ठीक से सुखाकर और लंबे समय तक संरक्षित करके, आप कई वर्षों तक गुलाब की पंखुड़ियों और गुलाब की पंखुड़ियों का आनंद ले सकते हैं। आधार इष्टतम सुखाने है। सुगंध और रंग को लंबे समय तक संरक्षित रखने के लिए, आपके लिए संरक्षण के विभिन्न विकल्प उपलब्ध हैं। ऐसा करने के लिए, आपको सरल उपकरणों की आवश्यकता होगी जो लगभग हर सुसज्जित घर में उपलब्ध हैं, साथ ही थोड़ा धैर्य भी। निम्नलिखित मार्गदर्शिका विस्तार से बताती है कि आपको कैसे आगे बढ़ना चाहिए और कौन सी विधियाँ आपके लिए उपलब्ध हैं।
गुलाब के प्रकार
गुलाब की पंखुड़ियों और/या गुलाब के फूलों को सुखाकर उन्हें अमरता प्रदान करने के लिए सभी प्रकार के गुलाब उपयुक्त हैं। यहां कौशल मुख्य रूप से सही समय में निहित है जब पत्तियां या फूल हटा दिए जाते हैं। यदि आप चाहते हैं कि लंबे समय तक वातावरण में गुलाब की खुशबू बनी रहे, तो सलाह दी जाती है कि केवल तेज सुगंध वाली गुलाब की किस्मों का ही चयन करें। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए:
- झाड़ी गुलाब "रेप्सोडी इन ब्लू"
- बिस्तर गुलाब "सनलाइट रोमांटिका"
- छोटा झाड़ीदार गुलाब "पिंक रोडरनर"
- पोर्टलैंड गुलाब "रोज़ डे रेश्त"
- रोजा रूगोसा "एग्नेस"
फसल का समय
यदि आपके बगीचे में अपने खुद के गुलाब हैं, तो जब पत्तियों और फूलों की कटाई की बात आती है तो आप निश्चित रूप से फूलों की अवधि से बंधे होते हैं। एक नियम के रूप में, अधिकांश गुलाब की किस्में जून में खिलती हैं, हालांकि कुछ ऐसी भी हैं जिनका पहला मुख्य खिलना मई या जुलाई में होता है।बगीचे को खिलते गुलाबों के दृश्य वैभव से वंचित न करने के लिए, आपको हर दिन फूलों पर उनके खिलने के क्षण से ही नज़र डालनी चाहिए, विशेष रूप से गर्म और/या बरसात के दिनों में। यह एकमात्र तरीका है जिससे आप मुरझाने का चरण शुरू होने से पहले गुलाब से ताजे, सुगंधित और रंगीन फूलों के नमूने प्राप्त कर सकते हैं।
यह सलाह दी जाती है कि पत्तियों या पूरे फूलों के गिरने का इंतजार न करें, बल्कि सटीक समय निर्धारित करें और जब वे पौधे से जुड़े हों तब उनकी कटाई करें। किसी भी परिस्थिति में आपको फूल खिलने से पहले पत्तियां नहीं उखाड़नी चाहिए, क्योंकि आमतौर पर इसका मतलब यह होता है कि गुलाब उस वर्ष कोई और अंकुर या कलियाँ नहीं देगा।
यदि आपको कोई ऐसा फूल मिलता है जो तीन या चार दिनों से खिल रहा है, तो यह कटाई का सही समय है। यह हमेशा पूर्ण फूल आने से कुछ समय पहले किया जाना चाहिए।
गुलदस्ता
यदि आप खरीदे गए गुलदस्ते से गुलाब के फूलों का उपयोग करना चाहते हैं, तो वे आमतौर पर थोड़े खुले होते हैं। चूंकि वे मिट्टी में लगाए जाने की तुलना में अधिक तेजी से मुरझाते हैं, इसलिए आपको उन्हें दो दिन बाद ही काटना शुरू कर देना चाहिए ताकि आप फूल पूरी तरह खिलने से कुछ समय पहले ही उन्हें काट सकें।
डिटैच
केवल पत्तियां या पूरे फूल न तोड़ें, बल्कि उन्हें काटें। यदि पूरी शाखा को सुखाना हो तो उसे दूसरी पत्ती के आधार के ऊपर से काट दिया जाता है। शर्त यह है कि इस शाखा पर कोई अन्य कलियाँ न हों जो बंद होने पर मर जाएँ। यदि केवल गुलाब की पंखुड़ियाँ या फूल की आवश्यकता है, तो फूल के ठीक नीचे फूल के तने को काट दें। फिर प्रत्येक पंखुड़ी को सीधे फूल से हटाया जा सकता है।
सुखाना
गुलाब की पत्तियों को लंबे समय तक टिकाए रखने के लिए उन्हें ठीक से सुखाना जरूरी है। आपके लिए विभिन्न विकल्प उपलब्ध हैं:
किताब सुखाना
गुलाब की पंखुड़ियों को सुखाने का सबसे प्रसिद्ध तरीका किताब है। उन्हें किताब के पन्नों के बीच रखा जाता है और फिर किताब बंद कर दी जाती है। यह महत्वपूर्ण है कि या तो एक साफ, सोखने वाला किचन पेपर या, इससे भी बेहतर, शीट के नीचे और ऊपर एक ब्लॉटर रखा जाए। इससे पत्तियों से नमी अच्छे से निकल जाती है और किताब के पन्ने भी गंदे नहीं होते।
लेकिन सावधान रहें:
चादरें एक दूसरे के ऊपर नहीं होनी चाहिए।
अवशोषक कागज को सप्ताह में एक बार बदला जाना चाहिए या शीट को उसी स्थान पर ले जाना चाहिए। लगभग तीन सप्ताह के बाद, गुलाब की पंखुड़ी कमरे के तापमान पर सूख जानी चाहिए। सुखाने की इस विधि का लाभ यह है कि गुलाब की पंखुड़ियाँ एक ही समय में दोनों तरफ से सूख जाती हैं।
हालाँकि, वे अपनी प्राकृतिक वक्रता खो देते हैं और सूखने के बाद पूरी तरह से दबे हुए चिकने हो जाते हैं। इसीलिए यह प्रक्रिया अधिक उपयुक्त है, उदाहरण के लिए, अक्षरों को गुलाब से सजाने के लिए या चित्र फ़्रेम के लिए। यही बात सूखने वाले फूलों पर भी लागू होती है।
निःशुल्क सुखाना
व्यक्तिगत आकार या वक्रता बनाए रखने के लिए, बिना दबाए सुखाने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, गुलाब की पंखुड़ियों और/या फूलों को ग्रिड पर या किचन पेपर पर फैलाएं ताकि वे ओवरलैप न हों। परिवेश का तापमान जितना ठंडा होगा, वे उतनी ही धीमी गति से सूखेंगे। आदर्श स्थान हैं, उदाहरण के लिए, बॉयलर रूम या छत या बालकनी पर एक छायादार धूप स्थान।
यदि कागज का उपयोग नमी को अवशोषित करने के लिए किया जाता है, तो इसे हर तीन दिनों में बदल दिया जाना चाहिए या सूखने वाली वस्तुओं को स्थानांतरित कर दिया जाना चाहिए ताकि वे फिर से पूरी तरह से अवशोषित हो जाएं और कोई फफूंद न लगे।
ग्रिड सुखाने के दौरान, हवा नीचे प्रसारित होती है ताकि कोई फफूंद न बने। दोनों तरीकों से गुलाब की पंखुड़ियों और पत्तियों को नियमित रूप से पलटना चाहिए। यह उन्हें दोनों तरफ समान रूप से सूखने की अनुमति देता है। गर्म तापमान में, लगभग तीन या चार घंटों के बाद बदलाव संभव है।
टिप:
चूंकि फसल के दौरान अक्सर सभी प्रकार के रेंगने वाले कीड़े उठाए जाते हैं, इसलिए सलाह दी जाती है कि सूखने से पहले गुलाब की पंखुड़ियों को एक एयरटाइट बैग में इकट्ठा कर लें। कुछ मिनटों के बाद, बैग को फिर से खोलें और देखें कि कैसे रेंगने वाले फूल उड़ाते हुए भाग जाते हैं।
सूखा नमक/सिलिका जेल और डिटर्जेंट
ब्लॉटिंग पेपर, अखबार और किचन पेपर की जगह आप विशेष सूखा नमक, सिलिका जेल या ड्राई डिटर्जेंट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। सिलिका जेल क्रिस्टल जैसे मोती होते हैं जिन्हें छोटे बैग में पैक किया जाता है, जो नमी से बचाने के लिए अक्सर जूते के बक्से या चमड़े के कपड़ों पर पाए जाते हैं।
इस सुखाने की प्रक्रिया का लाभ यह है कि सूखना आमतौर पर जल्दी होता है क्योंकि यह विशेष रूप से गुलाब की पंखुड़ी या पत्ती से नमी निकालता है। इसके अलावा, इसे कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है, मूल विकृति बनी रहती है और साथ ही स्थायित्व में सुधार होता है।
सुखाने के लिए, रानी फूलों और पत्तियों को सुखाने की मात्रा के आधार पर, एक सील करने योग्य कंटेनर चुनें और तली को सूखने वाले नमक या सिलिका जेल से ढक दें। फूलों के हिस्सों को शीर्ष पर बिछाया जाता है और नमक या सिलिका जेल की एक और परत से ढक दिया जाता है। फिर जहाज को लगभग तीन से चार दिनों के लिए बंद कर दिया जाता है।
सूखे नमक संस्करण के साथ, आप बेहतर ढंग से देख सकते हैं कि नमी इसमें कैसे अवशोषित होती है, क्योंकि नमक तेजी से पत्तियों का रंग ग्रहण करता है। यदि रंग विपरीत समान रहता है, तो सुखाने की प्रक्रिया पूरी हो जाती है और कंटेनर खोला जा सकता है।
टिप:
आप अगले उपयोग के लिए सूखे नमक और सिलिका जेल को फिर से जल्दी सुखा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, नमक को माइक्रोवेव में रखें और सिलिका जेल कुछ ही मिनटों में गर्म ओवन में सूख जाएगा।
ओवन में सुखाना
ओवन तकनीक एक त्वरित और अत्यधिक अनुशंसित सुखाने की विधि है। ऐसा करने के लिए बेकिंग ट्रे पर रेत छिड़कें, फिर उस पर पंखुड़ियां फैलाएं और फिर बेकिंग ट्रे को 40 डिग्री पर ओवन में रखें। सुखाने की प्रक्रिया लगभग 30 मिनट के बाद समाप्त होनी चाहिए।
ओवन में सुखाने का फायदा न केवल समय और मेहनत की बचत है, बल्कि जल्दी सूखने से फूल के बल्ब पर पंखुड़ियां अतिरिक्त रूप से उभर आती हैं। विशेष रूप से पोटपुरी के रूप में उपयोग किया जाता है, यह एक आकर्षक लुक प्रदान करता है और प्राकृतिकता को रेखांकित करता है। इसके अलावा, न्यूनतम ताप सुगंध की सुगंध की रक्षा करता है और शुष्क पदार्थ में अधिक तीव्र रहता है।
माइक्रोवेव में सुखाना
माइक्रोवेव का उपयोग करके सुखाते समय आप समान परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। गुलाब के हिस्सों और माइक्रोवेव के अलावा, आपको निम्नलिखित सहायक उपकरणों की आवश्यकता होगी:
- अवशोषक रसोई कागज
- दो माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट
- वैकल्पिक: दो अग्निरोधक सिरेमिक टाइल्स
निर्देश:
- टाइल या प्लेट को किचन पेपर की एक परत से ढकें/लाइन करें
- गुलाब की पंखुड़ियाँ बाँटें और यदि आवश्यक हो तो गुलाब की पंखुड़ियाँ बाँटें
- किचन पेपर की एक परत ऊपर रखें
- दूसरी प्लेट या टाइल से ढकें
- माइक्रोवेव में रखें
- वाट क्षमता के आधार पर 40 सेकंड से 1.5 मिनट के बीच ताप
- निकालें और सुखाएं!
- गुलाब का गुलदस्ता सूखना
केवल गुलाब की पंखुड़ियां और पत्तियां ही नहीं, बल्कि पूरे गुलाब के गुलदस्ते भी सुखाए जा सकते हैं। जो सबसे उपयुक्त हैं वे वे हैं जिन्हें जल्दी काटा गया था और जहां फूल अभी थोड़े से ही खुले हैं। तनों को तिरछे काटें और गुलाब के गुलदस्ते को 1:1 के अनुपात में ग्लिसरीन के साथ ताजे पानी के फूलदान में रखें। आप ग्लिसरीन किसी भी फार्मेसी में प्राप्त कर सकते हैं।
लगभग दो दिनों के बाद, गुलाब के गुलदस्ते को पानी से बाहर निकालें, इसे अधिकतम आठ तनों में विभाजित करें और उन्हें एक साथ एक बंडल में रखें। यदि अधिक गुलाब के तने होते, तो सुखाना अधिक कठिन होता और नमी के एक समान और पूर्ण नुकसान की गारंटी नहीं होती।
अब अलग-अलग बंडलों को उल्टा लटका दें। सुखाने के स्थान के रूप में ठंडी, सूखी और हवादार जगह का चयन करना चाहिए। उदाहरण के लिए, भंडारण फर्श या खलिहान जहां गुलाब के बंडलों पर सूरज की रोशनी नहीं पड़ती, आदर्श हैं।
गुलाब के प्रकार और फूल के आकार के आधार पर, सुखाने का समय चार से छह दिनों के बीच रहता है। फिर बंडलों को हटाया जा सकता है और अलग-अलग रखा जा सकता है या बिना पानी के फूलदान में फिर से एक साथ रखा जा सकता है। लगभग चार सप्ताह के बाद पूर्ण सुखाने का काम पूरा हो जाता है।
स्थायित्व
गुलाब की पंखुड़ियाँ और गुलाब की पंखुड़ियाँ और गुलदस्ते काफी लंबे समय तक चलते हैं यदि उन्हें किसी प्रकार का संरक्षण प्राप्त हो। यह या तो स्पष्ट वार्निश के साथ या हेयरस्प्रे के साथ किया जा सकता है। सुखाने की प्रक्रिया पूरी होने के बाद बस इसे स्प्रे करें। सुनिश्चित करें कि आप हर चीज़ को स्पष्ट वार्निश या हेयरस्प्रे से अच्छी तरह से कवर करें ताकि आप फूलों, पत्तियों या गुलाब के पूरे गुलदस्ते पर एक समान फिल्म बना सकें।
दोनों प्रकार लगभग समान स्थायित्व प्रदान करते हैं, हालांकि चमकदार स्पष्ट वार्निश थोड़ी चमकदार चमक भी जोड़ सकता है।यदि आप हर कुछ महीनों में संरक्षण दोहराते हैं, तो सूखे गुलाब वर्षों तक अपनी सुंदरता बरकरार रखेंगे। वैसे, हेयरस्प्रे के साथ शेल्फ लाइफ बढ़ाने से कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।
छिड़काव के बाद पहले कुछ घंटों में ही स्प्रे की गंध फैल जाएगी, लेकिन गुलाब की खुशबू बनी रहेगी।
निष्कर्ष
गुलाब की पंखुड़ियाँ, गुलाब की पंखुड़ियाँ और गुलाब के गुलदस्ते को सबसे सरल तरीकों का उपयोग करके और बिना अधिक प्रयास के पेशेवर रूप से सुखाया जा सकता है। यहां वर्णित सुखाने के तरीकों और संरक्षण के साथ, आप फूलों की रानी का उपयोग कई सजावटी उद्देश्यों के लिए और लंबे समय में सुगंधित नखलिस्तान के रूप में कर सकते हैं।
