यदि आप भरपूर फसल के साथ टमाटर उगाने के प्रयास के लिए खुद को पुरस्कृत करना चाहते हैं, तो आपको नाइटशेड पौधों पर आवश्यक ध्यान देना होगा। टमाटर के सही उर्वरकीकरण पर ध्यान देना ज़रूरी है.
टमाटर भारी पोषक हैं
टमाटरों को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, उनके पास धूप वाली जगह और नम मिट्टी होनी चाहिए। लेकिन टमाटर की अच्छी फसल के लिए नियमित, नाइट्रोजन युक्त उर्वरक की भी आवश्यकता होती है। नाइट्रोजन पत्ती के विकास को उत्तेजित करता है। फास्फोरस और पोटेशियम फलों के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह पॉटेड टमाटरों और आउटडोर टमाटरों पर समान रूप से लागू होता है। टमाटर उर्वरक खरीदने से पहले, आपको टमाटर के बिस्तर की मिट्टी की संरचना की जांच करनी चाहिए।यदि मिट्टी ह्यूमस-समृद्ध पदार्थों से भरी हुई है, जैसे कि घर का बना खाद, जिसमें पत्तियां या घास की कतरनें शामिल हो सकती हैं, तो आपको वास्तव में टमाटर उर्वरक की आवश्यकता नहीं है। क्योंकि यह प्राकृतिक और पारिस्थितिक रूप से उत्पादित उर्वरक कृत्रिम उर्वरक का स्थान नहीं ले सकता।
लेकिन हर किसी के पास कंपोस्टर नहीं है और इसलिए दो प्रकार के उर्वरक पर विचार किया जाना चाहिए। तेज़ और धीमी गति से काम करने वाला उर्वरक। आप जो भी मिलाते हैं वह वास्तव में टमाटर की वृद्धि के लिए मायने नहीं रखता। वैसे, उर्वरक, चाहे खरीदा गया हो या खुद बनाया गया हो, टमाटर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और उन्हें कीटों और बीमारियों से बचाता है। यदि आप खरीदे गए उर्वरक का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको अपना टमाटर उर्वरक किसी विशेषज्ञ खुदरा विक्रेता से खरीदना चाहिए। यह पहले से ही मिश्रित है और इसमें सही सामग्री है।
- पोटेशियम के अलावा, टमाटर उर्वरक में मुख्य रूप से नाइट्रोजन, फॉस्फेट और मैग्नीशियम ऑक्साइड होना चाहिए।
- टमाटर के पौधे रोपने के चार सप्ताह बाद, जड़ क्षेत्र में पूर्ण उर्वरक डाला जा सकता है।
- प्रति पौधा लगभग 50 ग्राम की आवश्यकता होती है.
- आप चार सप्ताह के बाद निषेचन कर सकते हैं।
टमाटर को बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से पोटेशियम और अन्य खनिजों की। यदि आप टमाटर के साथ बिस्तर बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसे पतझड़ में बनाना चाहिए और इसे खाद से ढक देना चाहिए। टमाटर का पौधा ह्यूमस पसंद करता है और उसमें पनपता है। टमाटर को विशेष रूप से पोटेशियम की आवश्यकता होती है ताकि उसे अद्भुत लाल रंग मिल सके और वह अच्छी तरह से विकसित हो सके। यदि पोटेशियम की कमी है, तो आप इसे तुरंत नोटिस कर सकते हैं। पत्तियों के किनारे हल्के हो जाते हैं और फल अलग-अलग गति से पकते हैं। माली अन्य सब्जियों, जैसे खीरे और तोरी, के लिए एक विशेष टमाटर उर्वरक का भी उपयोग कर सकते हैं।
उर्वरक करते समय सही खुराक से फर्क पड़ता है
टमाटर की खाद खरीदते समय आपको इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि मिट्टी में पोषक तत्वों की मात्रा अलग-अलग हो। पैकेजों पर दी गई खुराक संबंधी सलाह औसत सामग्री पर आधारित है।चिकनी मिट्टी के लिए जो पहले से ही पोषक तत्वों से भरपूर है, उर्वरक की मात्रा आधी की जा सकती है। खाद डालते समय आपको सही मात्रा पर भी ध्यान देना चाहिए। यदि आप बहुत अधिक खाद डालते हैं, तो पत्तियाँ दृढ़ता से विकसित होती हैं, लेकिन फल बने रहते हैं। निषेचन करते समय अधिक खुराक से बचने के लिए, आपको कम खुराक के साथ अधिक बार निषेचन करना चाहिए। जिन पौधों को प्रकाश की बहुत अधिक आवश्यकता होती है उन्हें उर्वरक की भी अधिक आवश्यकता होती है।
निषेचन का सबसे अच्छा समय सुबह का है और जब सूरज नहीं चमक रहा होता है। यदि आप सूरज चमकते समय खाद डालते हैं, तो पत्तियां और जड़ें जल सकती हैं, खासकर अगर मिट्टी सूखी हो। तेज़ या धीमी गति से काम करने वाला उर्वरक इच्छानुसार लगाया जा सकता है। आप टमाटर को पारंपरिक रूप से तरल उर्वरक के साथ-साथ पाउडर, अनाज, बूंदों या छड़ियों के साथ भी उर्वरित कर सकते हैं। टमाटर उर्वरक के 5 किलो पैक की कीमत लगभग 10 यूरो है।
टमाटर का वैकल्पिक निषेचन
खरीदे गए तैयार उर्वरक के विकल्प के रूप में, टमाटर को जैविक और प्राकृतिक रूप से भी निषेचित किया जा सकता है। ऐसा करने के कई तरीके हैं: उदाहरण के लिए, खाद को आसानी से स्थापित किया जा सकता है। यह जैविक खाद टमाटर को खाद देने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है:
- घोड़े की खाद
- खाद
- सींग की कतरन
- चुभने वाली बिछुआ खाद
- कॉम्फ्रे खाद
- गाय का गोबर
जैविक खाद के लिए बिछुआ खाद का उत्पादन
उदाहरण के लिए, स्टिंगिंग बिछुआ खाद बनाना अपेक्षाकृत आसान है। इसे बनाने के लिए आपको दस्ताने, कैंची, पानी और एक प्लास्टिक की बाल्टी की आवश्यकता होगी। धातु की बाल्टियाँ उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि बिछुआ और धातु के बीच रासायनिक प्रतिक्रियाएँ हो सकती हैं। बिछुआ को बाल्टी में डालें, हल्के से भरें और कसकर न निचोड़ें। दस्ताने पहनने चाहिए। फूलों को छोड़कर पौधे के सभी हिस्सों का उपयोग इस उद्देश्य के लिए किया जा सकता है। भरी हुई बाल्टी को फिर पानी से भर दिया जाता है; पौधे के सभी हिस्सों को ढक देना चाहिए। फिर जानवरों को बाल्टी में प्रवेश करने और संभावित रूप से डूबने से बचाने के लिए इसे तार की रैक से ढक दें।बिछुआ खाद को दिन में एक बार हिलाना चाहिए ताकि खाद को पर्याप्त ऑक्सीजन मिले। इसे तब तक हिलाया जाता है जब तक कि दक्षिण में किण्वन न होने लगे, जिसे बुलबुले बनने और हार्दिक सुगंध से देखा जा सकता है।
प्रक्रिया एक सप्ताह तक चल सकती है, जिसके बाद किण्वन प्रक्रिया समाप्त हो जाती है और खाद का उपयोग किया जा सकता है। युवा पौधों के लिए, एक भाग खाद और 20 भाग पानी के मिश्रण अनुपात से शुरुआत करें। यानी 10 लीटर पानी और आधा लीटर खाद. यदि टमाटर पहले ही तेजी से विकसित हो चुका है, तो बिछुआ खाद को भी सांद्रित रूप में डाला जा सकता है। जब खाद को कॉम्फ्रे के साथ मिलाया जाता है तो टमाटर को विशेष रूप से पोटेशियम युक्त उर्वरक प्राप्त होता है। फिर मिश्रण को 1:10 में पतला किया जाता है और रूट बॉल में लाया जाता है; पत्तियों को बाहर रखा जाता है। घोड़े की खाद और सींग की कतरन का उपयोग टमाटर के लिए उर्वरक के रूप में भी किया जा सकता है।
यदि आप अच्छे स्वाद वाले और रसीले टमाटर उगाना चाहते हैं, तो आपको उचित उपज प्राप्त करने के लिए उनमें खाद डालना होगा। विशेषज्ञ दुकानों में उपलब्ध टमाटर उर्वरकों में अक्सर खनिज आधार होता है। इस प्रकार का उर्वरक टमाटर के विकास को उत्तेजित करता है लेकिन इसके स्वाद में सुधार नहीं करता है। टमाटर को खाद देने के लिए जैविक खाद बेहतर है, यह पौधे को ताकत देता है और विशिष्ट पूर्ण स्वाद लाता है।
टमाटर निषेचन के बारे में आपको संक्षेप में क्या पता होना चाहिए
- टमाटर का एक पौधा लगभग 1.30 मीटर से 1.70 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है और गर्मियों से देर से शरद ऋतु तक टमाटर पैदा करता है।
- टमाटर को पहले घर के अंदर उगाया जाना चाहिए और गर्म मौसम (मई) की शुरुआत में बगीचे में लगाया जाना चाहिए।
- जून से अगस्त तक, टमाटर के पौधे में पीले फूल लगते हैं, जो बाद में पककर लोकप्रिय टमाटर बन जाते हैं।
चूंकि टमाटर का पौधा बहुत संवेदनशील होता है, इसलिए इसे भारी बारिश से बचाना चाहिए।ऐसा करने के लिए आपको टमाटर के पौधे के ऊपर पन्नी लगा देनी चाहिए। उनके आकार के आधार पर, टमाटरों को बीफ़ टमाटर, पार्टी टमाटर, कॉकटेल टमाटर और बोतल टमाटर में विभाजित किया जाता है। पार्टी टमाटर छोटी प्रजाति के टमाटर हैं और इसलिए इन्हें बालकनी पर भी लगाया जा सकता है। टमाटर में 95% पानी होता है और इसलिए इसमें कैलोरी बहुत कम होती है।
टमाटर को बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। वे भारी खाने वाले होते हैं। शरद ऋतु में मिट्टी को उदारतापूर्वक खाद बनाना चाहिए, क्योंकि टमाटर को धरण युक्त मिट्टी पसंद होती है। पौधों की बड़ी पैदावार प्राप्त करने के लिए, यानी स्वादिष्ट टमाटर उगाने के लिए, टमाटर के पौधे को रोपण की शुरुआत से लेकर कटाई तक नियमित रूप से निषेचित किया जाना चाहिए। चूँकि पौधे बहुत संवेदनशील होते हैं, इसलिए उन्हें टमाटर के पौधे के अनुरूप पोषक तत्व समाधान की आवश्यकता होती है, और उन्हें जल्दी से काम भी करना पड़ता है क्योंकि टमाटर के पौधे बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं।
- आपको एक विशिष्ट टमाटर उर्वरक का उपयोग करना चाहिए क्योंकि यह पोटेशियम से समृद्ध है।
- पोटेशियम टमाटर के पौधे के विकास के साथ-साथ फल बनने और पकने को भी बढ़ावा देता है।
- पोटेशियम पौधों को कीटों के संक्रमण के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाता है। यदि पौधों में पोटेशियम की कमी है, तो यह समय से पहले मुरझाने या पौधे की पत्तियों के बाहर से अंदर सड़ने से ध्यान देने योग्य है।
- जैविक उर्वरकों में शामिल हैं: बिछुआ खाद, घोड़े की खाद या गाय का गोबर।
- टमाटर के पौधों को भी एक भाग दूध और तीन भाग वर्षा जल से बना मिश्रित पेय पसंद है।
