जड़ी-बूटियाँ न केवल अपनी सुगंध और प्रभाव के मामले में, बल्कि मिट्टी के लिए उनकी आवश्यकताओं में भी बहुत भिन्न होती हैं। सभी हर्बल मिट्टी एक जैसी नहीं होती। अलग-अलग पौधों की अलग-अलग ज़रूरतें होती हैं। हर्बल मिट्टी चुनते समय यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसका उपयोग किन जड़ी-बूटियों के लिए किया जाना है। और स्वयं मिट्टी मिलाने से अधिक व्यक्तिगत परिणाम प्राप्त होता है।
हर्बल मिट्टी
सही स्थान और इष्टतम निषेचन के अलावा, रोपण सब्सट्रेट सभी प्रकार की जड़ी-बूटियों की खेती में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।यदि पौधों को बढ़ना और फलना-फूलना है तो मिट्टी को बहुत विशिष्ट परिस्थितियों को पूरा करना होगा - भले ही उनकी खेती बगीचे में की गई हो या घर के फूल के गमले में। यह दुर्भाग्यपूर्ण है कि ये स्थितियां कभी-कभी काफी भिन्न होती हैं। डेंडिलियन या सॉरेल जैसी देशी जंगली जड़ी-बूटियों को, उदाहरण के लिए, थाइम, सेज और लैवेंडर की तुलना में पूरी तरह से अलग मिट्टी की आवश्यकता होती है। इसलिए यह चीजों की प्रकृति में है कि व्यापार से औद्योगिक रूप से मिश्रित तैयार मिट्टी वास्तव में संबंधित आवश्यकताओं को सटीक रूप से पूरा नहीं कर सकती है। इसे जड़ी-बूटियों की यथासंभव विस्तृत श्रृंखला को कवर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। और यह पौधों के लिए इष्टतम नहीं हो सकता है।
इसे स्वयं मिलाएं
इस पृष्ठभूमि के विपरीत, हर्बल मिट्टी को स्वयं मिलाना निश्चित रूप से समझ में आता है। इस तरह आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि आप बिल्कुल वही सब्सट्रेट तैयार कर लेंगे जिसकी संबंधित पौधों को आवश्यकता है।हालाँकि, उनकी ज़रूरतों को जानना ज़रूरी है। सिद्धांत रूप में, इन्हें दो कारकों तक कम किया जा सकता है, अर्थात् पानी और पोषक तत्वों की आवश्यकताएं। इसे स्पष्ट करने के लिए: विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं या हार्डवेयर स्टोरों के कई तैयार जड़ी-बूटियों के मिश्रण में पीट, छाल गीली घास या खाद का अनुपात बहुत अधिक होता है, जिसका अर्थ है कि उनमें ऐसी सामग्रियां होती हैं जो पानी को बहुत अच्छी तरह से संग्रहित कर सकती हैं। इसमें पार्सले बिल्कुल घर जैसा लगता है, लेकिन भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियाँ ऐसा नहीं करतीं। हर्बल मिट्टी को स्वयं मिलाते समय, सही नुस्खा का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। मूलतः निम्नलिखित "अवयव" प्रश्न में आते हैं:
- बगीचे की मिट्टी
- खाद
- पीट
- रेत या क्वार्ट्ज रेत
- नारियल फाइबर
- मिट्टी के बर्तनों के टुकड़े
महत्वपूर्ण प्रश्न यह है कि व्यक्तिगत तत्वों का अनुपात क्या होना चाहिए।और इस प्रश्न का उत्तर केवल तभी दिया जा सकता है जब आप संबंधित जड़ी-बूटियों की पानी और पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को जानते हों। एक नियम के रूप में, अपेक्षाकृत उच्च आवश्यकता वाली जड़ी-बूटियों को खाद और बगीचे की मिट्टी के उच्च अनुपात की भी आवश्यकता होती है, जबकि रेत के अनुपात को कम किया जा सकता है या पूरी तरह से समाप्त भी किया जा सकता है। दूसरी ओर, विशेष रूप से भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों को अपेक्षाकृत कम पानी और केवल कुछ पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। यहां उद्देश्य रेत की मात्रा बढ़ाना और यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास करना है कि पृथ्वी मुश्किल से ही पानी जमा कर सके।
जड़ी-बूटियाँ क्या चाहती हैं
निम्नलिखित अवलोकन का उद्देश्य यह अनुमान लगाना है कि व्यक्तिगत जड़ी-बूटियों की पानी और पोषक तत्वों की आवश्यकताएं कैसी दिखती हैं:
निम्न से मध्यम आवश्यकता
- सौंफ
- तुलसी
- Mugwort
- स्वादिष्ट
- Eberraute
- Vervain
- तारगोन
- प्यार
- मार्जोरम
- अजवायन
- रोज़मेरी
- ऋषि
- थाइम
- नींबू बाम
काफी ऊंची मांग
- जंगली लहसुन
- जलकुंभी
- बोरेज
- डिल
- अजमोद
पानी और पोषक तत्वों की अत्यधिक आवश्यकता वाली जड़ी-बूटियों के लिए मिट्टी हमेशा ह्यूमस से समृद्ध होनी चाहिए और पानी को आसानी से संग्रहित करने में सक्षम होनी चाहिए। इसके विपरीत, कम आवश्यकता वाली जड़ी-बूटियाँ अच्छी जल निकासी वाली, रेतीली और सूखी मिट्टी पसंद करती हैं।
मानक नुस्खा
इस पृष्ठभूमि के विपरीत, यह अपेक्षाकृत स्पष्ट होना चाहिए कि हर्बल मिट्टी का आपका अपना मिश्रण मायने रखता है, खासकर उन जड़ी-बूटियों के लिए जिन्हें कुछ पोषक तत्वों और अपेक्षाकृत कम पानी दोनों की आवश्यकता होती है।यह आमतौर पर सभी भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों का मामला है। निम्नलिखित रचना ने स्वयं को सिद्ध किया है:
- 50 से 55 प्रतिशत बगीचे की मिट्टी
- 15 से 20 प्रतिशत खाद
- 30 प्रतिशत क्वार्ट्ज रेत
बगीचे की मिट्टी और खाद का अनुपात भिन्न हो सकता है। अत्यंत कम पोषक तत्वों की आवश्यकता वाली जड़ी-बूटियों, जैसे कि थाइम या रोज़मेरी, के लिए खाद का अनुपात बगीचे की मिट्टी के अनुपात से कम है। इसके अलावा, इस मिश्रण में तथाकथित जल निकासी को शामिल करने की भी सलाह दी जाती है। यह विशेष रूप से सच है यदि जड़ी-बूटियों की खेती सीधे बगीचे में मिट्टी में नहीं, बल्कि एक प्लांटर में की जानी है। जल निकासी विश्वसनीय रूप से यह सुनिश्चित करती है कि पानी आसानी से निकल जाए और जलभराव न हो। इसमें आमतौर पर मिट्टी के बर्तनों के टुकड़े होते हैं जिन्हें बर्तन के निचले हिस्से में रखा जाता है। हालाँकि, इसके काम करने के लिए, बर्तन के तल में एक जल निकासी छेद होना चाहिए।सबसे ढीली हर्बल मिट्टी प्राप्त करने के लिए अलग-अलग घटकों को अच्छी तरह से मिलाने की भी सलाह दी जाती है।
टिप:
क्वार्ट्ज रेत के बजाय, अन्य सामग्री जैसे लावा ग्रिट, प्यूमिस रेत या जिओलाइट का भी उपयोग किया जा सकता है। बदले में, खाद को पीट और नारियल फाइबर के मिश्रण से बदला जा सकता है।
तैयार मिश्रण
जैसा कि उल्लेख किया गया है, अपनी खुद की हर्बल मिट्टी को मिलाना कम पानी और पोषक तत्वों की आवश्यकता वाली भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। अन्य सभी प्रकार की जड़ी-बूटियों के लिए, तैयार व्यावसायिक मिश्रण का उपयोग आसानी से किया जा सकता है। बेशक, इन्हें आपके अपने मिश्रण के आधार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है - खासकर यदि आपके पास बगीचे की मिट्टी तक पहुंच नहीं है और आप अपने अपार्टमेंट में जड़ी-बूटियां उगाना चाहते हैं। फिर आप बस बगीचे की मिट्टी और खाद के अनुपात को तैयार मिश्रण से बदल दें और भरपूर मात्रा में क्वार्ट्ज रेत डालें। अनुपात 60 से 40 (रेत) का अनुपात आदर्श है।यहां मिट्टी को बहुत अच्छी तरह से ढीला करना और इस प्रकार अच्छा वेंटिलेशन और पारगम्यता सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है। जल निकासी भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
विशेष मामले
कुछ जड़ी-बूटियाँ इसे काफी रसीला पसंद करती हैं। उन्हें पानी और पोषक तत्वों की बहुत आवश्यकता होती है। सबसे बढ़कर, वे विशेष रूप से तैयार की गई हर्बल मिट्टी के बिना भी आश्चर्यजनक रूप से पनपते हैं। इनमें मुख्य रूप से अजमोद और तारगोन शामिल हैं। सामान्य गमले या बगीचे की मिट्टी इन जड़ी-बूटियों के लिए पूरी तरह से पर्याप्त है।
बगीचे में हर्बल मिट्टी
बगीचे की मिट्टी को सीधे जड़ी-बूटी वाली मिट्टी में तैयार करने में सक्षम होने के लिए, आपको सबसे पहले यह स्पष्ट होना होगा कि आपके पास वास्तव में कौन सी मिट्टी है। यदि मिट्टी में पहले से ही बहुत अधिक रेत है, तो आप आमतौर पर रेत जोड़ने से बच सकते हैं। हालाँकि, यदि इसमें बहुत अधिक मिट्टी है, तो रेत जोड़ना और गहन ढीलापन आवश्यक है।आपको जल निकासी बिछाने के बारे में भी सोचना चाहिए, क्योंकि चिकनी मिट्टी स्वाभाविक रूप से पानी को बहुत अच्छे से संग्रहित करती है।
