समुद्री पक्षी, सील और पेंगुइन के उत्सर्जन में उनकी विशेष आहार संबंधी आदतों के कारण फॉस्फेट की मात्रा बहुत अधिक होती है। फॉस्फेट सबसे आम प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला फॉस्फोरस यौगिक है जिसकी पौधों को जीवित रहने के लिए आवश्यकता होती है। इसके अलावा, मानव मल की तरह, उनमें यूरिया और अमोनियम यौगिक होते हैं - दोनों नाइट्रोजन से भरपूर होते हैं।
अत्यंत चूनेदार उपमृदा पर क्रिया के कारण, समय के साथ जैविक और खनिज उर्वरक का एक संयोजन बनता है। फॉस्फोरस, नाइट्रोजन और पोटेशियम की उच्च सामग्री के कारण, गुआनो को एक आदर्श एनपीके प्राकृतिक उर्वरक माना जाता है।
प्रोफाइल
- इंका भाषा से आया है और इसका अर्थ है गोबर
- विशेष जानवरों के मलमूत्र
- विभिन्न फॉस्फेट और नाइट्रोजन यौगिकों का बारीक मिश्रण
- उच्च नाइट्रोजन और फास्फोरस सामग्री
- इसमें पोटैशियम और कैल्शियम भी होता है
- उपयोग: पूर्ण उर्वरक के रूप में
गुआनो का इतिहास और घटना
इंका लोग पहले से ही जानते थे कि पक्षियों के गोबर से पौधे बेहतर विकसित होते हैं। 5वीं शताब्दी ईसा पूर्व में, वे पेरू के तट से दूर द्वीपों पर रहने वाले समुद्री पक्षियों के मलमूत्र का उपयोग करते थे। आज यह शब्द कुछ व्यापक हो गया है। अन्य पशु प्रजातियों के उत्सर्जन को भी गुआनो शब्द के तहत जैविक उर्वरकों के रूप में एक साथ समूहीकृत किया जाता है:
- बैट गुआनो
- सील गुआनो
- पेंगुइन गुआनो
- कॉर्मोरेंट गुआनो
गुआनो दुनिया में हर जगह पाया जाता है। पेरू के तट पर समृद्ध भंडार में समुद्री पक्षियों के मलमूत्र, शव और अंडे के छिलके शामिल हैं जो सदियों से वहां बसेरा करते रहे हैं। वर्षों से, ये पदार्थ गुआनो के विशाल पर्वत (30 मीटर तक ऊंचे) बन गए हैं और अपनी भूवैज्ञानिक स्थिति के कारण उर्वरक में परिवर्तित हो गए हैं। गुआनो के अन्य बड़े भंडार दक्षिण पश्चिम अफ्रीका, भारत, मिस्र और यूरोप में पाए जा सकते हैं।
गुआनो में कौन से पोषक तत्व मौजूद हैं / क्या पौधों को इसकी आवश्यकता है?
गुआनो में नाइट्रोजन (एन), फॉस्फोरस (पी) और पोटेशियम (के) का उच्च स्तर होता है। इन मुख्य घटकों के साथ गुआनो सबसे महत्वपूर्ण प्राकृतिक उर्वरकों में से एक है। विभिन्न सामग्रियों के कारण गुआनो के बड़े भंडार को तीन परतों में विभाजित किया गया है:
- ऊपरी परत: पीला-भूरा रंग, थोड़ा एन, बहुत सारा पी
- मध्य परत: पीला रंग, बहुत सारा N, कम P
- निचली परत: केवल N के निशान
गुआनो उर्वरक में कई अन्य पोषक तत्व जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम और विभिन्न ट्रेस तत्व भी होते हैं।
पौधों को स्वस्थ और मजबूत होने के लिए छह मुख्य पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इनमें तीन अधातुएँ शामिल हैं:
- नाइट्रोजन (एन)
- फॉस्फोरस (पी)
- सल्फर (एस)
सल्फर केवल एक सूक्ष्म तत्व के रूप में आवश्यक है, जबकि अन्य पोषक तत्व उच्च मात्रा में उपलब्ध होने चाहिए। तीन धातुएँ भी हैं जो मिट्टी में महत्वपूर्ण मात्रा में मौजूद होनी चाहिए:
- पोटेशियम (K)
- मैग्नीशियम (एमजी)
- कैल्शियम (Ca)
अक्सर किसी एक तत्व की अनुपस्थिति की भरपाई किसी अन्य तत्व की अधिकता से की जा सकती है, बिना किसी प्रासंगिक प्रतिबंध के।इन पोषक तत्वों के बारे में महत्वपूर्ण बात यह है कि ये पानी में घुलनशील रूप में होते हैं। उदाहरण के लिए, मौलिक सल्फर किसी पौधे को लाभ नहीं पहुंचाता और हानिकारक भी हो सकता है।
पोषक तत्वों के कार्य
प्रत्येक व्यक्तिगत पोषक तत्व को पूरा करने के लिए अलग-अलग कार्य होते हैं। यदि किसी पोषक तत्व की कमी है, तो इसकी कमी के लक्षण उत्पन्न होते हैं, जिनका संक्षेप में यहां वर्णन किया गया है:
नाइट्रोजन
- कार्य: पौधों में प्रोटीन का निर्माण, प्रकाश संश्लेषण में महत्वपूर्ण, विकास के लिए आवश्यक
- कमियाँ: विकास विकार, पत्तियों और सुइयों में मलिनकिरण
फॉस्फोरस
- कार्य: पौधे के चयापचय (विकास, फूल, फल और बीज निर्माण) में शामिल
- कमी: फूलों, फलों और बीजों का बौनापन या विकृति
पोटेशियम
- कार्य: जल अवशोषण, ठंढ प्रतिरोध, ऊतक निर्माण, फल का स्वाद के लिए महत्वपूर्ण
- कमी: पत्तियां ढीली, मुरझाई हुई
कैल्शियम
- कार्य: मिट्टी में पीएच मान को नियंत्रित करता है (अम्लीकरण के विरुद्ध), पौधों की कोशिका दीवारों के लिए महत्वपूर्ण
- कमी: मिट्टी का अम्लीकरण, परेशान पौधों की वृद्धि
मैग्नीशियम
- कार्य: हरी पत्ती के लिए आवश्यक, चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल
- कमी: ऊतक मर जाते हैं, पत्तियों का रंग बदल जाता है
सल्फर
- कार्य: अमीनो एसिड और प्रोटीन के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण
- कमी: बीज न बनना, पत्तियों का मुड़ना
उत्पाद और अनुप्रयोग
गुआनो उर्वरक व्यावसायिक रूप से एक तरल उत्पाद के रूप में और आवेदन के विभिन्न क्षेत्रों के लिए अन्य उर्वरकों के साथ विभिन्न प्रकार के संयोजनों में उपलब्ध है।उर्वरकों को अक्सर विभिन्न पौधों की प्रजातियों की आवश्यकताओं के लिए अनुकूलित किया जाता है। पैकेजिंग पर दी गई जानकारी का मतलब उर्वरक में व्यक्तिगत पोषक तत्वों की प्रतिशत सामग्री है।
टिप:
9+6+15 के एनपीके का अर्थ है: 9% कुल नाइट्रोजन, 6% कुल फॉस्फेट, 15% पोटेशियम (पानी में घुलनशील पोटेशियम ऑक्साइड के रूप में)। इनमें शामिल हैं:
गुआनो के साथ टमाटर की खाद
- जैविक-खनिज उर्वरक
- NPK: 9+6+15
- मैग्नीशियम भी होता है
पोटेशियम का उच्च अनुपात अच्छे फल निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। कई सब्जियों (खीरे, तोरी) के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है.
गुआनो के साथ देवदार और शंकुधारी उर्वरक
- जैविक-खनिज उर्वरक
- NPK: 7+4+5
- मैग्नीशियम भी होता है
कोनिफर्स को विभिन्न मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। चूँकि यहाँ फलों का निर्माण गौण महत्व का है, इसलिए उर्वरक में पोटेशियम की मात्रा काफी कम है। सुइयों को भूरा होने से बचाने के लिए यहां मैग्नीशियम भी महत्वपूर्ण है।
गुआनो के साथ बेरी उर्वरक
- जैविक-खनिज उर्वरक
- NPK: 4+4+6
- लगभग 2% मैग्नीशियम होता है
स्ट्रॉबेरी, अन्य मुलायम फलों और अनार के फलों के लिए अच्छा है।
गुआनो के साथ गुलाब की खाद
- जैविक-खनिज उर्वरक
- NPK: 5+10+8
- इसमें मैग्नीशियम भी होता है और आमतौर पर सींग का भोजन भी होता है
गुलाब और जामुन, फल और कई सब्जियों के लिए उपयुक्त।
गुआनो के साथ चिपकी खाद
- 100 दिनों तक दीर्घकालिक प्रभाव
- NPK: 11+4+8
- इसमें तांबा, जस्ता और मैंगनीज जैसे ट्रेस तत्व भी होते हैं
घरेलू पौधों, फूलों के गमलों या कंटेनरों में लगे पौधों के लिए सर्वोत्तम। पोषक तत्वों की धीमी रिहाई से ओवरडोज़िंग या कमडोज़िंग को रोका जाता है।
गुआनो के साथ तरल उर्वरक
- जैविक-खनिज उर्वरक
- NPK: 7+3+6
- अतिरिक्त ट्रेस तत्व
सिंचाई जल के माध्यम से व्यवस्थापन करें। गमलों, बक्सों या कंटेनरों में लगे सभी पौधों के लिए अच्छा है।
सुरक्षा निर्देश
गुआनो उर्वरक से न केवल अप्रिय गंध आती है, बल्कि अपने शुद्ध रूप में यह बहुत तीखा भी होता है। इसलिए फैलाते समय न केवल दस्ताने पहनने चाहिए, बल्कि माली को धूल से भी सावधान रहना चाहिए।
- हमेशा हवा की दिशा पर ध्यान दें
- बहुत तेज़ हवा वाले दिनों में छिड़काव न करें
- पौधों और पत्तियों पर छिड़काव न करें
- सीधे मिट्टी में काम करें
- यदि आवश्यक हो तो धूल मास्क पहनें
- अगर यह त्वचा के संपर्क में आता है, तो तुरंत ढेर सारे पानी से धो लें
जैविक या खनिज उर्वरक का क्या अर्थ है?
जब उर्वरकों की बात आती है, तो जैविक और खनिज उर्वरकों के बीच अंतर किया जाता है। खनिज उर्वरक आमतौर पर जल्दी से काम करते हैं क्योंकि सामग्री (आमतौर पर नमक या ऑक्साइड) पानी में आसानी से घुल जाते हैं और इसलिए पौधे के लिए तुरंत उपलब्ध होते हैं। दूसरी ओर, जैविक उर्वरक - जिसमें खाद, सींग की कतरन, खाद और गुआनो शामिल हैं - धीरे-धीरे काम करते हैं। पोषक तत्वों को पहले सूक्ष्मजीवों द्वारा जारी किया जाना चाहिए। इसलिए जैविक उर्वरक मिट्टी में जीवन को बढ़ावा देते हैं और इस प्रकार मिट्टी की गुणवत्ता को बढ़ावा देते हैं। वाणिज्यिक उर्वरक अक्सर दोनों का संयोजन होते हैं।
जैविक उर्वरक कैसे काम करते हैं
जैविक उर्वरक एक ऐसा उर्वरक है जिसके घटक शुद्ध रूप में मौजूद नहीं होते हैं, लेकिन इसमें मुख्य रूप से पौधे या पशु मूल के प्राकृतिक अपशिष्ट उत्पाद होते हैं। जैविक खाद धीरे-धीरे काम करती है। पोषक तत्व तुरंत नहीं मिलते।कार्बनिक पदार्थ का पौधे-उपलब्ध पोषक तत्वों में रूपांतरण एक धीमी प्रक्रिया है। यह मिट्टी के जीवन को सक्रिय करता है और ह्यूमस निर्माण को स्थायी रूप से बढ़ावा देता है। हालाँकि पोषक तत्व पौधों को तुरंत नहीं मिलते बल्कि लम्बे समय तक मिलते रहते हैं। जैविक खाद का प्रभाव दीर्घकालिक होता है।
खनिज उर्वरकों के विपरीत, जैविक उर्वरकों को पहले मिट्टी के जीवन द्वारा तोड़ा जाना चाहिए। पौधे पोषक तत्वों को केवल खनिज रूप में ही अवशोषित कर सकते हैं, जैविक रूप में नहीं। इसलिए, मिट्टी के जीवाणुओं को पहले रूपांतरण पूरा करना होगा। ये मिट्टी के जीवाणु पोषक तत्वों को भी बनाए रखते हैं, अन्यथा वे जल्दी ही मिट्टी से धुल जाएंगे। यही कारण है कि जैविक उर्वरकों में, उदाहरण के लिए, खनिज उर्वरकों की तुलना में कम पोषक तत्व होते हैं। जैविक पोषक तत्व अधिक प्रभावी ढंग से काम करते हैं। इसके अलावा लाभ यह है कि मिट्टी की उर्वरता व्यवस्थित रूप से निर्मित होती है, मिट्टी की श्वसन क्षमता बढ़ती है और पौधों की रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।इससे कीटनाशकों का उपयोग कम हो जाता है। जैविक उर्वरक से सुरक्षित और निरंतर पोषक अनुपात प्राप्त होता है।
गुआनो के साथ जैविक-खनिज उर्वरक
जैविक-खनिज उर्वरक दोनों प्रकार के उर्वरकों के लाभों को मिलाते हैं। खनिज उर्वरक का सबसे बड़ा लाभ इसकी त्वरित क्रिया है। जबकि जैविक उर्वरक के साथ मिट्टी के जीवाणुओं को पहले सक्रिय तत्वों को परिवर्तित करना पड़ता है, खनिज उर्वरक के पोषक तत्व तुरंत उपलब्ध होते हैं। खनिज उर्वरक प्रारंभिक निषेचन के लिए आदर्श है और इसका उपयोग हमेशा तब किया जाता है जब पौधों में कमी के लक्षण दिखाई देते हैं। जो भी शिकायतें आएंगी उनका यथाशीघ्र निवारण किया जाएगा। खनिज उर्वरकों का कोई दीर्घकालिक प्रभाव नहीं होता है। इस कमी की भरपाई जैविक खाद के साथ मिलकर की जाती है। तात्कालिक और दीर्घकालिक प्रभाव संयुक्त हैं। गुआनो के साथ जैविक-खनिज उर्वरक प्राकृतिक उर्वरक हैं, जिनमें आमतौर पर 70 प्रतिशत तक उच्च गुआनो सामग्री होती है।नाइट्रोजन की मात्रा 100 प्रतिशत गुआनो सामग्री से आती है। इसके बारे में अच्छी बात बगीचे की मिट्टी के लिए संतुलित पोषक तत्व अनुपात है। अच्छे उर्वरकों में खनिज पदार्थ आमतौर पर समुद्री निक्षेपों से आते हैं। पूरी चीज़ को चट्टानी धूल से परिष्कृत किया गया है।
