बांस मीठी घास परिवार से संबंधित है और न केवल चीन का मूल निवासी है, बल्कि यूरोप और अंटार्कटिका को छोड़कर पूरी दुनिया में पाया जाता है। लगभग 1200 किस्मों वाली 47 विभिन्न प्रजातियाँ हैं, जिनमें से केवल 20 ही मध्य यूरोपीय उद्यानों में खेती के लिए उपयुक्त हैं। यहां खेती की जाने वाली बांस की कई प्रजातियां हर 100 साल में केवल एक बार खिलती हैं, जिससे बीज संग्रह और उसके बाद प्रसार मुश्किल हो जाता है।
बांस, बांस के समान नहीं है
असली बांस (लैटिन बम्बुसा) जलवायु परिस्थितियों के कारण मध्य यूरोपीय उद्यानों में बहुत कम पाया जाता है।इसके बजाय, इस देश में दो जेनेरा फाइलोस्टैचिस (फ्लैट रीड बांस) और फार्गेसिया (छाता बांस) की विभिन्न हार्डी किस्मों की खेती की जाती है। इनकी देखभाल आम तौर पर सरल होती है, हालांकि फ़ाइलोस्टैचिस प्रजाति को एक विशेष रूट बैरियर का उपयोग करके अनियंत्रित रूप से फैलने से रोका जाना चाहिए। प्रसार आमतौर पर विभाजन के माध्यम से होता है, लेकिन शायद ही कभी - और केवल कुछ प्रजातियों में ही संभव है - कटिंग के माध्यम से भी।
बांस बहुत कम खिलता है
सबसे अधिक खेती की जाने वाली बांस की दो प्रजातियों, फाइलोस्टैचिस और फार्गेसिया में बेहद दुर्लभ फूल आने के कारण बीज इकट्ठा करना और उनका प्रसार करना बहुत मुश्किल है। ये प्रजातियाँ लगभग 100 वर्षों के अंतराल पर केवल एक बार खिलती हैं, हालाँकि विशिष्ट अवधि निर्दिष्ट नहीं की जा सकती। एक नियम के रूप में, एक प्रजाति के लगभग सभी नमूने लगभग एक ही समय पर खिलते हैं - दुनिया भर में। इस दुर्लभ फूल का कारण अभी तक वैज्ञानिक रूप से निर्धारित नहीं किया गया है, लेकिन अटकलें हैं: इन बेहद लंबी अवधि के माध्यम से, पौधे की प्रजाति यह सुनिश्चित करती है कि कुछ जानवरों की प्रजातियां बीज खाने में विशेषज्ञ नहीं हो सकती हैं - और इस प्रकार प्रजातियों का अस्तित्व सुरक्षित रहता है.
दूसरी ओर, बांस की अन्य प्रजातियां और प्रजातियां अधिक बार खिलती हैं, लेकिन वह भी केवल कम से कम 12 वर्षों से लेकर कई दशकों के अंतराल पर। कई वर्षों तक खिलने के बाद, कई पौधे अंततः पोषक तत्वों की कमी के कारण मर जाते हैं, लेकिन वे पहले ही स्वयं बीज बो देते हैं। यह फ़ार्गेसिया के लिए विशेष रूप से सच है, जो आखिरी बार 1990 के दशक में या सहस्राब्दी के आसपास खिल गया था।
बांस के बीज की कटाई
जब बांस में फूल आते हैं, तो ऐसा लगभग दो से पांच साल की अवधि में होता है। इस बीच, वसंत ऋतु में पौधा नए फूल पैदा करता रहता है, लेकिन कोई नई पत्तियाँ नहीं आतीं। परिणामस्वरूप, बांस नंगा हो जाता है और अंततः मर जाता है। निषेचन के बाद, ये फूल बीज में विकसित हो जाते हैं जिनकी कटाई गर्मियों के अंत या शरद ऋतु में की जा सकती है। दुर्भाग्य से, अधिक सामान्य फूल वाली बांस की प्रजातियों के बीज अक्सर बाँझ हो जाते हैं और इसलिए अंकुरित नहीं हो पाते हैं।पहले अपने द्वारा काटे गए बीजों को एक से दो दिन तक सुखाएं, फिर उन्हें गर्म पानी के स्नान में कुछ घंटों के लिए भिगो दें और तुरंत रोपण करें।
बांस के बीज की कटाई के लिए गाइड
- बांस के दुर्लभ फूल खिलने के बाद ही कटाई संभव
- फूल कई दशकों के अंतराल पर चक्रीय रूप से आते हैं
- फूल को उत्तेजित नहीं किया जा सकता - यह केवल इंतजार करने में मदद करता है
- गर्मियों के अंत में / शरद ऋतु में पके हुए बीज इकट्ठा करें
- बीजों को मुलायम, सूखे कपड़े से सावधानीपूर्वक साफ करें
- बीजों को एक से दो दिन तक सूखने दें
जितना संभव हो ताजा बीज बोएं, क्योंकि समय के साथ वे अंकुरित होने की अपनी क्षमता खो देते हैं।
यदि संभव हो तो ताजा बीज खरीदें
यह विशेष रूप से सच है यदि आप बीज खरीदना और बोना चाहते हैं। जिस बांस की प्रजाति और किस्म के लिए आप बीज खरीदने का सबसे अच्छा समय निर्धारित करना चाहते हैं, उसके फूल आने के समय पर शोध करें।बीज जितने ताज़ा होंगे, अंकुरण दर उतनी ही अधिक होगी। बहुत लोकप्रिय मोसो विशाल बांस (लैटिन फ़ाइलोस्टैचिस एडुलिस या फ़ाइलोस्टैचिस प्यूब्सेंस) के बीज मुख्य रूप से अक्टूबर और नवंबर के महीनों में काटे जाते हैं, इसलिए आपको उन्हें अगले वर्ष की शरद ऋतु तक नहीं खरीदना चाहिए। ताजा बीज केवल तभी उपलब्ध हो सकते हैं जब बांस की प्रजाति इस समय फूल चक्र में हो।
बीजों से बांस के नए पौधे उगाना
यदि आपने बांस के बीज खरीदे हैं, तो आपको प्रजातियों और विविधता के लिए उचित बढ़ते निर्देश प्राप्त होंगे। विशेष रूप से विदेशी, उष्णकटिबंधीय प्रजातियों को सफलतापूर्वक अंकुरित होने के लिए उच्च आर्द्रता के अलावा 26 डिग्री सेल्सियस से अधिक के उच्च तापमान की आवश्यकता होती है। हालाँकि, हमारी शीतकालीन-हार्डी बांस प्रजातियों के लिए, 16 और 24 डिग्री सेल्सियस के बीच का तापमान पर्याप्त है। बीजों से पौधे उगाना आम तौर पर पूरे वर्ष संभव है, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि प्रकाश की पर्याप्त आपूर्ति हो।ऐसा करने के लिए, प्रजनन स्टेशन को सीधे एक चमकदार खिड़की के बगल में रखें (दक्षिण की ओर वाली खिड़की आदर्श है)।
टिप:
अंधेरे सर्दियों के महीनों के दौरान या एक अंधेरे कमरे में पौधे उगाने के लिए, पौधे का लैंप लगाना फायदेमंद हो सकता है, हालांकि जरूरी नहीं कि आपको महंगे विशेष लैंप का सहारा लेना पड़े। बांस के लिए, सरल, गर्म सफेद फ्लोरोसेंट ट्यूब पर्याप्त हैं।
बीज तैयार करना
बीज बोने से पहले, आपको उन्हें एक गिलास गुनगुने, साफ पानी में छह से बारह घंटे - बेहतर होगा कि रात भर के लिए भिगो देना चाहिए। यदि आपके पास ताजे बीज नहीं हैं, लेकिन पुराने बीज हैं, तो आप अंकुरण में सुधार के लिए उन्हें छील सकते हैं। बेशक, प्रकृति में ऐसा नहीं होता है, लेकिन वहां बीज महीनों या सालों तक संग्रहीत नहीं होते हैं।
टिप:
बढ़ने के तरीके अलग-अलग होते हैं
यदि आप अनिश्चित हैं, तो आप मौजूदा बीजों को विभाजित भी कर सकते हैं और उनका अलग-अलग उपचार कर सकते हैं। इस तरह आप यह भी जांच सकते हैं कि कौन सी खेती विधि आपके लिए सबसे अच्छी है। उदाहरण के लिए, आप कुछ बीजों को भिगो सकते हैं, कुछ को नहीं, और कुछ बीजों को जलकुंभी जैसे रूई पर अंकुरित होने दे सकते हैं, जबकि अन्य को इनडोर ग्रीनहाउस में रेतीले सब्सट्रेट पर अंकुरित होने दे सकते हैं। बेझिझक प्रयोग करें, क्योंकि कई प्रकार के बांस को अंकुरित होने के लिए उनके कठोर खोल से बाहर निकालना मुश्किल होता है।
सब्सट्रेट और पौधे के कंटेनर तैयार करें
जब सब्सट्रेट की बात आती है, तो रेतीली मिट्टी का उपयोग करें जिसमें पोषक तत्वों की मात्रा यथासंभव कम हो, हालांकि तथाकथित ग्रोइंग पैड (उदाहरण के लिए नारियल फाइबर से बने) भी बहुत उपयुक्त होते हैं। इन्हें बस पानी में पहले से भिगोने की जरूरत है और फिर तैयार प्लांटर्स में रखा जा सकता है। आप विशेष बढ़ती प्लेटों के साथ-साथ छोटे बर्तनों या दही के कपों का भी उपयोग कर सकते हैं।एकमात्र महत्वपूर्ण बात यह है कि कंटेनरों को अच्छी तरह से धोया और साफ किया जाता है ताकि कोई भी रोगाणु या फफूंदी अंकुरण की सफलता को बर्बाद न कर सके।
बीज रोपण और देखभाल
चूंकि बांस की सभी प्रजातियां प्रकाश में अंकुरित होती हैं, इसलिए आपको सीधे बीज नहीं लगाना चाहिए। इसके बजाय, बस उन्हें नम सब्सट्रेट पर रखें और निश्चित रूप से उन्हें मिट्टी से न ढकें। कुछ मार्गदर्शक उन्हें हल्के से पक्षी की रेत से ढकने की सलाह देते हैं, लेकिन अंकुरण दर कम होने के कारण इसकी भी अनुशंसा नहीं की जाती है। आप एक कंटेनर में कई बीज लगा सकते हैं। फिर बीजों की देखभाल इस प्रकार करें:
- सब्सट्रेट को हमेशा थोड़ा नम रखें
- सब्सट्रेट गीला नहीं होना चाहिए=अन्यथा बीज सड़ जाएंगे
- स्प्रे बोतल से सब्सट्रेट को गीला करें
- आर्द्रता अधिक रखें
- प्लांटर को क्लिंग फिल्म, कटी हुई पीईटी बोतल या इसी तरह से ढक दें
- हीटिंग के साथ या बिना हीटिंग के इनडोर ग्रीनहाउस भी बहुत उपयुक्त है
- फफूंद बनने से रोकने के लिए दिन में कई बार हवा दें
- प्लांटर को उज्ज्वल और गर्म स्थान पर रखें - लेकिन सीधी धूप में नहीं
ये खेती के नियम सैद्धांतिक रूप से बांस के सभी प्रकारों और किस्मों पर लागू होते हैं और केवल विस्तार में भिन्न होते हैं (उदाहरण के लिए परिवेश के तापमान के संबंध में)। बीज एक से दो सप्ताह के भीतर अंकुरित हो जाते हैं, लेकिन प्रजाति, विविधता, बढ़ती परिस्थितियों और उम्र के आधार पर, पहली नाजुक हरी फसल विकसित होने में उन्हें कई महीनों से एक साल तक का समय लग सकता है। इसलिए यदि संदेह हो, तो धैर्य रखें और यदि अंकुरण तुरंत काम नहीं करता है तो तुरंत तौलिया न फेंकें।
टिप:
चूंकि बांस के युवा पौधे नमी के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, इसलिए आपको वास्तव में सब्सट्रेट को केवल थोड़ा नम रखना चाहिए। गमले की मिट्टी सूखनी नहीं चाहिए, अन्यथा अंकुरण नहीं हो पाएगा।
पौधों की देखभाल और रोपण
अंकुरण के बाद, केवल एक बीजपत्र दिखाई देता है (और पत्तियों का एक जोड़ा नहीं, जैसा कि कई अन्य पौधों की प्रजातियों में होता है)। यदि यह बीजपत्र देखा जा सकता है और छोटा बांस पहले से ही थोड़ा बड़ा हो गया है, तो आप पौधों को सावधानीपूर्वक अलग कर सकते हैं और उन्हें उपयुक्त, पोषक तत्वों की कमी वाले सब्सट्रेट वाले छोटे बर्तनों में रख सकते हैं। चलते समय किसी भी हालत में बीज न निकालें, बल्कि उन्हें मिट्टी से ढक दें।
पौधों को हवादार हवा (यानी पन्नी के नीचे) में रखना जारी रखें और सुनिश्चित करें कि वे पहले कुछ महीनों तक सीधे सूर्य के संपर्क में न आएं। यदि सब्सट्रेट अंततः अच्छी तरह से जड़ें जमा लेता है, तो आप युवा पौधों को उपयुक्त बांस की मिट्टी के साथ एक बड़े बर्तन में ले जा सकते हैं। जैसे ही पहली असली पत्तियाँ दिखाई दें, आप खाद डालना शुरू कर सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए, विशेष बांस उर्वरक का उपयोग करें, हालांकि लॉन उर्वरक भी उपयुक्त है (सावधानी: मॉस किलर के बिना एक ब्रांड चुनें!)।हालाँकि, पहले बहुत कम मात्रा में खाद डालें।
पौधे बाहर कब जा सकते हैं?
बांस के युवा पौधे बाहर जा सकते हैं या नहीं, यह उनके आकार, मौजूदा मौसम की स्थिति और सबसे ऊपर, विशिष्ट प्रजातियों पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, आपको सबसे पहले युवा बांस को गमलों में उगाना चाहिए और पिछली रात की ठंढ के बाद देर से वसंत / गर्मियों की शुरुआत में केवल शीतकालीन-हार्डी प्रजातियों जैसे फार्गेसिया और कुछ फाइलोस्टैचिस को लगाना चाहिए। हालाँकि, कई अन्य बाँस की प्रजातियाँ (लोकप्रिय फ़ाइलोस्टैचिस एडुलिस या मोसो विशाल बाँस के साथ-साथ मर्मोरा या डेंड्रोकलामस जैसी उष्णकटिबंधीय प्रजातियाँ भी शामिल हैं) कठोर नहीं हैं और इसलिए उनकी खेती वैसे भी गमलों में की जानी चाहिए। ठंड के मौसम के दौरान उन्हें सर्दियों के बगीचे या इसी तरह के किसी अन्य स्थान पर ठंड से मुक्त रहना पड़ता है, लेकिन गर्मी के महीनों के दौरान वे इसके बारे में चिंता किए बिना बाहर जा सकते हैं।
