" जैविक रूप से दोषरहित" लेबल वाले उर्वरक निश्चित रूप से खरीदने के लिए उपलब्ध हैं। हालाँकि, कई शौक़ीन बागवानों के लिए अपने लिए आवश्यक जैविक उर्वरक का उत्पादन करना अधिक संतुष्टिदायक होता है। सामग्री ज्ञात है, क्योंकि उन्हें स्वयं एक साथ रखा गया था और आवश्यक मात्रा अक्सर सरल तरीकों का उपयोग करके आसानी से तैयार की जा सकती है।
प्राकृतिक उर्वरकों की एक पूरी श्रृंखला मौजूद है जिनका उपयोग लगभग सभी पौधों को सुरक्षित रूप से उर्वरित करने के लिए किया जा सकता है, चाहे वे सजावटी या उपयोगी पौधे हों। हालाँकि, जैविक उर्वरकों में प्रदूषक भी हो सकते हैं जो बहुत अधिक उपयोग करने पर नुकसान पहुंचा सकते हैं।
खाद से जैवउर्वरक
सबसे प्रसिद्ध प्रकार खाद है। जैविक रसोई कचरे के पुनर्चक्रण का यह आदर्श साधन सभी पौधों के लिए सर्वोत्तम प्रजनन भूमि भी प्रदान करता है। उत्पादन में थोड़ा समय लगता है, लेकिन फिर भी यह बहुत सरल है। इसलिए, हर बगीचे में एक खाद का ढेर होना चाहिए जिसमें इसके लिए एक कोना हो। एक कंपोस्ट बिन सबसे छोटे बगीचे में भी फिट बैठता है, अधिक जगह होने पर आप एक खुले कंपोस्टर को रख सकते हैं, जिसे एक कुशल कारीगर लकड़ी के फूस से भी बना सकता है। इसमें केवल रसोई का सारा कचरा नहीं जाता है, बल्कि एक सुविचारित मिश्रण होता है जो आने वाले वर्षों में बगीचे में स्वास्थ्य और विकास सुनिश्चित करता है।
- बगीचे का कचरा पूरी तरह से खाद में जा सकता है, सिवाय खरपतवारों के, जिनके बीज खाद में अंकुरित हो सकते हैं और संक्रामक रोग वाले पौधे हो सकते हैं।
- जब रसोई के कचरे की बात आती है, तो लगभग किसी भी प्रकार का कार्बनिक पदार्थ उपयुक्त होता है, जब तक कि वह कच्चा हो। मांस और पके हुए भोजन का खाद में कोई स्थान नहीं है।
कचरे को जितना बारीक काटा जाएगा, उससे खाद बनाना उतना ही आसान होगा। यदि खाद कुछ समय बाद ह्यूमस में बदल गई है, तो इसे किसी भी प्रकार के पौधे के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है। कंपोस्टर की प्रारंभिक खरीद के अलावा, लागत कारक शून्य है।
हरी खाद का उत्पादन
एक अन्य लोकप्रिय जैविक और हानिरहित निषेचन विधि विंटर फाउंडेशन है। इसमें कुछ समय भी लगता है, लेकिन चूंकि इसका उपयोग ठंड के महीनों में किया जाता है, इसलिए इसमें बहुत कम मेहनत लगती है और लागत केवल उतनी ही होती है जितनी बीज की आवश्यकता होती है। यहां सबसे सरल तरीका बगीचे के उन क्षेत्रों में तेजी से बढ़ने वाले पौधों को बोना है जिन्हें उर्वरक की आवश्यकता होती है और उन्हें खिलने से पहले या बीज विकसित होने से पहले काट देना है। यहां निर्णय पौधे के प्रकार पर निर्भर करता है, क्योंकि कई फूल वाले हरी खाद के पौधे अपने फूलों से मधुमक्खियों को आकर्षित करते हैं। हरा कचरा यूँ ही पड़ा रह जाता है। फिर वह अपनी जगह पर सड़ जाता है।जबकि पौधों की जड़ें मिट्टी को ढीला करती हैं और कई तरह से मिट्टी की संरचना में सुधार करती हैं, वहीं घास गीली घास की एक परत की तरह काम करती है। जैसे-जैसे पौधे सड़ते हैं, मिट्टी पोषक तत्वों से समृद्ध होती जाती है।
नए रोपण सीजन की शुरुआत में गीली घास को मिट्टी में शामिल किया जाता है, हालांकि पौधे के लकड़ी वाले हिस्सों को छोटे टुकड़ों में काटकर खाद में भेजना बेहतर होता है। हरे निषेचन के लिए प्रसिद्ध और सरल पौधे हैं मधुमक्खी मित्र (फैसेलिया), पीली ल्यूपिन (ल्यूपिनस), शीतकालीन रेपसीड (ब्रैसिका नेपस), एक प्रकार का अनाज (फागोपाइरम), सूरजमुखी (हेलियनथस), गेंदा (टैगेट्स), लाल तिपतिया घास और लाल तिपतिया घास (ट्राइफोलियम)., गेंदा (कैलेंडुला) और जंगली मैलो (मालवा).
पौधों की खाद को जैविक खाद के रूप में
बिछुआ का उपयोग करके एक बहुत ही कुशल, नाइट्रोजन युक्त प्राकृतिक उर्वरक का उत्पादन किया जा सकता है, जिसे आसानी से खेतों और जंगलों से मुफ्त में उठाया जा सकता है। उत्पादन बहुत सरल है: सबसे पहले, बिछुआ की आवश्यक मात्रा को जमीन के ऊपर एक टुकड़ा काट दिया जाता है।इस तरह, जानवरों के गोबर से खाद के संदूषण से काफी हद तक बचा जा सकता है और जड़ें सुरक्षित रहती हैं ताकि बिछुआ फिर से अंकुरित हो सके। बिछुआ को अब छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है और एक बाल्टी या एक पुराने रेन बैरल में रखा जाता है (आवश्यक बिछुआ उर्वरक की मात्रा के आधार पर) और पर्याप्त (बारिश) पानी डाला जाता है ताकि वे पूरी तरह से ढक जाएं। यदि संभव हो तो कंटेनर को लकड़ी या तार की जाली से ढक दिया जाता है और लगभग दो सप्ताह तक अकेला छोड़ दिया जाना चाहिए। समय-समय पर पानी भरा जा सकता है। इस समय के बाद, कंटेनर को एक तंग ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाना चाहिए। अब बिछुआ खाद का उपयोग किसी भी प्रकार के पौधे के लिए 1:10 के घोल में किया जा सकता है। मात्रा पौधे के आकार पर निर्भर करती है। एक पूर्ण विकसित टमाटर के पौधे को उसके चारों ओर की मिट्टी में लगभग आधा लीटर खाद डालने की आवश्यकता होती है।
निषेचन की आवृत्ति पौधे के विकास चरण पर निर्भर करती है और इसकी गणना पारंपरिक उर्वरक की तरह की जाती है।आपको केवल पत्ती सलाद से सावधान रहने की आवश्यकता है, क्योंकि खाद में एक तेज़ गंध विकसित होती है, जो जरूरी नहीं कि सलाद को एक सुखद सुगंध दे। यही बात घरेलू पौधों पर भी लागू होती है। संयोग से, खाद का उपयोग प्रारंभिक चरण में एफिड्स के खिलाफ स्प्रे के रूप में किया जा सकता है और खाद के साथ प्रभावित पौधे को नियमित रूप से पानी देने से एफिड संक्रमण भी कम हो सकता है। इस विधि का स्पष्ट नुकसान गंध है। जब ढक्कन खुला होता है, तो सड़ी हुई सुगंध पूरे बगीचे को कवर कर लेती है और यहां तक कि पड़ोसी छत तक भी फैल जाती है। इसी प्रकार अन्य पौधों से भी खाद तैयार की जा सकती है। फील्ड हॉर्सटेल (इक्विसेटम अर्वेन्से), ग्राउंडवीड (एगोपोडियम पोडाग्रारिया), कॉम्फ्रे (सिम्फाइटम), डेंडेलियन (टारैक्सैकम संप्रदाय। रुडेरालिया) और कैमोमाइल (मैट्रिकेरिया कैमोमिला), लेकिन लहसुन और प्याज भी उपयुक्त हैं। केवल कुछ पौधों को खाद पसंद नहीं है: प्याज और लहसुन के साथ-साथ गाजर और मटर।
अपनी खुद की छोटी जैविक खाद बनाएं
कई सरल उर्वरक पहले से ही रसोई में मौजूद हैं और बिना तैयारी के उपयोग किए जा सकते हैं:
- कॉफी ग्राउंड: पौधे जो अम्लीय मिट्टी पसंद करते हैं, जैसे गुलाब, टमाटर, अजवायन और ब्लूबेरी, उन्हें कॉफी ग्राउंड के साथ उर्वरित किया जा सकता है। पानी देने से पहले मिश्रण को पौधे के चारों ओर छिड़का जाता है।
- केले के छिलके: बहुत बारीक कटे हुए केले के छिलके गुलाब के पौधों के आसपास की मिट्टी में दबा दिए जाते हैं। जैसे ही वे सड़ते हैं, वे पोटेशियम, मैग्नीशियम और अन्य खनिज छोड़ते हैं जो शानदार फूल सुनिश्चित करते हैं।
- अंडे के छिलके: साफ, कुचले हुए अंडे के छिलकों को गमले की मिट्टी में मिलाया जा सकता है या टमाटर और काली मिर्च के पौधों के आसपास की मिट्टी में मिलाया जा सकता है। उबले अंडों के पकाने के पानी का उपयोग सिंचाई के लिए भी किया जा सकता है।
- समुद्री शैवाल और शैवाल: धुली हुई समुद्री शैवाल कई पौधों के लिए एक सर्वांगीण उर्वरक है। इसे बारीक काटकर मिट्टी में मिलाने या खाद में मिलाकर पतला करने पर बिना किसी समस्या के उपयोग किया जा सकता है।इसमें नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और विभिन्न ट्रेस तत्व शामिल हैं। शैवाल उर्वरक एशियाई दुकानों में तैयार जैविक उर्वरक या सूखे रूप में खरीदने के लिए भी उपलब्ध है।
- गुड़: 3.5 लीटर पानी में 1-2 बड़े चम्मच गुड़ घोलने से, अन्य चीजों के अलावा, मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है क्योंकि यह कुछ रोगाणुओं के विकास को बढ़ावा देता है जो इसमें मौजूद चीनी को भोजन के रूप में उपयोग कर सकते हैं। मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए, तदनुसार पतला करने पर चीनी की सांद्रता बहुत कम होती है। विनासे, गुड़ के इथेनॉल में प्रसंस्करण से प्राप्त अपशिष्ट उत्पाद, का उपयोग बड़े पैमाने पर कृषि आवश्यकताओं के लिए किया जाता है।
- पंचगव्यम: गोमूत्र, गाय के गोबर, गाय के दूध, नारियल, केले और अपरिष्कृत चीनी से बनी एक प्राचीन भारतीय रेसिपी का उपयोग इसके मूल देश में उर्वरक और प्राकृतिक कीटनाशक के रूप में किया जाता है। भारत में जैविक किसानों द्वारा पारंपरिक रूप से इसका उपयोग बहुत अच्छी सफलता के साथ किया गया है। इसके उत्पादन के लिए आवश्यक प्रयास अपेक्षाकृत कम है, लेकिन इस देश में सामग्री की सोर्सिंग थोड़ी अधिक जटिल है।
जैविक उर्वरक के बारे में आपको संक्षेप में क्या जानना चाहिए
- जैवउर्वरक एक दीर्घकालिक प्रभाव वाला कार्बनिक यौगिक उर्वरक है।
- जैवउर्वरक कवक बायोमास पर आधारित हो सकता है, उदाहरण के लिए। यह पूरी तरह से पौधे पर आधारित है और इसमें जानवरों के शरीर का कोई अंग नहीं है।
- माइक्रोबियल आधार पर तथाकथित जैविक दीर्घकालिक उर्वरक भी हैं।
- तीसरा, पेटेंटकली है, जो नरम मिट्टी के रॉक फॉस्फेट और पेटेंटकली से बना एक मिश्रित उर्वरक है।
- चौथा, चूना उर्वरक है, एक खनिज उर्वरक जिसमें मुख्य रूप से मुख्य पोषक तत्व कैल्शियम होता है।
- और अंत में तथाकथित बोरॉन उर्वरक है, जिससे बोरॉन एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है जो कोशिका दीवारों को मजबूत करता है।
इनमें से कुछ जैविक उर्वरक जैविक खेती के लिए प्रमाणित हैं। जैविक उर्वरकों में तरल खाद भी शामिल है, हालाँकि इसके प्रयोग से बहुत तेज़ गंध आती है।कुछ हद तक भयानक - और तेज़ गंध वाला - जैविक उर्वरक यह है कि कुछ क्षेत्रों में कुछ जैविक किसान पोल्ट्री अपशिष्ट के साथ अपनी मिट्टी को उपजाऊ बनाते हैं। यह चिकन की बूंदों, हड्डियों और पंखों का मिश्रण है। यह उर्वरक मिश्रण नीदरलैंड से आता है।
जैविक उर्वरकों का पोषक तत्व रिलीज आमतौर पर धीमा और समान होता है, जिसका अर्थ है कि कोशिका ऊतक दृढ़ हो जाता है और आपको उच्च उपज और बहुत स्वादिष्ट फसल मिलती है।
