एक जड़ी-बूटी घोंघा, जिसे जड़ी-बूटी सर्पिल भी कहा जाता है, पत्थरों या लकड़ी से बनाया जा सकता है; बड़ा या थोड़ा छोटा बनाएं; मिनी तालाब के साथ या उसके बिना। एक पत्थर और एक लकड़ी के संस्करण के लिए सर्वोत्तम निर्माण निर्देश आपके स्वयं के, और सबसे ऊपर, स्व-निर्मित, जड़ी-बूटी घोंघा तक कदम दर कदम आगे बढ़ते हैं। रसोई में उपयोग के लिए विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों को लगभग पूरे वर्ष ताजा काटा जा सकता है। इसके अलावा, जड़ी बूटी घोंघा हर बगीचे के लिए एक सजावटी तत्व है, जिसे आसानी से अपने दम पर बनाया जा सकता है।
लकड़ी या पत्थर
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, जड़ी-बूटी घोंघा बनाने के मोटे तौर पर दो अलग-अलग तरीके हैं।यदि आप कोई छोटी और कम मेहनत वाली चीज़ पसंद करते हैं, तो आप लकड़ी का संस्करण चुन सकते हैं। आप दुकानों में पूर्वनिर्मित तत्व भी खरीद सकते हैं। यदि आप कुछ अधिक विस्तृत, बड़ा और क्लासिक चाहते हैं, तो सूखी पत्थर की दीवार वाला संस्करण चुनें। यहां आप चुन सकते हैं कि आप दीवार के लिए प्राकृतिक पत्थर, क्लिंकर ईंटों या ईंटों का उपयोग करना पसंद करेंगे या नहीं। नीचे दोनों प्रकारों के लिए निर्माण निर्देश दिए गए हैं।
पत्थर
अच्छी योजना ही सब कुछ है। पत्थर की जड़ी-बूटी का घोंघा बनाते समय सबसे पहले इन बिंदुओं को स्पष्ट किया जाना चाहिए:
- रूप निर्धारित करें (कौन से पत्थर?)
- बगीचे में स्थान और आकार निर्धारित करें
- कौन सी जड़ी-बूटियाँ लगाएं
- मिनी तालाब के साथ या उसके बिना
निम्नलिखित सामग्रियों और उपकरणों की आवश्यकता है:
- कुदाल
- बजरी, बजरी
- रेत, धरती माता
- खाद
- पत्थर
- लकड़ी की छड़ें, डोरी
- यदि लागू हो तालाब लाइनर, तालाब पोत
स्थान
हर्ब स्पाइरल के लिए बगीचे में धूप वाली जगह चुनना सबसे अच्छा है। चूँकि यह वास्तव में ध्यान आकर्षित करने वाला होना चाहिए और इसकी सभी जड़ी-बूटियों के साथ अद्भुत खुशबू आएगी, इसे किसी खुले स्थान पर या बैठने की जगह के पास रखा जा सकता है। आधार पर औसत व्यास 3 मीटर माना गया है। यह दस पौधों के लिए पर्याप्त होगा। उच्चतम बिंदु लगभग 90 सेमी ऊंचा है।
इस स्थान को लकड़ियों और एक डोरी से चिह्नित करना सबसे अच्छा है। जड़ी-बूटी वाले घोंघे को दक्षिण की ओर झुकना चाहिए। यहां, सर्पिल के अंत में, एक छोटे तालाब की रूपरेखा चिह्नित की जा सकती है।
टिप:
घोंघे को चिह्नित करने के लिए स्थान के बीच में एक खंभा लगाया जाता है। इसके बाद उचित लंबाई (यहां 1.50 मीटर) की एक डोरी और उससे जुड़ा एक और खंभा लगाकर जमीन में एक घेरा बनाया जाता है। शुष्क क्षेत्र के लिए बीच में एक छोटा वृत्त चिह्नित करें।
फाउंडेशन
अब चिह्नित क्षेत्र के भीतर की मिट्टी को फावड़े की गहराई तक अच्छी तरह खोदा जाता है। जल बिंदु के लिए यह लगभग 40 सेंटीमीटर होना चाहिए। अब यह बजरी या बजरी से भर गया है। तालाब क्षेत्र को छोड़ दें. बजरी की यह परत अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करती है, इस प्रकार जलभराव और ठंढ से होने वाले नुकसान से बचती है, और यह दीवार के लिए नींव के रूप में भी काम करती है।
दीवार
चयनित पत्थरों को अब सूखी पत्थर की दीवार प्रणाली का उपयोग करके, यानी मोर्टार के बिना, बिछाया जाता है। जड़ी-बूटियाँ बाद में जोड़ों में भी बस सकती हैं और सबसे बढ़कर, वे कीड़ों और छोटे जानवरों के लिए मूल्यवान रहने की जगह बन जाती हैं।
केंद्र की ओर दो मोड़ों के साथ एक सर्पिल के रूप में पत्थरों को बिछाकर पहली पंक्ति से शुरू करें (सर्पिल की चौड़ाई लगभग 60 सेमी)। अच्छी स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए, पत्थरों की पहली पंक्ति के लिए विशेष रूप से मोटे, ठोस और एक समान पत्थर चुनें। अब बचे हुए पत्थरों को बीच की ओर बढ़ते हुए, बीच में लगभग 80-90 सेमी की ऊंचाई तक वितरित किया जाता है।
भरना
अब तैयार दीवार की रूपरेखा को पहले फिर से बजरी या बजरी से भर दिया जाता है। सबसे नीचे, बहुत कम या बिल्कुल भी बजरी न डालें और बजरी की परत को बीच की ओर 50 सेमी तक बढ़ने दें। तालाब क्षेत्र को पूरी तरह से छोड़ दें।
यह अब मिट्टी से भर गया है। मिट्टी का मिश्रण इन जलवायु क्षेत्रों में जड़ी-बूटियों की जरूरतों के अनुरूप बनाया गया है:
- निचला क्षेत्र: दोमट मिट्टी, शुद्ध मिट्टी-खाद मिश्रण
- मध्य क्षेत्र: पोषक तत्वों से भरपूर बगीचे की मिट्टी, खाद और थोड़ी रेत से समृद्ध
- ऊपरी क्षेत्र: बगीचे की मिट्टी और रेत 1:1 के अनुपात में
टिप:
मूल रूप से, भराई के लिए मिट्टी के मिश्रण में रेत का अनुपात नीचे की ओर कम होना चाहिए और खाद का अनुपात बढ़ना चाहिए।
एक तालाब बनाएं
तालाब के लिए दो अलग-अलग विकल्प हैं:
- क्षेत्र को पहले से रेत से ढक दिया गया है ताकि तालाब की लाइनर क्षतिग्रस्त न हो। फिर पन्नी बिछाई जाती है, उसके बाद रेत और बजरी की एक और परत लगाई जाती है। किनारा पत्थरों से ढका हुआ है.
- एक छोटा पूर्वनिर्मित तालाब (या टब, मौररबट) छेद में रखा गया है। फिर किनारे को पत्थरों से ढक दिया जाता है.
अब एक या एक से अधिक भांग की रस्सियाँ या जूट की पट्टियाँ एक सिरे से तालाब में और दूसरे सिरे को निचले क्षेत्र, आर्द्रभूमि की मिट्टी में रखें। बाती सिद्धांत स्थायी नमी सुनिश्चित करता है।
रोपण
रोपण से पहले भरे हुए जड़ी-बूटी घोंघे को कुछ देर ऐसे ही खड़े रहने दें. अधिमानतः इतनी देर तक कि कुछ बारिश हो सके। इससे मिट्टी धँस जाती है और यदि आवश्यक हो तो आप उचित मिश्रण में कुछ और मिट्टी मिला सकते हैं। रोपण के लिए सबसे अच्छा समय वसंत है। तीन अलग-अलग जलवायु क्षेत्रों में रोपण के कुछ उदाहरण:
ऊपरी क्षेत्र, शुष्क क्षेत्र
- पहाड़ी दिलकश (सतुरेजा मोंटाना)
- करी हर्ब (हेलिक्रिसम इटैलिकम)
- स्पाइस सेज (साल्विया ऑफिसिनालिस 'बर्गगार्टन')
- लैवेंडर (लैवंडुला अन्गुस्तिफोलिया)
- लैवेंडर थाइम (थाइमस थ्रैसिकस)
- मार्जोरम (ओरिजनम मेजराना)
- ऑरेंज थाइम (थाइमस फ्रेगरेंसिसिमस)
- अजवायन (ओरिजनम वल्गारे)
- रोज़मेरी (रोसमारिनस ऑफिसिनालिस)
- सेज (साल्विया ऑफिसिनालिस)
- थाइम (थाइमस वल्गरिस)
- Hyssop (Hyssopus officinalis)
मध्य क्षेत्र, शुष्क से आर्द्र क्षेत्र
- बोरेज (बोरागो ऑफिसिनालिस)
- तारगोन (आर्टेमिसिया ड्रैकुनकुलस)
- स्पाइस सौंफ (फोनीकुलम वल्गारे)
- नास्टर्टियम (ट्रोपाइओलम माजुस)
- धनिया (Coriandrum sativum)
- अजमोद (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम)
- पिंपिनेल (सांगुइसोरबा माइनर)
- रॉकेट (एरुका सैटिवा)
- चाइव्स (एलियम स्कोएनोप्रासम)
- नींबू बाम (मेलिसा ऑफिसिनालिस)
निचला क्षेत्र, आर्द्र क्षेत्र
- डिल (एनेथम ग्रेवोलेंस)
- गार्डन माउंटेन मिंट (कैलामिंथा ग्रैंडिफ्लोरा)
- भारतीय बिछुआ (मोनार्डा डिडिमा)
- लवेज (लेविस्टिकम ऑफिसिनेल)
- चाइव्स (एलियम स्कोएनोप्रासम)
तालाब, तटीय क्षेत्र
- अमेरिकन कैलमस (एकोरस अमेरिकन)
- वॉटरक्रेस (नास्टर्टियम ऑफिसिनेल)
- पेपरमिंट (मेंथा x पिपेरिटा)
- वाटरनट (ट्रैपा नटन्स)
लकड़ी
सूखी पत्थर की दीवार जड़ी-बूटी घोंघा बनाने का एकमात्र तरीका नहीं है। एक सुंदर और टिकाऊ, सरल विकल्प लकड़ी का संस्करण है। स्थायित्व सामग्री की पसंद पर निर्भर करता है। लार्च की लकड़ी सर्वोत्तम साबित हुई है। लकड़ी में मौजूद राल का लकड़ी के स्थायित्व और पौधों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह इन्सुलेशन प्रदान करता है, थोड़ा पानी सोखता है, जल्दी सड़ना शुरू नहीं करता है और अपना आकार बरकरार रखता है।आप उम्मीद कर सकते हैं कि लकड़ी का जड़ी-बूटी वाला घोंघा लगभग 15 वर्षों तक चलेगा।
छोटे बगीचों के लिए जड़ी-बूटी का सर्पिल तैयार किट के रूप में विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं के पास भी उपलब्ध है। अलग-अलग लकड़ी के तत्वों को एक तार से एक साथ बांधा गया है। इसका लाभ उनकी सरल संरचना है। यदि आवश्यक हो, तो कोई कदम शीघ्रता से भी पूरा किया जा सकता है:
- निर्दिष्ट व्यास को धूप वाले स्थान पर चिह्नित करें
- मिट्टी को 10-15 सेमी गहरी खोदें
- तत्वों को सेट किया गया है और किनारों पर मिट्टी से दबा दिया गया है
- बजरी की एक परत भरें
- विभिन्न क्षेत्रों के अनुसार मिट्टी भरें या जड़ी-बूटी घोंघे की जरूरतों और आकार के आधार पर बस जड़ी-बूटी वाली मिट्टी भरें
- पानी या बारिश करके मिट्टी को डूबने दें, फिर पौधारोपण करें
आप लकड़ी के तख्तों से आसानी से अपना जड़ी-बूटी घोंघा भी बना सकते हैं। सिद्धांत रूप में, आप सूखी पत्थर की दीवार के साथ जड़ी-बूटी घोंघे के निर्देशों के अनुसार आगे बढ़ें। कृपया ध्यान दें:
- अलग-अलग लंबाई के लकड़ी के तख्तों को सर्पिल आकार में जमीन में गाड़ दिया जाता है और जैसे-जैसे लंबाई बाहर से अंदर की ओर बढ़ती है।
- तख्तों का ढलान थोड़ा केंद्र की ओर होना चाहिए
- अंदर से यदि तख्तों में मिट्टी भरी हो तो उन्हें पहले पन्नी से ढक देना चाहिए
- रासायनिक उपचारित लकड़ी के बोर्ड का उपयोग न करें
निष्कर्ष
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप एक छोटा, किफायती संस्करण चुनते हैं या एक उदार जड़ी बूटी सर्पिल प्रणाली: यह रसोई और बगीचे के लिए एक लाभ है। लेयरिंग सिद्धांत के परिणामस्वरूप जमीनी स्तर पर एक बिस्तर की तुलना में अधिक फसल उपज होती है। इसके अलावा, इस प्रकार की जड़ी-बूटी की खेती से आप जड़ी-बूटियों को उनका व्यक्तिगत रूप से इष्टतम आवास प्रदान कर सकते हैं। एक छोटा तालाब समग्र डिज़ाइन में पूरी तरह फिट बैठता है। हालाँकि, यदि आप अतिरिक्त काम से कतराते हैं, तो एक जड़ी-बूटी वाला घोंघा बिना तालाब के भी काम कर सकता है।
