कई अन्य पौधों के विपरीत, टमाटर को एक स्थिर स्थान पसंद है, जिससे बिना किसी समस्या के लगातार कई वर्षों तक एक ही स्थान पर टमाटर लगाना संभव हो जाता है। टमाटर में झुलसा जैसी समस्या होने पर ही स्थान बदलने की जरूरत होती है। निरंतर स्थान के कारण, पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति आवश्यक है, क्योंकि पोषक तत्वों की कमी से फल फटने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। पोषक तत्वों की इष्टतम आपूर्ति के लिए, न केवल एक टमाटर उर्वरक का उपयोग किया जाना चाहिए, बल्कि बढ़ते मौसम के दौरान विभिन्न ठोस और तरल उर्वरकों का भी उपयोग किया जाना चाहिए।हालाँकि, टमाटर, एक भारी फीडर के रूप में, उच्च नाइट्रोजन खपत वाले अन्य पौधों की संगति में नहीं होना चाहिए, अन्यथा अविकसितता हो सकती है।
टमाटर के लिए मिट्टी की तैयारी
वसंत ऋतु में पौधों के लिए जगह तैयार की जाती है, जिसके लिए पहली बार मिट्टी को लगभग एक मीटर तक ढीला किया जाता है। यह पहली बार बहुत गहरा लगता है, लेकिन टमाटर की जड़ें एक मीटर तक लंबी हो सकती हैं, यही कारण है कि बालकनी पर रोपण करते समय उपयुक्त आकार का एक कंटेनर चुना जाना चाहिए। घोड़े की खाद और सींग की कतरन को ढीली मिट्टी में मिलाया जाता है।
- सींग की छीलन मवेशियों के खुरों और सींगों से बनाई जाती है और इसमें नाइट्रोजन की मात्रा अधिक होती है।
- विशेषज्ञ दुकानों में, सींग का उर्वरक छीलन और बारीक पिसे हुए आटे दोनों के रूप में उपलब्ध है।
- चिप्स के सड़ने की प्रक्रिया में अधिक समय लगता है, यही कारण है कि पौधे को पूरे विकास काल के दौरान पोषक तत्वों की आपूर्ति होती रहती है।
हॉर्न मील में नाइट्रोजन की मात्रा थोड़ी कम होती है। बहुत बारीक पिसे हुए सींग उर्वरक का लाभ यह है कि यह अधिक तेजी से सड़ता है और इसलिए संभावित कमी होने पर टमाटर के पौधों को तुरंत पोषक तत्व प्रदान करता है।
- घोड़े की खाद सींग की छीलन के साथ संयोजन में टमाटर को इष्टतम पोषक तत्व प्रदान करता है।
- वसंत में मिट्टी की तैयारी के लिए तीसरा घटक क्यारियों में ह्यूमस जोड़ना है।
यह तब तक आदर्श प्रारंभिक सहायता प्रदान करता है जब तक कि जड़ें मिट्टी की गहरी परतों में प्रवेश नहीं कर जातीं, जो सींग की छीलन और घोड़े की खाद से पोषक तत्वों से समृद्ध होती हैं। मिट्टी तैयार करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि सींग की छीलन और घोड़े की खाद को गहराई से शामिल किया जाए, क्योंकि इससे यह भी सुनिश्चित होता है कि पौधों की जड़ें गहराई से होती हैं और इसलिए उनकी जड़ें अच्छी होती हैं।
विकास चरण के दौरान टमाटर को खाद दें
विकास चरण के दौरान, युवा पौधों को ह्यूमस के साथ ढेर किया जा सकता है, जो विकास को बढ़ावा देता है।बाद में आपको तरल टमाटर उर्वरक जैसे स्व-निर्मित खाद या पौधों के अर्क पर स्विच करना चाहिए। खाद और पानी केवल निचले क्षेत्र में ही दिया जाता है। यदि पानी या तरल टमाटर उर्वरक अक्सर पत्तियों पर गिरता है, तो भयानक टमाटर सड़ सकता है या सूरज की रोशनी से पत्तियां जल सकती हैं। स्व-निर्मित तरल उर्वरकों में क्लासिक बिछुआ खाद है। ऐसा करने के लिए, लगभग एक किलो बिछुआ को दस लीटर पानी के साथ एक बाल्टी में रखा जाता है। जैसे ही पत्तियाँ पानी में सड़ जाएँ और मोटे तने मिल जाएँ, खाद का उपयोग किया जा सकता है। अपघटन प्रक्रिया से नाइट्रोजन उत्पन्न होती है और खाद का उपयोग लगभग हर दो सप्ताह में पौधों को उर्वरित करने के लिए किया जाता है।
खाद केवल पौधों से ही नहीं, बल्कि जानवरों के खाद से भी बनाई जा सकती है। उदाहरण के लिए, यदि मिट्टी तैयार करने के बाद वसंत ऋतु में घोड़े की खाद अभी भी बची हुई है, तो इसे एक बाल्टी पानी में भी घोला जा सकता है।हालाँकि, खाद का उपयोग करते समय पानी कम मात्रा में डालना चाहिए, अन्यथा अति-निषेचन हो सकता है। सांद्र खाद को आदर्श रूप से पहले से पानी से पतला किया जाता है।
टमाटर को खाद दें और सुरक्षित रखें
पौधे की खाद न केवल टमाटर के पौधों को महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करती है, बल्कि बीमारियों और कीटों के संक्रमण को भी रोकती है या कम करती है। फील्ड हॉर्सटेल ने खुद को एक प्राकृतिक कवकनाशी के रूप में साबित कर दिया है। इसे स्वयं एकत्र किया जा सकता है और खाद के रूप में तैयार किया जा सकता है या विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं से अर्क के रूप में खरीदा जा सकता है। टमाटर के पौधों के लिए कॉम्फ्रे खाद भी अच्छी होती है। वे बारहमासी पौधों को निषेचित करते हैं और उनके फूलने को उत्तेजित करते हैं। यह मिट्टी में खाद बनाने को भी बढ़ावा देता है, जिसका अर्थ है कि सींग की छीलन और घोड़े की खाद से पोषक तत्व पौधों को अधिक तेज़ी से उपलब्ध होते हैं। कॉम्फ्रे खाद टमाटर के पौधों को महत्वपूर्ण खनिजों की आपूर्ति भी करती है जैसे:
- पोटेशियम
- कैल्शियम
- मैग्नीशियम
- तांबा
- जिंक
- मैंगनीज
- लोहा
- बोरोन
पौधे की खाद जरूरी नहीं कि सिर्फ एक जड़ी-बूटी से बनाई जाए। कई जड़ी-बूटियों का मिश्रण भी संभव है। हालाँकि, यह महत्वपूर्ण है कि खाद को हमेशा अच्छी तरह से पतला किया जाए ताकि मिट्टी पोषक तत्वों से अधिक संतृप्त न हो।
टमाटर दीर्घकालिक उर्वरक
टमाटर के पौधों के लिए मिट्टी को न केवल अल्पावधि में पोषक तत्वों की आपूर्ति की जानी चाहिए, बल्कि दीर्घकालिक मिट्टी में सुधार भी सुनिश्चित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, पोषक तत्वों का संतुलन नियमित रूप से संतुलित होना चाहिए। सींग की छीलन, जिसे शरद ऋतु में मिट्टी में भी डाला जा सकता है, भी उपलब्ध हैं। साल में कम से कम एक बार टमाटर के पौधों वाली क्यारी पर पत्थर का पाउडर लगाना चाहिए। पत्थर का पाउडर पौधों को महत्वपूर्ण खनिजों की आपूर्ति करता है, जो उदाहरण के लिए बिछुआ खाद में भी पाए जाते हैं।टमाटर के पौधों को शरद ऋतु में बिस्तर से हटाना नहीं पड़ता है और उन्हें सीधे साइट पर ही खाद बनाया जा सकता है। अगले वर्ष के टमाटर के पौधे अपने स्वयं के पौधों के अवशेषों से टमाटर उर्वरक की सराहना करेंगे। अतिरिक्त खाद बनाने में सहायता के रूप में, आप पतझड़ में कॉम्फ्रे खाद से पानी दे सकते हैं। अगले वसंत में, केवल वे पौधे जो विघटित नहीं हुए हैं उन्हें हटा दिया जाएगा। शरद ऋतु में सींग की कतरन के साथ खाद डालकर, वसंत ऋतु में इससे बचा जा सकता है। पोषक तत्वों की त्वरित आपूर्ति के लिए, वसंत ऋतु में कुछ सींग भोजन को मिट्टी में मिलाया जा सकता है।
टमाटर उर्वरकों के बारे में आपको संक्षेप में क्या पता होना चाहिए
- शरद ऋतु में मिट्टी को भरपूर मात्रा में खाद उपलब्ध कराना सबसे अच्छा है, क्योंकि टमाटर के पौधों को ह्यूमस युक्त स्थान पसंद होता है।
- एक विशिष्ट टमाटर उर्वरक के साथ जो विशेष रूप से पोटेशियम से समृद्ध है, हम पौधों की सभी जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।
- पोटेशियम विकास, फल निर्माण और फल पकने को बढ़ावा देता है, स्वाद को बढ़ावा देता है और फल को फटने से रोकता है।
- यह कीटों और पत्ती रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता में भी सुधार करता है।
- विशेष टमाटर उर्वरक निश्चित रूप से सभी प्रकार के टमाटरों के लिए उपयुक्त है, जैसे कॉकटेल, बेल या बीफ टमाटर - लेकिन खीरे, खरबूजे, कद्दू और तोरी के लिए भी।
- टमाटर उर्वरक की छड़ें तरल टमाटर उर्वरक के विकल्प के रूप में भी व्यावहारिक हैं क्योंकि वे पोटेशियम की उच्च आवश्यकता को भी पूरा करती हैं।
- वैकल्पिक रूप से, आप निश्चित रूप से घोड़े की खाद, गाय के गोबर और सींग के छिलके के साथ भी जैविक उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं। स्टिंगिंग बिछुआ खाद भी उतनी ही उपयुक्त है।
टिप:
एक भाग साबुत दूध को तीन भाग वर्षा जल के साथ मिलाएं - आपके टमाटरों को यह बहुत पसंद आएगा!
टमाटर की देखभाल के टिप्स
- टमाटर को जड़ों के लिए जगह की आवश्यकता होती है, कंटेनर में रखे जाने पर यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
- ऐसी किस्मों को चुनना सबसे अच्छा है जो टमाटर में होने वाली एक आम बीमारी, भूरे सड़न के प्रति प्रतिरोधी हों।
- बड़े फल वाले टमाटर की किस्मों के साथ सभी फलों को पकने न दें! सबसे छोटे फूलों को पुष्पक्रम के शीर्ष से हटा दें जब वे मटर के आकार के हो जाएं या जब वे पहले से ही फूल रहे हों!
- टमाटर की पत्तियों में कभी पानी न डालें!
- पौधों को बारिश से बचाना सबसे अच्छा है, या तो घर की ढकी हुई, संरक्षित दीवार पर खड़े होकर या टमाटर के पौधों के लिए विशेष फ़ॉइल टेंट में खड़े होकर!
- टमाटर का तना निकालना। साइड शूट को हटाना महत्वपूर्ण है!
- यदि भूरा सड़न रोग होता है, तो रोगग्रस्त पत्तियों को तुरंत हटा देना चाहिए।
- नियमित रूप से पानी देने से अच्छी फसल सुनिश्चित होती है। पानी जमा होने से अवश्य बचें!
- पानी देने से फल फटने से बच जाते हैं।
- फंगल रोगों से बचाव के लिए टमाटर का पौधा हवादार स्थिति में होना चाहिए।
- झाड़ी और छड़ी वाले टमाटरों को पकड़, सहारे की जरूरत होती है। इन्हें छड़ी या तार से बांधा जाता है.
निष्कर्ष
टमाटर सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक है। अगर आप कुछ बातों पर ध्यान दें तो इन्हें बगीचे में या बालकनी में खुद उगाना मुश्किल नहीं है। दुनिया भर में टमाटर की 10,000 से अधिक किस्में हैं। यह महत्वपूर्ण है कि आप अपनी इच्छाओं और परिस्थितियों के लिए सही विकल्प चुनें। टमाटरों को बारिश से सुरक्षा की आवश्यकता होती है और उन्हें पर्याप्त रूप से पानी और खाद दिया जाना चाहिए। अन्यथा, उन्हें विकसित करना कठिन नहीं है। एक समस्या रोग और कीट हैं जो टमाटर के पौधों पर हमला करना पसंद करते हैं। दोनों को सही समय पर खोजना महत्वपूर्ण है। तो आपको तुरंत जवाबी उपाय करने होंगे. अन्यथा, टमाटर रखने में कोई समस्या नहीं है। इसे कोई भी आज़मा सकता है.
