यदि आप सेब का पेड़ (मैलस) लगाते हैं, तो आपको थोड़े धैर्य की आवश्यकता है। सेब की कोर से पहली फसल तक लगभग दस साल लगते हैं। हालाँकि, सेब के कोर से एक पौधा उगाना इतना समय लेने वाला है कि शौकिया बागवान आमतौर पर एक डीलर से एक पेड़ खरीदते हैं। फलों के पेड़ अक्सर नंगे जड़ वाले, यानी बिना जड़ वाले, लगभग 80 सेंटीमीटर की ऊंचाई वाले, पेश किए जाते हैं। लगभग 120 सेंटीमीटर की ऊंचाई वाले बड़े पेड़ों को एक कंटेनर में स्पष्ट जड़ों के साथ खरीदा जा सकता है।
सेब का पेड़ कैसे बढ़ता है
सेब के पेड़ की सही रोपण ऊंचाई का निरीक्षण करें।तने के आधार पर एक मोटा होना, ग्राफ्टिंग बिंदु होता है। यह जमीन से लगभग 10 सेंटीमीटर ऊपर होना चाहिए और मिट्टी से ढका नहीं होना चाहिए। अन्यथा ऐसा हो सकता है कि पेड़ ग्राफ्टिंग बिंदु के ऊपर जड़ें बना ले।
विकास कारक
सेब का पेड़ कितनी तेजी से बढ़ता है यह कई कारकों पर निर्भर करता है:
- विकास की आदत और ग्राफ्टिंग रूटस्टॉक
- स्थान और देखभाल
- कट
विकास रूप
विविधता और स्थान के आधार पर, सेब के पेड़ प्रति वर्ष लगभग 30 सेंटीमीटर बढ़ते हैं। सेब के पेड़ झाड़ियों, स्पिंडल, आधे तने या मानक पेड़ों के रूप में उपलब्ध हैं। यह वर्गीकरण निर्धारित करता है कि पेड़ किस आकार तक पहुंच सकता है।
झाड़ीदार पेड़
झाड़ी के पेड़ों को ऐसे आधार पर ग्राफ्ट किया जाता है जिससे जड़ों की वृद्धि लगभग 50 प्रतिशत कम हो जाती है।
- ट्रंक की ऊंचाई: लगभग 60 सेंटीमीटर
- अंतिम ऊंचाई: 3 से 4 मीटर
स्पिंडल ट्री
स्पिंडल पेड़ छोटे बगीचों के लिए उपयुक्त होते हैं। उन्हें ऐसे आधार पर परिष्कृत किया जाता है जिससे जड़ की वृद्धि कम हो जाती है और इस प्रकार स्थिरता भी कम हो जाती है। इसलिए स्पिंडल पेड़ों को एक खंभे से बांधना चाहिए।
- ट्रंक ऊंचाई: 60 सेंटीमीटर
- अंतिम ऊंचाई: 2 से 3.5 मीटर
आधा धड़
आधे तने मजबूत जड़ें बनाते हैं और जोरदार विकास की विशेषता रखते हैं।
- ट्रंक ऊंचाई: 120 से 160 सेंटीमीटर
- अंतिम ऊंचाई: 4 से 6 मीटर
ऊंची सूंड
ऊंचे तने सेब के पेड़ के मूल रूप का प्रतिनिधित्व करते हैं। वे भरपूर फसल का वादा करते हैं।
- ट्रंक की ऊंचाई: 160 से 200 सेंटीमीटर
- अंतिम ऊंचाई: 6 से 8 मीटर
स्थान और देखभाल
विविधता और विकास की आदत के आधार पर, सेब के पेड़ों को बगीचे में बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। परिपक्व पेड़ों के रूप में, ऊँचे तनों को 10 मीटर तक की जगह की आवश्यकता होती है। सेब के पेड़ों की देखभाल के लिए अधिक मेहनत की आवश्यकता नहीं होती है। हालाँकि, अच्छे विकास को उचित उपायों द्वारा समर्थित किया जा सकता है:
डालना
- शुष्क महीनों में प्रचुर मात्रा में पानी - गीली घास की एक परत के साथ सूखने को कम करें
- पेड़ के टुकड़े से खरपतवार हटा दें, उन्हें न लगाएं
उर्वरक
- रोपण के बाद पहले वर्ष में युवा पेड़ों को उर्वरक न दें
- बाद में नियमित रूप से खाद डालें
शीतकालीन सुरक्षा
- पेड़ की छाल की लोच और प्रतिरोध बढ़ाने के लिए नींबू का पेंट
- तिथियां: नवंबर और फरवरी
कट
सेब के पेड़ों को इष्टतम विकास और अच्छी फसल के लिए वर्ष में कम से कम एक बार काटने की आवश्यकता होती है। छँटाई न करने से पेड़ गंजा हो जाएगा और देर-सबेर पैदावार में कमी आएगी। काटते समय, रोपण कटौती, प्रशिक्षण कटौती और रखरखाव कटौती के बीच अंतर किया जाता है।
1. पौधे की कटाई:
- रोपण के तुरंत बाद होता है
- मुख्य प्ररोह के साथ प्रतिस्पर्धा करने वाले सभी ऊपर की ओर प्ररोहों को हटाना
- केवल मुख्य प्ररोह और 3 से 4 पार्श्व प्ररोह (अग्रणी शाखाएं) ही बचे हैं
2. पेरेंटिंग कट
- फरवरी में दूसरे वर्ष से ताज निर्माण का समर्थन करने के लिए
- मुख्य और पार्श्व शूट को लगभग 30 प्रतिशत छोटा करें
- लक्ष्य: प्रति अग्रणी शाखा 6 से 8 पार्श्व शाखाएं
3. संरक्षण में कटौती
- हर साल गर्मियों में जब मुकुट अच्छी तरह विकसित हो जाए
- सूखी और कमजोर शाखाओं को हटाना
- सीधे पानी की गोलियाँ काटना
- अंदर की ओर बढ़ने वाली शाखाओं को हटाएं
टिप:
अपने सेब के पेड़ को दूर से देखें। रखरखाव छंटाई से एक सुंदर मुकुट आकार का विकास भी होना चाहिए। लंबवत ऊपर की ओर बढ़ने वाली किसी भी शाखा को हटा दें। इन तथाकथित जल प्रक्षेप्यों में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च होती है और फसल की पैदावार कम हो जाती है।
विविधता और विकास
कई शौक़ीन बागवानों के विचार से विविधता का विकास दर पर कम प्रभाव पड़ता है। औसतन, मैलस प्रति वर्ष लगभग 30 सेंटीमीटर बढ़ता है। ग्राफ्टिंग बेस, जो जड़ों की वृद्धि को निर्धारित करता है, का एक बड़ा प्रभाव होता है।
निम्नलिखित को तेजी से बढ़ने वाली किस्में माना जाता है:
- बॉस्कूप 30 से 45 सेंटीमीटर/वर्ष
- एलस्टार 30 से 50 सेंटीमीटर/वर्ष
- ग्लोस्टर 30 से 50 सेंटीमीटर/वर्ष
- ग्रेवेनस्टीनर 30 से 50 सेंटीमीटर/वर्ष
- हॉर्नबर्गर पैनकेक सेब 30 से 50 सेंटीमीटर/वर्ष
- जेम्स ग्रीव 30 से 40 सेंटीमीटर/वर्ष
मध्यम बढ़ने वाली किस्में हैं:
- अल्कमेने 20 से 40 सेंटीमीटर/वर्ष
- जोनागोल्ड 20 से 40 सेंटीमीटर/वर्ष
- लाल सितारा रेनडियर 20 से 30 सेंटीमीटर/वर्ष
- सफेद साफ सेब 20 से 40 सेंटीमीटर/वर्ष
निम्नलिखित को कमजोर बढ़ने वाली किस्में माना जाता है:
- रोंडो स्तंभ सेब 10 से 20 सेंटीमीटर/वर्ष
- पिलर एप्पल सोनाटा 5 से 10 सेंटीमीटर/वर्ष
- बौना सेब क्रोक्वेला 5 से 20 सेंटीमीटर/वर्ष
विकास के नुकसान
सबसे पहले, शौकिया बागवान खुश होते हैं जब एक युवा सेब का पेड़ आकार में बढ़ता है। परिपक्व लंबे तनों को बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है और अब सीढ़ी के बिना कटाई नहीं की जा सकती। रोपण करते समय इस प्रयास को ध्यान में रखा जाना चाहिए। यदि आप प्रयास से डरते हैं, तो आपको छोटे आधे-तने या गुप्त फल का चयन करना चाहिए। फिर भी, एक बड़े पुराने सेब के पेड़ में एक विशेष करिश्मा है।
