क्लाइम्बिंग स्ट्रॉबेरी कई लोगों के बीच लोकप्रिय हैं क्योंकि इन्हें कंटेनरों या फूलों के गमलों में भी उगाया जा सकता है। सबसे बढ़कर, इनकी देखभाल करना अभी भी आसान है, लेकिन सबसे अच्छे परिणाम अभी भी बिस्तर पर ही प्राप्त होते हैं। इन पौधों को थोड़ी सी जगह की भी आवश्यकता होती है और इसलिए इन्हें 50 x 50 सेमी की दूरी पर लगाना चाहिए। भले ही क्लाइंबिंग स्ट्रॉबेरी नाम से पता चलता है कि यह ऊपर की ओर चढ़ती है, लेकिन ऐसा नहीं है। इसलिए, टहनियों को चढ़ाई में सहायक उपकरण पर बांधना चाहिए।
मिट्टी और देखभाल
चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी सामान्य से थोड़ी अम्लीय मिट्टी को पसंद करती है, लेकिन बहुत अधिक चाकलेट वाली मिट्टी अनुपयुक्त होती है।जो मिट्टी बहुत हल्की होती है उन्हें गोजातीय ह्यूमस या खाद के साथ उर्वरित किया जा सकता है और इस प्रकार सुधार किया जा सकता है। सुंदर फलों के लिए, चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी धूप वाली जगह पसंद करती है। आंशिक छाया को तो सहन किया जा सकता है, लेकिन छायादार स्थान बिल्कुल भी स्वीकार्य नहीं हैं। एक पौधे के गमले में अधिकतम 3 पौधे लगाए जा सकते हैं, लेकिन इसकी परिधि 30 सेमी होनी चाहिए।
बहुत अधिक पानी देने से अधिक उपज मिलती है
स्ट्रॉबेरी को हमेशा नम मिट्टी की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें नियमित रूप से पानी देना चाहिए। पहले फूलों को जून तक तोड़ देना चाहिए क्योंकि इससे उपज काफी अधिक होगी। युवा पौधों से धावकों को हटाना भी महत्वपूर्ण है ताकि वे मजबूत हो जाएं और कई टेंड्रिल विकसित कर सकें। यदि इन प्रथम धावकों को नहीं हटाया गया, तो पौधा उनके लिए बहुत अधिक ऊर्जा का उपयोग करेगा और उपज तदनुसार मध्यम होगी। यह न केवल महत्वपूर्ण है कि मिट्टी हमेशा नम रहे, बल्कि यह भी महत्वपूर्ण है कि इसे नियमित रूप से निषेचित किया जाए।स्ट्रॉबेरी उर्वरक या अन्य तरल उर्वरक इसके लिए आदर्श है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि खुराक निर्देशों का हमेशा सावधानीपूर्वक पालन किया जाना चाहिए, अन्यथा अति-निषेचन हो सकता है।
आसानी से चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी को गुणा करें
इन्हें केवल अंकुरों के माध्यम से प्रचारित किया जा सकता है और इस प्रकार और भी अधिक स्ट्रॉबेरी की कटाई की जा सकती है। ऐसी एक किस्म है जो पहले वर्ष में ही फल देती है और प्रचुर मात्रा में होती है। यह हम्मी किस्म है, जो विशेष रूप से बड़ी मात्रा में और सबसे बढ़कर, मीठे फल देती है। जून से पहली ठंढ तक कटाई की जा सकती है। तो आप लंबे समय तक बार-बार ताजी स्ट्रॉबेरी का आनंद ले सकते हैं। इस किस्म पर भी वही देखभाल लागू होती है जो सभी चढ़ने वाली स्ट्रॉबेरी पर लागू होती है, साथ ही बांधने में भी। वे सामान्य स्ट्रॉबेरी की तरह बीमारी के प्रति संवेदनशील भी नहीं होते हैं। स्ट्रॉबेरी को फैलाने के लिए, बस अंकुरों को काट लें और उन्हें रोप दें। चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी बारहमासी पौधे हैं, लेकिन लगभग दो से तीन वर्षों के बाद वे उतने फल नहीं देते हैं।फिर यह अच्छा है अगर पुराने पौधों के लिए प्रतिस्थापन हो।
सर्दी से पहले कटौती करें
आखिरी फसल के बाद, पौधे से सभी अंकुर, फूल और पत्तियां हटा देनी चाहिए। बाद में यह हवा से सुरक्षित जगह पर आसानी से सर्दी बिता सकता है। घर की दीवार के पास का स्थान विशेष रूप से उपयुक्त होता है यदि वह बाल्टी में हो। हालाँकि, इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि पौधे को पाला न लगे। घास इसके लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह पौधे को ढकती है और गर्म करती है। यह महत्वपूर्ण है कि सर्दियों के दौरान भी स्ट्रॉबेरी के पौधे में पर्याप्त नमी बनी रहे। यदि बाहर कोई स्थान नहीं मिल सकता है, तो यह सीढ़ी में भी हो सकता है। एकमात्र महत्वपूर्ण बात यह है कि पौधे पर पाला न पड़े, अन्यथा यह वसंत ऋतु में विकसित नहीं हो पाएगा।
ध्यान देने योग्य महत्वपूर्ण बिंदु:
- व्यक्तिगत पौधों के बीच पर्याप्त दूरी
- चढ़ाई में मदद जरूरी है क्योंकि ये स्ट्रॉबेरी अपने आप नहीं चढ़ती
- धूपयुक्त स्थान ढेर सारे फल का वादा करता है
- नियमित रूप से पानी देना और खाद देना महत्वपूर्ण है
- अंकुर निकालें और संभवतः उन्हें रोपें
- सभी पत्ते हटा दें
- ठंढ रहित जगह, नहीं तो पौधा जम जाएगा
- अगले वसंत में पौधा फिर से अपने आप उग आएगा
यदि आप इन बातों का पालन करते हैं, तो आप साल के कुछ महीनों तक स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी की फसल ले पाएंगे। चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी एक वास्तविक विकल्प है, खासकर उन लोगों के लिए जिनके पास बगीचा नहीं है। लेकिन विशेष रूप से यदि पहली कोपलें हटा दी जाएं, तो ये पौधे वास्तव में अच्छी तरह विकसित हो सकते हैं। कुछ ही समय में लाल फल हरे पत्ते से प्रतिस्पर्धा करने लगते हैं। सबसे बढ़कर, ये फल विशेष रूप से मीठे होते हैं। लेकिन केवल तभी जब उनके पास पर्याप्त धूप हो।
बड़ी सफलता के साथ देखभाल में आसान
विशेष रूप से क्योंकि स्ट्रॉबेरी और विशेष रूप से चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी की मांग बहुत कम है, यहां तक कि शुरुआती लोग भी इन्हें सफलतापूर्वक उगा सकते हैं।इन स्थानों की एकमात्र आवश्यकता फर्श है। लेकिन अगर यह अच्छा है, तो केवल ठंढ ही इन पौधों को रोक सकती है। चूँकि चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी की जड़ें मिट्टी में गहरी नहीं होती हैं, इसलिए वे पाले के प्रति और भी अधिक संवेदनशील होती हैं। ये -0.5 डिग्री पर जम सकते हैं। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि पहली ठंढ आने से पहले उन्हें सर्दियों में सुरक्षित रखा जाए। वसंत ऋतु में उन्हें केवल सूर्य की रोशनी और नियमित अंतराल पर खाद-पानी की जरूरत होती है। फिर वहाँ स्वादिष्ट फल हैं। प्रसार से माली पर कोई विशेष मांग नहीं आती है और इसलिए एक पौधा कई नए पौधे पैदा करने के लिए पर्याप्त है। क्योंकि पहली टहनियाँ हमेशा हटानी पड़ती हैं।
बाहर और कंटेनरों के लिए उपयुक्त
बेशक, बाहर बेहतर परिणाम प्राप्त होते हैं, लेकिन कंटेनर में फसल अभी भी भरपूर है। कटाई जून में शुरू हो सकती है और चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी की कई किस्मों के लिए यह प्रचुर मात्रा में है।सबसे बढ़कर, कई किस्में कीटों के प्रति कम संवेदनशील होती हैं और स्व-परागण करने वाली होती हैं। इसलिए उन्हें मधुमक्खियों की भी जरूरत नहीं है.
पौधे और देखभाल
सामान्य, थोड़ी अम्लीय मिट्टी पौधे के सब्सट्रेट के रूप में उपयुक्त होती है। चूना पत्थर वाली मिट्टी अनुपयुक्त होती है। हल्की मिट्टी को खाद और छाल के ह्यूमस से सुधारा जा सकता है। यह स्थान आदर्श रूप से धूप से लेकर अधिकतम आंशिक रूप से छायादार है।
30 सेमी व्यास वाले पौधे के गमले में 3 पौधों के लिए जगह है।
एस्पेलियर स्ट्रॉबेरी के लिए एक चढ़ाई वाले फ्रेम की आवश्यकता होती है, जो लगभग 1.50 मीटर ऊंचा होना चाहिए। चढ़ाई वाले सर्पिल भी उपयुक्त हैं। धावकों को बांधने की जरूरत है। बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए जून तक फूलों को तोड़ना सबसे अच्छा है।
पहले धावकों को सभी युवा पौधों से हटा दिया जाना चाहिए। यह एकमात्र तरीका है जिससे कई टेंड्रिल वाले कॉम्पैक्ट पौधे विकसित हो सकते हैं।
मिट्टी को हमेशा नम रखना चाहिए। हर 14 दिन में तरल उर्वरक से खाद डालें। विशेष स्ट्रॉबेरी उर्वरक भी है जो उपयुक्त है। हमेशा सही खुराक पर ध्यान दें। यह आमतौर पर पैकेजिंग पर होता है।
चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी को लताओं के माध्यम से प्रचारित किया जा सकता है।
यदि आप विज्ञापन पर विश्वास करते हैं, तो चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी सचमुच आपके मुंह में उगती है। इसे आज़माएं!
किस्में
- 'हम्मी®' को सर्वोत्तम चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी माना जाता है।
- इसमें विशेष रूप से मीठा और बहुत सारे फल होते हैं।
- जिस वर्ष इसे लगाया जाता है उसी वर्ष इसमें फूल और फल लगते हैं।
- चढ़ने वाली स्ट्रॉबेरी अपने आप नहीं चढ़ती, बल्कि उसे ऊंचाई पर बांधना पड़ता है।
- जून से लेकर ठंढ तक के फल.
- अन्य किस्मों की तुलना में कम सड़न रोग.
- स्वयंफलदायक
- चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी 'माउंटेनस्टार' की भी सिफारिश की जाती है
- एक सदाबहार किस्म भी।
- मध्य-प्रारंभिक से मध्य-अंत मासिक स्ट्रॉबेरी - इसलिए मध्य जून से ठंढ तक कटाई करें
टिप्स
- हालांकि स्ट्रॉबेरी कम खाने वाले होते हैं, फिर भी उन्हें समय-समय पर निषेचित किया जाना चाहिए। बिछुआ खाद सस्ती है. यह सर्वोत्कृष्ट प्राकृतिक उर्वरक है, उत्पादन में आसान और मुफ़्त है।
- अन्य जैविक उर्वरक जैसे सींग का भोजन, खाद या कम्पोस्ट का भी उपयोग किया जा सकता है।
- कहा जाता है कि घोड़े की खाद स्ट्रॉबेरी पर अद्भुत काम करती है!
- कीट प्रकोप और बीमारियों पर ध्यान देना जरूरी!
- एफिड और स्लग दोनों जैसे स्ट्रॉबेरी के पौधे और कुछ किस्में भी रोग के प्रति संवेदनशील हैं।
- सर्दियों में, कंटेनरों को ऊन से गंभीर ठंढ से बचाएं।
- रोपित नमूनों के लिए शीतकालीन सुरक्षा की भी सिफारिश की जाती है।
- एक संरक्षित स्थान सर्वोत्तम है, लेकिन आपको समय-समय पर पानी देना नहीं भूलना चाहिए!
- चढ़ाई वाली स्ट्रॉबेरी तलहटी के माध्यम से सबसे आसानी से प्रचारित की जाती है। इस तरह आपको कभी भी नए पौधे नहीं खरीदने पड़ेंगे.
- आपके रोपण कंटेनर में जितने अधिक स्ट्रॉबेरी के पौधे होंगे, आपको उतना ही अधिक पानी और खाद देना होगा
निष्कर्ष
स्ट्रॉबेरी पर चढ़ना उन लोगों के लिए बहुत अच्छी बात है जो खूब फल काटना चाहते हैं लेकिन उनके पास ज्यादा जगह नहीं है। बेशक इन्हें गमले में उगाया जा सकता है, लेकिन इनके लिए काफी जगह और काफी पानी की जरूरत होती है। क्यारी में अधिक फल की आशा की जा सकती है. स्थान धूप वाला होना चाहिए, लेकिन यह जितना अधिक गर्म होगा, उतनी ही अधिक पानी की आवश्यकता होगी। चढ़ती हुई स्ट्रॉबेरी को अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। हालाँकि, आपको यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि कैटलॉग के स्ट्रॉबेरी टावर आपके घर के आँगन में इतने शानदार होंगे। दुर्भाग्य से, ये केवल विक्रेताओं के वादे हैं, जो बहुत कम मामलों में सच होते हैं। फिर भी, स्ट्रॉबेरी पर चढ़ना बहुत अच्छा है।
