प्रभावशाली कद्दू किसी भी सुसज्जित रसोई उद्यान का एक अभिन्न अंग हैं। बगीचे की बाड़ पर ईर्ष्यालु निगाहों को आकर्षित करने के लिए कम से कम एक शानदार नमूना यहाँ पनपना चाहिए। कद्दू स्थानीय मेनू को भी समृद्ध करता है या सजावटी लहजे जोड़ता है। अनुभवी शौकिया माली इसलिए कद्दू के पौधे स्वयं उगाने पर जोर देते हैं। इसे खिड़की पर या सीधे क्यारी में बोकर आसानी से किया जा सकता है। निम्नलिखित निर्देश चरण दर चरण बताते हैं कि पेशेवर तरीके से कद्दू के बीज कैसे बोएं और इस प्रकार एक समृद्ध फसल के लिए उत्कृष्ट आधार तैयार करें।
कद्दू के बीज तैयार करना
यदि बीज गूदे में पनपते हैं, तो इस स्थायी रूप से नम वातावरण में उनके अंकुरण में प्राकृतिक अवरोध होता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मजबूत कद्दू के बीज सर्वोत्तम संभव अंकुरण मूड में हैं, पर्याप्त पूर्व उपचार की आवश्यकता है। यह कैसे करें:
- बीजों के कठोर छिलके को रेगमाल या फ़ाइल से खुरदुरा करें
- कद्दू के बीजों को 24 घंटे तक भिगोने के लिए एक थर्मस में गुनगुना पानी भरें
कद्दू के बीज और भी तेजी से अंकुरित होते हैं यदि उन्हें 0.2 प्रतिशत पोटेशियम नाइट्रेट में 12-24 घंटों तक भिगोने दिया जाए। इस प्रक्रिया के साथ, बीज कोट को पहले से रेतने की कोई आवश्यकता नहीं है। पोटेशियम नाइट्रेट को किसी भी अच्छी तरह से भंडारित फार्मेसी में कम पैसे में खरीदा जा सकता है।
कांच के पीछे बुआई
औसतन 100 दिनों की संस्कृति अवधि के साथ, मध्य यूरोपीय जलवायु में कद्दू उगाने की समय सीमा सीमित है।इसलिए अनुभवी शौकिया माली उन्हें खिड़की पर या ग्रीनहाउस में बोकर उगाने का निर्णय लेते हैं। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, आपको पकने के समय से लाभ होता है जिसे 3 सप्ताह तक कम कर दिया जाता है, ताकि ठंडी गर्मी के बाद भी, शरद ऋतु की फसल के लिए समय खिड़की आपके सामने बंद न हो। कद्दू के बीज सही तरीके से कैसे बोयें:
- छोटे खेती के गमले या बीज ट्रे में बीज मिट्टी, पीट रेत, नारियल का बुरादा या पर्लाइट भरें
- पूर्व-उपचारित, अभी भी नम बीजों को अलग-अलग 1-2 सेंटीमीटर गहराई में सब्सट्रेट में रखें
- बीजों को स्प्रे बोतल के पानी से हल्का गीला करें
- प्रत्येक बर्तन को क्लिंग फिल्म से ढकें और आंशिक रूप से छायादार, गर्म खिड़की वाले स्थान पर रखें
- आदर्श रूप से गर्म इनडोर ग्रीनहाउस में बिताएं
लगातार 25 डिग्री सेल्सियस पर, आप केवल 1 सप्ताह के बाद पहले अंकुरण पत्तियों की प्रतीक्षा कर सकते हैं।किसी भी कवर ने अपना काम कर दिया है और जा सकता है। अंकुरण के इस कम समय को देखते हुए, हम अप्रैल के मध्य में बुआई शुरू करने की सलाह देते हैं। यदि सब कुछ योजना के अनुसार हुआ, तो मई के मध्य तक पौधे पूरी तरह से परिपक्व हो जाएंगे ताकि उन्हें खुले मैदान में सटीक रूप से और महत्वपूर्ण विकास लाभ के साथ स्थानांतरित किया जा सके।
रोपणों को काटकर उन्हें सख्त कर लें
सामान्य परिस्थितियों में, बुआई के 3 से 4 सप्ताह बाद, कद्दू के पौधों ने न केवल अपने बीजपत्र विकसित कर लिए हैं, बल्कि पहले से ही कई जोड़ी असली पत्तियों के साथ 10-20 सेंटीमीटर ऊंचे हो रहे हैं। यदि यह विकास चरण अपेक्षा से अधिक तेजी से आगे बढ़ता है, तो आइस सेंट्स अभी तक पारित नहीं हुआ है। इस मामले में, ज़मीन पर देर से पड़ने वाली ठंढ युवा कद्दू के पौधों को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकती है। चूंकि बढ़ते हुए बर्तन या बीज ट्रे अब छोटे बच्चों के लिए बहुत संकीर्ण है, इसलिए सबसे मजबूत नमूनों को चुभाकर बाहर निकाल दिया जाता है। यह इस प्रकार काम करता है:
- 9 या 12 सेमी के बर्तनों को आधा गमले या जड़ी-बूटी वाली मिट्टी से भरें
- चुभन छड़ी के साथ सब्सट्रेट में एक गड्ढा बनाएं
- प्रत्येक कद्दू के पौधे को बीज वाली मिट्टी से चम्मच या चुभने वाली छड़ी से उठाएं
- न्यूनतम पूर्व-निषेचित सब्सट्रेट के बीच में डालें ताकि मिट्टी बीजपत्रों तक पहुंच जाए
मिट्टी को चारों ओर चुभने वाली छड़ी से दबाएं और थोड़ा सा पानी डालें। आगे की वृद्धि के लिए अब 25 डिग्री सेल्सियस तापमान आवश्यक नहीं है, इसलिए खिड़की पर 18 से 20 डिग्री पर एक उज्ज्वल स्थान उपयुक्त स्थान है। बाहर लगाए जाने से एक सप्ताह पहले, शुरुआती कद्दू के पौधे कठोर होने के लिए आंशिक रूप से छायादार, हवा से संरक्षित बगीचे के स्थान में दिन बिताते हैं। रात में, आपके शिष्य घर के सुरक्षित वातावरण में चले जाते हैं। मई के मध्य से, हाथ से उगाए गए युवा पौधे क्यारी में अंतिम चरण के लिए तैयार होते हैं।
सीधी बुआई
हल्की जलवायु वाले क्षेत्रों में, आप कद्दू के बीज सीधे क्यारी में बो सकते हैं।सीधी बुआई से निकलने वाले अंकुर आमतौर पर अधिक मजबूत होते हैं। इसके अलावा, आप कांच के पीछे बीज बोने के काम से भी बचते हैं। सफल प्रक्रिया के लिए स्थान का चुनाव, मिट्टी की तैयारी और स्वयं बुआई अत्यंत महत्वपूर्ण है।
स्थान
15 मई पारंपरिक रूप से 'कोल्ड सोफी' के साथ रोपण सीजन की शुरुआत का प्रतीक है। यह बात कद्दू के बीज की सीधी बुआई पर भी लागू होती है। इस तिथि पर, इन आवश्यकताओं के साथ एक स्थान की तलाश करें:
- पूर्ण धूप, गर्म, हवा से सुरक्षित स्थान
- पोषक तत्वों से भरपूर, ह्यूमस से भरपूर मिट्टी
- ताजा और अच्छी तरह से सूखा, जलभराव के जोखिम के बिना
किसी भी परिस्थिति में पिछले दो वर्षों में इस स्थान पर खेती में कोई कद्दू के पौधे या भारी फीडर नहीं होने चाहिए।
मिट्टी की तैयारी और बुआई
चुने हुए स्थान पर, मिट्टी को गहराई से ढीला किया जाता है और खरपतवारों को अच्छी तरह से साफ किया जाता है। रेतीली मिट्टी को खाद का एक बड़ा हिस्सा मिलता है, जबकि जो मिट्टी बहुत अधिक चिकनी होती है उसे रेत के फावड़े से ढीला कर दिया जाता है। पहले से उपचारित कद्दू के बीजों को मिट्टी में लगभग 2 सेंटीमीटर गहराई में 100 सेंटीमीटर की दूरी पर रखें। यदि आप चढ़ाई वाली किस्म का उपयोग करते हैं, तो दूरी 200 सेंटीमीटर होनी चाहिए। फिर बीजों को बारीक स्प्रे से पानी दें। आदर्श रूप से, आपको मल्चिंग फिल्म या बगीचे के ऊन से बीजों को ठंड और नमी से बचाना चाहिए। दैनिक निराई-गुड़ाई सर्वोच्च प्राथमिकता है ताकि अंकुरित बीज तुरंत खरपतवारों से घिर न जाएं। इसके अलावा, बीज क्यारी किसी भी समय सूखनी नहीं चाहिए।
टिप:
जैसे ही कद्दू के पौधों में फूल आने लगें, सुरक्षात्मक आवरण हटा देना चाहिए। अन्यथा, परागण करने वाले कीट मादा फूलों तक नहीं पहुंच पाएंगे और वांछित निषेचन नहीं हो पाएगा।
अगेती कद्दू की रोपाई
आइस सेंट्स का प्रस्थान शुरुआती कद्दू पौधों के रोपण के मौसम की शुरुआत का संकेत देता है। कठोर युवा पौधों को धूप में भीगे हुए, पोषक तत्वों से भरपूर स्थान पर इस क्रम में लगाएं:
- ढीली, खरपतवार रहित मिट्टी को खाद और सींग की छीलन से समृद्ध करें
- रूट बॉल के दोगुने आयतन के साथ 100 से 200 सेंटीमीटर की दूरी पर छेद खोदें
- कद्दू को उखाड़ें और इसे मिट्टी के साथ रोपण गड्ढे में रखें
- मिट्टी को अच्छी तरह दबाएं और भरपूर पानी दें
कद्दू की किस्में उगाने से आपको एक ही समय में चढ़ाई में सहायता मिलती है। हवा वाले स्थानों में, सभी कद्दू के पौधों को एक समर्थन पोस्ट प्रदान किया जाता है ताकि संवेदनशील पौधों को दोबारा न गिराया जाए।
देखभाल के लिए टिप्स
कद्दू देखभाल कार्यों की सूची विशेष रूप से लंबी नहीं है। बेशक, हर एक पहलू प्रासंगिक है ताकि छोटा बीज एक राजसी कद्दू में विकसित हो। बुआई और रोपाई के बाद ये देखभाल है जरूरी:
- कद्दू के पौधों को नियमित रूप से पानी दें, क्योंकि शुष्क परिस्थितियों में विकास रुक जाता है
- सिंचाई का पानी हमेशा जड़ों में दें, पत्तियों और फूलों पर नहीं
- भारी फीडरों को हर 14 दिनों में खाद, घोड़े की खाद, गुआनो या पौधे की खाद के साथ जैविक रूप से उर्वरित किया जाना चाहिए
- भूसे की एक परत फल को लंबे समय तक साफ रखती है
- अगर कद्दू फुटबॉल के आकार का हो जाए तो लकड़ी या स्टायरोफोम से बना बेस उसे सड़ने से बचाता है
यदि पहला फूल नष्ट हो जाता है, तो यह उपाय आगे की वृद्धि को बढ़ावा देता है। यदि आप जून में 2 या 3 अतिरिक्त पत्तियों को छोड़कर बाकी सभी पत्तियां काट देते हैं तो आपको विशेष रूप से बड़े कद्दू से पुरस्कृत किया जाएगा। यदि आप कई छोटे कद्दू उगाना चाहते हैं, तो पौधे को काटने की जरूरत नहीं है। एकमात्र अपवाद फफूंदी का संक्रमण है।यदि पत्ते पर मैली-सफ़ेद परत चढ़ जाए, तो पौधे के सभी प्रभावित हिस्सों को काट दें। फिर कद्दू के पौधे पर 1 लीटर पानी, एक बड़ा चम्मच तरल साबुन और शराब के छींटे मिलाकर स्प्रे करें।
निष्कर्ष
ताकि गर्मी-प्रेमी कद्दू के पौधे कम मध्य यूरोपीय गर्मियों में परिपक्व हो सकें, अधिकांश शौकिया माली कांच के पीछे बुआई करके खेती करना पसंद करते हैं। इस तरह, खेती की अवधि 21 दिनों तक कम हो जाती है, क्योंकि युवा पौधे महत्वपूर्ण विकास के साथ बाहरी मौसम की शुरुआत करते हैं। यदि बगीचा हल्के शराब उगाने वाले क्षेत्र में है, तो मई के मध्य से सीधी बुआई सफल हो सकती है। धूप, गर्म और पोषक तत्वों से भरपूर स्थान पर, कद्दू के पौधे पहली ठंढ से पहले समय पर परिपक्व होने के लिए आदर्श स्थितियाँ पाते हैं। देखभाल पानी और पोषक तत्वों के संतुलित संतुलन के बारे में है, क्योंकि कद्दू का पौधा शक्तिशाली बेरी तभी पैदा करता है जब वह प्यासा या भूखा नहीं होता है।
