जैतून का तना बहुत मजबूत होता है और इसे कम देखभाल की आवश्यकता होती है। आप यहां जान सकते हैं कि आपको क्या जानना चाहिए और किस पर ध्यान देना चाहिए।
प्रोफाइल
जर्मन नाम: जैतून का तना, जैतून का पेड़ मानक
वानस्पतिक नाम: ओलिया यूरोपिया
परिवार: ओलेसी
उत्पत्ति: भूमध्यसागरीय, मध्य पूर्व, दक्षिण अफ्रीका
ऊंचाई ऊंचाई: निश्चित नहीं, औसतन लगभग 100-200 सेमी
फूलों का रंग: अलग (जैसे सफेद, पीला, गुलाबी)
फूल अवधि: अप्रैल-जून
स्थान: पूर्ण सूर्य, गर्म, हवा और बारिश से सुरक्षित
मिट्टी: नम लेकिन गीली नहीं
अन्य: कठोर नहीं, संभावित बारहमासी, नींबू-सहिष्णु
बेसिक नोट्स
भले ही जैतून के पेड़ को वानस्पतिक रूप से असली ओलिया यूरोपिया (जैतून का पेड़) माना जाता है: व्यावहारिक रूप से, मानक जैतून के पेड़ का अपने "बड़े भाई" से केवल एक सीमित संबंध है। बेशक, कुछ लोग खुद से (वैध) सवाल पूछते हैं कि आप जैतून के तने आख़िर क्यों खरीद सकते हैं?!
जवाब
जैतून के पेड़ चलन में हैं, लेकिन "असली" संस्करण में इन्हें बहुत धीरे-धीरे ही उगाया जा सकता है। पौधे के मानक तने के साथ स्थिति अलग है: यह बहुत तेज़ी से बढ़ता है। शुरू में जो लाभ जैसा लगता है वह वास्तव में जनजाति और मालिक के लिए नुकसानदेह है - और ये वे पक्ष हैं जो तार्किक रूप से हमारे लिए महत्वपूर्ण हैं।
जैतून का पेड़ मानक प्राकृतिक रूप से नहीं पनपता।
यहां (अ)विशिष्ट विशेषताओं का अवलोकन दिया गया है:
जैतून के तने को जल्दी से ऊपर खींचा जा सकता है।
बिल्कुल यही किया जाता है: आप तेजी से बढ़ते शुरुआती शूट को तभी काटते हैं जब वह प्रभावशाली ऊंचाई पर पहुंच जाता है।
तुलना के लिए
जैतून का पेड़ उगाते समय, आप आमतौर पर मजबूत मुख्य शाखाओं की अच्छी शाखा पर ध्यान देते हैं।
ऊंची बैठी शाखाएं, जो घने मुकुट में बनती हैं, असामान्य संरचना में भी योगदान देती हैं।
सावधान
ऐसे संकीर्ण मुकुट, अन्य बातों के अलावा, फंगल संक्रमण को बढ़ावा देते हैं। घने पौधों में जूँ का पौधा भी घर जैसा ही लगता है।
जब तना तेजी से बढ़ता है, तो जड़ प्रणाली की गुणवत्ता आमतौर पर कम हो जाती है।
जैतून का पेड़ कभी भी स्वेच्छा से ऐसे आकार में नहीं उगेगा। और यह एक बार फिर से ध्यान दिया जाना चाहिए कि अप्राकृतिक संरचना इसे नुकसान पहुंचाती है।
टिप:
जो कोई भी अपने जैतून के पेड़ के साथ बूढ़ा होना चाहता है वह आमतौर पर जैतून के तने के साथ खुद पर कोई उपकार नहीं कर रहा है। इसके बजाय, लंबे लेकिन काफी अधिक प्राकृतिक मार्ग को वास्तव में वास्तविक ओलिया यूरोप के साथ लिया जाना चाहिए।
जैतून के पेड़ के तने बेचने की समस्या में अक्सर निम्नलिखित विवरण जोड़े जाते हैं:
- जैतून का पेड़ एक (बहुत) छोटे गमले में लगाया जाता है।
- गमले में खराब गुणवत्ता वाली, अधिक पानी भरी या पूरी तरह से सूखी हुई मिट्टी है।
- पौधा बिकने तक पौधों के लिए अनुपयुक्त गोदाम में "रहता" है।
इस कारण से, हम किसी को भी सलाह देते हैं जो जैतून का तना खरीदने का फैसला करता है, वह पहले पौधे को घर ले जाने के बाद उसे दोबारा लगाएं - रेत के साथ असली बगीचे की मिट्टी में।यह सबसे सौम्य समाधान है और पौधे को उस पर पड़ने वाले तनाव से उबरने का अवसर देता है।
बहुत से लोग जैतून की कटाई के उद्देश्य से एक मानक जैतून के पेड़ का तना खरीदते हैं। और वास्तव में, तने को अक्सर इस तरह से परिष्कृत किया जाता है कि वे तुलनात्मक रूप से जल्दी फल देते हैं। हालाँकि, जैतून का स्वाद अच्छा है या नहीं यह दो स्थितियों पर निर्भर करता है:
- क्या पास में दूसरा जैतून है? क्रॉस-परागण फल की गुणवत्ता को अनुकूलित करता है (स्व-परागण के साथ भी)!
- क्या अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था उपलब्ध है? हमारी जलवायु में, जैतून केवल अच्छी, तीव्र रोशनी में ही पक सकते हैं!
टिप:
आधुनिक एलईडी प्लांट लाइटिंग पूरी तरह से कुशल (लागत प्रभावी और प्रभावी) है।
नोट
बेशक, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि इस देश में फल बनेंगे। हमारे अक्षांशों में गर्मियां आमतौर पर जैतून के पकने के लिए पर्याप्त नहीं होती हैं।यही कारण है कि जैतून के तने की, असली जैतून के पेड़ की तरह, अक्सर "केवल" एक सजावटी पौधे के रूप में खेती की जाती है।
जो कोई भी जैतून का तना उगाने का फैसला करता है उसे यह ध्यान रखना चाहिए कि मानक पेड़ को बिना किसी अपवाद के एक बाल्टी में उगाया जा सकता है। बगीचे में पौधारोपण संभव नहीं है.
देखभाल काफी हद तक उन उपायों से मेल खाती है जो असली जैतून के पेड़ पर भी लागू होते हैं। हालाँकि, ध्यान नियमित रूप से काटने और आम तौर पर पौधे की बहुत सतर्क और सावधानीपूर्वक देखभाल पर है। नीचे हम जैतून के तने की खेती के लिए सभी महत्वपूर्ण कार्यों का वर्णन करते हैं।
स्थान
जैतून का पेड़ और तना भी भूमध्यसागरीय क्षेत्र के मूल निवासी हैं, जहां सूरज और गर्मी दिन का क्रम है। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि मानक वृक्ष को उसके नए घर में ये या कम से कम समान स्थितियाँ प्रदान की जाएँ। यदि स्थान सही न हो तो पौधा अच्छे से विकास नहीं कर पाता।
विशेषताएं जो बाल्टी के लिए जगह में होनी चाहिए:
- गर्म
- धूप
- संरक्षित
सब्सट्रेट
उच्च गुणवत्ता वाले बगीचे या गमले की मिट्टी सबसे अच्छा समाधान है। इसका विशेष रूप से पोषक तत्वों से भरपूर होना जरूरी नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि भीगने से बचें। इसलिए आप गमले में जल निकासी का निर्माण करें। इससे अतिरिक्त पानी निकल जाता है।
यहां कुछ बुनियादी सिफारिशें दी गई हैं:
- प्लांटर के आकार को तने के आकार के अनुसार समायोजित करें
- पौधों के गमलों या कोस्टरों का अतिरिक्त उपयोग न करें
- सुनिश्चित करें कि निचली परत झरझरा सामग्री से बनी हो
- मिट्टी, रेतीली और शांत मिट्टी मानक वृक्ष के लिए आदर्श है
टिप:
गमले में, जैतून का तना नमी को अवशोषित करने के लिए केवल एक सीमित सीमा तक ही जड़ें विकसित कर सकता है। इसलिए, जलभराव से बचने के लिए, मिट्टी को हमेशा थोड़ा नम रखना आवश्यक है।
डालना
भूमध्य सागर के आसपास के क्षेत्रों में अपनी मातृभूमि में, जैतून के पेड़ों को ज्यादा पानी नहीं मिलता है। यहां भी इन्हें ज्यादा नमी की जरूरत नहीं होती. इसलिए अत्यधिक पानी देना आवश्यक नहीं है और उचित भी नहीं है।
सामान्य नियम:
- सब्सट्रेट को हर समय मध्यम नम रखें
- महसूस या उंगली परीक्षण द्वारा डालो
फिंगर टेस्ट
अपनी पूरी उंगली ज़मीन में गाड़ दो. अगले पानी देने से पहले, सब्सट्रेट को उस बिंदु तक सूखना चाहिए जहां तक उंगली पहुंच सके।
- अगर ज्यादा गरम है तो थोड़ा और डालो
- हर कीमत पर जलभराव से बचें
महत्वपूर्ण
यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि तने और/या शाखाओं में गड्ढों और छिद्रों में कोई पोखर न बने। वरना ये जगहें सड़ जाती हैं.
उर्वरक
जब पोषक तत्वों के सेवन की बात आती है तो जैतून का तना बेहद मितव्ययी होता है। अधिकांश अन्य पौधों के विपरीत, खाद देना बिल्कुल आवश्यक नहीं है। हालाँकि, इससे कोई नुकसान भी नहीं होता है। इसलिए हम साल में एक बार, अर्थात् वसंत ऋतु में, जैतून के पेड़ को दीर्घकालिक उर्वरक प्रदान करने की सलाह देते हैं।
काटना
जैतून के तने की देखभाल में काटना सबसे महत्वपूर्ण कार्य है। यदि मानक वृक्ष को मानक वृक्ष ही बनाए रखना है, तो इसे नियमित रूप से काटा जाना चाहिए।
रिमाइंडर: बेचने से पहले, जैतून के तने को ऐसा आकार दिया गया था जो उसके प्राकृतिक विकास के विपरीत था। इसके आकार को बनाए रखने के लिए, आपको इसे सावधानीपूर्वक ट्रिम करना होगा।
यह कैसे करें:
- प्रत्येक वसंत में, गोल मुकुट से निकलने वाली किसी भी शाखा को हटा दें (गोलाकार आकार बहाल करें)।
- तने पर वर्ष भर ताज के नीचे उगने वाली सभी टहनियों को हटा दें।
- यदि मुकुट बहुत घना हो जाए तो उसे हमेशा पतला कर लें (पूरे वर्ष भी)।
यहां वसंत ऋतु में व्यापक छंटाई देखभाल के लिए कुछ बुनियादी सुझाव दिए गए हैं:
- व्यंग्य मत करो. वसंत में रसीली छंटाई का फूल पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, इसलिए यह इसे नुकसान नहीं पहुंचाता है।
- तने को नीचे से स्वतंत्र रूप से काटें, क्योंकि निचले अंकुर बहुत सारा रस "खींचते" हैं, जिससे पौधे को अत्यधिक ऊर्जा खर्च होती है।
- अंदर की ओर बढ़ने वाली हर चीज को काट दें, अन्यथा सूरज को घुसने का कोई मौका नहीं मिलेगा।
- सुनिश्चित करें कि अंकुर एक-दूसरे को स्पर्श न करें - उन्हें न केवल सूर्य की, बल्कि हवा की भी आवश्यकता है।
- बहुत नीचे तक लटकी शाखाओं को हटा दें।
- केवल तभी बाहर की ओर काटें जब तना अन्य पौधों के बहुत करीब आ जाए।
- मुख्य शूट के आसपास कभी भी कटौती न करें! इसे और तीन-चार मुख्य शाखाओं को पूरी तरह खड़ा रहने दें.
- हमेशा पहले उन टहनियों को हटा दें जो बीमार दिखते हैं, किनारे पर बढ़ते हैं और/या अन्यथा "लाइन से बाहर" होते हैं।
प्रचार
जैतून के पेड़ को फैलाने के तीन तरीके हैं: बुआई, कटिंग और ग्राफ्टिंग। हालाँकि, व्यावहारिक रूप से उन्मुख शौकिया माली के लिए, कोई भी प्रकार वास्तव में संतोषजनक नहीं है।
बुवाई
बुवाई वास्तव में बहुत आसान है। हालाँकि, एक पेड़ को बीज से विकसित होने में बहुत लंबा समय लगता है - इस तथ्य के अलावा कि परिणाम आमतौर पर कुछ भी हो लेकिन संतोषजनक नहीं: न केवल फसलें न्यूनतम होती हैं, बल्कि आपके वहां पहुंचने से पहले कई साल बीत जाते हैं। यदि आप अभी भी इसे आज़माना चाहते हैं:
- आपको एक पका हुआ और अनुपचारित जैतून चाहिए।
- इस जैतून से गूदा निकाल लिया जाता है.
- जैतून के गड्ढे को गमले की मिट्टी में 1 सेमी गहरा डालें।
- बर्तन कांच या पारदर्शी प्लास्टिक बैग से ढका हुआ है।
- आपने पूरी चीज़ को गर्म और बहुत उज्ज्वल स्थान पर रखा।
- गमले की मिट्टी को हर समय थोड़ा नम रखा जाता है।
- कंटेनर को नियमित रूप से हवा दें (अन्यथा कांच या प्लास्टिक बैग पर पानी की बूंदों के कारण सड़ने का खतरा होता है)।
कटिंग
कटिंग से प्रसार भी कम ही सफल होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि लकड़ियों की जड़ें अक्सर अच्छी नहीं होतीं।
यह कैसे काम करता है:
- उन युवा टहनियों को काट दें जो यथासंभव मजबूत हों।
- अंकुरों को गमले की मिट्टी में रखें (बहुत गहरी नहीं)।
- बाकी बुआई प्रक्रिया से मेल खाता है।
परिष्करण
रिफाइनिंग निस्संदेह प्रचार का सबसे लाभदायक प्रकार है।
नुकसान
विधि आम लोगों के लिए अनुपयुक्त है.
संपूर्णता के लिए, हम आपको दो मुख्य चरणों को संक्षेप में समझाना चाहेंगे:
- आपने आधी लकड़ी वाली कटिंग काटी। इसके लिए सबसे अच्छा समय गर्मियों का है।
- रूटिंग के लिए रूटिंग हार्मोन का उपयोग किया जाता है.
शीतकालीन
जैतून का तना निश्चित रूप से शीतकालीन प्रतिरोधी नहीं है। इस संबंध में, आपको इसे घर में ही अधिक समय तक बिताना होगा (जितनी देर हो सके इसे दूर रखें!)। दुर्भाग्य से, उपयुक्त आवास ढूंढना एक चुनौती है जिसे कम करके नहीं आंका जाना चाहिए। लेकिन एक बार एक अच्छी जगह मिल जाने के बाद, आगे के उपाय (कीट संरक्षण के संबंध में सहित) प्रबंधनीय हैं।
- जैतून के पेड़ के मानक के अनुसार सर्दियों में 10°C के आसपास का तापमान आदर्श है।
- चूंकि यह एक सदाबहार पौधा है, इसलिए पर्याप्त रोशनी सुनिश्चित की जानी चाहिए।
नोट:
यदि आप सर्दियों में जैतून के पेड़ को किसी अंधेरी जगह पर रखते हैं, उदाहरण के लिए गैरेज में, तो आपको पत्तों के गिरने से आश्चर्य नहीं होना चाहिए। छोटा पेड़ आमतौर पर वसंत ऋतु में फिर से मज़बूती से उग आता है। हालाँकि, इस तरह की निराशाजनक सर्दी इसे कमजोर कर देती है, जो लंबे समय में अच्छा नहीं है।
करना:
- थोड़ा पानी (सामान्य नियम: तापमान जितना ठंडा होगा, पौधे को उतनी ही कम पानी की जरूरत होगी)
- लेकिन गठरियों को सूखने न दें
- उर्वरक न करें
- नियमित रूप से हवा दें (दिन में कई बार)
जितनी जल्दी हो सके मानक जैतून के पेड़ को फिर से बाहर लाने की सलाह दी जाती है।जैसे-जैसे गर्म दिन धीरे-धीरे आते हैं, तने को धीरे-धीरे सूरज के अनुकूल बनाना चाहिए ताकि उसकी पत्तियाँ जलें नहीं। इसे पहले या दो सप्ताह के लिए छायादार जगह पर रखना सबसे अच्छा है।
नोट:
पौधा थोड़े समय के लिए शून्य से नीचे तापमान का सामना कर सकता है।
आखिरकार, सर्दियों में भूमध्यसागरीय क्षेत्र में तापमान कभी-कभी 0°C से नीचे चला जाता है।
रोग एवं कीट
जैतून के पेड़ और जैतून के तने वास्तव में काफी असंवेदनशील हैं। वे छोटी-मोटी देखभाल संबंधी गलतियों को भी माफ कर देते हैं, जब तक कि वे बहुत ज्यादा भीग न जाएं। और यह हमें बीमारियों के मुख्य कारण तक लाता है: जलभराव पौधे के लिए जहर है।
यहां सबसे आम समस्याओं और उनके कारणों का एक त्वरित अवलोकन दिया गया है:
जड़ सड़न
कारण: जल निकासी की कमी और बहुत अधिक सिंचाई जल
पत्ती हानि
कारण: शीतकालीन क्षेत्रों में वह स्थान जो बहुत अंधेरा है
भूरे पत्ते
कारण: ख़राब जल अवशोषण (अक्सर बहुत अधिक पानी या ठंढ के कारण)
लटकते पत्ते
कारण: पानी की कमी (कम सामान्य) या प्रारंभिक/प्रगतिशील जड़ सड़न (अधिक सामान्य)
पेड़ सड़ना
कारण: पौधे में गुहाएं या छिद्र लंबे समय तक पानी से भरे रहते हैं
मकड़ी के कण
कारण: गलत सर्दी (स्थान बहुत गर्म या हवा बहुत शुष्क)
यदि आप सभी समस्याओं और कारणों को एक साथ लेते हैं, तो आप देख सकते हैं कि सिद्धांत रूप में बीमारियों और कीटों को प्रभावी ढंग से रोकना इतना मुश्किल नहीं है।
विशेष सुविधा
जैतून के तने के मालिक को इस बात के लिए तैयार रहना चाहिए कि पौधे को शुरुआत में विकास में ब्रेक लेना होगा।हालाँकि, यह निराशा का कारण नहीं है, बल्कि सामान्य और अच्छा भी है: अस्थायी रोक इंगित करती है कि जैतून का पेड़ मानक एक अच्छी जड़ विकसित करने की कोशिश कर रहा है। पेड़ को अपनी अच्छी तरह से देखभाल करने और विकास करने में सक्षम होने के लिए इसकी आवश्यकता होती है।
निष्कर्ष
यदि आप जैतून का ट्रंक खरीदते हैं, तो आप निश्चित रूप से एक बड़ी चुनौती ले रहे हैं। मानक जैतून के पेड़ के जीवन की अप्राकृतिक शुरुआत के परिणामस्वरूप विभिन्न समस्याएं होती हैं जिन्हें केवल सावधानीपूर्वक और गहन देखभाल से ही संबोधित किया जा सकता है। हालाँकि, प्रयास सार्थक है क्योंकि पेड़ आँखों के लिए एक दावत है। और शायद आप भाग्यशाली भी होंगे और जल्द ही एक या दो स्वादिष्ट जैतून फलों का आनंद ले सकेंगे!
