-10 डिग्री सेल्सियस तक शीतकालीन-हार्डी पौधे के रूप में सामान्य वर्गीकरण को केवल जैतून के पेड़ के लिए एक मोटे दिशानिर्देश के रूप में देखा जा सकता है। वास्तव में, विभिन्न कारक आपके जैतून के पेड़ की ठंढ कठोरता की डिग्री पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालते हैं। इनमें अन्य बातों के अलावा, वृहद स्थान के रूप में बगीचे का क्षेत्रीय स्थान, स्थानीय माइक्रॉक्लाइमेट, पौधे की उम्र और संरचना शामिल है। ताकि आप निष्पक्ष रूप से आकलन कर सकें कि आपका ओलिया यूरोपिया वास्तव में कितनी ठंड झेल सकता है, हम नीचे सभी प्रभावशाली कारकों पर विस्तार से गौर करेंगे। अपने जैतून की प्राकृतिक शीतकालीन कठोरता को अनुकूलित करने के बारे में हमारी युक्तियों से लाभ उठाएं।
शीतकालीन कठोरता क्षेत्र एक मार्गदर्शक के रूप में कार्य करता है
यदि आप अपना जैतून का पेड़ लगाना चाहते हैं या सर्दियों में बाहर रहना चाहते हैं, तो इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह ठंड में स्वस्थ और खुश रहेगा। बगीचे के स्थान और वहां की सर्दियों की जलवायु पर बारीकी से नज़र डालना एक महत्वपूर्ण सुराग के रूप में कार्य करता है। चूँकि पिछले एक या दो सर्दियों के अनुभव निर्णय लेने के आधार के रूप में बहुत अनिश्चित हैं, अनुभवी शौकिया माली ऐतिहासिक मौसम डेटा पर भरोसा करते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका के उदाहरण के बाद, 1980 के दशक की शुरुआत में यूरोप को भौगोलिक कठोरता वाले क्षेत्रों में विभाजित किया गया था।
Z1 से Z10 के पैमाने के भीतर, प्रत्येक क्षेत्र 5.5 डिग्री सेल्सियस की तापमान सीमा को कवर करता है। Z1 का मतलब शीतकालीन तापमान -45.5 डिग्री सेल्सियस से नीचे और Z10 का मतलब -1.1 डिग्री सेल्सियस से +4.4 डिग्री सेल्सियस तक है। Z5 से Z8 तक का क्षेत्र, जो मध्य यूरोप के लिए रुचिकर है, को आगे आधे जोन a और b में विभेदित किया गया है।
विवरण एक नज़र में:
- Z5a: -28.8 डिग्री सेल्सियस से -23.4 डिग्री सेल्सियस
- Z5b: -26.0 डिग्री सेल्सियस से -23.4 डिग्री सेल्सियस
- Z6a: -23.3 डिग्री सेल्सियस से -20.6 डिग्री सेल्सियस
- Z6b: -20.5 डिग्री सेल्सियस से -17.8 डिग्री सेल्सियस
- Z7a:- 17.7 डिग्री सेल्सियस से -15.0 डिग्री सेल्सियस
- Z7b: -14.9 डिग्री सेल्सियस से -12.3 डिग्री सेल्सियस
- Z8a: -12.2 डिग्री सेल्सियस से -9.5 डिग्री सेल्सियस
- Z8b: -9.4 डिग्री सेल्सियस से -6.7 डिग्री सेल्सियस
सर्दियों की कठोरता वाले क्षेत्रों के अनुसार रंग में चिह्नित संबंधित मानचित्र पर, आप देख सकते हैं कि जैतून के पेड़ के केंद्रीय आवास क्षेत्र Z8 (- 6, 7 से 12, 2) के भीतर हैं। दिलचस्प बात यह है कि पश्चिमी उत्तरी राइन-वेस्टफेलिया, राइन घाटी या मोसेले के किनारे के क्षेत्र भी इन हल्की सर्दियों की कठोरता वाले क्षेत्रों में शामिल हैं। यदि आपका बगीचा इन या इसी तरह के स्थानों में है, तो आप मान सकते हैं कि आपका जैतून का पेड़ सर्दियों को बाहर बिता सकता है।
मैक्रोलोकेशन और माइक्रॉक्लाइमेट सीमाओं को परिभाषित करते हैं
यदि आप अपने जैतून के पेड़ के ठंढ प्रतिरोध का आकलन करना चाहते हैं तो उपयुक्त शीतकालीन कठोरता क्षेत्र का निर्धारण केवल एक मानदंड है। तालिका केवल अनुभवजन्य औसत मूल्यों के आधार पर कार्य कर सकती है, जिससे सर्दियों का वास्तविक पाठ्यक्रम काफी भिन्न हो सकता है। आख़िरकार, Z8 के भीतर या Z7 के पश्चिमी किनारे पर एक स्थान एक सूचित निर्णय के लिए एक अच्छा प्रारंभिक बिंदु है। इसके अलावा, आपके बगीचे के भीतर का माइक्रॉक्लाइमेट प्रासंगिक है। ये कारक संकेत देते हैं कि आपका जैतून का पेड़ ठंडे क्षेत्रों Z7a और Z7b में भी सर्दी-रोधी है:
- घाटी बेसिन के भीतर स्थान
- दक्षिण की ओर ढलान पर स्थान
- आलों, कोनों में या सूखी पत्थर की दीवारों से संरक्षित स्थान
यहां एक विस्तृत दृश्य की आवश्यकता है, विशेष रूप से Z8 और उच्चतर के हल्के सर्दियों वाले क्षेत्रों के बाहर। एक जैतून का पेड़ जो एक सुरक्षित छत के ढलान पर गंभीर ठंढ तक खड़ा रहता है, कुछ मीटर दूर एक सूखे कोने में मर जाता है। इसलिए यह बहुत मददगार है यदि आप अपने बगीचे की स्थितियों को ठीक से जानते हैं और जहां बर्फ जल्दी पिघलती है या जमीन वसंत तक अच्छी तरह से जमी रहती है। हालाँकि, हल्के माइक्रॉक्लाइमेट पर भरोसा करना और शीतकालीन कठोरता क्षेत्र Z6 और ठंडे क्षेत्र में एक जैतून के पेड़ को एक हार्डी पौधे के रूप में मानना केवल पवित्र इच्छाधारी सोच है।
टिप:
जब प्रशिक्षण और रखरखाव छंटाई की बात आती है तो जैतून के पेड़ की ठंढ कठोरता की डिग्री कम प्रासंगिक हो जाती है। मुकुट को केवल वसंत ऋतु में आकार में काटें जब मौसम विज्ञानी शून्य से नीचे तापमान की उम्मीद नहीं करते।
अन्य कारक एक नजर में
सही कठोरता क्षेत्र के भीतर और उपयुक्त माइक्रॉक्लाइमेट के साथ एक बगीचे में, एक प्रतिरोधी पौधे के रूप में जैतून के पेड़ की खेती के लिए आवश्यक मानदंडों को पूरा किया जाता है। चूँकि यह एक मूल्यवान विदेशी प्रजाति है, इसलिए निम्नलिखित कारकों को ध्यान में रखते हुए इसकी ठंढ सहनशीलता का आकलन करते समय सुरक्षित रहें:
- क्षेत्रीय नर्सरी में उगाए गए युवा पेड़ वयस्क, आयातित नमूनों की तुलना में अधिक ठंढ-प्रतिरोधी हैं
- शरद ऋतु और सर्दियों में धीरे-धीरे गिरते तापमान वाला स्थान पौधे को इष्टतम रूप से कठोर बनाता है
- बहुत जल्दी और बहुत देर से पाला पड़ने वाले क्षेत्र सर्दियों की कठोरता को काफी कम कर देते हैं
इसके अलावा, जैतून की कई सैकड़ों किस्में हैं जो अपनी उत्पत्ति के कारण प्राकृतिक रूप से कमोबेश प्रतिरोधी हैं। मैड्रिड और कॉर्डोबा विश्वविद्यालयों के वैज्ञानिकों ने इस दृष्टिकोण से विस्तृत शोध किया है।कुछ किस्में स्पष्ट रूप से शीतकालीन-हार्डी के रूप में उभरने में सक्षम थीं। इनमें कॉर्निकाब्रा (-13 डिग्री सेल्सियस तक प्रतिरोधी), अर्बेक्विना (-11.8 डिग्री सेल्सियस तक प्रतिरोधी), होजब्लांका (-9.9 डिग्री सेल्सियस तक प्रतिरोधी) और एम्पेलट्रे (-9.5 डिग्री सेल्सियस तक प्रतिरोधी) शामिल हैं।
शीतकालीन सुरक्षा बिस्तर में जीवित रहने की संभावनाओं को अनुकूलित करती है
आल्प्स के उत्तर में, जैतून का पेड़ न केवल ठंढे तापमान का सामना करता है। इसके अलावा, गीला और ठंडा सर्दियों का मौसम इसकी सर्दियों की कठोरता को प्रभावित करता है, जिससे भूमध्यसागरीय पौधा परिचित नहीं है। बिस्तर में लगाए गए जैतून के पेड़ को निम्नलिखित शीतकालीन सुरक्षा प्रदान करके, यह ठंड के मौसम की कठोरता के लिए बेहतर ढंग से सुसज्जित है:
- पेड़ के टुकड़े को शरद ऋतु के पत्तों और ब्रशवुड की ऊंची परत से ढकें
- मुकुट और धड़ को सांस लेने योग्य, पारभासी ऊन से ढकें
- अपने शीतकालीन कोट को हवारोधी बनाने के लिए एक साथ बांधें
किसी भी प्रकार की पन्नी सर्दियों की सुरक्षा के लिए अनुपयुक्त है। नीचे कोई वायु विनिमय नहीं हो सकता है, जिससे संघनन बनता है। यदि जैतून का पेड़ सड़न और फफूंदी के कारण मर जाता है, तो सर्दियों की सबसे स्थिर कठोरता शून्य हो जाती है।
टिप:
गमले में, रूट बॉल अपनी खुली स्थिति के कारण बिस्तर में जैतून के पेड़ की तुलना में कम शीतकालीन-हार्डी है। गमले को कई बार बबल रैप से लपेटकर लकड़ी के ब्लॉक पर रखने से, पौधा हवा से सुरक्षित स्थान पर -10 डिग्री सेल्सियस तक के ठंडे तापमान का सामना कर सकता है।
पोटेशियम कोशिका जल में हिमांक को कम करता है
निवारक उपाय, जैसे बिस्तरों और गमलों में सर्दियों की सुरक्षा, सर्दियों की कठोरता पर बाहरी मौसम के प्रभावों की अपरिहार्यता को कम करते हैं। इसके अलावा, आप सर्दियों के मनमौजी मौसम के लिए जैतून के पेड़ को अंदर से बाहर तक तैयार कर सकते हैं। इसे पतझड़ में विशेष रूप से पोटेशियम युक्त खाद देकर प्राप्त किया जा सकता है। अन्य बातों के अलावा, यह पोषक तत्व कोशिका दीवारों को मजबूत करने में सक्षम है।इसके अलावा, कोशिका जल में पोटेशियम हिमांक बिंदु को कम करता है। पेटेंटकली या थॉमसकली जैसे उत्पादों के साथ अगस्त/सितंबर में पोषक तत्वों की आपूर्ति को तदनुसार संशोधित किया जाता है। प्राकृतिक रूप से प्रबंधित सजावटी उद्यान में, कॉम्फ्रे खाद पोटेशियम के जैविक स्रोत के रूप में कार्य करता है।
निष्कर्ष
जैतून के पेड़ की शीतकालीन कठोरता को शीतकालीन कठोरता क्षेत्र Z8 और न्यूनतम -10 डिग्री सेल्सियस तापमान में शामिल करना जटिल विषय के साथ न्याय नहीं करता है। इस बात का अच्छी तरह से मूल्यांकन करने में सक्षम होने के लिए कि कीमती विदेशी जानवर वास्तव में कितनी ठंड का सामना कर सकता है, यहां बताए गए कारकों को निर्णय में ध्यान में रखा जाना चाहिए। मैक्रोलोकेशन, माइक्रॉक्लाइमेट, मौसम का पैटर्न और जैतून की विविधता महत्वपूर्ण मानदंड हैं जो ठंढ प्रतिरोध पर निर्णायक प्रभाव डालते हैं। सर्दी से बचाव के उपायों का भी विकल्प मौजूद है, जो बिस्तर की तुलना में बाल्टी में अधिक व्यापक हैं।आप शरद ऋतु में पोटेशियम उर्वरक के साथ अपने जैतून के पेड़ को सर्दियों की कठोरता के लिए तैयार करके न्यूनतम तापमान पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।
