भूमध्य सागर के धूप से भीगे, हल्के क्षेत्रों से दूर, मध्य यूरोपीय जलवायु कभी-कभी जैतून के पेड़ को संकट में डाल सकती है। गीली, ठंडी सर्दियाँ और बरसाती गर्मियाँ इसकी प्रतिरोधक क्षमता को कमजोर कर देती हैं, जिससे यह अब रोगजनकों के हमलों से खुद का बचाव नहीं कर पाता है। जो कोई भी जैतून का माली है और संभावित खतरों से परिचित है, वह समय रहते अपने कीमती पेड़ की मदद कर सकता है। इसलिए, अपने आप को सामान्य बीमारियों और कीटों से परिचित कराएं। यहां पढ़ें कि लक्षणों को कैसे पहचानें और उनसे प्रभावी ढंग से कैसे निपटें।
सारांश अवलोकन
जैतून के पेड़ पर आपको विभिन्न मूल की बीमारियों और कीटों का सामना करना पड़ेगा। निम्नलिखित अवलोकन से पता चलता है कि यह मार्गदर्शिका किन हानिकारक प्रभावों से विस्तार से निपटती है:
सामान्य बीमारियाँ
- नेत्र धब्बा रोग (स्पिलोकेआ ओलेगिना)
- जैतून केकड़ा (स्यूडोमोनास सिरिंज)
- अग्नि जीवाणु (ज़ाइलेला फास्टिडिओसा)
- पत्ती का पीला पड़ना (क्लोरोसिस)
सामान्य कीट
- स्केल कीड़े (कोकोइडिया)
- Otiorhynchus
- मीडोफोम सिकाडा (फिलैनस स्पुमरियस)
ताकि आप बाद में बिना किसी चिंता के अपनी फसल से जैतून का आनंद ले सकें, अनुशंसित नियंत्रण उपाय पर्यावरण और स्वास्थ्य-अनुकूल तरीकों पर ध्यान केंद्रित करते हैं।केवल जब कोई पारिस्थितिक दृष्टिकोण असफल साबित होता है तब रासायनिक-आधारित एजेंट ध्यान में आते हैं।
नेत्र धब्बा रोग (स्पिलोकेआ ओलेगिना)
आईस्पॉट रोग की आशंका है क्योंकि यह कवक संक्रमण व्यापक है और भूमध्य सागर पर जैतून के बड़े बागानों को भी प्रभावित कर सकता है। इन लक्षणों से पहचान सकते हैं बीमारी:
- संक्रमित पत्तियों पर हल्के बॉर्डर वाले गहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं
- उन्नत अवस्था में, एक पत्ता पूरी तरह से पीला पड़ जाता है और मर जाता है
- गीली गर्मी का मौसम संक्रमण के दबाव को बढ़ाता है
बीमारी से निपटने में पहला कदम सभी प्रभावित पत्तियों को हटाकर कूड़ेदान में फेंकना है। चूंकि कवक के बीजाणु विशेष रूप से जीवित पत्ती से जीवित पत्ती तक अपना रास्ता तलाशते हैं, आप इस तरह से संक्रमण को रोकते हैं। एहतियात के तौर पर गिरी हुई पत्तियों को भी हटा देना चाहिए।चूंकि संक्रमण बहुत धीरे-धीरे फैलता है, इसलिए लगातार कार्रवाई से आगे के नियंत्रण उपाय अनावश्यक हो सकते हैं। यदि आईस्पॉट रोग ने पहले ही पूरे मुकुट को संक्रमित कर दिया है, तो इसे कवकनाशी से उपचारित करें। न्यूडॉर्फ की दो तैयारी फंगिसन गुलाब और वनस्पति मशरूम-मुक्त और अटेम्पो मशरूम-मुक्त ने अभ्यास में खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है।
जैतून केकड़ा (स्यूडोमोनास सिरिंज)
यूरोप से लेकर दक्षिण अफ्रीका और उत्तरी अमेरिका तक, एक जीवाणु वाणिज्यिक और निजी जैतून बागवानों के लिए जीवन कठिन बना रहा है। छड़ के आकार का स्यूडोमोनास सिरिंज न तो जड़ी-बूटी वाले और न ही लकड़ी वाले पौधों को बख्शता है और इसमें आपका जैतून का पेड़ भी शामिल है। रोगज़नक़ ऊतक में गहराई तक बसने के लिए हर छोटे घाव को प्रवेश बिंदु के रूप में उपयोग करता है। फिर कैंसर की वृद्धि होती है। पहले लक्षण पहले से ही प्रकट होते हैं:
- शाखा की छाल पर भूरा मलिनकिरण जो लंबाई में फटता है
- पतली शाखाएं मर जाती हैं, मोटी शाखाएं मोटाई में बढ़ना बंद कर देती हैं
- तने पर काले या गहरे लाल रंग के घाव बन जाते हैं, जो धीरे-धीरे अंदर चले जाते हैं
- उन्नत अवस्था में, कैम्बियम की कोशिकाएं बाहर की ओर फैलती हैं
तत्काल प्रभावी नियंत्रण एजेंट उपलब्ध नहीं हैं, न तो पारिस्थितिक रूप में और न ही रासायनिक रूप में। संक्रमित पौधे के हिस्सों को काटकर जला देना चाहिए। चूंकि संक्रमण अक्सर अशुद्ध कैंची और चाकू से होता है, इसलिए इन्हें हमेशा कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। वर्षा-संरक्षित स्थान और ऊपरी सिंचाई से बचने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलती है कि जैतून के कैंकर रोगजनकों को लक्ष्य नहीं मिल पाता है। इसके अलावा, वसंत में छंटाई के लिए एक तारीख चुनें जब घाव जल्दी ठीक हो जाते हैं। यदि सर्दियों में पाले से क्षति दरारों के रूप में होती है, तो बैक्टीरिया को अपने जैतून के पेड़ तक पहुँचने से रोकने के लिए घाव बंद करने वाले एजेंट का उपयोग करें।
अग्नि जीवाणु (ज़ाइलेला फास्टिडिओसा)
अग्नि जीवाणु पहले ही कई मौकों पर जैतून के पेड़ उगाने वाले क्षेत्रों को इतना विनाशकारी नुकसान पहुंचा चुका है कि यूरोपीय आयोग भी इसमें शामिल हो गया है। 2015 के बाद से, सभी यूरोपीय सदस्य राज्यों में वाणिज्यिक जैतून के बागवानों को जाइलेला फास्टिडिओसा से संक्रमित पौधे के 100 मीटर के दायरे में सभी जैतून के पेड़ों का निपटान करने के लिए बाध्य किया गया है, चाहे उनकी स्वास्थ्य स्थिति कुछ भी हो। विशेषज्ञों को यह कठोर कदम उठाने के लिए मजबूर होना पड़ा क्योंकि इस विनाशकारी बीमारी के खिलाफ कोई उपाय नहीं हैं। 2016 में जर्मनी में भी अग्नि जीवाणु का पता चला था। लक्षणों का निदान करना आसान है:
- जैतून के पेड़ के जाइलम में जीवाणु बसता है
- यहां चलने वाली पाइपलाइनें अवरुद्ध हैं
- पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति रोक दी गई है
- पत्तियाँ, अंकुर और फूल पीले, सूखकर मर जाते हैं
पहली नज़र में, एक प्रभावित जैतून का पेड़ सूखे के तनाव के सभी लक्षण दिखाता है। दुर्भाग्य से, पहले लक्षण संक्रमण के हफ्तों और महीनों के बाद ही दिखाई देते हैं। मुख्य वाहक मैदानी लीफहॉपर और अन्य कीड़े हैं। अग्नि जीवाणु जैतून के पेड़ों तक ही सीमित नहीं है। 200 से अधिक मेजबान पौधों में बादाम, आड़ू और नींबू के पेड़ों के साथ-साथ ओलियंडर और अन्य भूमध्यसागरीय पौधे शामिल हैं। यदि इस रोग का संदेह हो तो जैतून के पेड़ को पूरी तरह साफ करके जला देना चाहिए।
पत्ती का पीला पड़ना (क्लोरोसिस)
जैतून का पेड़ भूमध्यसागरीय उद्यान में कुछ नींबू-सहिष्णु पौधों में से एक है। हालाँकि, यदि मिट्टी या कंटेनर सब्सट्रेट में चूने की मात्रा अत्यधिक हो जाती है, तो पत्तियाँ पीली हो जाती हैं। इसका कारण पौधों की कोई बीमारी नहीं, बल्कि आयरन और मैग्नीशियम की कमी है। ये सूक्ष्म पोषक तत्व मिट्टी में पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं।क्षारीय श्रेणी में 8 से अधिक चूने की मात्रा सूक्ष्म तत्वों के अवशोषण को अवरुद्ध करती है। पत्ती क्लोरोसिस के लक्षण अचूक हैं:
- पत्ती की सतह सिरों और किनारों से पीली हो जाती है
- पत्ती की नसें अपना हरा रंग बरकरार रखती हैं, जिससे एक मोज़ेक पैटर्न बनता है
- जैसे-जैसे यह बढ़ता है, पत्तियां भूरी हो जाती हैं और गिर जाती हैं
अल्पावधि में कमी की भरपाई के लिए, हम जैतून के पेड़ के लिए आयरन केलेट उर्वरक के साथ पर्ण निषेचन की सलाह देते हैं, जैसे न्यूडॉर्फ से फेरामिन या कंपो से फेट्रिलोन। लंबी अवधि में पोषक तत्वों की कमी को खत्म करने के लिए, एक बाल्टी में जैतून के पेड़ को 7 और 8 के बीच पीएच मान के साथ ताजा सब्सट्रेट में दोबारा लगाएं। लगाए गए ओलिया यूरोपिया पर, मिट्टी को ढीला करें और पीट, एरिकेसियस मिट्टी या पत्ती खाद डालें।
स्केल कीड़े (कोकोइडिया)
स्थायी इनडोर खेती में जैतून का पेड़ सदाबहार पत्तियों के साथ स्केल कीटों को एक लोकप्रिय लक्ष्य प्रदान करता है। यह ढक्कन की जूँ, बाउल जूँ और माइलबग्स पर समान रूप से लागू होता है। कीट पौधे का वांछित रस प्राप्त करने के लिए पत्ती के ऊतकों को छेदने के लिए अपने स्पष्ट मुखभागों का उपयोग करते हैं। यदि इस गतिविधि को नहीं रोका गया तो संक्रमण के बढ़ते दबाव के कारण पेड़ धीरे-धीरे मर जाएगा। स्केल कीड़ों की उपस्थिति को इन संकेतों से पहचाना जा सकता है:
- पत्तियों के ऊपर और नीचे छोटे हरे या भूरे रंग के उभार
- माइलीबग्स पत्तियों पर और पत्ती की धुरी में सफेद जाल बुनते हैं
- माइलीबग्स पत्तियों पर सफेद रुई के गोले के नीचे छिप जाते हैं
- झुकते पत्ते और फूल
- अंकुर और शाखाएं पपड़ीदार और विकृत हो जाती हैं
अपने जैतून के पेड़ को पहली ठंढ तक बाहर रखकर, आप बिना किसी अतिरिक्त कार्रवाई के इस कीट से बच सकते हैं।यदि स्केल कीड़े पहले से ही पेड़ की खोज कर चुके हैं, तो उपनिवेशित पत्तियों को शराब में भिगोए मुलायम कपड़े से रगड़ें। जिन संक्रमित क्षेत्रों तक पहुंचना मुश्किल है, उन्हें बार-बार रुई के फाहे से पोंछा जा सकता है जिन्हें आपने पहले शराब में डुबोया है। इसके अलावा, क्लासिक साबुन का घोल कम से कम बिना ढाल या ढक्कन के जूँ से छुटकारा दिलाता है। स्केल कीड़े, जो एक खोल से सुसज्जित होते हैं, डायटोमेसियस पृथ्वी, तलछटी चट्टान से बने पाउडर का उपयोग करके प्राकृतिक रूप से प्रभावी ढंग से मुकाबला किया जाता है।
टिप:
स्केल कीड़ों का संक्रमण पहली नज़र में जैतून के कैंसर से भ्रमित हो सकता है। इससे पहले कि आप अपने जैतून के पेड़ को साफ करने के बारे में चिंता करें, एक आवर्धक कांच का उपयोग करके बारीकी से देखकर संबंधित क्षेत्रों की सावधानीपूर्वक जांच करें।
Otiorhynchus
वे काले, 10 मिमी लंबे होते हैं और शाम के समय भोजन की तलाश में बगीचे के चारों ओर घूमते हैं। काले घुन अपने घने, सदाबहार पत्ते वाले जैतून के पेड़ की उपेक्षा नहीं करते हैं। काले घुन के संक्रमण को कैसे पहचानें:
- वयस्क भृंग पत्तियों पर विशिष्ट खाड़ी भोजन छोड़ते हैं
- मादाएं जड़ों पर 800 तक अंडे देती हैं, जो लार्वा के रूप में जड़ों को कुतर देते हैं
- उच्च संक्रमण दबाव में, जैतून के पेड़ पर कमी के लक्षण दिखाई देते हैं, जैसे कि पत्तियां और अंकुर लटकना
इससे निपटने के लिए आपके पास पर्यावरण के अनुकूल साधनों का एक पूरा भंडार है। प्रचंड लार्वा नेमाटोड द्वारा विश्वसनीय रूप से नष्ट हो जाते हैं। इन नेमाटोड को वॉटरिंग कैन या पौधे संरक्षण सिरिंज के साथ लगाया जाता है और लार्वा को परजीवी बनाते हैं। इष्टतम सफलता के लिए बार-बार उपयोग आवश्यक है। चारा जाल जिनके खांचे नेमाटोड से बने जेल से भरे होते हैं, उन्हें वयस्क काले घुन के विरुद्ध स्थापित किया जा सकता है।
यदि आप भृंगों को मौत की सजा नहीं देना चाहते हैं, तो बगीचे में लकड़ी के छिलके से भरी बाल्टियों को उल्टा लटका दें। घुन आमंत्रित वापसी का विरोध नहीं कर सकते, रेंगते हैं और दिन के दौरान सुरक्षित स्थान पर स्थानांतरित हो सकते हैं।
यदि नेमाटोड से लड़ना बहुत समय लेने वाला है, तो सब्सट्रेट में नीम प्रेस केक शामिल करें। इसमें मौजूद नीम का तेल जैतून के पेड़ की जड़ों के माध्यम से अवशोषित होता है और लार्वा और बीटल को खाने से रोकता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि नेमाटोड और नीम का उपयोग एक ही समय में नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि नीम का तेल लाभकारी कीड़ों के लिए जहरीला होता है।
मीडोफोम सिकाडा (फिलैनस स्पुमरियस)
कुछ साल पहले तक, मेडोफोम लीफहॉपर ने जैतून के पेड़ पर आम कीटों की रैंकिंग में महत्वपूर्ण भूमिका नहीं निभाई थी। केवल जब लार्वा बड़ी संख्या में दिखाई देते हैं और पत्तियों को चूसते हैं तो उन्हें पानी की तेज धार से धोया जाता है। चूंकि कीड़ों को अग्नि जीवाणु के मुख्य वाहक के रूप में पहचाना गया था, इसलिए लगातार नियंत्रण पर ध्यान केंद्रित किया गया है। संक्रमण को कैसे पहचानें:
- मई और जून में हरे लार्वा खुद को सफेद झाग में ढक लेते हैं
- चूसने की क्रिया के कारण पत्तियों, टहनियों और टहनियों पर कतारों में दाने निकल आते हैं
- वयस्क कीट आकार में लम्बे और चौड़े और हल्के भूरे से गहरे भूरे रंग के हल्के धब्बों वाले होते हैं
सर्दियों के तुरंत बाद जैतून के पेड़ में चिपचिपा जाल लटकाने से मादाओं को अंडे देने से रोका जाता है। चूँकि लार्वा चींटियों के शिकार पैटर्न का हिस्सा हैं, आप चीनी के पानी से लाभकारी कीड़ों का ध्यान पेड़ की ओर आकर्षित कर सकते हैं। जहां सफेद झाग बनता है, उसे पानी से धो दिया जाता है। आप पर्यावरण के अनुकूल नीम तेल-आधारित कीटनाशक के साथ मीडोफोम लीफहॉपर्स और उनके लार्वा से प्रभावी ढंग से मुकाबला कर सकते हैं।
प्रतिरोधी जैतून की किस्में
चूंकि जैतून के पेड़ों की खेती सदियों से की जाती रही है, अब सिद्ध किस्मों की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध है। स्वाभाविक रूप से, जर्मन सजावटी उद्यानों में ध्यान विश्वसनीय शीतकालीन कठोरता पर है। यह इस तथ्य से खंडित नहीं है कि कुछ स्थापित नस्लें काफी हद तक रोगों के प्रति प्रतिरोधी साबित हुई हैं।निम्नलिखित चयन आपको अनुशंसित जैतून की किस्मों से अधिक विस्तार से परिचित कराता है:
लेसीनो
जैतून की प्रमुख किस्मों में से एक टस्कनी से आती है और दुनिया भर में लोकप्रिय है। उत्कृष्ट गुण हैं -11.9 डिग्री सेल्सियस तक सर्दियों में अच्छी सहनशीलता, जोरदार विकास, स्वादिष्ट फल और रोगों के प्रति विश्वसनीय प्रतिरोध।
Hojiblanca
जैतून की किस्म, जो स्पेन में व्यापक रूप से उगाई जाती है, मध्य यूरोपीय उद्यानों में भी तेजी से आम होती जा रही है। कॉर्डोबा विश्वविद्यालय के एक वैज्ञानिक अध्ययन ने उनकी सर्दियों की कठोरता -9.9 डिग्री सेल्सियस तक होने का विश्वास दिलाया। पूर्ण सूर्य में उचित रूप से देखभाल की गई, अंडालूसिया की प्रीमियम नस्ल बीमारियों और कीटों के खिलाफ पर्याप्त सुरक्षा प्राप्त करती है।
अलंदाउ
प्रेमी किस्म फ्रांस की मूल निवासी है। 8 से 8.5 पीएच वाली विशिष्ट क्षारीय मिट्टी के लिए एग्लैंडौ आदर्श जैतून का पेड़ है।अत्यधिक शाखाओं वाली जड़ प्रणाली विश्वसनीय ठंढ सहनशीलता में महत्वपूर्ण योगदान देती है। स्वस्थ पत्ते जानते हैं कि जब तक लगातार बारिश नहीं होती तब तक बीमारियों और कीटों से कैसे बचा जाए। फ्रांसीसी ब्रीडर ओलिवियर डी'एज अनुरोध पर पार्सल डिलीवरी के माध्यम से अपने स्वयं के प्रजनन से युवा पौधों को जर्मनी भेजता है।
Arbequina
कैटेलोनिया की जैतून की यह किस्म -11.8 डिग्री सेल्सियस तक तापमान झेलने में सक्षम साबित हुई है। उनके छोटे फल ताजा उपभोग के लिए आदर्श होते हैं और प्रीमियम गुणवत्ता वाला तेल पैदा करते हैं। इसका कॉर्कस्क्रू जैसा ट्रंक अचूक है और हर किसी का ध्यान आकर्षित करता है। अर्बेक्विना उन चुनिंदा किस्मों में से एक है जिसे जर्मन विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं में खोजा जा सकता है क्योंकि यह बीमारियों और कीटों से बहुत कम प्रभावित होती है।
टिप:
जंगली में, जैतून के पेड़ हवा में उच्च नमक सामग्री वाले स्थान की तलाश करना पसंद करते हैं। वसंत ऋतु में 1 लीटर पानी में 15 ग्राम नमक के हल्के नमक के घोल के साथ पेड़ पर छिड़काव करने से, खारे भूमध्यसागरीय जलवायु की आदर्श भूमध्यसागरीय स्थितियों का अनुकरण किया जाता है।
निष्कर्ष
जैतून के पेड़ों की खेती में कुशल शीत ऋतु ही एकमात्र चुनौती नहीं है। यदि देखभाल में लापरवाही या पाले से क्षति के कारण ओलिया यूरोपिया कमजोर हो जाता है, तो रोग और कीट मौके का फायदा उठाते हैं। नमी की अधिकता से आई स्पॉट रोग या जैतून का कैंसर होता है। आम बीमारियों की सूची में नया नाम अग्नि जीवाणु का है, जिसके खिलाफ अब तक सभी युद्ध रणनीतियाँ अप्रभावी रही हैं। आख़िरकार, पत्ती क्लोरोसिस को सरल उपायों से ठीक किया जा सकता है, जैसे लोहे के साथ पर्ण निषेचन। जब तक पेड़ हिमांक बिंदु के आसपास तापमान का अनुभव करता है, कम से कम कुछ समय के लिए, जैतून के बागवानों को स्केल कीड़े जैसे कीटों का सामना शायद ही कभी करना पड़ता है। गर्मियों में काले घुन की भूख को कम नहीं आंकना चाहिए। अग्नि जीवाणु के साथ-साथ, मीडोफोम लीफहॉपर, जिसे पहले हानिरहित के रूप में वर्गीकृत किया गया था, फोकस में आ गया है क्योंकि इसे रोगज़नक़ का वेक्टर माना जाता है।
