एंडियन बेरी नाइटशेड परिवार का एक सदस्य है। प्रकृति के करीब एक बगीचे के डिजाइन के साथ, विदेशी पौधा वास्तव में आंख को पकड़ने वाला बन जाता है। शरद ऋतु में खिलने वाले फूलों जैसे एस्टर के साथ मिलकर लगाए जाने पर, रंगों का सामंजस्यपूर्ण परस्पर क्रिया होता है। फिजलिस पेरुवियाना के स्वस्थ फलों को कच्चा खाया जाता है या डेसर्ट और कॉकटेल के लिए गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है। चूंकि इनकी खेती करना अपेक्षाकृत आसान है और व्यावसायिक रूप से काफी महंगे हैं, इसलिए अधिक से अधिक शौक़ीन बागवान एंडियन बेरी उगाने की कोशिश कर रहे हैं।
एंडियन बेरी केयर
केप आंवले की खेती टमाटर की तरह ही होती है। पौधों को बहुत अधिक धूप, पानी, न ही किसी उर्वरक की आवश्यकता होती है और इन्हें काटने की भी आवश्यकता नहीं होती है। पतला होना भी जरूरी नहीं है.
साइट स्थितियां
एंडियन बेरी एक सच्ची सूर्य संतान है। इनके फल विशेष रूप से धूप वाले स्थानों पर अच्छे से पकते हैं। इसकी खेती कंटेनर और बगीचे दोनों में की जा सकती है। यदि नाइटशेड का पौधा बहुत अधिक अंधेरा है, तो पौधा कम फूलों और फलों से बदला लेता है।
- सीधी धूप वाला गर्म स्थान
- आश्रय स्थल
मिट्टी की स्थिति
सब्सट्रेट ढीला, पोषक तत्व-रहित, कैल्शियमयुक्त या कुछ ह्यूमस से समृद्ध होना चाहिए। चूंकि एंडियन बेरी झाड़ियों की तरह फैलती है, इसलिए फिजेलिस को कम से कम 60 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाना समझदारी है।
पानी देना और खाद देना
विदेशी पौधों को ऐसे पैर पसंद नहीं आते जो बहुत सूखे या बहुत गीले हों। फिर भी, विकास पानी देने के व्यवहार पर निर्भर करता है। यदि फिजेलिस पेरुवियाना को बहुत अधिक पानी दिया जाए, तो यह बहुत अधिक फल देता है। अत्यधिक पानी देने से बचना चाहिए।अगर पौधा गमले में लगा है तो उसे पानी की ज्यादा जरूरत होती है.
- बाहरी पौधों के लिए सामान्य पानी की आवश्यकता
- गमले में खेती करने पर पानी की बहुत जरूरत होती है
- इसे सूखने न दें
पौधे आमतौर पर अतिरिक्त उर्वरक के बिना काम करते हैं क्योंकि वे आत्मनिर्भर होते हैं।
- यदि अतिरिक्त उर्वरक है, तो पौधा मजबूत अंकुर वृद्धि के साथ प्रतिक्रिया करता है
- परिणाम कुछ फूल और इसलिए शायद ही कोई फल
- दूसरी ओर, गमलों में एंडियन बेरीज को विकास चरण के दौरान हर चार सप्ताह में उर्वरक की आवश्यकता होती है
काटना
कटाई केवल तभी समझ में आती है जब फसल कई वर्षों से उगाई गई हो। विदेशी पौधे को काटने या छाँटने की आवश्यकता नहीं होती है। अन्यथा:
- क्या केप करौंदा वसंत ऋतु में काटा जाता है
- पौधे की ऊंचाई का आधा या एक तिहाई हिस्सा काटें
- आकार अनुशंसित नहीं है
प्रचार
बीजों से प्रवर्धन
- फरवरी में बुआई
- गमले की मिट्टी पर बीज रखें और थोड़ी मिट्टी से ढक दें
- समान रूप से नम रखें, गीला नहीं
- 25 डिग्री सेल्सियस पर उज्ज्वल और गर्म रखें
- एक मिनी ग्रीनहाउस इष्टतम है
- सीधी धूप से बचें
- नियमित रूप से हवा देना
- अंकुरण समय लगभग एक सप्ताह
- यदि बीजपत्र के बाद पहली पत्तियाँ मौजूद हैं, तो उन्हें चुभाकर निकाला जा सकता है
- जड़ों को छोटा करने से शाखाओं को बढ़ावा मिलता है
टिप:
यदि आप टूथपिक से फल से अलग-अलग बीज नहीं निकालना चाहते हैं, तो बस गूदे को किचन पेपर पर फैलाएं और सूखने दें। फिर बीज इकट्ठा करें और उन्हें रोपें.
कटिंग द्वारा प्रचार
- शरद ऋतु में 10 सेमी लंबे पार्श्व प्ररोहों को काटें और उन्हें गमले में लगाएं
- यदि सर्दियों की प्रतिकूल तिमाही के कारण कटाई सड़ जाती है, तो संभवतः फरवरी में नई शाखाएं काट लें
- निचले तीसरे को गमले की मिट्टी में रखें
- सब्सट्रेट को लगातार नम रखें
- " आइस सेंट्स" के बाद उन्हें बाहर या बाल्टी में रखें
शीतकालीन
चूंकि फिजेलिस कठोर नहीं है, इसलिए इसे पहली ठंढ से पहले सर्दियों की तिमाहियों में चले जाना चाहिए। ग्रीनहाउस या शीतकालीन उद्यान आदर्श स्थान हैं। कच्चे फल विकसित होते रहते हैं और सर्दियों में काटे जा सकते हैं। यदि आप बाहर एंडियन बेरी की खेती करते हैं, तो आपको इसे भारी मात्रा में काट देना चाहिए और इसे गमलों में दोबारा लगाना चाहिए।
- एक सदाबहार पौधे के रूप में, इसे एक उज्ज्वल स्थान की आवश्यकता है
- अधिक सर्दी ठंडी, लेकिन ठंडी नहीं
- आदर्श तापमान 5 से 10 डिग्री सेल्सियस है
- पानी कम ही डालें, सूखने न दें
टिप:
यदि आपके पास जगह की समस्या है, तो बस शरद ऋतु और सर्दियों में कटिंग काट लें।
रोग एवं कीट
एंडियन बेरी के लिए बीमारियों का कोई महत्व नहीं है। हालाँकि, यदि बहुत अधिक नमी है, तो ग्रे मोल्ड रोट (बोट्रीटिस) हो सकता है। पर्याप्त रोपण दूरी समस्या का समाधान करती है। कीटों में सफेद मक्खियाँ और एफिड्स हैं। इनका मुकाबला जैविक तरीकों से आसानी से किया जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या फिजेलिस बेरी जहरीली या खाने योग्य हैं?
कुछ प्रजातियाँ जैसे चीनी लालटेन फूल (फिसैलिस अल्केकेंगी) जहरीली हैं। फिजेलिस पेरुवियाना और फिजेलिस प्रुइनोसा (अर्थ चेरी) जैसी किस्में खाने योग्य और बेहद स्वादिष्ट हैं।
क्या एंडियन बेरी के फल पकते रहते हैं?
नहीं, क्योंकि ये नॉन-क्लाइमेक्टेरिक (बिना पकने वाले) फल हैं।
केप आंवले के लिए कौन से रोपण भागीदार उपयुक्त हैं?
आलू, टमाटर, बैंगन और मिर्च अनुशंसित नहीं हैं। हालाँकि, विदेशी पौधा सलाद और फलियों के साथ अच्छा लगता है। सजावटी पौधों में, पौधा रोपण भागीदार के रूप में एस्टर्स, गुलदाउदी या ब्लूबेल्स को पसंद करता है।
स्पीड रीडर्स के लिए टिप्स
- एंडियन बेरी, जिसे केप गूसबेरी, ब्लैडर चेरी या लालटेन फूल भी कहा जाता है
- नाइटशेड परिवार से
- दुनिया भर में 90 ज्ञात प्रजातियाँ
- अधिकतर वार्षिक पौधा
- फिजलिस पेरुवियाना खाने योग्य है
- स्थान: पूर्ण सूर्य, उज्ज्वल, हवा से आश्रय
- ढीली, पोषक तत्वों की कमी वाली मिट्टी, ह्यूमस से समृद्ध
- बाहरी पौधे के रूप में सामान्य पानी की आवश्यकता
- बर्तन में उगाए जाने वाले, एंडियन बेरी को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है
- इसे सूखने न दें और इसे बहुत अधिक नम न रखें
- आत्मनिर्भर के लिए अतिरिक्त उर्वरक की आवश्यकता नहीं
- वार्षिक पौधों को छंटाई की आवश्यकता नहीं होती
- बारहमासी पौधों को रोपण ऊंचाई के आधे या एक तिहाई तक काटें
- अनावश्यक को बख्शना
- बीजों और कलमों से प्रसार संभव
- सर्दियों का मौसम: ठंडा, उज्ज्वल, 5 से 10 डिग्री सेल्सियस पर
- कीट: सफेद मक्खी और एफिड
- बीमारियां: कभी-कभी ग्रे फफूंदी सड़ जाती है
आपको जल्द ही एंडियन बेरी के बारे में क्या पता होना चाहिए
एंडियन बेरी आमतौर पर बारहमासी होती है, लेकिन हम आमतौर पर इसे वार्षिक रूप में उगाते हैं। यह बिल्कुल भी ठंढ प्रतिरोधी नहीं है। पौधे काफ़ी जगह घेरते हैं और बहुत फैलते हैं। अंकुर आसानी से टूट जाते हैं।तुम्हें उन्हें अवश्य बाँधना चाहिए। पौधा कई शाखाओं के साथ उगाया जाता है और उसे सुंदर झाड़ीदार होना चाहिए। फलों को लंबे समय तक पकने की आवश्यकता होती है। हमारे अक्षांशों में वे अक्सर पूरी तरह से पकते नहीं हैं। लेकिन केवल पके हुए जामुन ही अच्छे लगते हैं.
- एंडियन बेरी को गर्म और बिल्कुल धूप पसंद है। हवा से सुरक्षित जगह सबसे अच्छी होती है ताकि लंबे अंकुर न टूटें।
- रोपण सब्सट्रेट टमाटर के समान न तो बहुत गीला और न ही बहुत सूखा होना चाहिए।
- यह पोषक तत्वों की कमी वाला और अम्लीय, तटस्थ या कैल्शियमयुक्त हो सकता है।
- रोपण की दूरी लगभग एक मीटर होनी चाहिए, क्योंकि पौधा झाड़ी की तरह काफी फैलता है।
- आपको ज्यादा नहीं डालना है. पौधे की गेंद भी सूखनी नहीं चाहिए.
- काटना केवल बारहमासी फसलों के लिए आवश्यक है। फिर वसंत ऋतु में आप वास्तव में मुश्किल से 1/3 से ½ तक कटौती करते हैं।
- बीमारियों का पता ही नहीं चलता. सफेद मक्खियाँ समय-समय पर कीट के रूप में प्रकट होती हैं।
पौधे पाले के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। वे किसी भी उप-शून्य तापमान में जीवित नहीं रहते हैं। आप फिजलिस को सर्दियों में भी बिता सकते हैं; वे वास्तव में बारहमासी पौधे हैं। सर्दियों का मौसम उज्ज्वल और ठंडा होना चाहिए, लेकिन ठंडा नहीं। 15 डिग्री सेल्सियस के आसपास का तापमान सर्वोत्तम होता है।
