मिराबेल प्लम का पेड़ आमतौर पर एक पेड़ के रूप में नहीं, बल्कि एक बड़े, विशाल झाड़ी के रूप में बढ़ता है। इसकी सीधी शाखाएँ आमतौर पर बहुत मजबूती से शाखा करती हैं। पत्ते और फूल एक ही समय में विकसित होते हैं। हालाँकि यह पौधा मुख्य रूप से अपने बहुमुखी फलों के लिए उगाया जाता है, लेकिन वसंत ऋतु में इसके प्रचुर मात्रा में फूल शानदार होते हैं। मीठे और रसीले फलों का उच्च मौसम जुलाई और सितंबर के बीच होता है। फल का छिलका बेर की तरह चमकदार और चमड़े जैसा होता है। पूरी तरह पकने पर फल के अंदर का बादाम जैसा कोर आसानी से हटाया जा सकता है।
किस्में
अनेक मिराबेल प्लम किस्मों में से, स्व-उपजाऊ किस्में हैं और जिन्हें परागणक किस्म की आवश्यकता होती है।हालाँकि, अधिकांश स्व-उपजाऊ हैं। उपयुक्त पौधे खरीदते समय, आपको उन किस्मों को प्राथमिकता देनी चाहिए जो विशेष रूप से कठोर हों और खतरनाक शार्का रोग के प्रति अच्छी प्रतिरोधक क्षमता रखती हों। सबसे व्यापक रूप से उगाई जाने वाली और सबसे प्रसिद्ध किस्म मिराबेले डी नैन्सी है। लेकिन अन्य किस्में किसी भी तरह से इससे कमतर नहीं हैं, कम से कम स्वाद के मामले में।
नैन्सी द्वारा मिराबेल
नैन्सी मिराबेले एक पुरानी फ्रांसीसी किस्म है और सबसे प्रसिद्ध भी है। यह स्व-उपजाऊ है और साथ ही एक अच्छा पराग दाता भी है। इसके अलावा, यह बहुत सशक्त है और इसके लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है। धूप की ओर लगभग गोलाकार, पीले और थोड़े लाल रंग के फल मध्य से अगस्त के अंत तक कटाई के लिए तैयार होते हैं। वे स्वाद में मध्यम रसदार, मीठे और मसालेदार होते हैं।
मेट्ज़र मिराबेले
मध्यम से मजबूत बढ़ने वाला यह छोटा पेड़ स्व-फलदायी और अत्यधिक उत्पादक भी है। पीले फल सुगंधित, बहुत मीठे और रसीले होते हैं जिनमें सुखद सुगंध होती है। वे जुलाई से खाने या कटाई के लिए तैयार हैं।
मिराग्रांडे
मिराग्रांडे एक अपेक्षाकृत नई, अधिक उपज देने वाली और स्व-उपजाऊ किस्म है। यह बहुत जोरदार होता है और दूसरे वर्ष से फल देने लगता है, पूरी पैदावार चौथे वर्ष के आसपास होती है। रसदार और सुगंधित फल तुलनात्मक रूप से बड़े, पीले होते हैं और लगभग सभी किस्मों की तरह, धूप की तरफ लाल रंग के बिंदु होते हैं। उपभोग के लिए परिपक्वता अगस्त के अंत और मध्य सितंबर के बीच होती है।
अर्ली मिराबेले मिराबेले फ्रॉम बर्गथोल्ड
बर्गथोल्ड एक पुरानी, स्व-उपजाऊ और जल्दी पकने वाली किस्म है। यह 'नैन्सी' किस्म की तुलना में लगभग 3 सप्ताह पहले, 5वें प्लम सप्ताह में पकता है। इसमें शार्का रोग के प्रति एक निश्चित सहनशीलता होती है। फल थोड़े छोटे, लाल धूप वाले किनारे के साथ सुनहरे पीले और मध्यम-दृढ़, जल्दी नरम होने वाले गूदे वाले होते हैं। वे विशिष्ट मिराबेल प्लम सुगंध के साथ मीठे हैं।
बेलामिरा
यह किस्म स्व-उपजाऊ और अत्यधिक उत्पादक भी है।इसके अलावा, यह शार्का और मोनिलिया रोगों के खिलाफ बहुत मजबूत है। फल बड़े और सुनहरे पीले रंग के, सख्त, रसीले और मीठे स्वाद वाले गूदे वाले होते हैं। उपभोग के लिए परिपक्वता मध्य अगस्त और मध्य सितंबर के बीच होती है।
मिराबेल 'वॉन पिलनिट्ज़'
यह मजबूत बढ़ने वाली, सीधी और बहुत अधिक उपज देने वाली किस्म शार्का रोग के प्रति भी उच्च सहनशीलता रखती है। पीले, बहुत मीठे और सुगंधित फल अगस्त और सितंबर के बीच खाने या काटने के लिए तैयार हो जाते हैं। इसकी अधिकतम ऊंचाई 300 सेमी होने के कारण, यह छोटे बगीचों के लिए भी बहुत उपयुक्त है।
खुबानी मिराबेले 'अप्रिमिरा'
खुबानी मिराबेल की वृद्धि कसकर सीधी, लगभग स्तंभ के समान होती है। अधिकांश अन्य किस्मों के विपरीत, 'एप्रिमिरा' को परागणक किस्म की आवश्यकता होती है। फल नारंगी-पीले रंग के होते हैं, धूप की तरफ लाल गाल और सख्त गूदा होता है।इसका स्वाद हल्की खुबानी सुगंध के साथ शहद जैसा मीठा होता है।
पौधे
रोपण करते समय, सबसे पहले विचार करने वाली बात यह है कि क्या पौधे स्व-उपजाऊ हैं या ऐसी किस्म हैं जिसके लिए परागणकर्ता की आवश्यकता होती है। उत्तरार्द्ध के साथ, अधिक जगह की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको प्रति पौधा लगभग 20 वर्ग मीटर की योजना बनानी चाहिए। लगभग पांच मीटर की दूरी पर रोपण की सिफारिश की जाती है। इसे पतझड़ और वसंत दोनों में लगाया जा सकता है, यह इस पर निर्भर करता है कि यह नंगे जड़ वाले पौधे हैं या कंटेनर वाले।
- नंगी जड़ वाले पौधे अधिमानतः पत्ती रहित अवधि में, सितंबर से रोपें
- इन्हें बढ़ने में थोड़ा अधिक समय लगता है
- कंटेनर पौधे पूरे साल लगाए जा सकते हैं
- रोपण से पहले रूट बॉल को अच्छी तरह से पानी दें
- इससे पौधे को बढ़ने में आसानी होती है
- इस बीच, एक रोपण गड्ढा खोदें
- यह गठरी से कम से कम दोगुना गहरा और चौड़ा होना चाहिए
- फिर रोपण छेद के नीचे की मिट्टी को ढीला करें
- खुदाई की गई मिट्टी में से कुछ को ऊपर रखें
- इष्टतम समर्थन के लिए, एक साथ एक समर्थन पोस्ट डालने की अनुशंसा की जाती है
- सपोर्ट पोस्ट ट्रंक से लगभग 50 सेमी की दूरी पर डाला जाना चाहिए
- इसे ताज के नीचे तक पहुंचना चाहिए
- अब मिराबेल प्लम का पेड़ डालें
- अंतिम बिंदु जमीन से लगभग एक हाथ की चौड़ाई पर होना चाहिए
- खुदाई की गई मिट्टी को अच्छी तरह सड़ी हुई खाद या खाद के साथ मिलाएं
- रोपण गड्ढे को खोदी गई मिट्टी से भरें
- भरने के बाद, मिट्टी और पानी को प्रचुर मात्रा में दबा दें
- नारियल की रस्सी या किसी समान का उपयोग करके धड़ को ढीला सहारा दें
टिप:
भले ही आपके पास स्व-उपजाऊ किस्म है और मूल रूप से किसी अन्य पौधे की आवश्यकता नहीं है, दूसरा नमूना फल की उपज में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकता है।
स्थान
मिराबेल प्लम वर्ष के शुरुआती खिलने वाले प्लमों में से एक हैं और इन्हें गर्म और धूप पसंद है। हालाँकि, वे वसंत ऋतु में देर से पड़ने वाली पाले के प्रति संवेदनशील रूप से प्रतिक्रिया कर सकते हैं। तदनुसार, आपको धूप से लेकर अर्ध-छायादार स्थान पर ध्यान देना चाहिए और सबसे ऊपर, हवा और मौसम से सुरक्षित होना चाहिए। उनकी पूरी सुगंध विकसित करने के लिए, मिराबेल प्लम को यथासंभव धूप में रखा जाना चाहिए।
आदर्श रूप से, आपको उन्हें किसी दीवार, घर की दीवार के पास या किसी ऊंची, सदाबहार बाड़ के सामने लगाना चाहिए। सही स्थान चुनते समय, आपको निश्चित रूप से मिराबेल प्लम पेड़ की अंतिम ऊंचाई और उसके विशाल मुकुट को ध्यान में रखना चाहिए। किस्म के आधार पर, इसकी ऊंचाई 600 सेमी तक हो सकती है और मुकुट का व्यास 400 सेमी तक हो सकता है।
टिप:
धीरे-धीरे बढ़ने वाली किस्में छोटे बगीचों के लिए सबसे उपयुक्त हैं। इसके अलावा, इन पौधों को तथाकथित स्तंभ फल के रूप में भी पेश किया जाता है, जो कि उनकी बढ़ती आदत के कारण, छतों और बालकनियों पर गमलों में भी बहुत अच्छी तरह से रखे जा सकते हैं।
मंजिल
मिराबेल प्लम का पेड़ मिट्टी के गुणों पर कोई बड़ी मांग नहीं रखता है। यह केवल ढीला, पारगम्य, नम्र, पोषक तत्वों से भरपूर और थोड़ा नम होना चाहिए। 6 और 6.5 के बीच पीएच मान इष्टतम है। यदि आवश्यक हो, तो चूना जोड़ना उपयोगी हो सकता है। मोटे रेत को शामिल करके भारी या सघन मिट्टी की पारगम्यता में सुधार किया जा सकता है। एकमात्र चीज जिससे निश्चित रूप से बचना चाहिए वह है जलभराव।
देखभाल
मिराबेल बेर के पेड़ के फूल अप्रैल और मई के बीच दिखाई देते हैं और आसपास के क्षेत्र को सफेद फूलों के समुद्र में स्नान कराते हैं। फूलों की इस प्रचुरता और फल की उपज के लिए आवश्यक देखभाल तुलनात्मक रूप से कम है। लेकिन ये पौधा बिना देखभाल के भी काम नहीं करता.
डालना
- मिराबेल प्लम के युवा पेड़ों को जिस वर्ष वे लगाए जाएं उस वर्ष नियमित रूप से और पर्याप्त मात्रा में पानी दें
- गर्मियों में लगातार गर्मी और शुष्कता पर भी लागू होता है
- बाद में ये पौधे खुद की देखभाल कर सकते हैं
- जलजमाव से बचना चाहिए
- जड़ क्षेत्र पर गीली घास की एक परत लगाने की सिफारिश की जाती है
- मिट्टी को बहुत अधिक सूखने से बचा सकते हैं
- पौधे को अतिरिक्त महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है
- रोपण के तुरंत बाद गीली घास की एक परत लगाना सबसे अच्छा है
- हर साल नवीनीकरण कराना चाहिए
उर्वरक
मिराबेल प्लम के पेड़ को पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करने के लिए, आमतौर पर वसंत और गर्मियों की शुरुआत में एक बार कुछ खाद डालना या घर में बने बिछुआ या कॉम्फ्रे खाद के साथ खाद डालना पर्याप्त होता है।
काटना
मिराबेल के पेड़ अपेक्षाकृत जोरदार होते हैं। छंटाई के बिना, मुकुट भारी रूप से शाखाबद्ध हो जाएगा और कुछ बिंदु पर इतना घना हो जाएगा कि मुश्किल से कोई सूरज की रोशनी मुकुट के अंदर तक पहुंच सकती है, जिसे फलों को पकाने की आवश्यकता होती है।मुकुट को पारगम्य बनाए रखने के लिए नियमित छंटाई आवश्यक है। पहले दो वर्षों में इससे छुटकारा पाया जा सकता है। बाद में, इस पर निर्भर करते हुए कि आप संबंधित कट के साथ क्या हासिल करना चाहते हैं, आप एक शैक्षिक कट, एक पतला कट और एक कायाकल्प कट के बारे में बात करते हैं।
शैक्षिक कट
प्रशिक्षण छंटाई को एक सीधा और समान ट्रंक (मजबूत, मध्य मुख्य शूट) और इस ट्रंक के चारों ओर समान रूप से वितरित क्षैतिज अग्रणी शाखाओं को बढ़ावा देना चाहिए। इन प्रमुख शाखाओं पर बाद में फल देने वाले अंकुर बनते हैं। विकास के दूसरे वर्ष के आसपास, युवा पेड़ों पर प्रशिक्षण छंटाई की जानी चाहिए। छंटाई उपायों के दौरान मुख्य प्ररोह को न तो काटा जाना चाहिए और न ही क्षतिग्रस्त किया जाना चाहिए। केवल स्वस्थ और मजबूत पार्श्व प्ररोहों को, जो लगभग समान ऊंचाई पर हों, अग्रणी शाखाओं के रूप में चुना जाना चाहिए। मुख्य शाखाओं के नीचे उगने वाली सभी टहनियों को आधार से हटा दिया जाता है।
ब्लेंडिंग कट
थिनिंग कट क्राउन को संदर्भित करता है और इसे शुरुआती वसंत में हर साल किया जाना चाहिए। इसका उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि पर्याप्त रोशनी और हवा फिर से ताज के अंदर तक पहुंच सके।
- सभी अंदर की ओर बढ़ने वाली, मृत और क्रॉसिंग शूट को हटा दें
- नीचे की ओर बढ़ने वाले प्ररोहों और तथाकथित जल प्ररोहों को काटें
- पानी के अंकुर आमतौर पर ताज के अंदर सुप्त कलियों से बनते हैं
- वे सीधे बढ़ रहे हैं, मुलायम अंकुर
- मिराबेल का पेड़ नए अंकुरों के गठन में वृद्धि के साथ पतले कटों पर प्रतिक्रिया करता है
- ये सभी प्ररोह फल प्ररोह के रूप में उपयुक्त नहीं हैं
- अगले वर्ष एक और पतलेपन के साथ अंकुरण की सीमा बढ़ गई
कायाकल्प कटौती
पुराने पेड़ जिन्हें लंबे समय से उपेक्षित किया गया है और व्यावहारिक रूप से उनके अपने उपकरणों पर छोड़ दिया गया है, उन्हें कायाकल्प कटौती के साथ ठीक किया जा सकता है और फिर से स्वस्थ होने के लिए प्रेरित किया जा सकता है। पिछले कुछ वर्षों में, अक्सर शाखाओं और टहनियों की एक उलझन बन गई है, जिसे इस कटौती से स्वस्थ स्तर तक कम किया जाना चाहिए।
सबसे पहले आप यह तय करने के लिए पेड़ को देखें कि तने के ऊपरी हिस्से के साथ शाखाओं का कौन सा संयोजन, समान रूप से वितरित अग्रणी शाखाओं के साथ हल्के-भरे मुकुट की आदर्श छवि के सबसे करीब आता है। फिर आप उन सभी शाखाओं को हटा सकते हैं जो इस आदर्श छवि को बिगाड़ती हैं। मध्यवर्ती परिणाम को बार-बार जांचना चाहिए और बहुत अधिक बार से भी कम बार आरी का उपयोग करना बेहतर होता है। शाखाओं को टूटने से बचाने के लिए, पहले आपको तने से थोड़ी दूर तक देखना होगा, जब तक कि अंत में शाखा के तने को तने के करीब से काट न दिया जाए।
शीतकालीन
पहले कुछ वर्षों में, युवा मिराबेले बेर के पेड़ों को सर्दियों में ऊन से लपेटा जा सकता है और इस तरह गंभीर ठंढ से बचाया जा सकता है। उम्र के साथ पाले की कठोरता बढ़ती जाती है। पुराने नमूने आमतौर पर शून्य से 30 डिग्री नीचे तक कठोर होते हैं। सर्दियों में भी मिट्टी पूरी तरह नहीं सूखनी चाहिए। इसलिए, विशेष रूप से शुष्क सर्दियों में, कभी-कभी मध्यम पानी देने की सलाह दी जाती है, लेकिन केवल ठंढ-मुक्त दिनों में।
प्रचार
बुवाई
- बुवाई के लिए केवल पूरी तरह से पके फलों के बीजों का ही उपयोग करें
- बोने से पहले बीज को हल्का सा दाखिल कर लें
- यदि आवश्यक हो, तो 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान वाले पानी में भिगो दें
- इससे अंकुरण आसान हो जाता है
- फिर बीजों को बगीचे की अच्छी मिट्टी वाले छोटे गमलों में डालें
- हमेशा कई बीज बोना सबसे अच्छा है, हर कोई अंकुरित नहीं हो पाता
- मिट्टी को गीला करें और गमलों को गर्म स्थान पर रखें
थोड़े से भाग्य के साथ, पहले बीज कुछ हफ्तों के बाद अंकुरित होंगे। यदि अंकुर बड़े और पर्याप्त मजबूत हैं, तो आप सबसे मजबूत पौधों का चयन करें और शुरू में उन्हें गमले में विकसित करें और अगले वसंत में बाहर रोपें। बीजों से उगाए गए पौधे 6 या 7 साल बाद पहली बार जल्द से जल्द फल देते हैं।
रूट बूम
रूट शूट के माध्यम से प्रसार के लिए, आपको केवल गैर-जड़ वाले, यानी बिना ग्राफ्ट वाले पौधों का उपयोग करना चाहिए। ग्राफ्टेड पौधों के मामले में, ग्राफ्टिंग के लिए उपयोग किए जाने वाले रूटस्टॉक में ही वृद्धि होगी। उपयुक्त जड़ प्ररोह प्राप्त करने के लिए, एक अच्छी तरह से विकसित प्ररोह के मूल क्षेत्र को उजागर करें, जिसमें कुछ पत्तियों के साथ-साथ जड़ें भी होनी चाहिए। इसे मुख्य जड़ से अलग करने के लिए एक तेज़ उपकरण का उपयोग करें।
फिर आप इसे पहले रूटिंग पाउडर में डालें और फिर गमले की मिट्टी वाले छोटे बर्तनों में या सीधे बगीचे में जमीन में डालें। अगले कुछ हफ्तों तक मिट्टी को हमेशा थोड़ा नम रखना चाहिए।
बीमारियां
शार्का रोग
शार्का वायरस के कारण होने वाली शार्का बीमारी को अक्सर पहचानना मुश्किल होता है। गर्मियों में, पत्तियाँ धुली हुई दिखाई देती हैं, बादल जैसी चमकीली दिखाई देती हैं, फल झुलसे हुए, खांचे और चोंच जैसी विकृतियों के साथ दिखाई देते हैं। गूदा रबरयुक्त और कुछ स्थानों पर लाल रंग का होता है। नियंत्रण आमतौर पर संभव नहीं है; प्रभावित पौधों को पूरी तरह से हटा देना चाहिए और उनका निपटान करना चाहिए। निवारक उपाय के रूप में, आपको उन किस्मों पर ध्यान देना चाहिए जो यथासंभव प्रतिरोधी हों, जो संक्रमित भी हो सकती हैं लेकिन ये लक्षण नहीं दिखाती हैं।
शॉटगन रोग
पत्तियों पर छोटे लाल-भूरे रंग के धब्बे जो बाद में मर जाते हैं और पत्ती के ऊतकों से बाहर गिर जाते हैं, शॉटगन रोग का संकेत दे सकते हैं। इसका कारण एक कवक है जो विशेष रूप से वसंत ऋतु में नम मौसम में होता है।यह रोग आमतौर पर पौधों के निचले भागों में अधिक फैलता है। विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं की विशेष फफूंदनाशक तैयारियाँ इससे निपटने के लिए उपयुक्त हैं। आप निवारक कार्रवाई कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मिराबेल प्लम के पेड़ को नियमित रूप से पतला करना, यह सुनिश्चित करना कि स्थान अच्छी तरह हवादार है और लगातार बारिश से सुरक्षित है, और प्रतिरोधी किस्मों को प्राथमिकता देना।
मोनिलिया लेस सूखा
मोनिलिया शिखर सूखा मुख्य रूप से पत्थर के फलों पर होता है और शुरुआत में इसे युवा टहनियों की एक साल पुरानी लकड़ी से पहचाना जा सकता है। पूरे फूल के गुच्छे खुलने के तुरंत बाद मुरझा जाते हैं। परिणामस्वरूप, पत्तियाँ मुरझा जाती हैं, लटक जाती हैं और मुरझा जाती हैं। इससे निपटने के लिए, संक्रमण का पता चलने के तुरंत बाद, रोगग्रस्त टहनियों को स्वस्थ लकड़ी के अंदर से काट देना चाहिए और सभी गिरे हुए फलों और पत्तियों को उठाकर घरेलू कचरे के साथ निपटान करना चाहिए।
कीट
फ्रॉस्ट टेंशनर
फ्रॉस्ट मोथ (हरे कैटरपिलर) के लार्वा वसंत ऋतु में नई पत्तियों और टहनियों के सिरों पर खाने के धब्बे पैदा करते हैं, जिससे गंभीर संक्रमण हो सकता है और पत्तियों को नुकसान पहुंच सकता है।इन कीटों से बचाव के लिए शरद ऋतु में पेड़ों को गोंद के छल्लों से सुरक्षित किया जा सकता है। यदि ये सूख गए हैं या गंदे हैं तो इन्हें बदल देना चाहिए। छोटे कैटरपिलर को अनुमोदित कीटनाशकों से नियंत्रित किया जा सकता है।
पाउच्ड गॉल माइट
यदि हरे रंग की वृद्धि, तथाकथित गॉल, वसंत ऋतु में पत्तियों के नीचे और विशेष रूप से पत्तियों के किनारों पर दिखाई देती है, जो गर्मियों में लाल हो जाती है, तो यह मार्सुपियल गॉल माइट का संक्रमण हो सकता है। कीटनाशकों से नियंत्रण केवल तभी आवश्यक है जब गंभीर संक्रमण कई वर्षों में बार-बार होता है।
एफिड्स
मिराबेल प्लम पर एफिड्स की कई प्रजातियां हो सकती हैं। आमतौर पर संक्रमण का पता तभी चलता है जब पत्तियाँ मुड़ जाती हैं या मुड़ जाती हैं और क्षति पहले ही हो चुकी होती है।पुराने पौधे आमतौर पर बिना किसी समस्या के एफिड संक्रमण से बचे रहते हैं, इसलिए नियंत्रण बिल्कुल आवश्यक नहीं है। अन्यथा, पोटाश साबुन या रेपसीड तेल की तैयारी का उपयोग किया जा सकता है, हालांकि तेल युक्त उत्पादों का उपयोग फूलों की अवधि के दौरान नहीं किया जाना चाहिए।
निष्कर्ष
मिराबेल प्लम का पेड़ कई शौकिया बागवानों के लिए जरूरी है। यह मुख्य रूप से इसके स्वादिष्ट और बहुमुखी फलों के साथ-साथ अप्रैल/मई में वसंत ऋतु की शुरुआत करने वाले खूबसूरत फूलों के कारण भी है। विविधता के आधार पर, मिराबेल प्लम अगस्त और सितंबर के बीच अपने गहरे पीले या पीले-लाल रंग में बदल जाते हैं और उनकी कटाई की जा सकती है। लगातार उच्च फल उपज सुनिश्चित करने के लिए, मिराबेल प्लम के पेड़ की नियमित रूप से छंटाई की जानी चाहिए। अन्यथा इसकी देखभाल करना बहुत आसान है और इसकी कोई मांग भी नहीं है।
