद देते हैं
