लैवेंडर बगीचे और बालकनी के लिए सबसे लोकप्रिय पौधों में से एक है, इसकी देखभाल करना आसान है और यह एक ही समय में अपनी खुशबू, फूल या दोनों से मंत्रमुग्ध कर देता है। जबकि एक बना रहता है, दूसरा शुरुआती शरद ऋतु में ख़त्म होने लगता है। वार्षिक या बारहमासी लैवेंडर किस्मों को चुनना महत्वपूर्ण है।
वार्षिक या बारहमासी लैवेंडर प्रजाति का चुनाव न केवल पौधे का जीवनकाल निर्धारित करता है, बल्कि आवश्यक प्रयास भी निर्धारित करता है। कुछ काफी मितव्ययी हैं और उन्हें लगभग उनके अपने उपकरणों पर छोड़ा जा सकता है, जबकि अन्य को लंबी अवधि में फलने-फूलने के लिए कुछ उपाय करने पड़ते हैं।
चयन से लेकर ओवरविन्टरिंग तक - सफलता के लिए सही दृष्टिकोण महत्वपूर्ण है, न कि केवल बगीचे की देखभाल में शुरुआती लोगों के लिए।
वार्षिक या बारहमासी?
हालांकि लैवेंडर के नाम लगातार बने हुए हैं, वास्तव में केवल बारहमासी किस्में हैं। कुछ प्रजातियों के कम जीवनकाल का कारण केवल उनकी ठंढ प्रतिरोधी क्षमता की कमी है। इसलिए वे अपने जीवन के अंत तक नहीं पहुँचे हैं, बल्कि ठिठुर कर मर रहे हैं। बेशक, सर्दियों के समय पौधों को घर के अंदर लाकर इसका प्रतिकार किया जा सकता है। यदि आप यह खर्च नहीं करना चाहते हैं, तो आप वसंत ऋतु में लैवेंडर को बदल सकते हैं या तुरंत एक हार्डी किस्म चुन सकते हैं। हालाँकि, अलग-अलग लैवेंडर की किस्में न केवल उनकी ठंड सहनशीलता में भिन्न होती हैं।
वार्षिक किस्में
लैवेंडर प्रजातियां जो प्रतिरोधी नहीं हैं उनमें शामिल हैं:
- फूल लैवेंडर
- अजवायन-लैवेंडर
- लैवंडुला इंटरमीडिया
- स्पीक लैवेंडर
- ऊनी लैवेंडर
हालाँकि, यहाँ अपवाद भी हैं। कुछ नई किस्में पाले का सामना कर सकती हैं - इसलिए उन्हें बाहर सर्दियों में भी संरक्षित किया जा सकता है।
फूल लैवेंडर
क्रेस्टेड लैवेंडर में कुछ अजीब फूल होते हैं। फूलों की स्पाइक्स की पंखदार सजावट, जो पौधे के ऊपर स्थित होती है, ऐसा लगता है मानो हर समय छोटी तितलियाँ उन पर बैठी हों। उनसे निकलने वाली सुगंध ताज़ा, मसालेदार होती है और कपूर की याद दिलाती है।
क्रेस्टेड लैवेंडर को झाड़ी या मानक पेड़ के रूप में उगाया जा सकता है।
अजवायन-लैवेंडर
अजवायन लैवेंडर भी कुछ हद तक असामान्य है। इसकी पत्तियाँ शाखायुक्त और चौड़ी होती हैं, जो इसे अन्य लैवेंडर किस्मों से बिल्कुल अलग बनाती हैं। सुगंध भी भिन्न होती है और नाम के समान - अजवायन की पत्ती के करीब होती है।
लैवंडुला इंटरमीडिया
लैवंडुला इंटरमीडिया स्पाइक लैवेंडर और असली लैवेंडर का मिश्रण है। समग्र स्वरूप सीधा और नाजुक है। फूल सफेद, गुलाबी या बैंगनी रंग के हो सकते हैं। कुछ किस्में हार्डी और विंटरग्रीन हैं।
स्पीक लैवेंडर
स्पीक लैवेंडर बहुत बड़े आकार तक बढ़ सकता है और तीव्र, कभी-कभी तीखी गंध निकालता है। यह न केवल बगीचे में ताजगी लाता है, बल्कि स्पीक लैवेंडर और आसपास के पौधों से कीटों को भी दूर रखता है।
ऊनी लैवेंडर
ऊन लैवेंडर ऊंचाई की तुलना में अधिक चौड़ा होता है, लेकिन 75 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। जहां चांदी जैसी जड़ी-बूटी दिखने में झाड़ीदार और घनी होती है, वहीं नाजुक फूल हरियाली के ऊपर बिखरे हुए होते हैं। उनसे और पत्तियों से एक मीठी, सुगंधित सुगंध निकलती है।
शीतकालीन प्रतिरोधी किस्में
लैवेंडर की वे किस्में जो कम से कम सर्दी-रोधी हैं - यानी वे सुरक्षा के साथ बाहर सर्दी में रह सकती हैं - ये हैं:
- झाड़ी लैवेंडर
- गार्डन लैवेंडर
- प्रोवेंस लैवेंडर
- ट्रू लैवेंडर या लैवंडुला एंगुस्टिफोलिया
असली लैवेंडर आमतौर पर बिना सुरक्षा के भी जीवित रह सकता है, इसलिए यह कठोर होता है।
झाड़ी लैवेंडर
झाड़ी लैवेंडर उचित सुरक्षा के साथ बाहर सर्दियों में अच्छी तरह से जीवित रहता है - और यह एक अच्छी बात है। क्योंकि 1.80 मीटर तक की ऊंचाई के साथ इसमें काफी जगह की जरूरत होती है.
गार्डन लैवेंडर
गार्डन लैवेंडर मधुमक्खियों के लिए एक चारागाह है जो अपनी तीव्र सुगंध से मानव नाक को भी प्रसन्न करता है। इसकी ऊंचाई लगभग 40 सेमी तक हो सकती है, और फूल 60 सेमी तक ऊंचे भी हो सकते हैं। गहरे बाह्यदलों और नाजुक रंग के फूलों के बीच का अंतर देखने में विशेष रूप से सुंदर है।
प्रोवेंस लैवेंडर
प्रोवेंस लैवेंडर भी एक इंटरमीडिया प्रजाति है और इसलिए पर्याप्त सुरक्षा के साथ केवल शीतकालीन प्रतिरोधी है। फूलों के रंग भी अलग-अलग होते हैं। विकास पतला और नाजुक है।
असली लैवेंडर
लैवेंडर के एकमात्र प्रकार के रूप में, असली लैवेंडर अब घर के बगीचों में भी जंगली रूप से उगता हुआ पाया जा सकता है। यह आंशिक रूप से स्वयं बोता है, सर्दियों में बिना सुरक्षा के बाहर रहता है और इसमें मीठी की तुलना में अधिक कड़वी सुगंध होती है। इसकी देखभाल करना भी विशेष रूप से आसान है।
स्थान
लैवेंडर को आम तौर पर एक धूप वाले स्थान की आवश्यकता होती है जहां यह हर समय जितना संभव हो उतना गर्म हो। घर की दक्षिणी दीवार या बालकनी के सामने एक ऐसा स्थान जहां गर्मी जमा होती है, अच्छी तरह से सहन की जाती है। हवा और बेलगाम मौसम से सुरक्षा समृद्धि सुनिश्चित करती है।
सब्सट्रेट और डालना
जब लैवेंडर के लिए सब्सट्रेट की बात आती है, तो आपको पोषक तत्वों की कमी वाला संस्करण चुनना चाहिए। रेत या बजरी और बगीचे के चूने के साथ ढीली की गई हर्बल मिट्टी अच्छी तरह उपयुक्त है।
जबकि लैवेंडर गर्म दिनों में तेज धूप का भी सामना कर सकता है, यह जलभराव और अत्यधिक आर्द्रता के प्रति बेहद संवेदनशील है।इसलिए पानी देते समय सावधान रहें। इसके लिए ताजे नल के पानी का उपयोग किया जा सकता है, नींबू की मात्रा लैवेंडर को परेशान नहीं करती है।
उर्वरक
जब निषेचन की बात आती है तो विभिन्न प्रकार के लैवेंडर अलग-अलग होते हैं। यदि आप वैसे भी पौधों को वार्षिक रूप में उगाते हैं, तो आपको उन्हें उर्वरक देने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। हालाँकि, यदि वे अधिक शीत ऋतु में रहते हैं या कठोर हैं, तो वसंत ऋतु में अतिरिक्त पोषक तत्व दिए जाने चाहिए।
खाद और पोटाश उर्वरक आदर्श हैं।
ब्लेंड
ऑफ़कट फिर से अलग हैं। कई वर्षों से खेती की जा रही लैवेंडर किस्मों को हर साल वसंत ऋतु में काटा जाना चाहिए। यह उपाय सघन वृद्धि सुनिश्चित करता है। लंबाई का लगभग एक तिहाई हिस्सा ही छोटा किया जाना चाहिए ताकि पौधे पर अनावश्यक दबाव न पड़े। पुराने लैवेंडर को दो तिहाई तक काटा जा सकता है। सूखे, मुरझाए या क्षतिग्रस्त अंकुरों को किसी भी समय हटा देना चाहिए।
शीतकालीन
वार्षिक रूप से उगाई जाने वाली लैवेंडर किस्मों को शीतकालीन क्वार्टर की आवश्यकता होती है यदि उन्हें आने वाले वर्ष में अपनी खुशबू से प्रभावित करना जारी रखना है। कम से कम 5 डिग्री सेल्सियस वाला एक उज्ज्वल, ठंडा कमरा उपयुक्त है। सटीक तापमान संबंधित किस्म की आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। ऐसा करने के लिए, पौधों को पूरी तरह सूखने से बचाने के लिए बीच-बीच में पानी देना चाहिए। जो प्रजातियाँ बाहर हैं उन्हें बगीचे के ऊन और बांस की चटाई से संरक्षित किया जाना चाहिए। हालाँकि, पूरी तरह से हल्के-तंग आवरण की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि लैवेंडर प्रकाश की कमी से ग्रस्त है।
कीट एवं रोग
इसमें आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण, लैवेंडर पर कीटों के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है। रोग के पक्ष में, केवल सड़ांध और फंगल संक्रमण ही पाए जाते हैं। हालाँकि, ये तभी होते हैं जब लैवेंडर बहुत अधिक नम हो। इसलिए एक उपयुक्त स्थान और अनुकूलित पानी देने का व्यवहार सबसे अच्छी रोकथाम है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या लैवेंडर उपभोग के लिए उपयुक्त है?
लैवेंडर खाना पकाने और बेकिंग के लिए उपयुक्त है या नहीं, यह विविधता पर निर्भर करता है। असली लैवेंडर और ऊनी लैवेंडर के फूल हानिरहित हैं और एक ही समय में एक असामान्य घटक हैं।
क्या लैवेंडर जानवरों के लिए जहरीला है?
लैवेंडर के कुछ भाग और इसका तेल किस्म के आधार पर जहरीला हो सकता है। इसलिए पालतू जानवरों और बच्चों को इसका सेवन नहीं करने देना चाहिए।
लैवेंडर कितने साल तक जीवित रह सकता है?
अच्छी देखभाल और उपयुक्त सर्दियों के साथ, लैवेंडर दस साल तक जीवित रह सकता है।
लैवेंडर के प्रकारों के बारे में आपको संक्षेप में क्या पता होना चाहिए
लैवेंडर के वार्षिक प्रकार
- लैवेंडर की सभी किस्में बारहमासी पौधे हैं जो अच्छी परिस्थितियों में कई वर्षों तक विकसित हो सकते हैं।
- हालांकि, उनमें से ऐसी प्रजातियां भी हैं जो बाहर मध्य यूरोपीय सर्दियों में जीवित नहीं रह पाती हैं, इसलिए उन्हें वार्षिक के रूप में वर्णित किया जा सकता है।
- सर्दियों में ठंढ-मुक्त जगह में, वे एक वर्ष से अधिक समय तक टिके रहेंगे।
- हालाँकि, वे बाहर मर जाते हैं, इसलिए उन्हें अगले साल फिर से बोना पड़ता है या बगीचे की दुकानों से नए पौधों के साथ बदलना पड़ता है।
- इनमें शामिल हैं: ऑरेगैनो लैवेंडर, शॉपफ्लैवेंडर, लैवंडुला इंटरमीडिया, स्पीक लैवेंडर और वूल लैवेंडर।
बारहमासी लैवेंडर किस्म
- बारहमासी लैवेंडर पौधे ज्यादातर उप झाड़ियाँ हैं जो समय के साथ नीचे से लकड़ीदार हो जाते हैं।
- प्रति वर्ष 1-2 मजबूत कटौती के साथ आप बारहमासी लकड़ी को बहुत अधिक गंजा होने से रोक सकते हैं।
- सबसे प्रसिद्ध लैवेंडर किस्मों में शामिल हैं: गार्डन लैवेंडर, प्रोवेंस लैवेंडर, श्रुब लैवेंडर और असली लैवेंडर।
