रस टाइफिना, जिसे हिरण बट सुमाक के रूप में भी जाना जाता है, एक पर्णपाती झाड़ी या छोटे, बहु-तने वाले पेड़ के रूप में बढ़ता है जिसकी ऊंचाई 500 सेमी तक होती है। यह गर्मियों की शुरुआत में पत्तियां निकलने के बाद खिलता है। हालाँकि, यह बहुत व्यापक रूप से फैलता है और पड़ोसी पौधों को आसानी से विस्थापित कर सकता है। लेकिन इस पौधे की विषाक्तता के बारे में क्या, क्या यह जहरीला है और यदि हां, तो किसके लिए?
विषाक्तता की डिग्री विवादित
रस टाइफिना की विषाक्तता पर भ्रम संभवतः रस जीनस की अन्य प्रजातियों के कारण है जो विषाक्तता का कारण बनते हैं, जैसे जहर सुमाक (रस टॉक्सिकोडेंड्रोन)।इसमें तथाकथित यूरुशीओल्स होते हैं, जो संपर्क में आने पर गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकते हैं। हिरण बट सुमेक (रस टाइफिना) में कोई उरुशीओल का पता नहीं लगाया जा सका।
इसका नाम फलों के कारण पड़ा है, जिनमें एक एसिड होता है जिसका स्वाद सिरके जैसा होता है। जबकि फूल जहरीले नहीं होते हैं, फलों का उपयोग केवल संसाधित होने पर ही किया जाना चाहिए। इन्हें मुख्य रूप से नींबू पानी "इंडियन लेमोनेड" के उत्पादन के लिए ताज़ा चाय या मसाले के रूप में सुखाकर या सिरके में अचार बनाकर उपयोग किया जाता है।
इसमें मौजूद दूधिया रस विशेष रूप से जहरीला होता है। यह संपर्क और उपभोग पर विभिन्न प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकता है। इसका असर लोगों के साथ-साथ कुत्तों, बिल्लियों, छोटे जानवरों और घोड़ों पर भी पड़ता है। ज्यादातर मामलों में यह केवल तभी गंभीर हो जाता है जब बड़ी मात्रा में लिया जाता है, क्योंकि यह सर्वविदित है कि खुराक अक्सर विषाक्तता निर्धारित करती है।
सामग्री और प्रभाव
सामग्री में टैनिन, आवश्यक तेल, रेजिन, स्टेरॉयड, फेनिलग्लाइकोसाइड्स और ट्राइटरपीन शामिल हैं। मुख्य सक्रिय तत्व टैनिन, एलाजिक एसिड और अत्यधिक अम्लीय सेल सैप हैं। सिरके के पेड़ का वास्तविक जहरीला प्रभाव बाद वाले पर आधारित होता है। खुराक के आधार पर, वे विभिन्न लक्षण पैदा कर सकते हैं।
लोगों पर असर
- जहर मुख्य रूप से पौधों के दूधिया रस के कारण होता है
- त्वचा के संपर्क से संवेदनशील लोगों में त्वचा में जलन हो सकती है
- आंखों में रस चला जाए तो हो सकता है कंजंक्टिवाइटिस
- जब सेवन किया जाता है, तो जहर की मात्रा निर्णायक कारक होती है
- बड़ी मात्रा में पत्तियों या फलों का सेवन स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है
- पेट दर्द, दस्त, मतली, उल्टी, सिरदर्द और चक्कर आना जैसे लक्षण
- सबसे खराब स्थिति में, किडनी और लीवर को नुकसान संभव है
- बच्चों के साथ-साथ वृद्ध और बीमार लोगों को विशेष रूप से खतरा है
- इस पौधे के संपर्क से बचना सबसे अच्छा है
टिप:
बच्चों के विपरीत, स्वस्थ वयस्कों को आमतौर पर कम मात्रा में सेवन करने पर विषाक्तता के लक्षणों की उम्मीद नहीं करनी पड़ती है।
जहर से मदद
यदि बच्चे प्रभावित हैं, तो उन्हें जल्द से जल्दडॉक्टर अवश्य दिखाना चाहिए। आंखों के संपर्क की स्थिति में तुरंत नेत्र रोग विशेषज्ञ से परामर्श लेने की सलाह दी जाती है। ज़हर नियंत्रण केंद्र को कॉल करना भी सहायक होता है।
घरेलू और चरने वाले जानवरों को खतरा
विभिन्न प्रकार के पौधे और जड़ी-बूटियाँ चरने वाले जानवरों के भोजन में विविधता प्रदान करती हैं। हालाँकि, कुछ पौधे ऐसे हैं जो जानवरों में जहर पैदा कर सकते हैं, जैसे हिरण सुमेक (रस टाइफिना)। कई पौधे जो मनुष्यों के लिए विषैले नहीं हैं वे जानवरों के लिए विषैले हो सकते हैं।प्रभाव पशु प्रजातियों के अनुसार अलग-अलग हो सकते हैं और घरेलू और छोटे जानवरों के साथ-साथ चरने वाले जानवरों को भी प्रभावित कर सकते हैं, इस मामले में विशेष रूप से घोड़े।
कुत्ते और बिल्लियाँ
सिरके के पेड़ के हिस्से कुत्तों के लिए थोड़े जहरीले होते हैं। ज़हर मतली, उल्टी और दस्त जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के रूप में प्रकट होता है। यह पेड़, विशेष रूप से बीज, कच्चे फल और जड़ें, बिल्लियों के लिए अधिक खतरा पैदा करते हैं। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के अलावा, वे श्वसन या संचार पक्षाघात के परिणामस्वरूप पक्षाघात और यहां तक कि मृत्यु का भी अनुभव कर सकते हैं। पौधे में मौजूद टैनिन और एसिड इसके लिए मुख्य रूप से जिम्मेदार हैं। यदि कोई लक्षण दिखाई दे तो आपको पशुचिकित्सक को दिखाना चाहिए।
हैम्स्टर और गिनी पिग
हैम्स्टर, गिनी सूअर और अन्य छोटे कृंतक बिल्लियों के समान जोखिम में हैं, हालांकि खरगोश, चूहे और चूहे काफी अधिक खुराक सहन कर सकते हैं।सेवन की गई मात्रा के आधार पर, लक्षणों की गंभीरता भिन्न हो सकती है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं बिल्लियों, हैम्स्टर और गिनी सूअरों में हो सकती हैं। इसके अलावा कमजोरी के दौरे भी पड़ सकते हैं। इन जानवरों के लिए पशुचिकित्सक के पास जाने की भी सिफारिश की जाती है।
टिप:
पशुचिकित्सक के लिए निदान को आसान बनाने के लिए, पौधे का एक हिस्सा अपने साथ ले जाने की सलाह दी जाती है। वैसे, यह सभी जानवरों की प्रजातियों और पौधों के कारण होने वाले सभी विषाक्तता पर लागू होता है।
घोड़े और भेड़
जहां तक भेड़ों का सवाल है, इस पौधे के कारण होने वाले जहर की कोई रिपोर्ट नहीं है। यदि आप सुरक्षित रहना चाहते हैं, तो आपको सुरक्षित रहने के लिए भेड़ों को सिरके के पेड़ की पत्तियाँ नहीं खिलानी चाहिए। हालाँकि, वे घोड़ों के लिए निश्चित रूप से जहरीले हैं। वे दिन का अधिकांश समय खाने में बिताते हैं। पालतू बनाये जाने के कारण, अधिकांश घरेलू घोड़ों ने जहरीले पौधों से बचने की अपनी स्वाभाविक प्रवृत्ति खो दी है। यदि सिरके के पेड़ के पौधे के हिस्से गलती से घास में मिल जाएं तो चरागाह या अस्तबल में जहर हो सकता है।
इनसे छोटी या गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं, विशेषकर घोड़ों में, और सबसे बुरी स्थिति में मृत्यु भी हो सकती है। सभी जानवर एक जैसी प्रतिक्रिया नहीं करते; कुछ दूसरों की तुलना में बहुत अधिक संवेदनशील होते हैं। यहां एक निर्णायक कारक पशुओं का स्वास्थ्य और पोषण संबंधी स्थिति है। बेशक, खराब भोजन पाने वाले और बीमार घोड़े अधिक संवेदनशील होते हैं क्योंकि उनके पास जहर का प्रतिकार करने के लिए कुछ भी नहीं होता है।
लक्षण एवं सहायता उपाय
- विषाक्तता के मामले में, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं की घटना
- गंभीर उदरशूल भी अक्सर संभव है
- दूध का रस भी सूजन को ट्रिगर कर सकता है
- स्पष्टीकरण और उपचार के लिए तुरंत पशुचिकित्सक से संपर्क करें
- फोन पर यथासंभव अधिक जानकारी प्रदान करें
- घोड़े ने कब क्या और कितना खाया
- यह क्या लक्षण दिखाता है, कैसा व्यवहार करता है
टिप:
यदि आवश्यक हो, तो पशुचिकित्सक फोन पर प्राथमिक चिकित्सा पर कुछ उपयोगी सुझाव दे सकता है। जब तक वह वहां न पहुंच जाए, आपको जानवर को खूब पानी पिलाना चाहिए।
भ्रम की संभावना
हिरण बट सुमाक (रस टाइफिना) को कभी-कभी स्वर्ग के पेड़ (ऐलेन्थस अल्टिसिमा) के साथ भ्रमित किया जाता है। पेड़ के बीज और छाल दोनों में जहरीली क्षमता होती है। पत्तियों और परागकणों से भी एलर्जी होने का संदेह है। हालाँकि, ऐसी स्पष्ट विशेषताएं हैं जिनका उपयोग इन दोनों पेड़ों के बीच अंतर करने के लिए किया जा सकता है।
स्टैग बट सुमाक (रस टाइपिना)
- विकास की ऊंचाई पांच मीटर तक
- 11-31 आयताकार-लांसोलेट पत्रक
- पत्तों के किनारे काटे गए
- मखमली बालों वाले शूट
- पीली-हरी पंखुड़ियों वाले नर फूल
- लाल पंखुड़ियों वाली महिला
- गहरा लाल, फ्लास्क जैसा फलों का गुच्छा
भगवान वृक्ष (ऐलेन्थस अल्टिसिमा)
- तीस मीटर तक ऊंचाई
- 20-40 पत्रक, 90 सेमी तक लंबे
- पत्ती के किनारे पर एक दांत होता है
- पुष्पक्रम सफेद-हरा
- तीव्र, अप्रिय गंध
- दो तरफा पंखों वाले फलों के गुच्छे
- चर्मपत्र जैसे, हल्के भूरे से लाल रंग के पंख
टिप:
सुमाक परिवार के सिरके के पेड़ के अत्यधिक जहरीले रिश्तेदारों जैसे जहर सुमैक के साथ भ्रम का खतरा भी है। गैर-जहरीला आम राख का पेड़ भी भ्रामक रूप से समान है।
स्रोत:
de.wikipedia.org/wiki/Essigbaum
www.mein-schoener-garten.de/abc/e
www.baumkunde.de/Rhus_typhina/
www.gartenkatalog.de/wiki/ailanthus- altissima
botanikus.de/informatives/giftpflanzen/alle-giftpflanzen/essigbaum/
www.blumen-wandel.net/b%C3%A4ume-str%C3%A4ucher-a-z/g%C3%B6tterbaum/
