खुबानी के पेड़ थोड़े मुश्किल हो सकते हैं। विविधता के आधार पर, पाला या विभिन्न बीमारियाँ एक उचित फसल को जल्दी बर्बाद कर सकती हैं। खुबानी के लिए, अन्य फलों के पेड़ों से भी अधिक, आदर्श स्थान और यथासंभव प्रतिरोधी किस्में महत्वपूर्ण हैं। और निःसंदेह सही देखभाल। शुरुआत से ही चीजों को यथासंभव आसान बनाने के लिए, आपको पेड़ खरीदते समय सही नींव रखनी चाहिए।
खुबानी के पेड़ उगाना
खुबानी के पेड़ उगाते समय दो कारक विशेष रूप से महत्वपूर्ण होते हैं - चुनी गई किस्म और स्थान।यदि आप यहीं सब कुछ ठीक से करते हैं, तो अच्छी फसल के रास्ते में ज्यादा बाधा नहीं होगी। हालाँकि, एक गलत विकल्प कटाई के समय काफी निराशा का कारण बन सकता है। सबसे पहले, आइए स्थान देखें। खुबानी को गर्म और धूप पसंद है। इसलिए पूर्ण सूर्य में एक स्थान आवश्यक है। इसे हवा से और कुछ हद तक बारिश से भी बचाना चाहिए, क्योंकि फूल और फल हवा के तेज़ झोंकों और भारी बारिश के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। घर की दीवार के निकट धूप वाला स्थान आदर्श होता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पेड़ को स्वतंत्र रूप से विकसित होने के लिए लगभग आठ वर्ग मीटर के कुल क्षेत्र की आवश्यकता होती है। मिट्टी यथासंभव पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए। मध्यम पथरीली दोमट या चिकनी मिट्टी जिसमें ह्यूमस का अनुपात भी अधिक हो, उत्तम होती है। यदि आपके पास ऐसा कोई स्थान या मिट्टी उपलब्ध नहीं है, तो खुबानी का पेड़ उगाना मूल रूप से संभव है, लेकिन आपको कम पैदावार के लिए तैयार रहना चाहिए।
टिप:
युवा पेड़ लगाते समय, जड़ क्षेत्र में मौजूदा मिट्टी को पत्ती या छाल की खाद के साथ अच्छी तरह मिलाएं। इससे ह्यूमस की मात्रा अत्यधिक बढ़ जाती है।
A से Z तक की किस्में
खुबानी के पेड़ लंबे समय तक हमारे बगीचों में छाया में रहते थे और उनकी मांग बहुत कम थी। वह अब मौलिक रूप से बदल गया है। अधिक से अधिक शौक़ीन बागवान खुबानी को अपने बगीचे के लिए एक आकर्षक फल के रूप में खोज रहे हैं। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि खुदरा विक्रेता भी बढ़ती मांग पर प्रतिक्रिया दे रहे हैं। वहां अब आप किस्मों का अपेक्षाकृत बड़ा चयन पा सकते हैं, जिनमें से सभी सैद्धांतिक रूप से हमारे अक्षांशों में खेती के लिए उपयुक्त हैं। सबसे आम हैं:
- अमृत: मध्यम आकार का, बहुत रसदार फल
- कॉम्पैक्टा: रसदार, मध्यम आकार का फल
- गोल्ड रिच: बेहद मीठा, सुगंधित और छोटा फल
- हरग्रैंड: बल्कि खट्टा और मध्यम आकार का फल
- हरलेने: रसदार, छोटे से मध्यम आकार का फल
- कियोटो: सुगंधित, दृढ़, मध्यम आकार का फल
- कुरेशिया: बहुत सुगंधित, मीठा, थोड़ा खट्टा फल
- लुइज़ेट: बहुत रसदार और बहुत मीठा मध्यम आकार का फल
- मिनो: मीठा, रसदार, मध्यम आकार का फल
- मोम्बाचेर फ्रुहे: बहुत रसदार, इतना मीठा नहीं, मध्यम आकार का फल
- नैन्सी: मीठा, बड़ा फल
- संतरा: रसदार, मीठा, दृढ़ और बहुत बड़ा फल
- प्रूनस आर्मेनियाका: मीठा और छोटा फल (बौना फल का पेड़)
- शिपलीज़ ब्लेनहेम: रसदार, बहुत सुगंधित मध्यम आकार का फल
- टेम्पोराओ डी विला फ्रैंका: रसदार, मीठा-खट्टा, मध्यम आकार का दृढ़ फल
- उहलहॉर्न का चमत्कारिक खुबानी: बहुत रसदार, सुगंधित, मध्यम आकार का फल
- हंगेरियन सर्वश्रेष्ठ: मीठा, थोड़ा खट्टा, मध्यम आकार का फल
- असली शुरुआती खुबानी: बहुत सुगंधित और बड़े फल
- बौना स्तंभ सोने की आग: मीठे, रसदार, छोटे फल (बौने फल के पेड़)
विशेष रूप से अनुशंसित किस्में
ऊपर सूचीबद्ध किस्में आम तौर पर यहां प्रचलित जलवायु परिस्थितियों में खेती के लिए उपयुक्त हैं। हालाँकि, बीमारियों और कीटों के प्रति उनकी संवेदनशीलता, ठंड के प्रति उनकी संवेदनशीलता और उनकी उपज के मामले में वे बहुत भिन्न हैं। यदि आप वास्तव में सुरक्षित रहना चाहते हैं, तो निम्नलिखित किस्मों की विशेष रूप से अनुशंसा की जाती है:
- कॉम्पैक्टा, जिसमें कॉम्पैक्ट, बल्कि कमजोर विकास की आदत है, लेकिन ठंढ के प्रति प्रतिरोधी है
- गोल्ड रिच (जिसे अक्सर गोल्डरिच भी कहा जाता है): देखभाल करने में बेहद आसान, मजबूत, लगभग सभी बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी जो खुबानी के पेड़ों को प्रभावित कर सकती हैं, ठंढ प्रतिरोधी, देर से फसल लेने वाले
- Hargrand, बहुत प्रतिरोधी, असंवेदनशील, उच्च उपज
- हरलेन, मजबूत और सबसे बढ़कर अत्यंत उत्पादक
- कुरेशिया, बहुत मजबूत, ठंढ प्रतिरोधी और शार्का रोग के लिए प्रतिरोधी एकमात्र किस्म
- कियोटो, बहुत ठंढ प्रतिरोधी, बेहद मजबूत विकास के साथ
- लुइज़ेट: मजबूत, प्रतिरोधी, बल्कि कठोर जलवायु परिस्थितियों का अच्छी तरह से सामना कर सकता है
एक शौकिया माली के रूप में, आप वास्तव में इन तीन किस्मों के साथ गलत नहीं हो सकते। उनकी खासियत यह है कि वे बीमारियों के खिलाफ बेहद मजबूत साबित होते हैं। आपको यह जानना होगा कि खुबानी के पेड़ आमतौर पर बैक्टीरिया, वायरस और कवक के प्रति अतिसंवेदनशील होते हैं। ये आम तौर पर पेड़ पर लगी चोटों के माध्यम से पौधे में प्रवेश करते हैं। इसलिए, संरक्षित स्थान के अलावा, सावधानीपूर्वक पेड़ों की छंटाई की भी सिफारिश की जाती है।
बौने फलों के पेड़
जो बात पारंपरिक खुबानी के पेड़ों पर लागू होती है वह विशेष रूप से बौने फलों के पेड़ों या स्तंभाकार खुबानी पर भी लागू होती है। यहां तक कि लोकप्रिय मिनी संस्करण के साथ भी, स्थान और रोपण सब्सट्रेट सही होना चाहिए। यदि आप प्लांटर में पेड़ उगाना चाहते हैं, तो आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि इसकी मात्रा कम से कम 30 लीटर हो। इसके अलावा, पानी देने के दौरान किसी भी स्थिति में जलभराव नहीं होना चाहिए। बौने फलों के पेड़ों में, खुबानी की इन दो किस्मों की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है:
- गोल्ड रिच (गोल्डरिच) अपने बड़े भाई के समान गुणों वाला एक बौना फलदार वृक्ष
- गोल्डन सन स्तंभाकार खुबानी के रूप में, जिसके फलों का सेवन केवल ताजा या तुरंत संसाधित किया जाना चाहिए
- रोसिना, जो बाल्टी या प्लांटर में खेती के लिए बिल्कुल उपयुक्त है
बौने फलों के पेड़ों को पारंपरिक फलों के पेड़ों की तुलना में काफी अधिक ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है।निरंतर पानी देने के अलावा, निषेचन एक प्रमुख भूमिका निभाता है। खाद केवल खाद से ही देनी चाहिए। हालाँकि, पेड़ों की छंटाई करते समय आपका काम बच जाता है। बौने फलों के पेड़ों के लिए यह काफी कम है। हालाँकि, आपको पता होना चाहिए कि इन छोटे पौधों की उपज भी सीमित है। फल अक्सर काफी मीठे और अधिक सुगंधित होते हैं। और किसी भी गलतफहमी से बचने के लिए: बौने फलों के पेड़ छत या बालकनी पर उगाए जा सकते हैं, लेकिन हाउसप्लांट के रूप में उपयुक्त नहीं हैं।
निष्कर्ष
खुबानी के पेड़ों को लंबे समय से बेहद छुईमुई जैसा माना जाता रहा है। इसका कारण, एक ओर, बीमारियों के प्रति उनकी उच्च संवेदनशीलता और दूसरी ओर, ठंडे तापमान के प्रति उनकी संवेदनशीलता थी। विशेष रूप से अत्यधिक कम तापमान कई किस्मों को बहुत जल्दी नष्ट कर सकता है। सौभाग्य से, यह कुछ हद तक बदल गया है।ऊपर सूचीबद्ध किस्मों जैसी ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों के साथ, वसंत में देर से पड़ने वाली भयानक ठंढ अब कोई बड़ी समस्या नहीं है। हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि इन विशेष किस्मों में आम तौर पर गर्म, धूप वाला स्थान भी हो। भले ही वे एक या दो रात की ठंढ का सामना कर सकते हैं, फिर भी उन्हें वास्तव में पनपने और भरपूर फसल पैदा करने के लिए उच्च तापमान की आवश्यकता होती है। अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात यह है कि सूरज भी फल की सुगंध और मिठास में प्रमुख भूमिका निभाता है। यदि आप अपने बगीचे में खुबानी का पेड़ लगाना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से ठंढ प्रतिरोधी, मजबूत किस्म और सही स्थान पर ध्यान देना चाहिए।
