ब्लैकथॉर्न प्राकृतिक उद्यान का एक अनिवार्य हिस्सा है। कांटेदार, प्रचुर मात्रा में फूल वाले जंगली पेड़ पक्षियों और कीड़ों के लिए एक सुरक्षित आश्रय प्रदान करते हैं और भोजन के मूल्यवान स्रोत के रूप में कार्य करते हैं। एक बाड़ के रूप में उगाया गया, मजबूत गुलाब का पौधा बिन बुलाए आगंतुकों और चुभती नज़रों को संपत्ति से दूर रखता है। जैसे कि यह पर्याप्त नहीं था, गहरे नीले फलों का उपयोग स्वादिष्ट जैम, लिकर और अन्य व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है। निम्नलिखित प्रोफ़ाइल प्रूनस स्पिनोसा द्वारा प्रदान किए जाने वाले लाभों का एक सिंहावलोकन प्रदान करती है। यहां जानें कि ब्लैकथॉर्न की देखभाल और कटाई कितनी आसान है।
प्रोफाइल
- पौधा परिवार: रोसैसी
- प्रजाति का नाम: ब्लैकथॉर्न (प्रूनस स्पिनोसा)
- ग्रीष्मकालीन हरा, कांटेदार जंगली फलों का पेड़
- ऊंचाई 150 से 400 सेमी, शायद ही कभी 600 सेमी तक
- हवा और गोपनीयता हेज के रूप में उपयुक्त
- ढलानों को सुरक्षित करने के लिए मजबूत, अत्यधिक शाखायुक्त जड़ प्रणाली
- मार्च के मध्य से मई तक सफेद, साधारण फूल
- शरद ऋतु में काले-नीले, गोलाकार पत्थर वाले फल
- स्वादिष्ट भोजन एवं विटामिन युक्त प्राकृतिक औषधि
- पक्षियों और कीड़ों के लिए आदर्श रहने की स्थिति और भोजन प्रदान करता है
- सामान्य नाम: ब्लैकथॉर्न, ब्लैकथॉर्न, हेज थॉर्न
1 सेमी व्यास वाले छोटे ड्रूप ने नवपाषाण काल से लोगों को विटामिन के फल स्रोत के रूप में सेवा प्रदान की है। विकास के क्रम में, प्रूनस स्पिनोसा घरेलू प्लम या चेरी प्लम जैसे लोकप्रिय फलों के पेड़ों में विकसित हुआ।
देखभाल
ब्लैकथॉर्न की उचित खेती में, मुख्य चुनौती मुख्य रूप से मजबूत कांटे और फैलने की तीव्र इच्छा है। अन्य सभी देखभाल उपाय इसका पालन करते हैं, क्योंकि एक जंगली पेड़ के रूप में प्रूनस स्पिनोसा को इसके मजबूत प्रतिरोध और निंदा की विशेषता है न मांग करने वाला स्वभाव. इसलिए, सभी रोपण और देखभाल कार्य करते समय उपयुक्त कामकाजी कपड़े पहनें जो तेज कांटों से बचाते हैं। सर्वोत्तम स्थिति में, आप एक स्थिर जड़ अवरोधक के साथ जंगली झाड़ी लगाएंगे। बिना तली का एक स्टोन मेसन टब, एक कंक्रीट रिंग या सबसे मजबूत जियोटेक्सटाइल जो विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं द्वारा पेश किया जाता है, अच्छी तरह से अनुकूल हैं। इसके अलावा, आप नियमित छंटाई उपायों से व्यस्त ब्लैकथॉर्न को नियंत्रण में रख सकते हैं, जिन्हें निम्नलिखित देखभाल निर्देशों में विस्तार से बताया गया है।
ब्लैकथॉर्न के आक्रमण के खिलाफ एक प्राकृतिक सावधानी के रूप में, विवेकपूर्ण शौकिया माली उपयुक्त प्रतिस्पर्धी झाड़ियों के साथ मिश्रित बाड़ लगाते हैं। इनमें जुनिपर, नागफनी, यू, बरबेरी और जंगली गुलाब शामिल हैं। इन सभी पेड़ों में प्रूनस स्पिनोसा के प्रसार को रोकने की क्षमता है। इसके अलावा, आप बगीचे के लाभकारी कीड़ों के लिए एक छोटा सा स्वर्ग बनाते हैं, जो समय के साथ कीटों की गिरावट में ध्यान देने योग्य है।
टिप: ब्लैकथॉर्न उथली जड़ों वाली प्रजातियों में से एक है, इसलिए जड़ अवरोध स्थिर होने चाहिए, लेकिन जमीन में विशेष रूप से गहराई तक नहीं जाना चाहिए। यदि आप कंक्रीट रिंग या जियोटेक्सटाइल को 50 सेमी तक गहराई तक डुबोते हैं, तो आप फैलने की इच्छा को प्रभावी ढंग से रोक लेंगे।
स्थान
जंगली में ब्लैकथॉर्न की घटना पर एक नज़र डालने से पता चलता है कि पौधे को धूप में भीगने वाले स्थान की आवश्यकता होती है। मंद प्रकाश की स्थिति में, फूल खराब होता है, जिसके परिणामस्वरूप कम फसल होती है।इसलिए ऐसे लगाएं जंगली फलों के पेड़:
- धूप से अर्ध-छायादार स्थान जहां प्रतिदिन कम से कम 4-6 घंटे धूप हो
- गर्म और संरक्षित
- पौष्टिक, ताजी से थोड़ी सूखी मिट्टी
- संभवतः चाकलेट और मोटे दाने वाला
रेतीली, सूखी मिट्टी में, जैसे कि हीदर गार्डन, साथ ही पानी के शरीर के साथ स्थायी रूप से नम मिट्टी में, आपको और बगीचे के लाभकारी कीड़ों को हेज कांटों के साथ ज्यादा मजा नहीं आएगा।
पानी देना और खाद देना
प्रूनस स्पिनोसा का पानी और पोषक तत्व संतुलन न्यूनतम स्तर पर है। यदि जंगली फलों के पेड़ को उपयुक्त स्थान मिल जाता है, तो ये देखभाल पहलू निम्नलिखित उपायों तक सीमित हैं:
- ब्लैकथॉर्न को केवल शुष्क गर्मी की स्थिति में पानी दें जब पर्याप्त बारिश न हो
- रोपण करते समय, रोपण छेद में परिपक्व खाद और सींग की कतरन डालें
- बाद के वर्षों में, मार्च की शुरुआत में जैविक प्रारंभिक उर्वरक लगाएं
- खराब मिट्टी में जून में दोबारा खाद डालें
यदि गोलाकार पत्थर वाले फल उपभोग के लिए हैं, तो खनिज उर्वरकों से बचना चाहिए। जहां मिट्टी की स्थिति आदर्श परिस्थितियों के अनुरूप नहीं होती है, वहां बिछुआ और कॉम्फ्रे खाद जैसे पौधों की खाद साल भर प्राकृतिक रूप से अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करती है।
टिप:
ताजे लगाए गए ब्लैकथॉर्न को पहले कुछ हफ्तों में प्रचुर मात्रा में और नियमित रूप से पानी दिया जाता है ताकि जड़ें तेजी से फैल सकें। परिणामस्वरूप, पानी की आपूर्ति कम हो जाती है क्योंकि झाड़ी स्थायी रूप से नम मिट्टी की तुलना में अल्पकालिक सूखे में अधिक आरामदायक महसूस करती है।
काटना
यदि ब्लैकथॉर्न के लिए पर्याप्त जगह उपलब्ध है, तो आप नियमित रूप से कटाई के बिना सुरक्षित रूप से काम कर सकते हैं।स्वभाव से, एक बिना छंटाई वाली हेज पूरी तरह से अभेद्य हो जाती है, जिसे आपके पंख वाले और पंख वाले बगीचे के निवासी निश्चित रूप से सराहेंगे। हालाँकि, छोटे बगीचों में, हम शुरू से ही लगातार छंटाई करने की सलाह देते हैं। यहां इसे सही तरीके से करने का तरीका बताया गया है:
- टोपरी के लिए सबसे अच्छा समय मई के अंत/जून की शुरुआत में फूल आने के तुरंत बाद है
- छोटी शाखाएं जो वांछित लंबाई से बहुत लंबी हैं
- कैंची को बाहर की ओर वाली आंख से 1-2 मिमी ऊपर रखें
- इसके अलावा, पूरी झाड़ी को अच्छी तरह से पतला कर लें
- सभी मृत लकड़ी को आधार से काट दें और छोटी और रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दें
यदि आवश्यक हो, यदि कोई ब्लैकथॉर्न बगीचे में राजदंड पर कब्ज़ा करने की धमकी देता है, तो साहसपूर्वक छंटाई करने से न कतराएँ।जंगली लकड़ी को ज़मीनी स्तर तक आसानी से काटा जा सकता है। जब तक कम से कम एक सोई हुई आँख अंकुर पर रहेगी, पौधा खुशी-खुशी फिर से अंकुरित हो जाएगा। इस तरह के कठोर उपाय के लिए शीतकालीन रस की निष्क्रियता सबसे अच्छा समय है। जनवरी या फरवरी में, ठंड से मुक्त, बादल छाए हुए दिन पर कैंची उठाएँ, निश्चित रूप से मजबूत काम के कपड़ों और ठोस दस्ताने से अच्छी तरह से सुरक्षित।
टिप:
हर कट के साथ, जांचें कि क्या ब्लैकथॉर्न अपनी जड़ों से बाधा को दूर करने की कोशिश नहीं कर रहा है। इस मामले में, नाक जैसी जड़ वाले धागों को कुदाल से अलग करें और उन्हें घरेलू कचरे में फेंक दें।
शीतकालीन
एक देशी जंगली पेड़ के रूप में, ब्लैकथॉर्न पूरी तरह से प्रतिरोधी है। यह सुनिश्चित करने के लिए कोई सावधानी बरतने की आवश्यकता नहीं है कि झाड़ी ठंड के मौसम में स्वस्थ रहे। इसके विपरीत, देरी से पाले पड़ने से हर साल जल्दी फूल आने का खतरा रहता है।मार्च के बाद से, यदि आवश्यक हो तो ऊन या जूट के हुड से कलियों और फूलों की सुरक्षा के लिए मौसम के पूर्वानुमान पर नज़र रखें।
प्रचार
जैसे ही आप बगीचे में एक ही नमूना उगाते हैं, उससे कई संतानें पैदा की जा सकती हैं। सरल प्रसार के लिए निम्नलिखित प्रक्रियाएँ उपलब्ध हैं:
जड़ कटिंग
- वसंत ऋतु में रूट रनर को काट दें
- 3-5 सेमी तक काटें
- दुबले सब्सट्रेट वाले गमलों में पौधा लगाएं
- गमले के जड़ लगने तक लगातार थोड़ा नम रखें
कटिंग
- गर्मियों के दौरान 10-15 सेमी लंबे सिर की कटिंग काटें
- पत्तियों को निचले आधे भाग से हटा दें और पीट रेत वाले बर्तनों में रखें
- सर्दियों के दौरान आंशिक रूप से छायादार स्थान पर थोड़ा नम रखें
- मजबूत जड़ प्रणाली के साथ वसंत ऋतु में पौधे लगाएं
लोअर्स
- गर्मियों की शुरुआत में, झाड़ी के बाहरी किनारे पर आधे लकड़ी वाले अंकुरों को जमीन पर खींच लें
- बीच को मिट्टी से ढक दें, पत्थर से बांध दें और प्ररोह की नोक को लकड़ी की छड़ी से बांध दें
- शरद ऋतु में जड़ वाली शाखा को काटकर धूप वाले स्थान पर रोपें
हालांकि प्रस्तुत वानस्पतिक प्रसार की तीन विधियां त्वरित हैं, लेकिन बुआई के माध्यम से उत्पादक खेती के लिए थोड़े अधिक प्रयास की आवश्यकता होती है। चूँकि बीज ठंडे अंकुरणकर्ता होते हैं, वे पहले स्तरीकरण से गुजरते हैं। ऐसा करने के लिए, बीजों को 4-6 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर के सब्जी डिब्बे में नम रेत में रखें। वैकल्पिक रूप से, शरद ऋतु में सीधे क्यारी में बीज बोएं और बाकी काम प्रकृति को करने दें।
फसल
सितंबर के बाद से, प्रूनस स्पिनोसा पर छोटे, काले-नीले पत्थर वाले फल पकते हैं। जो कोई भी अब हरे गूदे का स्वाद चखेगा, वह बहुत खट्टे, कड़वे स्वाद से निराश हो जाएगा। यह पहली ठंढ के तुरंत बाद बदल जाता है, क्योंकि ठंड के कारण इसमें मौजूद स्टार्च का एक बड़ा हिस्सा चीनी में बदल जाता है और साथ ही पहले से सख्त गूदा नरम हो जाता है। सही तरीके से कटाई कैसे करें:
- लंबी बाजू वाले कपड़े और मोटे दस्ताने पहनें
- पके हुए स्लोज़ को शाखाओं से अलग-अलग तोड़ें
- काटे गए फलों को प्लास्टिक की थैली में नहीं बल्कि हवादार टोकरी में रखें
- आगे की तैयारी से पहले थोड़े जहरीले बीज हटा दें
यदि आप जंगल में स्लोज़ की कटाई करते हैं, तो कृपया व्यस्त सड़कों और उन खेतों से निकटता से बचें जहां रासायनिक स्प्रे का उपयोग किया गया है।इसके अलावा, प्रकृति भंडार में कटाई की अनुमति नहीं है, क्योंकि फल कई लुप्तप्राय पक्षी प्रजातियों के लिए भोजन स्रोत के रूप में काम करते हैं।
टिप:
यदि आप कटाई के लिए पहली ठंढ के बाद तक इंतजार नहीं करना चाहते हैं, तो पके ब्लैकथॉर्न फलों को तोड़ें और उन्हें कुछ दिनों के लिए फ्रीज में रख दें।
निष्कर्ष
जो कोई भी अपने पंखों वाले और पंख वाले बगीचे के निवासियों के लाभ के लिए एक अकेला ब्लैकथॉर्न या हेज भी लगाता है, उसे मोटी हवा और गोपनीयता सुरक्षा के साथ-साथ एक समृद्ध पत्थर के फल की फसल से पुरस्कृत किया जाएगा। जब तक रक्षात्मक कांटे और फैलने की प्रबल इच्छा माली की दृष्टि के क्षेत्र में रहती है, तब तक देखभाल शायद ही ध्यान देने योग्य हो। गर्मी शुष्क होने पर ही पानी देना आवश्यक है। जैविक स्टार्टर उर्वरक पूरे वर्ष भर पर्याप्त है, बशर्ते स्थान पोषक तत्वों से भरपूर हो और धूप से लेकर आंशिक रूप से छायादार हो। इस प्रबंधनीय देखभाल के परिणामस्वरूप पहली ठंढ के तुरंत बाद अद्भुत सुगंधित फूल और हरी-भरी फसल प्राप्त होती है।
