प्यार को उगाना, देखभाल करना और कटाई करना काफी आसान है, भले ही मैगी जड़ी बूटी एक भारी फीडर है। सुगंधित पौधे को रसोई में उपयोग किए जाने तक फलने-फूलने के लिए, इसकी खेती करते समय निश्चित रूप से कुछ बिंदुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। सही स्थान से लेकर उपयुक्त रोपण पड़ोसियों तक, निम्नलिखित बताता है कि जब देखभाल की बात आती है तो क्या महत्वपूर्ण है और कैसे सामान्य गलतियों से सुरक्षित रूप से बचा जा सकता है, यहां तक कि हरे रंग के अंगूठे के बिना भी।
स्थान
हल्की छाया से लेकर पूर्ण सूर्य तक - लवेज को यह उज्ज्वल और गर्म पसंद है।हालाँकि, स्थान चुनते समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अधिक धूप का मतलब पानी की अधिक आवश्यकता भी है। इसलिए यदि आप लगातार पानी के डिब्बे तक नहीं पहुंचना चाहते हैं, तो आपको मैगी जड़ी बूटी के पौधे लगाने के स्थान के रूप में हल्की छाया का चयन करना चाहिए। स्थान पर विचार करते समय, यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि लवेज में न केवल तीव्र स्वाद होता है, बल्कि तीव्र सुगंध भी होती है। पड़ोसियों के पौधे के फलों से बिल्कुल यही अनुमान लगाया जा सकता है। विकृत स्वाद के कारण बेरी की झाड़ियाँ विशेष रूप से प्रतिकूल होती हैं। लेकिन लगभग सभी अन्य पौधों का विकास भी मैगी जड़ी बूटी के कारण अवरुद्ध हो जाता है।
टिप:
अन्यथा अप्रयुक्त कोना, उदाहरण के लिए खाद के पास, या बाल्टी में कल्चर को अन्य पौधों से यथासंभव दूर रखना, बिस्तर के लिए समझदार विकल्प हैं। लवेज खरपतवारों को दबाने के लिए भी उपयुक्त है।
सब्सट्रेट
प्रेम के लिए सब्सट्रेट सबसे पहले पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए, क्योंकि शाकाहारी पौधा एक भारी फीडर है।ह्यूमस सब्सट्रेट जिसका पीएच मान उच्च हो और जो पारगम्य भी हो, आदर्श है। निम्नलिखित बिंदु आपको इष्टतम मंजिल खोजने में मदद करेंगे:
- गहरा
- अपेक्षाकृत पारगम्य लेकिन फिर भी पानी बरकरार रखता है
- उच्च पीएच के साथ कैलकेरियस
खाद से समृद्ध ताजा बगीचे की मिट्टी उपयुक्त है। इसे ढीला करने के लिए इसमें रेत मिलाई जा सकती है; जल भंडारण क्षमता बढ़ाने के लिए मिट्टी या मिट्टी का पाउडर मिलाने की सलाह दी जाती है।
टिप:
मैगी जड़ी बूटी मूल रूप से किसी भी मिट्टी में उगती है, लेकिन एक संतुलित मिश्रण जड़ी-बूटी को बेहतर ढंग से पनपने देता है और आवश्यक देखभाल की मात्रा भी कम कर देता है।
पानी देना और खाद देना
लवेज को नमी पसंद है लेकिन गीला नहीं, यही कारण है कि वह आवश्यकतानुसार पानी देने की सराहना करता है। विशेष रूप से गर्मियों में, जब तापमान अधिक होता है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि सब्सट्रेट सूख न जाए।हालांकि मैगी जड़ी बूटी मरती नहीं है, पानी की कमी स्वाद में बहुत जल्दी ध्यान देने योग्य होती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पानी देने का प्रयास यथासंभव कम हो और सब्सट्रेट नम रहे, गीली घास की एक परत लगानी चाहिए। इससे वाष्पीकरण कम हो जाता है और अत्यधिक पानी देना अनावश्यक हो जाता है। चूँकि पौधा चूने को सहन करता है, इसलिए पानी देने के लिए कठोर नल के पानी का भी उपयोग किया जा सकता है। बासी नल का पानी या तालाब का पानी अभी भी बेहतर विकल्प है, अन्यथा मिट्टी और जड़ों में बहुत अधिक चूना जमा हो सकता है।
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, मैगीक्राट एक भारी फीडर है। इसका मतलब यह था कि लवेज को भरपूर मात्रा में पोषक तत्वों की जरूरत थी। इसलिए, सब्सट्रेट शुरू से ही समृद्ध होना चाहिए और निषेचन की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए। उपयुक्त हैं:
- अनुपचारित तालाब का पानी
- पौधे की खाद, उदाहरण के लिए घास की कतरनों या बिछुआ से
- खाद
- हर्बल खाद
- Mulch
विकास चरण के दौरान, यानी लगभग अप्रैल से अगस्त तक, बिस्तर को महीने में एक बार निषेचित किया जाता है। उदाहरण के लिए, यदि खेती की शुरुआत में मिट्टी को खाद के साथ तैयार किया गया था, तो पहले वर्ष के दौरान अतिरिक्त पोषक तत्व नहीं जोड़े जा सकते हैं।
पौधे और खेती
मैगी जड़ी बूटी की खेती क्यारी में सीधी बुआई से या छोटे पौधे लगाकर शुरू की जा सकती है। हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रत्येक पौधा अत्यंत उत्पादक और बारहमासी है। इसलिए मात्रा बढ़ा-चढ़ाकर नहीं बतानी चाहिए. एक अच्छी तरह से विकसित लवेज पौधा आमतौर पर एक परिवार के उपभोग के लिए पर्याप्त होता है; इसके लिए पूरी पंक्ति का होना जरूरी नहीं है। एक पौधे का अत्यधिक उपयोग न करने के लिए, निश्चित रूप से दो या तीन पौधे लगाए जा सकते हैं। एक दूसरे से लगभग 40 सेंटीमीटर की दूरी और, यदि संभव हो तो, अन्य पौधों के लिए अधिक खुली जगह के अलावा, किसी भी चीज़ को ध्यान में रखने की आवश्यकता नहीं है।निम्नलिखित कारकों को जानने से अभी भी मदद मिलती है:
- स्थान पर सब्सट्रेट को गहराई से ढीला करें
- रोपण छेद या रोपण स्थल को खाद से तैयार करें
- बुवाई या रोपण के बाद भरपूर पानी
- पहले कुछ दिनों में, सुनिश्चित करें कि विकास में तेजी लाने के लिए मिट्टी हमेशा नम रहे
- बीज उगाना शुरू करते समय, अंकुरण होने तक नियमित रूप से पानी दें, फिर मिट्टी को नम रखें और गीली घास डालें
ब्लेंड
पहले कुछ हफ्तों में और सही परिस्थितियों में, प्यार में अत्यधिक वृद्धि दिखाई देती है। एक बार जब पौधा लगभग 20 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाए, तो पहली कटाई की जा सकती है। केवल कमजोर साइड शूट जो पहले से ही रसोई में उपयोग किए जा सकते हैं उन्हें हटा दिया जाता है। पार्श्व प्ररोहों को हटाने से, अधिक शक्ति मजबूत मुख्य प्ररोहों में चली जाती है और मैगी जड़ी बूटी तेजी से लंबी हो जाती है।मृत अंकुरों को हटाने और नई वृद्धि में बाधा न डालने के लिए अगली छंटाई या तो देर से शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में करने की सिफारिश की जाती है। हालाँकि, लवेज को ट्रिम करना वास्तव में आवश्यक नहीं है।
फसल
मैगी जड़ी बूटी की पत्तियों और तनों को काटा जाता है और इन्हें ताजा या सुखाकर इस्तेमाल किया जा सकता है। कटाई तब शुरू हो सकती है जब पहली कटाई भी संभव हो। लवेज की मसालेदार पत्तियां पूरे विकास चरण के दौरान, यानी वसंत से शरद ऋतु तक प्राप्त की जा सकती हैं।
टिप:
यदि आपने कभी ताजी मैगी जड़ी बूटी का उपयोग नहीं किया है, तो आपको इसे संयम से उपयोग करना चाहिए। पत्तियां आश्चर्यजनक रूप से उत्पादक हैं और इनका स्वाद बहुत तेज़ है।
प्रचार
बिना किसी धैर्य के, विभाजन द्वारा मैगी जड़ी बूटी का प्रसार अत्यंत आसान है।
- वसंत ऋतु में जब पौधा पहली बार फूटता है तो उसे खोद लिया जाता है।
- रूट बॉल को मिट्टी से निकाला जाता है और सफाई के लिए धोया जाता है।
- रूट बॉल को एक साफ फावड़े, चाकू या बड़ी कैंची से बीच में विभाजित किया जाता है। यदि संभव हो तो उपयोग करने से पहले काटने के उपकरण को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।
- ताजा कटी सतहों पर फफूंदनाशक छिड़क कर कुछ घंटों के लिए हवा में सूखने के लिए छोड़ दिया जा सकता है।
- परिणामी भागों को फिर अलग से लगाया जाता है और अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है।
विभाजन से प्रेरित होकर, मैगी जड़ी बूटी आमतौर पर बहुत जल्दी वापस बढ़ती है। यदि आप अपनी वर्तमान जनसंख्या को दोगुना नहीं करना चाहते हैं, तो आप बीजों से भी लवेज का प्रचार कर सकते हैं। इन्हें फूल के परिपक्व होने के बाद, सितंबर के आसपास, फलने वाले पिंडों से प्राप्त किया जाता है, और लगभग 20°C के तापमान पर अंकुरित किया जा सकता है। हल्के अंकुरणकर्ता के रूप में, बीजों को केवल सब्सट्रेट से बहुत पतला ढंका जाना चाहिए या बस उसमें दबाया जाना चाहिए।
बाल्टी में सर्दी और संस्कृति
सर्दियों के दौरान, लवेज जड़ों में चला जाता है, जो बहुत मजबूती से और व्यापक रूप से फैलता है। इसलिए बिस्तर में अलग से सुरक्षा आवश्यक नहीं है।
यदि चुने गए कंटेनर में पर्याप्त मात्रा हो तो बाल्टी में प्यार बढ़ाना बिना किसी समस्या के संभव है। यह लगभग 20 लीटर होना चाहिए। पानी देने का प्रयास बढ़ जाता है और हर दो सप्ताह में निषेचन भी किया जाना चाहिए।
विशिष्ट देखभाल गलतियाँ
मूल रूप से, लवेज उगाते समय आप गलत नहीं हो सकते, क्योंकि यह एक बहुत ही मजबूत और अनुकूलनीय पौधा है। हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए:
- सब्सट्रेट को हर समय नम रखें
- पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी प्रदान करें
- धूप वाली जगह चुनें
- विकृत स्वाद और विकास पर नकारात्मक प्रभाव से बचने के लिए अन्य पौधों से दूरी बनाए रखें
निष्कर्ष
मैगीक्राट एक विशेष रूप से आसान देखभाल वाला और बिना मांग वाला पौधा है जो लगभग किसी भी स्थान पर पनप सकता है। रसोई में सुगंधित और जायकेदार, लवेज अन्य पौधों के विकास को रोककर बगीचे में खरपतवारों को नियंत्रण में रख सकता है। इसलिए खेती और कटाई भी आसान है।
