कोहलबी (ब्रैसिका ओलेरासिया वेर. गोंगाइलोड्स एल.) के लिए एक अच्छे पड़ोसी की तलाश श्रमसाध्य नहीं है, क्योंकि उपयुक्त उम्मीदवारों की कोई कमी नहीं है। अन्य कारक यह तय कर सकते हैं कि अंततः यह कौन सी सब्जी होगी।
कोहलबी के लिए अच्छे पड़ोसी
कोहलबी, वानस्पतिक रूप से ब्रैसिका ओलेरासिया संस्करण गोंगाइलोड्स, एक तथाकथित मध्यम-फीडर है जिसे कुछ पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, लेकिन उनकी अधिकता की नहीं। यह विशेषता उसके लिए अपनी तरह के साथ-साथ कुछ कमजोर और भारी खाने वालों के साथ खड़ा होना संभव बनाती है।
वह इन पौधों के साथ बगीचे के बिस्तर में विशेष रूप से आरामदायक महसूस करता है:
- बीन्स
- मटर
- खीरे
- आलू
- लीक
- मूली
- चुकंदर
- सलाद
- अजवाइन
- पालक
- टमाटर
नोट:
यदि आपको कोहलबी उगाते समय अक्सर गोभी की सफेद कैटरपिलर से संघर्ष करना पड़ता है, तो आपको निश्चित रूप से एक उपयुक्त मिश्रित संस्कृति का प्रयास करना चाहिए। यह इस कीट के प्रसार के खिलाफ एक सिद्ध उपाय है।
छोटी जगह की आवश्यकता और तेज़ विकास
कोहलबी के लिए कौन सा पौधा पड़ोसी आदर्श है, यह तय करते समय, व्यक्तिगत पौधों की किस्मों की विशिष्ट वृद्धि को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। कोहलबी एक तेजी से बढ़ने वाला कंद है जिसकी खेती साल की शुरुआत में की जा सकती है। युवा पौधे आमतौर पर घर के अंदर उगाए जाते हैं और मार्च के अंत से बाहर लगाए जाते हैं।किस्म के आधार पर, पहले कंद आठ से बारह सप्ताह के बाद, यानी जून के आसपास कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।
यदि वास्तव में एक कंद काटा जाता है, तो पूरा पौधा बिस्तर से गायब हो जाता है। इससे आपके पड़ोसियों के लिए जगह पूरी तरह से खाली हो जाती है। इसीलिए, उदाहरण के लिए, कोहलबी, टमाटर और आलू के विकास के शुरुआती चरण में एक आदर्श साथी है क्योंकि इसकी कटाई दो नाइटशेड पौधों के बड़े पैमाने पर विकसित होने से पहले की जाती है।
टिप:
विभिन्न प्रकार की कोहलबी बाजार में उपलब्ध हैं। यदि आपके बगीचे में बहुत कम जगह है जिसका आप अधिकतम लाभ उठाना चाहते हैं, तो कम पत्ती वाली किस्मों में से एक चुनें।
साल भर में पौधों के पड़ोसी बदलना
ताकि फसल का मौसम लंबे समय तक चले या बगीचे के मौसम में समान रूप से फैल जाए, कोहलबी को नियमित अंतराल पर दोबारा बोया जाता है।केवल युवा कोहलबी का स्वाद कोमल होता है, जबकि पुराने नमूने तेजी से वुडी हो जाते हैं। यह खेती प्रक्रिया प्रत्येक रोपण समय के लिए सबसे उपयुक्त पड़ोसी पौधे का चयन करके एक लचीली मिश्रित संस्कृति को संभव बनाती है। कोहलबी को साल की शुरुआत में सलाद के बगल में रखा जा सकता है, जबकि साल के अंत में इसे लीक वाले बिस्तर में रखा जा सकता है, क्योंकि शुरू में वे बहुत कम जगह लेते हैं या केवल ऊपर की ओर बढ़ते हैं।
टिप:
अधिकांश माली इस सब्जी के मोटे कंद पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जबकि पत्तेदार सब्जियां खाद में मिल जाती हैं या खरगोश के भोजन के रूप में उपयोग की जाती हैं। कम ही लोग जानते हैं कि नई पत्तियाँ खाने योग्य और सुगंधित होती हैं और इन्हें पालक की तरह तैयार किया जा सकता है।
तटस्थ पड़ोसी
रंग-बिरंगे रोपे गए बगीचे में आप आमतौर पर कोहलबी के लिए एक अच्छा पौधा पड़ोसी पा सकते हैं। और यदि यह संभव नहीं है, तो ऐसे पौधे उपलब्ध हैं जो इसके विकास को बढ़ावा नहीं देते हैं, लेकिन इसे नुकसान नहीं पहुंचाते हैं या स्वयं कोई नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।
ये हैं तटस्थ साथी:
- स्ट्रॉबेरी
- सौंफ़
- लहसुन
- गाजर
- मूली
- तोरी
कोहलबी गैप फिलर के रूप में
कोहलबी एक अद्भुत पौधा है जिसका उपयोग बिस्तर में छोटे अंतराल का लाभ उठाने के लिए किया जा सकता है। जब भी जगह उपलब्ध हो और किसी अन्य चीज़ की आवश्यकता न हो, तो आप कुछ बीज बो सकते हैं या युवा कोहलबी का पौधा लगा सकते हैं। कोहलबी किस पड़ोस में उगेगी यह गौण है। एकमात्र चीज जिससे आपको निश्चित रूप से बचना चाहिए वह है अन्य प्रकार की पत्तागोभी और प्याज से निकटता।
टिप:
अच्छे पड़ोसियों के बावजूद, प्रत्येक पौधे को विकसित होने के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है। इसलिए, लगभग 15 सेमी की रोपण दूरी बनाए रखें। विशाल कोहलबी के चारों ओर 20 से 25 सेमी खाली जगह होनी चाहिए।
