यदि आप स्वयं अनानास उगाना चाहते हैं, तो आप बीज, पत्तेदार गुच्छों या किंडल का उपयोग करके ऐसा कर सकते हैं। जो कोई भी फल खाता है उसके हाथ में अक्सर इसका आधार पहले से ही होता है। पत्तियों का गुच्छा, पत्तियों सहित अनानास का ऊपरी भाग, इसके लिए आदर्श है। सही दृष्टिकोण और थोड़े से धैर्य के साथ, पत्तियों के इस गुच्छे को एक तैयार पौधे में बदला जा सकता है।
पत्तों के गुच्छों के साथ उगना
अनानास के पौधे का वानस्पतिक नाम अनानास कोमोसस है और इसे स्वयं उगाना बहुत आसान है।हालाँकि, चूंकि विदेशी पौधा उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आता है, इसलिए यह स्थानीय अक्षांशों के तापमान का सामना नहीं कर सकता है। हालाँकि, इसे खिड़की पर और शीतकालीन उद्यान में उगाया जा सकता है। इसके लिए अन्य चीजों के अलावा पत्तियों की भी आवश्यकता होती है, जिन्हें आमतौर पर अनानास खाते समय फेंक दिया जाता है। पत्तियों का यह गुच्छा फल के ऊपर बैठता है और फिर से फल देने वाले पौधे के रूप में विकसित हो सकता है। इस प्रकार की खेती अपेक्षाकृत आसान है और ज्यादातर मामलों में अच्छी सफलता का वादा करती है। ताकि डंठल सड़ने न लगे, उसे उसी के अनुसार तैयार करना चाहिए। इसके लिए एक निश्चित सुखाने का समय आवश्यक है, अन्यथा खेती अक्सर सफल नहीं होती है। पहली जड़ें विकसित होने में कुछ समय लग सकता है, इसलिए धैर्य की आवश्यकता है।
- ताजा और मध्यम पके अनानास का उपयोग करें
- मांस अच्छा और पीला होना चाहिए, लेकिन गूदेदार नहीं
- पत्तियों को तेज चाकू से काट लें
- सावधानीपूर्वक नीचे से पूरा गूदा हटा दें
- सबसे निचली पत्तियां भी काट लें
- अब डंठल को लगभग 2-3 दिन तक हवा में सुखाएं
- फिर एक गिलास में कुछ सेंटीमीटर पानी डालकर जड़ तक रखें
- कुछ मिलीमीटर की जड़ की लंबाई की प्रतीक्षा करें
- फिर डंठल को उपयुक्त सब्सट्रेट वाले गमले में रोपें
- बर्तन के ऊपर पारदर्शी फिल्म लगाएं
- वैकल्पिक रूप से, एक पारभासी प्लास्टिक बैग भी संभव है
- रबर बैंड से बर्तन को जोड़ें
- गर्म और उज्ज्वल स्थान पर रखें
- नियमित रूप से पानी दें, मिट्टी को कभी भी पूरी तरह सूखने न दें
- फफूंदयुक्त सब्सट्रेट को रोकने के लिए बहुत अधिक नमी न रखें
- पन्नी या बैग को हवादार करने के लिए बीच-बीच में थोड़ी देर के लिए हटा दें
- यदि तना बीच में उग आए तो खेती सफल होती है
किंडल के साथ खेती
यदि आप पहले से ही स्वयं या दोस्तों और परिवार के साथ अनानास के पौधे की खेती कर रहे हैं, तो यदि आप इसे प्रचारित करना चाहते हैं तो इस पर करीब से नज़र डालना उचित है। कुछ मामलों में, छोटी शाखाएँ या अंकुर, तथाकथित किंडल, सीधे मूल पौधे के आधार पर बनते हैं। ये पत्ती के गुच्छे की तरह ही खेती के लिए उपयुक्त हैं। हालाँकि, बच्चा इतना बड़ा होना चाहिए कि उससे एक नया पौधा विकसित हो सके। विकास को समर्थन देने के लिए माइक्रॉक्लाइमेट बनाना भी एक अच्छा विचार है। इस तरह, शाखा अपेक्षाकृत तेज़ी से मजबूत जड़ें विकसित करती है और एक पूर्ण अनानास पौधे में विकसित होती है, जो बाद में फल पैदा करेगी।
- बच्चों की लंबाई लगभग 20-30 सेमी होनी चाहिए
- शाखाओं को सावधानीपूर्वक अलग करें
- फिर पीट के साथ सब्सट्रेट में रोपें
- बाद में कुएं में पानी
- बर्तन के ऊपर पन्नी या पारदर्शी प्लास्टिक बैग रखें
- गर्म और चमकदार जगह पर रखें
- फफूंद से बचने के लिए कभी-कभी बर्तन को हवा दें
टिप:
किंडल की मदद से अनानास उगाना हाइड्रोपोनिकली भी किया जा सकता है। बच्चे को मदर प्लांट से सावधानीपूर्वक अलग करें और कम से कम 12 सेमी ऊंचे मोटे विस्तारित मिट्टी वाले हाइड्रोपोनिक गमले डालें।
बुवाई द्वारा प्रचार
बीजों का उपयोग करके प्रचार-प्रसार भी संभव है, लेकिन इसे पूरा करना अधिक लंबा और अधिक कठिन है। इसके अलावा, इस प्रकार की खेती से शुद्ध पौधे पैदा नहीं होते हैं। पहला फल बनने तक की अवधि भी काफी लंबी होती है।इसके लिए आवश्यक बीज अनानास के पौधे के फल के छिलके के नीचे स्थित होते हैं। हालाँकि, ये बीज उन सभी फलों पर नहीं पाए जाते हैं जिन्हें व्यावसायिक रूप से खरीदा जा सकता है। बहुत बड़े और अत्यधिक पके फलों के बीज विशेष रूप से अच्छी तरह पकते हैं। इस कारण से, वे बेहतर और तेजी से अंकुरित होते हैं।
- बीज लाल-पीले से गहरे भूरे रंग के होते हैं
- खोल से लगभग 5-15 मिमी नीचे स्थित
- बुवाई से पहले अच्छी तरह धो लें
- गूदे के अवशेष अंकुरण प्रक्रिया में बाधा डाल सकते हैं
- फिर बीजों को एक गिलास पानी में लगभग एक दिन के लिए रखें
- फिर नम गमले वाली मिट्टी पर फैलाएं और हल्के से दबाएं
- पूरी चीज़ को पारदर्शी पन्नी से ढक दें
- गर्म और चमकदार जगह पर रखें
- आदर्श तापमान 20-30° C के बीच है
- फफूंद बनने से रोकने के लिए समय-समय पर हवा दें
- अंकुरण में कुछ दिनों से लेकर कई महीनों तक का समय लगता है
- अंकुरण प्रक्रिया में आमतौर पर लगभग दो महीने लगते हैं
- अनानास के बीजों की अंकुरण दर लगभग 50 प्रतिशत होती है
बढ़ती स्थितियाँ
यदि अनानास की संतान को अच्छी तरह से विकसित और विकसित होना है, तो उसे आदर्श बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता है। अपनी उष्णकटिबंधीय उत्पत्ति के कारण, अनानास का पौधा इस देश में काफी ठंडे तापमान का सामना नहीं कर सकता है। सफल खेती के लिए, अनानास कोमोसस को अपेक्षाकृत उच्च तापमान की आवश्यकता होती है। यह जितना गर्म होगा, खेती उतनी ही बेहतर होगी। इस कारण से, न तो मूल पौधे और न ही उसकी शाखाओं को बाहर रखा जाना चाहिए; वे नियंत्रित, गर्म इनडोर जलवायु वाले बंद कमरों में रहते हैं। इसके अलावा, पौधे को उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है, जिसे केवल रहने वाले कमरे में सहायता से प्राप्त किया जा सकता है।आर्द्रता बढ़ाने का एक सरल और बहुत प्रभावी तरीका संतानों को ढकना है।
- पौधा ठंड और सूखे के प्रति संवेदनशील है
- आदर्श कमरे का तापमान 25° C से है
- लगभग 60% की उच्च आर्द्रता को प्राथमिकता देता है
- सब्सट्रेट को हर समय थोड़ा नम रखें, नियमित रूप से पानी दें
- प्रारंभिक अवस्था में, पूर्ण सूर्य वाले स्थानों पर न रखें
- हीटर्स के तत्काल निकट होने से बचें
- पौधे के चारों ओर ह्यूमिडिफायर लगाएं
- वैकल्पिक रूप से, पहले से ही पॉटेड अनानास को पारदर्शी पन्नी से ढक दें
- फफूंद बनाने की प्रवृत्ति, अच्छा वेंटिलेशन सुनिश्चित करें
- हवादार करने के लिए थोड़े समय के लिए फ़ॉइल कवर हटा दें
बढ़ती मिट्टी
सामान्य तौर पर, अनानास रोपण सब्सट्रेट पर विशेष रूप से उच्च मांग नहीं रखते हैं।हालाँकि, गमले की मिट्टी में विशेष गुण होने चाहिए ताकि पोषक तत्वों की खोज करते समय जड़ों को अधिक प्रयास करना पड़े। गमले में खाद की एक परत जड़ों के विकास को और अधिक प्रोत्साहन प्रदान करती है।
- जड़ वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए दुबली गमले वाली मिट्टी का उपयोग करें
- ढीले, पारगम्य और थोड़े अम्लीय पौधे सब्सट्रेट का उपयोग करें
- चिकनी मिट्टी एवं रेतीली मिट्टी उपयुक्त होती है
- पूर्ण pH मान 5 है
- आप पत्ती के सांचे और पीट का मिश्रण स्वयं बना सकते हैं
- वैकल्पिक रूप से पीट और क्वार्ट्ज रेत मिलाएं
- गमले के तल पर खाद की पतली परत भी उत्तेजक प्रभाव डालती है
- बारीक छनी हुई और पकी हुई बगीचे की खाद सर्वोत्तम है
- इसे जल निकासी और गमले की मिट्टी के बीच बहुत पतला भरें
टिप:
खाद पर आधारित खनिज और चूना रहित मिट्टी का उपयोग पीट के विकल्प के रूप में भी किया जा सकता है।
