छंटाई संभवतः सबसे महत्वपूर्ण देखभाल उपाय है जो आप बगीचे में एक पेड़ को दे सकते हैं। इस पर बगीचे के मालिकों और शौकिया बागवानों के बीच व्यापक सहमति है। हालाँकि, इस बात को लेकर काफी अनिश्चितता है कि वास्तव में पेड़ों की कटाई कब की जानी चाहिए। पेड़ों की छंटाई करते समय सबसे महत्वपूर्ण नियम बहुत सरल है: पहले वर्ष से नियमित रूप से छंटाई की जानी चाहिए। यह अब तक की सबसे बड़ी सफलता दिलाता है।
काटने के कारण
आज कोई सवाल ही नहीं है कि बगीचे के पेड़ों को काटने की जरूरत है। काटने पर वे बेहतर विकसित होते हैं, रोगों और कीटों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं और अधिक उपज भी देते हैं।मूल रूप से काटने का मतलब है कि पुराने या अप्रचलित अंकुरों को हटा दिया जाता है। अच्छे कारण के साथ: युवा अंकुर पुराने अंकुरों की तुलना में बहुत अधिक पत्ते पैदा करते हैं। वे बीमारी के प्रति भी कम संवेदनशील होते हैं। चूँकि काटने से अनिवार्य रूप से पेड़ के दाने पतले हो जाते हैं, पूरे पेड़ को अधिक रोशनी भी मिलती है और बेहतर वेंटिलेशन होता है, जो बदले में इसके विकास और कल्याण को बढ़ावा देता है। कटौती के कारण उनमें अधिक युवा अंकुर भी पैदा होते हैं। इससे उपज बढ़ती है, विशेषकर फलदार वृक्षों की। और फिर यह बगीचे के आकार के बारे में भी है।
नोट:
टोपरी अत्यंत महत्वपूर्ण हो सकती है। यह विशेष रूप से सच है यदि पेड़ की शाखाओं के इमारतों या अन्य पेड़ों के रास्ते में आने का खतरा हो।
ग्रीष्मकालीन कटौती
ऐसे समय थे जब मुख्य रूप से सर्दियों में पेड़ों की छंटाई की सिफारिश की जाती थी।हालाँकि, ध्यान पेड़ की ज़रूरतों पर नहीं, बल्कि किसानों और बागवानों की ज़रूरतों पर था। दोनों के पास सर्दियों में कटाई के लिए अधिक समय होता था, क्योंकि वसंत या गर्मियों की तुलना में अन्य काम काफी कम होते थे। यह शर्म की बात है कि पेड़ सर्दियों में सबसे अधिक संवेदनशील होते हैं। वर्ष के इस समय में चोट लगने के कारण अनिवार्य रूप से लगने वाली चोटें बहुत धीरे-धीरे ठीक होती हैं। आज, विशेषज्ञ बड़े पैमाने पर सर्दियों में छंटाई न करने की सलाह देते हैं। अपनी विशेषज्ञता एवं अनुभव के अनुसार गर्मियों में कटौती अवश्य करनी चाहिए। यह विशेष रूप से फलों के पेड़ों के लिए सच है जैसे
- सेब
- चेरी
- नाशपाती
- बेर
- बेर.
हालाँकि, आपको निश्चित रूप से बहुत जल्दी कटौती नहीं करनी चाहिए। कैंची या चाकू का उपयोग केवल तभी किया जाना चाहिए जब अंकुर नई पत्तियाँ उत्पन्न न करें। यह आमतौर पर अगस्त के मध्य के आसपास होता है।
नोट:
पहला फल बनने पर उसे बिना किसी हिचकिचाहट के काटा जा सकता है। चूँकि पेड़ को काटने के बाद अधिक रोशनी मिलती है, इसलिए बचे हुए फल अक्सर बड़े हो जाते हैं और उनमें अधिक मिठास होती है।
स्प्रिंग कट
बगीचे में वसंत तब होता है जब वनस्पति शुरू होती है, यानी पेड़ों पर पहली कोंपलें दिखाई देती हैं। जब तक ऐसा नहीं हुआ है, तब तक आप सर्दियों के बारे में बात कर सकते हैं, भले ही कैलेंडर पहले से ही अन्यथा कहता हो। छंटाई केवल वसंत ऋतु में ही की जा सकती है जब पहली शूटिंग बन जाए। हालाँकि, आपको अपने आप को उन पेड़ों तक ही सीमित रखना चाहिए जिनमें विशेष रूप से लंबी टहनियाँ या शाखाएँ हों। इसका उत्कृष्ट उदाहरण आड़ू का पेड़ है। इस तरह, अपेक्षाकृत भारी फल के वजन के नीचे शाखाओं को टूटने और इस तरह पेड़ को गंभीर रूप से घायल होने से रोकना संभव है। वसंत ऋतु में जल्दी काटने का मतलब है कि विशेष रूप से बड़ी संख्या में छोटे अंकुर बनते हैं, जिनके झुकने की संभावना कम होती है।
शरद ऋतु कट
शरद ऋतु तथाकथित टोपरी के लिए आदर्श मौसम है। यह वस्तुतः पेड़ों को वापस आकार में लाता है। इसलिए शरद ऋतु की छंटाई विकास को बढ़ावा देने के बजाय दृश्य पहलुओं के बारे में अधिक है। इसके अलावा, जो पेड़ अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में रस पैदा करते हैं और संभवतः स्रावित करते हैं, उन्हें केवल शरद ऋतु में ही काटा जाना चाहिए। इन पेड़ों में शामिल हैं:
- मेपल
- बीच
- बिर्च
- लिंडे
- अखरोट
शरद ऋतु में पेड़ों में घाव भरना अभी भी सक्रिय है। चूँकि प्रत्येक कट से पेड़ पर घाव हो जाता है, इसलिए इस बिंदु पर यह अपेक्षाकृत जल्दी बंद हो जाता है। यह उन पेड़ों के अस्तित्व के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो बहुत सारा रस छोड़ते हैं।गर्मियों के दौरान विकसित हुए अनावश्यक पार्श्व और पानी के अंकुरों को पूरी तरह से हटाने के लिए शरद ऋतु भी आदर्श समय है।
नियमितता
पेड़ अपेक्षाकृत संवेदनशील जीव हैं। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, व्यावहारिक रूप से प्रत्येक छंटाई क्रिया के परिणामस्वरूप एक पेड़ घायल हो जाता है और उस पर घाव हो जाता है। यह घाव जितना बड़ा होगा, पेड़ के क्षतिग्रस्त होने का खतरा उतना ही अधिक होगा। इसलिए, घावों को यथासंभव छोटा रखना अत्यंत महत्वपूर्ण है। हालाँकि, यह आमतौर पर केवल तभी काम करता है जब आपको एक बार में बहुत अधिक कटौती नहीं करनी पड़ती है। पेड़ों की छंटाई के संबंध में अब तक की सबसे महत्वपूर्ण युक्ति यह है: हमेशा नियमित रूप से छंटाई करें। कटौती की नियमितता कटौती के समय से अधिक बड़ी भूमिका निभाती है। इसका कारण स्पष्ट है: साल में कम से कम एक बार पेड़ों की नियमित छंटाई का मतलब है कि प्रत्येक प्रक्रिया के दौरान कम कटाई करनी पड़ती है, जिसका मतलब है कि कम और छोटी चोटें होती हैं।और बदले में इसका मतलब है कि आने वाले वर्षों में पेड़ बेहतर रहेगा।
