विशेष रूप से सुपरमार्केट से बर्तनों में खरीदी गई तुलसी की पत्तियों पर काले धब्बे या धब्बे जल्दी विकसित हो जाते हैं। यह लेख बताता है कि ऐसा क्यों है और इसके खिलाफ क्या मदद मिलती है।
सुनिश्चित करें कि आपकी तुलसी स्वस्थ है
तुलसी (ओसिमम बेसिलिकम) न केवल उद्यान केंद्रों में, बल्कि अब लगभग हर सुपरमार्केट में भी गमले के पौधे के रूप में उपलब्ध है। दुर्भाग्य से, वहां खरीदे गए अधिकांश पौधे घर पहुंचते ही बहुत कम समय में मर जाते हैं। इसके कारण अलग-अलग हैं और आमतौर पर पूरी तुलसी के कमजोर होने से पहले पत्तियों पर काले बिंदु या धब्बे जैसे लक्षण दिखाई देने लगते हैं।इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि खरीदते समय केवल स्वस्थ पौधे ही चुनें:
- मजबूत हरे पत्ते
- दृढ़, सीधे तने
- पत्तियों पर कोई दाग नहीं (चाहे वे काले हों या किसी अन्य रंग के)
- कोई कीट प्रकोप नहीं
- पत्तों के बीच कोई जाला नहीं
- अच्छी तरह से विकसित रूट बॉल
टिप:
अगर यह पता चलता है कि पॉट बॉल पूरी तरह से जड़ हो गई है, तो घर पर पौधे को दोबारा लगाना उचित होगा, आदर्श रूप से खरीद के तुरंत बाद।
सही स्थान चुनें
तुलसी घर में होते ही उसे उचित स्थान देना चाहिए। इसमें भरपूर धूप और गर्मी दोनों शामिल हैं। सर्दियों में इसे घर के अंदर ही रहना पड़ता है, गर्मियों में इसे बाहर भी रखा जा सकता है जब तक कि इसे बारिश से बचाया जा सके।ग्रीनहाउस या ठंडे फ्रेम में एक जगह तब तक और भी बेहतर होती है, जब तक वहां अच्छा वेंटिलेशन हो। यदि तुलसी को अधिक ठंडा छोड़ दिया जाए तो पत्तियों पर काले धब्बे या धब्बे दिखाई दे सकते हैं। यह इस बात का संकेत है कि पत्तियां जम गई हैं.
हालाँकि, गर्मियों में बहुत अधिक धूप से भी पत्तियों का रंग ख़राब हो सकता है। इसलिए जड़ी-बूटी को कभी भी सीधे दोपहर की धूप में नहीं रखना चाहिए या कम से कम धीरे-धीरे इसकी आदत डालनी चाहिए।
देखभाल को अनुकूलित करें
तुलसी की ठीक से देखभाल करना इतना आसान नहीं है। तुलसी की देखभाल करते समय कृपया निम्नलिखित बातों पर ध्यान दें:
- पानी देते समय सावधान रहें
- केवल नीचे से पानी देना सर्वोत्तम है
- इसे सूखने न दें
- अधिमानतः वर्षा जल का उपयोग करें
- विकास चरण के दौरान साप्ताहिक रूप से खाद डालें
- ज्यादा उर्वरक का प्रयोग न करें
- जड़ी-बूटी को अधिक संवेदनशील बनाता है
- नियमित रूप से कटाई और छँटाई
बीमारियों और कीटों का पता लगाना और उनका इलाज करना
विशेष रूप से संवेदनशील पौधों पर या जिनकी देखभाल ठीक से नहीं की जाती है, काले धब्बे फंगल रोग का संकेत भी दे सकते हैं। यह पता लगाना लगभग असंभव है कि यह कौन सा मशरूम है। इससे लड़ना उतना ही कठिन है. एकमात्र समझदार प्राथमिक उपचार उपाय पौधे को काटना है। इसमें उन सभी पत्तियों को हटाना शामिल है जिनमें धब्बे हैं। बाद में, पौधे की अच्छी तरह से देखभाल की जानी चाहिए, तभी उसे कवक के खिलाफ सफलतापूर्वक बचाव करने का मौका मिलेगा।
नोट:
उद्यान आपूर्ति स्टोर से उचित उत्पादों के साथ कवक का उपचार नहीं किया जाना चाहिए।
कीट शायद ही कभी काले धब्बे पैदा करते हैं, लेकिन वे पौधे को इस हद तक कमजोर कर सकते हैं कि वह अन्य चीजों के प्रति संवेदनशील हो जाता है। इसलिए कीट संक्रमण की नियमित जांच महत्वपूर्ण है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या आप अब भी काले धब्बों वाली तुलसी खा सकते हैं?
यदि यह कवक रोग नहीं है, तो भी पत्तियां खाई जा सकती हैं। हालाँकि, यह माना जा सकता है कि उनका स्वाद अब बहुत बढ़िया नहीं रहा। खासकर अगर काले धब्बे बहुत अधिक ठंड के कारण हुए हों। फिर तुलसी जल्दी ही अपनी सुगंध खो देती है।
क्या अन्य गमले वाली जड़ी-बूटियों पर भी काले धब्बे पड़ जाते हैं?
ऐसी अन्य जड़ी-बूटियाँ हैं जो ठंड के प्रति संवेदनशील हैं और वास्तव में इन पर काले धब्बे पड़ सकते हैं। इसके अलावा, कवक रोग कभी-कभी संक्रामक होते हैं, इसलिए रोगग्रस्त पौधों को अलग रखा जाना चाहिए।
क्या घर में उगाई गई तुलसी पत्तियों पर काले धब्बों के प्रति अधिक प्रतिरोधी है?
आमतौर पर घर में उगाई गई तुलसी खरीदी गई तुलसी जितनी संवेदनशील नहीं होती। यह अलग-अलग बढ़ती परिस्थितियों और इस तथ्य के कारण है कि खरीदी गई तुलसी को लंबे समय तक ले जाया जाता है, जिसके दौरान कोई भी लगातार पर्यावरणीय परिस्थितियों पर ध्यान नहीं देता है। भले ही पॉटेड जड़ी-बूटी लंबे समय से स्टोर में हो, लेकिन अक्सर वहां इसकी स्थिति सबसे अच्छी नहीं होती है। इसके अलावा, घर पर फंगल रोगों के प्रति प्रतिरोधी किस्म उगाना आसान है।
