मिश्रित संस्कृति हर पौधे के लिए उपयुक्त नहीं है। हालाँकि, काली मिर्च के पौधे उन पौधों में से हैं जो अकेले की तुलना में वास्तविक पड़ोसियों के साथ बेहतर विकसित हो सकते हैं। हम 12 अनुशंसित रोपण भागीदार प्रस्तुत करते हैं।
मिश्रित संस्कृति
अलग-अलग किस्मों को एक साथ रोपने का चलन पीढ़ियों से चला आ रहा है। किसानों और बागवानों ने पहले ही माना था कि एक ही समय में एक क्षेत्र में उगने वाले पौधे एक-दूसरे को प्रभावित करते हैं। विभिन्न किस्मों का संयोजन अलग-अलग पौधों पर सकारात्मक या नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
मिश्रित संस्कृति के लाभ:
- उपलब्ध स्थान का कुशल उपयोग
- कीटों और बीमारियों से आपसी बचाव
- सहायक परागण
- कुछ प्रजातियों द्वारा मिट्टी में सुधार करने वाले पदार्थों का विमोचन
- मिट्टी का कटाव कम करना
- स्थायी वनस्पति के माध्यम से मिट्टी को सूखने से बचाना
- जैव विविधता के संरक्षण में योगदान
- खरपतवार में कमी
नोट:
एक ही परिवार के पौधों को मिलाने से बचें क्योंकि उन पर एक ही तरह के कीटों का हमला होता है और वे एक ही तरह की बीमारियों से पीड़ित हो सकते हैं। ऐसे पौधों का संयोजन करें जो पड़ोसियों के कीटों को दूर भगा सकें।
उपयुक्त पौधे पड़ोसी
तुलसी (ओसिमम बेसिलिकम)
- तुलसी सभी मिर्चों की तरह ही गर्म-प्रिय है।
- जड़ी-बूटी मधुमक्खियों और परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करती है।
- तुलसी अपने पड़ोसियों को फफूंदी से बचाती है।
- सफेद मक्खी और पत्तागोभी की सफेद तितलियाँ इसे व्यापक स्थान देती हैं।
- इससे बिस्तर पर दूसरे पार्टनर्स को फायदा होता है।
बोरेत्स्च (बोरागो ऑफिसिनालिस)
- यदि आपके पास एक बगीचा है, तो आपको बोरेज के बिना काम नहीं करना चाहिए।
- अपने नीले फूलों के साथ, मसाला और औषधीय पौधा बहुत सुंदर दिखता है।
- यह जादुई रूप से मधुमक्खियों और भौंरों को आकर्षित करता है और बगीचे में मिर्च और अन्य पौधों का परागण सुनिश्चित करता है।
- लोकप्रिय पाक जड़ी बूटी मिट्टी को बेहतर बनाने में मदद करती है।
डिल (एनेथम ग्रेवोलेंस)
- काली मिर्च के बिस्तर पर डिल एफिड्स को दूर रखता है।
- जड़ी बूटी कमजोर खाने वालों में से एक है.
- इसकी जड़ लंबी होती है.
- काली मिर्च के पौधों के साथ पोषक तत्वों की प्रतिस्पर्धा से डरने की कोई जरूरत नहीं है।
खीरा (कुकुमिस सैटिवस)
- खीरा और मिर्च न केवल सलाद में एक दूसरे के पूरक हैं।
- सब्जी क्षेत्र में भी दो फसलों का एक-दूसरे पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
टिप:
पकी हुई मिर्च में विटामिन सी की मात्रा किसी भी अन्य सब्जी से बेजोड़ है?
कैमोमाइल (मैट्रिकेरिया कैमोमिला)
- असली कैमोमाइल, सभी प्रकार की मिर्च की तरह, सूरज से प्यार करता है।
- यह मधुमक्खियों और फूलों पर आने वाले अन्य कीड़ों को आकर्षित करता है।
लहसुन (एलियम सैटिवम)
- लहसुन और शिमला मिर्च एक बिस्तर में मिश्रित होने पर उत्कृष्ट रूप से मिलते हैं।
- गर्म प्याज का पौधा फंगल हमले से बचाता है और काली मिर्च के पौधों के स्वस्थ विकास में योगदान देता है।
गोभी (ब्रैसिका)
- गोभी और मिर्च परफेक्ट पार्टनर हैं.
- लगभग सभी प्रकार की पत्तागोभी भारी पोषक होती हैं।
- स्थान की आवश्यकताएं काली मिर्च के पौधों के समान हैं।
- गर्मी, धूप, नियमित पानी और उर्वरक की आवश्यकता है।
गाजर (डौकस कैरोटा सबस्प. सैटिवस)
- गाजर अच्छी छायादार, ढीली, कुछ खरपतवारों वाली धरण युक्त मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित होती है।
- काली मिर्च के पौधों और प्याज के साथ मिश्रित संस्कृतियों में खरपतवारों को शायद ही कोई मौका मिलता है।
गेंदा (कैलेंडुला)
- गेंदा किसी भी बगीचे में गायब नहीं होना चाहिए.
- सुंदर पीले और नारंगी फूल अन्य सब्जियों और फलों के पेड़ों के लिए परागण के रूप में मधुमक्खियों, तितलियों और भौंरों को आकर्षित करते हैं।
- गेंदा घोंघे, वायरवर्म, नेमाटोड और अन्य कीटों को दूर रखते हैं।
- सजावटी पौधे को केवल कुछ ही पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, इसलिए यह उपयोगी पौधों से प्रतिस्पर्धा नहीं करता है।
रोज़मेरी (साल्विया रोस्मारिनस)
- रोज़मेरी एक लोकप्रिय मधुमक्खी भोजन पौधा है।
- गाजर, पत्तागोभी और शिमला मिर्च मसाले और औषधीय जड़ी-बूटी के साथ साझेदारी में शानदार विकास कर सकते हैं।
छात्र फूल (टैगेट्स)
- अपने चमकीले फूलों वाले गेंदे न केवल देखने में सुंदर होते हैं, बल्कि आस-पड़ोस के पौधों पर भी इनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- वे लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करते हैं और अपनी गंध का उपयोग नेमाटोड, चींटियों और सफेद मक्खियों को दूर भगाने के लिए करते हैं।
- टैगेट्स के लिए स्थान की आवश्यकताएं काली मिर्च के पौधों के समान हैं।
टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम)
- कई व्यंजनों में टमाटर और मिर्च दोनों होते हैं।
- विटामिन से भरपूर दो सब्जियां बिस्तर पर भी खूब जमती हैं.
- स्थान के लिए उनकी समान आवश्यकताएं हैं।
खराब रोपण पड़ोसी
मिश्रित काली मिर्च संस्कृति के लिएअनुपयुक्त हैं:
- ऑबर्जिन्स (सोलनम मेलॉन्गेना)
- बीन्स (फेजोलस वल्गरिस)
- मटर (पिसम सैटिवम)
- सौंफ (फोनीकुलम वल्गारे)
- नास्टर्टियम (ट्रोपाइओलम)
- आलू (सोलनम ट्यूबरोसम)
- लीक (एलियम एम्पेलोप्रासम)
- चुकंदर (बीटा वल्गरिस)
काली मिर्च वाली सब्जियों के स्थान की आवश्यकताएं
- मिर्च (शिमला मिर्च) भारी पोषक तत्व हैं।
- इसे पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की जरूरत है।
- स्थान यथासंभव गर्म और धूप वाला होना चाहिए।
- सुनिश्चित करें कि काली मिर्च के पौधे सूखें नहीं।
- गर्मियों में नियमित रूप से पानी देना.
- जैविक खाद या बिच्छू खाद से खाद डालें।
