आपके अपने बगीचे से ताजा फल - शायद ही किसी बगीचे के मालिक ने इसका सपना नहीं देखा होगा। यह शर्म की बात है कि पारंपरिक फलों के पेड़ों को इतनी अधिक जगह की आवश्यकता होती है और वे इतने ऊँचे हो जाते हैं। कई उद्यान स्पष्ट रूप से इससे अभिभूत हैं। सौभाग्य से, छोटी किस्में भी होती हैं जिन्हें आधे तने कहा जाता है जो कम जगह लेती हैं और फिर भी हर साल अच्छी फसल पैदा कर सकती हैं।
आधा ट्रंक
आधा तना शब्द फलों के पेड़ों की खेती के रूप को संदर्भित करता है। मूल रूप से, तीन प्रकार की खेती को प्रतिष्ठित किया जा सकता है - मानक तने, आधे तने और झाड़ियाँ।प्रत्येक एक अलग आकार का प्रतिनिधित्व करता है। उदाहरण के लिए, जबकि एक मानक पेड़ में फलों के पेड़ का मुकुट केवल 180 से 220 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर शुरू होता है, आधे तने का मुकुट आधार पहले से ही 100 और 160 सेंटीमीटर के बीच की ऊंचाई पर होता है। दूसरे शब्दों में: आधे तने का कद छोटा होता है। इसी समय, पेड़ की उपज आश्चर्यजनक रूप से अधिक है। फायदे स्पष्ट हैं: फल के पेड़ को कम जगह की आवश्यकता होती है, इसकी कम ऊंचाई के कारण इसकी कटाई आसान होती है और फिर भी यह बहुत सारे फल पैदा करता है।
टिप:
यदि आधे तने भी आपके लिए बहुत ऊंचे हैं, तो आप उन किस्मों का भी उपयोग कर सकते हैं जो निम्न-उपभेदों की उपश्रेणी से संबंधित हैं। उनके मामले में, मुकुट 80 से 100 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर शुरू होता है।
स्थान
हाफ-ट्रंक अपने छोटे कद और थोड़े कम स्पष्ट मुकुट के कारण अपने बड़े भाइयों से भिन्न होते हैं।हालाँकि, वे अपने स्थान पर रखी गई आवश्यकताओं के संदर्भ में व्यावहारिक रूप से समान हैं। यही बात अन्य फलों के पेड़ों की तरह चेरी और सेब के पेड़ों पर भी लागू होती है: स्थान जितना संभव हो उतना धूप वाला होना चाहिए। इसका मतलब यह है कि यदि संभव हो तो पेड़ को चारों ओर से सूर्य या प्रकाश से भर दिया जा सकता है। नतीजतन, उसे अपने आसपास पर्याप्त जगह की जरूरत होती है। बहुत करीब लगाया गया एक और पेड़ एक समस्या बन सकता है, जैसे घर की दीवार। वहाँ हमेशा पर्याप्त जगह होनी चाहिए ताकि पेड़ का मुकुट स्वतंत्र रूप से और सभी दिशाओं में खुल सके।
रोपण के बीच अंतर
लंबे और आधे तने के लिए रोपण दूरी व्यावहारिक रूप से समान है। वे केवल अपने मुकुटों की मात्रा में मामूली अंतर रखते हैं। हालाँकि, फल के प्रकार के अनुसार दूरियाँ भिन्न-भिन्न होती हैं। युवा पेड़ लगाते समय निम्नलिखित दूरियाँ अवश्य देखी जानी चाहिए:
- सेब का पेड़: छह से दस मीटर
- नाशपाती का पेड़: पांच से सात मीटर
- बेर का पेड़: तीन से पांच मीटर
- मीठा चेरी का पेड़: चार से सात मीटर
- खट्टा चेरी का पेड़: तीन से पांच मीटर
- आड़ू का पेड़: तीन से चार मीटर
ये दूरियां न सिर्फ दूसरे पेड़ों से, बल्कि इमारतों और छतों से भी बनाए रखनी चाहिए। यह हमेशा ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि फलों के पेड़ों के मुकुट जो आधे तने के रूप में उगाए गए थे, वे भी बहुत अधिक छाया डालते हैं और जल्दी ही धूप से भीगी छत के रास्ते में आ जाते हैं। वैसे, यह चेरी के पेड़ों के लिए विशेष रूप से सच है।
रोपण
रोपित किये जाने वाले छोटे पेड़ दो से तीन वर्ष पुराने होने चाहिए। इन्हें प्राप्त करने का सबसे अच्छा स्थान वृक्ष नर्सरी है।रोपण से पहले, रूट बॉल को पानी के एक बड़े कंटेनर में रखकर कई घंटों तक अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। यदि वृक्ष नर्सरी ने गठरी को कपड़े से लपेट दिया है, तो इस लपेटन को निश्चित रूप से पहले ही हटा देना चाहिए। स्वयं रोपण करते समय, इस प्रकार आगे बढ़ें:
- आधे घन मीटर से एक घन मीटर के आकार में एक रोपण गड्ढा खोदें
- छेद के निचले हिस्से को अच्छी तरह से ढीला करें
- खुदी हुई मिट्टी को पकी खाद और मिट्टी (अनुपात: एक तिहाई प्रत्येक) के साथ अच्छी तरह मिलाएं
- रूट बॉल को रोपण छेद में सावधानी से रखें
- गड्ढे को समृद्ध मिट्टी से भरें
- रोपण के तुरंत बाद पानी
हालांकि फलों के पेड़ आमतौर पर वसंत ऋतु में लगाए जा सकते हैं, लेकिन उन्हें लगाने का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु (अक्टूबर) है। यदि रूट बॉल में क्षतिग्रस्त या सूखी जड़ें हैं, तो उन्हें या तो सावधानीपूर्वक हटा दिया जाना चाहिए या, इससे भी बेहतर, रोपण से पहले काट दिया जाना चाहिए।नए लगाए गए पेड़ के किनारे एक तथाकथित वृक्ष पोस्ट लगाने की सिफारिश की जाती है। इससे इसे अतिरिक्त स्थिरता मिलती है. हालाँकि, पोस्ट को मुकुट में फैला हुआ नहीं होना चाहिए। ट्रंक और पोस्ट के बीच की दूरी पांच से आठ सेंटीमीटर होनी चाहिए। यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि रोपण करते समय युवा पेड़ को निषेचित नहीं किया जाना चाहिए।
देखभाल
फलों के पेड़ों को आम तौर पर बहुत कम देखभाल की आवश्यकता होती है। निःसंदेह, यह बात आधी जनजातियों पर भी लागू होती है। वयस्क पेड़ों के लिए आप आमतौर पर पानी देने से बच सकते हैं। रोपण के बाद विकास की अवधि के दौरान ही आपको नियमित रूप से प्रचुर मात्रा में पानी देना चाहिए। पेड़ के जीवन के पहले चार वर्षों में, गर्मियों में जब यह बहुत शुष्क हो तो पानी देना चाहिए। अन्यथा आप इसके बिना सुरक्षित रूप से काम कर सकते हैं। पेड़ों को केवल वसंत (मार्च या अप्रैल) में निषेचित किया जाता है, शरद ऋतु में कभी नहीं।विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं से प्राप्त फलों के पेड़ का उर्वरक इसके लिए आदर्श है। खाद डालते समय किसी भी परिस्थिति में नीले अनाज का प्रयोग नहीं करना चाहिए। यदि पेड़ वसंत ऋतु में लगाया गया था, तो उसे अगले वर्ष तक पहली बार सावधानीपूर्वक निषेचित नहीं किया जाना चाहिए।
कट
सभी फलों के पेड़ों के लिए छंटाई का विशेष महत्व है। एक ओर, यह मुकुट को एक स्थिर ढांचे के रूप में बनाने का काम करता है जो तेज हवाओं और बड़े बर्फ भार को आसानी से झेल सकता है। दूसरी ओर, कटौती से विकास को भी बढ़ावा मिलना चाहिए और उच्चतम संभव उपज सुनिश्चित होनी चाहिए। कटाई रोपण के पहले वर्ष से होती है। हालाँकि, उन पेड़ों के लिए जो वृक्ष नर्सरी से आते हैं, इस पहली छंटाई को समाप्त किया जा सकता है क्योंकि वे आमतौर पर पहले से ही अच्छी स्थिति में लाए जा चुके होते हैं। हालाँकि, उन्हें भी थोड़ा पतला किया जाना चाहिए और मौजूदा टहनियों को छोटा किया जाना चाहिए। प्रतिवर्ष आधा तना अवश्य काटना चाहिए। इसके लिए सबसे अच्छा समय जनवरी से मध्य मार्च तक का सर्दी का महीना है।अपवाद: गर्मियों में कटाई के तुरंत बाद चेरी के आधे तने काट दिए जाते हैं।
नोट:
चूंकि सेब के पेड़ों के मुकुट बहुत अधिक बढ़ते हैं, यहां तक कि आधे तने की खेती के साथ भी, उन्हें साल में एक बार पतला किया जाना चाहिए। दूसरी ओर, चेरी के पेड़ों के साथ, आप वार्षिक छंटाई से बच सकते हैं और दो से तीन साल की अवधि चुन सकते हैं।
रोग एवं कीट
आधे तनों को आमतौर पर मानक तनों की तरह ही बीमारियों और कीटों से खतरा होता है। पेड़ के लिए जो चीज़ विशेष रूप से खतरनाक है, वह है छोटे और बड़े फ्रॉस्ट कीट, लीफ बग और, सेब के पेड़ों के मामले में, विशेष रूप से कोडिंग कीट का संक्रमण। यदि कोई संक्रमण होता है तो तुरंत कार्रवाई की जानी चाहिए। एक नियम के रूप में, विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं के जैविक रूप से आधारित पौध संरक्षण उत्पाद मदद करते हैं। लेकिन आप कुछ सरल तरकीबों से भी निवारक कार्रवाई कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, ट्रंक की पूरी लंबाई के चारों ओर लपेटा हुआ कार्डबोर्ड खतरनाक कोडिंग कीट के खिलाफ मदद करता है।जानवर के कैटरपिलर फिर ऊपर नहीं चढ़ सकते। गोंद के छल्ले जो ट्रंक से जुड़े होते हैं, शीतदंश से बचाने में मदद करते हैं। पक्षियों के लिए पेड़ों पर लटकाए जाने वाले घोंसले के बक्सों की भी सिफारिश की जाती है। कीट उनके लिए आदर्श भोजन हैं।
फसल
यदि सब कुछ सामान्य रूप से चलता है और पेड़ की अच्छी तरह से छंटाई की गई है, तो आप रोपण के लगभग तीन से चार साल बाद पहली फसल की उम्मीद कर सकते हैं। बेशक, अधिक पुराने पेड़ की तुलना में उपज बहुत कम होती है। फसल की पैदावार भी हमेशा मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। फलों की कटाई तब की जाती है जब वे गर्मियों में या देर से गर्मियों में पक जाते हैं। आधे तने की कटाई करते समय सीढ़ी की भी आवश्यकता होगी। हालाँकि, लंबे तनों की कटाई की तुलना में इसमें बहुत कम समय लग सकता है।
शीतकालीन
हमारे अक्षांशों में सभी फलों के पेड़ों की तरह, आधे तने वाली किस्मों पर भी यही बात लागू होती है: पेड़ कठोर होते हैं।इसलिए ओवरविन्टरिंग न तो आवश्यक है और न ही संभव है। गीली घास की एक मोटी परत, जो शरद ऋतु में जड़ क्षेत्र पर लगाई जाती है, केवल ताजे लगाए गए और बहुत छोटे पेड़ों के लिए उपयोगी हो सकती है।
