ह्यूमुलस ल्यूपुलस हेम्प परिवार (कैनाबेसी) से संबंधित है और सुंदर शंकु भी हर्बल अर्क के रूप में शांत प्रभाव डाल सकते हैं। सबसे बढ़कर, यह बगीचे के लिए एक दृश्य संवर्धन है; इसे अक्सर गोपनीयता स्क्रीन के रूप में या छाया प्रदान करने के लिए उपयोग किया जाता है। वह अपने रास्ते में आने वाली हर चीज़ पर खुद को खीच लेता है। इसके हॉप कोन देखने में सुंदर हैं, भले ही वे चमकीले रंगों को आकर्षित न करें। भले ही ह्यूमुलस सर्दियों में लगभग पूरी तरह से गायब हो जाता है, यह हर साल वसंत ऋतु में वापस आ जाता है।
स्थान
यदि आप गोपनीयता स्क्रीन के रूप में हॉप्स लगाना चाहते हैं, तो आपको ध्यान देना चाहिए कि अधिकांश किस्में बारहमासी हैं, लेकिन सर्दियों में गन्ने के लिए पीछे हट जाती हैं। यह जून से सितंबर तक आकर्षक, सघन गोपनीयता सुरक्षा प्रदान करता है।
हॉप्स यहां के मूल निवासी हैं, मजबूत हैं और अपने संबंधित स्थान के लिए काफी अनुकूल हैं। फिर भी, उसे धूप और गर्मी पसंद है। इसके लिए दक्षिण-पश्चिम या दक्षिण-पूर्व स्थान सर्वोत्तम रहेगा। जितना अधिक आप अपनी स्थान प्राथमिकताओं के अनुरूप ढलेंगे, आपको बाद में बीमारियों और कीटों से उतना ही कम जूझना पड़ेगा, और देखभाल करना और खिलना उतना ही आसान हो जाएगा।
स्थान चुनते समय, आपको पड़ोसी पौधों को ध्यान में रखना होगा क्योंकि यह न केवल जमीन के ऊपर बल्कि जमीन के नीचे भी तेजी से फैलता है।
एक अन्य महत्वपूर्ण स्थान शर्त चढ़ाई सहायता है।
ट्रेल सपोर्ट
चढ़ाई सहायता तार या रस्सी से बनाई जा सकती है। लकड़ी या लोहे से बनी जाली हॉप्स को एक अच्छा आकार दे सकती है। प्रत्येक निर्माण के साथ, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि हॉप पौधे बहुत तेजी से बढ़ते हैं; 7 से 9 मीटर ऊंचे पौधे असामान्य नहीं हैं। मचान बहुत छोटा नहीं होना चाहिए और पर्याप्त स्थिर भी होना चाहिए।
जैसे-जैसे हॉप्स बढ़ते हैं, हॉप्स को उनकी टेंड्रिल्स के साथ थोड़ी मदद देना हमेशा आवश्यक होगा। हुमुलस एक दाहिने हाथ का वाइन्डर है, इसलिए मदद करते समय, हमेशा दक्षिणावर्त दिशा में शुरू करें ताकि भ्रमित न हों। दरअसल, गलत स्पिन मिलने पर विकास रुक जाता है।
यदि हॉप्स को सामने के हिस्से या दीवार पर हरियाली लानी है, तो आपको उन्हें चढ़ने में सहायता देनी होगी ताकि वे चारों ओर घूम सकें। लेकिन यह आइवी या जंगली बेल जैसी चिनाई पर कोई निशान या क्षति नहीं छोड़ता है।
टिप:
विशेष रूप से सजावटी जाली गुलाब के मेहराब हैं, जिन्हें एक पथ पर व्यक्तिगत रूप से या समूहों में रखा जा सकता है।
मंजिल
चूंकि हॉप्स बहुत तेजी से बढ़ते हैं, इसलिए उन्हें पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की भी आवश्यकता होती है। इष्टतम पीएच मान 6.0 से 6.6 है। यह गहरी ढीली, आम तौर पर नम मिट्टी को भी पसंद करता है। दोनों चरम सीमाएं, भारी सघन मिट्टी और अत्यधिक शुष्क होने वाली मिट्टी कम उपयुक्त होती हैं।
डालना
हॉप्स को भी अपनी तीव्र वृद्धि के लिए बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है। नियमित रूप से पानी देना अनिवार्य है। गीली घास की एक परत से आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि मिट्टी में नमी थोड़ी बेहतर बनी रहे। यदि गर्मी बहुत शुष्क है, तो सुनिश्चित करें कि मिट्टी सूख न जाए। हॉप्स जीवित रह सकते हैं, लेकिन इस वर्ष विकास को बहुत नुकसान हुआ है।
उर्वरक
अपनी शानदार वृद्धि के लिए, हॉप्स को सबसे पहले पर्याप्त नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। नाइट्रोजन की कमी वाली मिट्टी को बिछुआ खाद से प्राकृतिक रूप से सुधारा जा सकता है। वसंत ऋतु में, पौधे के चारों ओर अच्छी तरह पकी हुई खाद या पशु खाद डालें। गर्मियों में विकास के चरण के दौरान, जैविक उर्वरक की अतिरिक्त खुराक को शामिल किया जा सकता है, आदर्श रूप से अगस्त के मध्य तक हर महीने एक बार। एक वनस्पति उर्वरक अच्छी तरह से अनुकूल है.
शीतकालीन
सर्दियों में ह्यूमुलस अपने आप पीछे हट जाता है, जिसका अर्थ है कि ऊपरी हिस्से सूख जाते हैं। लेकिन रूटस्टॉक कठोर होता है और उसे बाहर विशेष सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होती है। अप्रैल में इसमें फिर से नई कोपलें उगेंगी। तो अब पिछले वर्ष के मृत अवशेषों से जाली को मुक्त करने का समय आ गया है।
पौधे
शरद ऋतु और वसंत ऋतु में रोपण संभव है। हॉप्स वास्तव में तभी विकसित होते हैं जब वे अच्छी तरह से जड़ें जमा लेते हैं; आप पहले वर्ष में बहुत अधिक वृद्धि की उम्मीद नहीं कर सकते। यहां शरद ऋतु में रोपण थोड़ा अधिक फायदेमंद हो सकता है।
युवा हॉप पौधे आमतौर पर नर्सरी द्वारा एक मीटर तक की ऊंचाई वाले छोटे कंटेनरों में बेचे जाते हैं। हॉप्स को गर्मियों में भी अपेक्षाकृत आसानी से बोया जा सकता है, विशेषकर वार्षिक सजावटी हॉप किस्मों को।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप रोपण कर रहे हैं या बुआई कर रहे हैं, उसी समय चढ़ाई सहायता संलग्न होनी चाहिए। यदि इसे जमीन में गाड़ना है, तो बाद में यदि आवश्यक हो तो नई जड़ों को नष्ट न करें।
बीज से पौधे या अंकुर फिर वसंत ऋतु में लगाए जाते हैं। दो से तीन पौधे एक चढ़ाई सहायता साझा कर सकते हैं। आप जाली के बीच दो मीटर तक की दूरी छोड़ सकते हैं।
रोपण करते समय तुरंत हॉप पौधों को परिपक्व खाद का एक अच्छा हिस्सा दें, क्योंकि इसके तेजी से विकास के लिए इसे बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। यदि आपको यह प्राकृतिक पसंद है, तो विकास चरण के दौरान समय-समय पर खाद या हॉर्न मील डालें।
टिप:
हॉप्स लगाते समय ध्यान रखें कि वे बहुत दूर तक फैलते हैं और जमीन के अंदर तेजी से फैलते हैं। इसलिए, कंटेनर कल्चर कभी-कभी काफी फायदेमंद होता है।
बाल्टी
हॉप्स को प्लांटर्स में भी उगाया जा सकता है, लेकिन केवल बाहर। गर्मियों में छत पर या बालकनी में गोपनीयता स्क्रीन लगाना शायद एक अच्छा विचार है।कंटेनरों में खेती करते समय, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि हॉप्स को उनके तेजी से विकास के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त हों।
- प्लांटर का व्यास कम से कम 18 सेमी होना चाहिए
- उच्च गुणवत्ता वाली गमले वाली मिट्टी का उपयोग करें
- कम से कम 1.50 मीटर की चढ़ाई सहायता स्थापित करें
- जब जड़ें मुश्किल से सब्सट्रेट के लिए जगह छोड़ती हैं तो संयम से दोबारा रोपाई करें
- वसंत में पुनः रोपण
- सप्ताह में एक या दो बार संपूर्ण पोषक उर्वरक के साथ नियमित उर्वरक प्रयोग
- पानी देना: जलभराव न हो और इसे सूखने न दें
- बाल्टी में, हॉप्स को शीतकालीन सुरक्षा की आवश्यकता है
- एक इंसुलेटिंग बेस और बाल्टी को ऊन या पुआल की चटाई से लपेटें, ताकि यह बाहर सर्दी में अच्छी तरह से जीवित रहे
कट
हर अप्रैल में हार्डी हॉप बेल से नए अंकुर निकलते हैं।संबंधित उद्देश्य के लिए, आप स्वयं निर्णय ले सकते हैं कि क्या आप सभी टहनियों को खड़ा छोड़ देंगे या कुछ को छोड़कर बाकी सभी टहनियों को हटा देंगे। यदि आप एक लंबा अकेला पौधा चाहते हैं, तो केवल कुछ अंकुर छोड़ें।
शरद ऋतु में ह्यूमुलस को आधा मीटर तक छोटा किया जा सकता है। सूखे तनों को सर्दियों तक ऐसे ही छोड़ देना चाहिए और वसंत तक नहीं हटाया जाना चाहिए। यह पोषक तत्वों को रूटस्टॉक में वापस जाने की अनुमति देता है।
अन्यथा, गर्मियों में बढ़ते मौसम के दौरान, हॉप्स को और अधिक नहीं काटा जाता है। परेशान करने वाले टेंड्रिल्स को हटाया जा सकता है और टेंड्रल्स (हमेशा दक्षिणावर्त दिशा में) में उसकी मदद करने के लिए आपका स्वागत है।
प्रचार
सबसे आशाजनक और सामान्य तरीके रूटस्टॉक का विभाजन और अंकुर द्वारा प्रसार हैं:
डिवीजन
विभाजन शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आप रूट बॉल को जमीन से बाहर निकालें और रूट सिस्टम को कोई बड़ा नुकसान पहुंचाए बिना इसे सावधानीपूर्वक विभाजित करें। फिर दोनों भागों को उनके इच्छित स्थान पर पुनः स्थापित कर दिया जाता है।
शूट्स
प्ररोहों द्वारा प्रसार के लिए, वर्ष भर में लगभग 10 सेमी लंबे प्ररोहों के सिरे काट दें। इन्हें सीधे बढ़ती मिट्टी वाले गमले में डाला जा सकता है। नियमित रूप से स्प्रे करें, आदर्श रूप से पन्नी या प्लास्टिक बैग से ढकें; अब बहुत अधिक नमी की आवश्यकता है। जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो उनकी जड़ें पहले ही बन चुकी होती हैं और उन्हें मौसम के आधार पर जमीन में रखा जा सकता है।
बुवाई
हॉप्स बोना इतना आम नहीं है। अधिकांश समय इसे वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है ताकि आप विशेषताओं और विशेष रूप से लिंग को बनाए रखने के बारे में सुनिश्चित हो सकें। हॉप-उगाने वाले कुछ क्षेत्रों में, बुआई भी प्रतिबंधित है, क्योंकि इसके परिणामस्वरूप नर, कम उपज देने वाले या अतिसंवेदनशील पौधे उग सकते हैं, जिसका मौजूदा फसलों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
यदि आप अभी भी इसे आज़माना चाहते हैं (पेशेवर हॉप खेती के बिना क्षेत्रों में):
- बुवाई की तारीख मार्च
- ठंडा अंकुरणकर्ता, बीज को कुछ समय के लिए ठंड के संपर्क की आवश्यकता होती है
- यदि आवश्यक हो, तो रेफ्रिजरेटर का तीन सप्ताह का भंडारण पर्याप्त है
- गमले की मिट्टी में बुआई
- बीज फैलाएं, हल्के से दबाएं और मिट्टी की पतली परत से ढक दें
- अंकुरण के लिए गर्म तापमान की आवश्यकता
रोग एवं कीट
यदि आप अपने हॉप्स को बड़े पैमाने पर और एक फसल के रूप में नहीं उगाते हैं, तो आपको विशिष्ट बीमारियों और कीटों के बारे में बहुत अधिक चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। यदि यह बहुत गीला या बहुत सूखा है तो सामान्य बात हो सकती है:
ख़स्ता और कोमल फफूंदी
लगभग हर जलवायु में फफूंदी का अपना प्रकार होता है। असली रोग मुख्यतः गर्म, शुष्क ग्रीष्मकाल में होता है। डाउनी फफूंदी को नमी और बरसात पसंद है।इस कवक रोग की लगभग 100 प्रजातियाँ हैं। इससे निपटने के लिए सबसे अच्छी सलाह यह है कि पौधे के प्रभावित हिस्सों को जितनी जल्दी हो सके काट दिया जाए और उन पर नियमित रूप से बिछुआ या हॉर्सटेल के काढ़े का छिड़काव किया जाए, खासकर वसंत ऋतु में।
एफिड्स, हॉप एफिड्स
पौधों की लगभग हर प्रजाति का एफिड का अपना पसंदीदा प्रकार होता है। ख़राब मौसम या ख़राब देखभाल उन्हें कार्रवाई में बुलाती है। यहां भी आजमाया हुआ और परखा हुआ आदर्श वाक्य है, सही समय पर संक्रमण को पहचानें, पौधे के हिस्सों को हटा दें और बिछुआ शोरबा के साथ स्प्रे करें
वसंत ऋतु में पुरानी टहनियों को हटाकर आप भी उनके कई चंगुल को पकड़ लेंगे। इसलिए सुरक्षित रहने के लिए, कलमों को नष्ट कर दें और उन्हें खाद में न डालें।
हॉप विल्ट
यह खतरनाक फंगल संक्रमण मुख्य रूप से गैर-प्रतिरोधी हॉप किस्मों और लगातार जलभराव में होता है। कवक पौधे की जल शिराओं को अवरुद्ध कर देता है, जिससे वह मुरझा जाता है और अंततः मर जाता है।इस बीमारी का कोई इलाज नहीं है और दुर्भाग्य से पूरे हॉप पौधे को केवल फेंक दिया जा सकता है।
टिप:
सॉफ्ट बग, सिकाडस, पिस्सू बीटल, थ्रिप्स और लुटेरे जैसे कीड़े भी हॉप्स को पसंद करते हैं, लेकिन इससे उन्हें कोई और नुकसान नहीं होता है।
किस्में
असली हॉप्स (ह्यूमुलस ल्यूपुलस) की कई किस्में उद्यान केंद्रों में उपलब्ध हैं। केवल हॉप्स की व्यावसायिक खेती के लिए, विशेषज्ञ खुदरा विक्रेता कई प्रकार की संस्कृति की पेशकश करते हैं जो संभवतः निजी उद्यान के लिए उतनी दिलचस्प नहीं हैं। यहां बगीचे के लिए हॉप की कुछ आकर्षक किस्में दी गई हैं:
गोल्ड हॉप्स (ह्यूमुलस ल्यूपुलस 'ऑरियस')
यह जंगली हॉप्स जितना जोरदार नहीं है। गर्मियों में सुडौल पत्तियाँ मोटी और हल्की हरी हो जाती हैं। व्यावसायिक तौर पर आपको केवल नर पौधे ही मिलेंगे। इसका मतलब यह है कि सोने के हॉप्स शंकु नहीं बनाते हैं, बल्कि अपने शानदार पत्ते के साथ चमकते हैं। यह आंशिक रूप से छायादार स्थानों को पसंद करता है।
जापानी सजावटी हॉप्स (ह्यूमुलस जैपोनिकस या ह्यूमुलस स्कैंडेंस)
यह सजावटी हॉप वार्षिक है और बुआई से फैलता है। जापानी सजावटी हॉप्स भी मुख्य रूप से उनके आकर्षक पत्तों के लिए पाले गए थे। मादा पौधे अभी भी सितंबर में हल्के हरे फल देते हैं। जापानी सजावटी हॉप अर्ध-छायादार से लेकर छायादार स्थानों के लिए उपयुक्त है।
हॉप्स 'गोल्डन प्रिंसेस' (ह्यूमुलस ल्यूपुलस 'गोल्डन प्रिंसेस')
'गोल्डन प्रिंसेस' को धूप बहुत पसंद है। लेकिन यह तेजी से बढ़ता है और 6 मीटर तक ऊँचा होता है। इनका फूल वर्ष के आरंभ में ही शुरू हो जाता है। मादा पौधे फिर शानदार, आकर्षक हॉप शंकु दिखाते हैं, जो पूरी ऊंचाई पर फैले होते हैं।
बौना हॉप्स 'गिम्ली' (ह्यूमुलस ल्यूपुलस 'गिमली')
यह बौना हॉप कंटेनर खेती के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, हालांकि यह तीन से चार मीटर की ऊंचाई तक भी पहुंच सकता है। यह विशेष रूप से ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी है।अगस्त के बाद से, मादा पौधा बहुत बड़े हॉप शंकु पैदा करता है, लेकिन पत्तियाँ थोड़ी छोटी होती हैं।
टिप:
केवल मादा पौधे ही विशिष्ट हॉप शंकु बनाते हैं। आप केवल तभी बता सकते हैं जब यह फूल रहा हो कि यह मादा या नर नमूना है। किस्म के आधार पर, आपको नर्सरी से पहले ही पूछ लेना चाहिए कि पौधा किस लिंग का है।
पड़ोसी
हुमुलस एक पड़ोसी के रूप में बिल्कुल विचारशील नहीं है। यह जमीन के ऊपर और नीचे दोनों जगह काफी जगह घेर लेता है और अधिकांश पड़ोसी पौधों को कुचल देता है। इसलिए, बारहमासी चढ़ाई वाले पौधे जो लकड़ी के हो जाते हैं और शरद ऋतु में गन्ने से नहीं काटे जाते, हॉप्स के साथ संयोजन के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
लेकिन आप वार्षिक, मजबूत बढ़ने वाले चढ़ाई वाले पौधों के साथ एक आकर्षक व्यवस्था लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए मॉर्निंग ग्लोरी (इपोमिया) या मीठे मटर (लैथिरस ओडोरेटस)।
फसल
केवल मादा हॉप पौधे ही कटाई के लिए उपयुक्त हैं। फूल आने के बाद, केवल वे ही फल या शंकु बनाते हैं जिनमें वांछित ल्यूपुलिन होता है। बीयर के लिए हॉप्स की कटाई काफी जटिल मामला है और संबंधित विशेषज्ञ साहित्य में इसका विस्तार से वर्णन किया गया है।
लेकिन शायद कोई न कोई शाम की शांतिदायक चाय के लिए कुछ कोन काटना चाहेगा। इसके लिए सबसे अच्छा समय अगस्त से सितंबर है। यह देखने के लिए कि क्या ल्यूपुलिन पहले ही बन चुका है, एक शंकु लें जो अभी भी बंद है और उसे खोलें। फिर इसमें पीला पाउडर होना चाहिए और खुशबूदार खुशबू आनी चाहिए। समय आने पर, आप शंकुओं की कटाई कर सकते हैं और उन्हें सीधे गर्म पानी के साथ चाय के लिए तैयार कर सकते हैं। चाय बनाने के लिए आप ताजे और सूखे दोनों हॉप कोन का उपयोग कर सकते हैं।
निष्कर्ष
हॉप्स निश्चित रूप से उन अधीर बागवानों के लिए आदर्श हैं जो जल्दी से हरा-भरा होना चाहते हैं।हालाँकि, आपको विकास चरण के दौरान पर्याप्त पोषक तत्वों और पानी को अथक रूप से सुनिश्चित करना होगा। वर्षों से मिट्टी और आस-पड़ोस पर कड़ी नजर रखना महत्वपूर्ण है। ह्यूमुलस को कम वांछनीय स्थानों में अप्रत्याशित रूप से फैलना भी पसंद है।
