क्या सजावटी और फसली पौधों की नई पत्तियों के रंग फीके पड़ जाते हैं, क्या पत्तियाँ रुक-रुक कर उगती हैं, क्या फसल की पैदावार में कुछ कमी रह जाती है, जैसा कि स्वाद में होता है? तब सल्फर की कमी हो जाती है। यद्यपि प्राकृतिक तत्व ह्यूमस में पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है, यह पौधों के लिए तभी उपलब्ध होता है जब मेहनती बैक्टीरिया इसे सल्फेट में बदल देते हैं। नियमित पोषक तत्वों की आपूर्ति के अलावा, अल्पकालिक विकास घाटे को दूर करने के लिए कमी के लक्षणों की स्थिति में सल्फर उर्वरक का प्रशासन समझ में आता है। संरचना के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की आवश्यकता है, उसका पता लगाएं, लाभों का पता लगाएं और कीमतों के अवलोकन से लाभ उठाएं।
रचना
चूंकि सल्फर एकमात्र मुख्य पोषक तत्व नहीं है और पौधों की नाइट्रोजन को अवशोषित करने की क्षमता में काफी सुधार करता है, व्यावसायिक रूप से उपलब्ध सल्फर उर्वरक हमेशा 2 या अधिक तत्वों का संयोजन होते हैं। सल्फर आमतौर पर पानी में घुलनशील सल्फेट के रूप में मौजूद होता है। यह समझ में आता है, क्योंकि मौलिक रूप में, 90 प्रतिशत तक के अनुपात के साथ, यह केवल पौधों को बहुत धीरे-धीरे उपलब्ध होता है। जब सल्फर की उपलब्धता की बात आती है, तो यह अप्रासंगिक है कि यह मैग्नीशियम, पोटेशियम या अमोनियम सल्फेट है। पीड़ित पौधों को निश्चित रूप से वह सल्फर मिलता है जिसकी उन्हें आवश्यकता होती है। उपयुक्त उर्वरक चुनते समय आप गलत नहीं हो सकते। निम्नलिखित अवलोकन सिद्ध उर्वरकों की संरचना में सल्फर के अनुपात को दर्शाता है:
- सल्फ्यूरिक अमोनिया: 24%
- Kieserite: 20%
- पोटेशियम सल्फेट: 18%
- प्लास्टर: 18%
- कालीमैग्नेशिया: 17%
- अमोनियम सल्फेट सॉल्टपीटर (एएसएस): 13%
- Entec26: 13%
- सुपरफॉस्फेट: 12%
- एएचएल + सल्फर: 6%
- थॉमस्कली: 4%
खाद और खाद में 7 से 10 प्रतिशत तक सल्फर होता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पौधों को उपलब्ध होने के लिए जैविक उर्वरक में पोषक तत्वों को पहले सूक्ष्मजीवों द्वारा तोड़ा जाना चाहिए। इस प्रक्रिया में सप्ताह या महीने भी लग जाते हैं; ऐसा कोई समय नहीं है जिसने सजावटी और उपयोगी पौधों पर हमला किया हो। पोषक तत्व की तत्काल उपलब्धता की गारंटी केवल पानी में घुलनशील, सल्फेट जैसे खनिजयुक्त रूप में ही दी जा सकती है।
टिप:
एप्सम नमक स्प्रे से तीव्र सल्फर की कमी को दूर किया जा सकता है। 200 लीटर पानी में 10 किलोग्राम एप्सम नमक अल्पावधि में सबसे आवश्यक जरूरतों को पूरा करने के लिए लगभग 1.5 से 2 किलोग्राम सल्फर पैदा करता है।इसके बाद सल्फर युक्त उर्वरकों का प्रयोग और निवारक शरदकालीन उर्वरक का प्रयोग दीर्घकालिक उपायों के साथ अस्थायी मदद को पूरा करता है।
फायदे
1970 और 1980 के दशक तक, पौधों की आपूर्ति के लिए सल्फर की आवश्यकता का आकलन करना विवेकपूर्ण शौक़ीन बागवानों और वाणिज्यिक किसानों के एजेंडे में नहीं था। उस समय, प्रति वर्ष 50 से 100 किलोग्राम सल्फर प्रति हेक्टेयर अम्लीय वर्षा के माध्यम से पौधों तक पहुँचता था। ग्रिप गैस डीसल्फराइजेशन संयंत्रों का उपयोग करके लक्षित पर्यावरण संरक्षण उपायों के हिस्से के रूप में, बारिश में सल्फर की मात्रा 10 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर से कम हो गई, जिसमें लगातार गिरावट जारी रही। परिणामस्वरूप, सजावटी और उपयोगी पौधों की खेती में सल्फर की कमी अब सबसे आम पोषण संबंधी विकारों में से एक है। इसलिए खनिज सल्फर उर्वरक के उपयोग से निम्नलिखित लाभ होते हैं:
- पानी में घुलनशील सल्फेट के रूप में सल्फर सामग्री के कारण अल्पकालिक उपलब्धता
- पत्ती क्लोरोसिस और अवरुद्ध विकास जैसे कमी के लक्षणों का तेजी से मुआवजा
- महत्वपूर्ण नाइट्रोजन की अनुकूलित अवशोषण क्षमता
- कोशिका झिल्लियों पर मजबूत प्रभाव डालता है और कीट क्षति को रोकता है
- नाइट्रेट को कम करते हुए फसल की उपज में सुधार के लिए प्रोटीन सामग्री का स्थिरीकरण और वृद्धि
बवेरियन स्टेट इंस्टीट्यूट फॉर एग्रीकल्चर इन फ्रीजिंग सटीक रूप से जानना चाहता था और तीन साल के क्षेत्रीय परीक्षण के हिस्से के रूप में प्रत्यक्ष तुलना की। साथ ही, अमोनियम सल्फेट साल्टपीटर (एएसएस), बिना सल्फर के लाइम अमोनियम साल्टपीटर (केएएस) और एलिमेंटल सल्फर के रूप में खनिज सल्फर उर्वरक के साथ 5 अलग-अलग स्थानों पर काम किया गया। परिणाम आश्वस्त करने वाला था. एएसएस के प्रशासन से केएएस की तुलना में उपज में 5 टन का भारी सुधार हुआ, जबकि जैविक सल्फर उर्वरक के प्रशासन से उपज में भी कमी आई।
कीमतें
व्यावसायिक कृषि में उपयुक्त सल्फर उर्वरकों का मूल्यांकन केवल कीमत पर आधारित नहीं होता है। बल्कि, अन्य कारकों को भी ध्यान में रखना होगा, जैसे कि प्रयुक्त उर्वरक प्रणाली। दूसरी ओर, हॉबी गार्डन में, खरीद निर्णय में लागत एक प्रमुख भूमिका निभाती है। जैसा कि अभ्यास से पता चला है, उर्वरक में विशिष्ट पोषक तत्व संयोजन का सल्फर के वास्तविक प्रभाव पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। यदि कोई मृदा विश्लेषण नहीं है जो स्पष्ट रूप से मैग्नीशियम या पोटेशियम जैसे अन्य पोषक तत्वों की गंभीर कमी को इंगित करता है, और पर्याप्त उर्वरक की आवश्यकता होती है, तो निम्नलिखित तैयारी निजी सजावटी और रसोई उद्यानों में उपयोग के लिए उपयुक्त हैं:
- सल्फ्यूरिक अमोनिया (एसएसए): 1.60 यूरो प्रति किग्रा - 25 किग्रा खरीद से: 0.52 यूरो प्रति किग्रा
- अमोनियम सल्फेट सॉल्टपीटर (एएसएस): 2.50 यूरो प्रति किलोग्राम - 25 किलोग्राम खरीद से: 1.20 यूरो प्रति किलोग्राम
- सल्फर के साथ पोटेशियम सल्फेट (KAS): 17, 20 से 29, 50 यूरो प्रति किलो
- जिप्सम, प्राकृतिक जिप्सम: 1.49 यूरो प्रति किग्रा
- कलीमैग्नेशिया (पेटेंट पोटाश): 3.40 यूरो प्रति किलोग्राम - 25 किलोग्राम खरीद से: 1.36 यूरो प्रति किलोग्राम
- सुपरफॉस्फेट: 3.39 यूरो प्रति किलोग्राम - 25 किलोग्राम खरीद से: 1.20 यूरो प्रति किलोग्राम
- अमोनियम नाइट्रेट-यूरिया समाधान (एएचएल): 7.60 यूरो प्रति लीटर - 50 लीटर खरीद से: 1.68 यूरो प्रति लीटर
- एप्सम नमक: 1.21 यूरो प्रति किलो - 25 किलो खरीद से: 0.80 यूरो प्रति किलो
- थॉमस्कली: 1.57 यूरो प्रति किग्रा - 25 किग्रा खरीद से: 0.92 यूरो प्रति किग्रा
- 80% मौलिक सल्फर के साथ स्कैच सल्फर उर्वरक: 4.82 यूरो प्रति 100 ग्राम
कभी-कभी महत्वपूर्ण मूल्य अंतर के अलावा, यहां सूचीबद्ध कई सल्फर उर्वरक केवल विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं में ही पाए जा सकते हैं। यदि ऊपर बताई गई कमियाँ स्पष्ट हो जाती हैं, तो सामान्य सल्फर उर्वरकों जैसे पेटेंट पोटाश, सुपरफॉस्फेट या थॉमसपोटाश का उपयोग करने से समस्या बिना किसी परेशानी के हल हो सकती है।
टिप:
सल्फर उर्वरक के प्रयोग से मिट्टी में पीएच मान पर हमेशा कम प्रभाव पड़ता है। यह दुष्प्रभाव नींबू पसंद करने वाले पौधों के लिए वांछनीय या लाभकारी नहीं हो सकता है। इसलिए, सल्फर निषेचन के समानांतर, पीएच मान को उद्यान केंद्र से एक सरल परीक्षण सेट का उपयोग करके नियमित रूप से जांचा जाना चाहिए।
लक्षणों को नाइट्रोजन की कमी से भ्रमित न करें
सल्फर की कमी के लक्षण नाइट्रोजन की कमी के समान हैं। केवल पत्तियों के मुरझाने के आधार पर सल्फर निषेचन की आवश्यकता को कम करना निरर्थक हो सकता है। यह इस बात पर भी निर्भर करता है कि लक्षण किन पत्तियों पर दिखाई देते हैं। हमने यहां नाइट्रोजन और सल्फर की कमी के बीच सबसे महत्वपूर्ण संकेतक और विशिष्ट विशेषताएं एक साथ रखी हैं:
सल्फर की कमी
- नयी पत्तियों में, प्रारंभिक अवस्था में पत्ती की नसें पहले हल्की हो जाती हैं
- जैसे-जैसे प्रगति होती है, युवा पत्ते मुरझाते रहते हैं
- नए अंकुर केवल संकरी पत्तियों के साथ ही पनपते हैं
- पुरानी पत्तियाँ शुरू में अपना गहरा हरा रंग बरकरार रखती हैं
जबकि फलियां पीली हो जाती हैं और पूरी तरह से बहुत जल्दी मर जाती हैं, अन्य सजावटी और उपयोगी पौधों पर यह प्रक्रिया थोड़ी धीमी होती है। परिणामस्वरूप, पौधे सल्फर की कमी से नहीं बच सकते क्योंकि उनमें एक मुख्य पोषक तत्व की कमी हो रही है। इसका उत्कृष्ट संकेत यह है कि आमतौर पर नई पत्तियाँ ही सबसे पहले प्रभावित होती हैं। पुराने पत्ते कुछ समय बाद आते हैं।
टिप:
यदि आप संदेह में हैं कि यह सल्फर या नाइट्रोजन की कमी है, तो एक पेशेवर मिट्टी विश्लेषण विश्वसनीय जानकारी प्रदान करेगा। हाथ से लिए गए मिट्टी के नमूने डाक द्वारा एक विशेष प्रयोगशाला में भेजे जाते हैं। मूल्यांकन के बाद, आपको उर्वरक अनुशंसा सहित एक विशिष्ट परिणाम प्राप्त होगा।
नाइट्रोजन की कमी
- पुरानी पत्तियाँ अपना गहरा हरा रंग खो देती हैं और हल्की हो जाती हैं
- पत्तों की नोक भूरी हो जाती है
- पत्ती के डंठल का रंग हल्का होता रहता है
- जड़ें धीरे-धीरे लगभग सफेद हो जाती हैं
पत्तागोभी जैसी पत्तेदार सब्जियों में नाइट्रोजन की कमी स्पष्ट रूप से दिखाई देती है, क्योंकि यहां रंग लाल-बैंगनी रंग में बदलता रहता है। गुलाब पर अंकुर तेजी से पतले और कमजोर होते जा रहे हैं। हल्के पीले पत्ते छोटे, लाल धब्बों से ढके होते हैं। बॉक्सवुड को नाइट्रोजन की कमी होने पर ऐसी ही स्थिति का अनुभव होता है। सदाबहार, पुरानी पत्तियाँ अपना गहरा रंग खो देती हैं और हल्की हो जाती हैं। चूंकि युवा पत्ते प्रभावित नहीं होते हैं, इसलिए सजावटी पेड़ का एक समान रंग खो जाता है।
निष्कर्ष
वे दिन लद गए जब सल्फर उर्वरक 'अम्लीय वर्षा' के रूप में आसमान से गिरता था। व्यापक पर्यावरण संरक्षण उपाय हम सभी के लाभ के लिए फलदायी हो रहे हैं।इसके बावजूद, सजावटी और फसली पौधे तेजी से सल्फर की कमी से पीड़ित हो रहे हैं। जहाँ नई पत्तियाँ हल्की पीली हो जाती हैं और फसल की उपज और फल या सब्जियों का स्वाद अधूरा रह जाता है, वहाँ त्वरित-क्रियाशील सल्फर उर्वरक उपलब्ध हैं। विस्तृत श्रृंखला आपके लिए अलग-अलग सल्फर सांद्रता और महत्वपूर्ण रूप से उतार-चढ़ाव वाली कीमतों के साथ तैयारी की पेशकश करती है। यह जानना अच्छा है कि पौधों को इसकी परवाह नहीं है कि सल्फर उनकी नसों में कैसे जाता है, जब तक कि यह पानी में घुलनशील सल्फेट के रूप में उपलब्ध है। लागत-गहन विशेष उर्वरक में निवेश करने के बजाय, पेटेंट पोटाश, सुपरफॉस्फेट, एप्सम नमक या थॉमस पोटाश जैसी सस्ती तैयारी तीव्र कमी को हल करती है।
