ब्लैक एल्डरबेरी भारी शाखाओं वाली 7-10 मीटर ऊंची झाड़ी या छोटे पेड़ के रूप में उगती है। इसमें ठंढ प्रतिरोधी क्षमता बहुत अच्छी है। इसकी शाखाएँ झुकती हुई और फैलती हुई बढ़ती हैं। जून से जुलाई तक, सफेद या थोड़ा पीला, चपटा, छतरी जैसा पुष्पक्रम दिखाई देता है, जिसमें कई अलग-अलग फूल होते हैं और एक ताजा, फल वाली खुशबू आती है। काले बड़बेरी के लगभग 6 मिमी बड़े जामुन (ड्रुप्स), जो अगस्त और सितंबर के बीच पकते हैं, शुरू में लाल होते हैं और बाद में काले हो जाते हैं।
प्रोफाइल
- वानस्पतिक नाम सैंबुकस नाइग्रा.
- मस्कवीड परिवार से संबंधित है।
- 10 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचता है
- मजबूत और तेजी से प्रहार करता है।
- फूल हाथ के आकार के, छतरी के आकार के होते हैं।
- फूलों की अवधि जून से जुलाई तक.
- फूल का रंग सफेद से थोड़ा पीला।
- फूल आने के बाद तथाकथित ड्रूप बनते हैं।
- छाल, पत्तियां, बीज और कच्चे जामुन जहरीले होते हैं।
पौधे
यदि आप बड़बेरी लगाना चाहते हैं, तो आपको ऐसा स्थान चुनना चाहिए जहां यह बिना किसी बाधा के फैल सके। ब्लैक एल्डरबेरी को शुरुआती वसंत या पतझड़ में लगाया जा सकता है, हालांकि वसंत में रोपण की अधिक अनुशंसा की जाती है। यदि रोपण के समय यह पहले से ही अंकुरित हो चुका है, तो इन टहनियों को भारी मात्रा में काट देना चाहिए, अन्यथा यह जड़ गठन की उपेक्षा करेगा और इसलिए अधिक खराब रूप से बढ़ेगा। अप्रैल के बाद से, विशेष रूप से नंगे जड़ वाली उपज नहीं लगाई जानी चाहिए; बढ़ते तापमान के कारण नई टहनियाँ मुरझा सकती हैं।रोपण छेद रूट बॉल से लगभग दोगुना बड़ा होना चाहिए। रोपण से पहले, रोपण गड्ढे में भरपूर मात्रा में खाद और सींग की कतरन डालें। पौधे को रोपने और खोदी गई मिट्टी से भरने के बाद, इसे प्रचुर मात्रा में पानी देना चाहिए। जड़ क्षेत्र के चारों ओर पानी का किनारा बनाना सबसे अच्छा है ताकि पानी वहीं रहे जहां इसकी आवश्यकता हो। यदि कई नमूने हैं, तो रोपण दूरी कम से कम चार मीटर बनाए रखी जानी चाहिए। इसका मतलब यह है कि एल्डरबेरी के पास जमीन के नीचे और ऊपर दोनों जगह फैलने के लिए पर्याप्त जगह है।
टिप:
खाद के ढेर के बगल में पौधे लगाने की विशेष रूप से अनुशंसा की जाती है, क्योंकि इससे उसे पर्याप्त पोषक तत्व मिलते हैं। रोपण छेद को बिछुआ पत्तियों से पंक्तिबद्ध करना भी अच्छा है।
पानी देना और खाद देना
रोपण के बाद पहले तीन हफ्तों में, आपको रोजाना और प्रचुर मात्रा में पानी देना चाहिए ताकि पौधे बेहतर विकसित हो सकें।यह नंगे जड़ और कंटेनर माल पर समान रूप से लागू होता है। मिट्टी में नमी को अधिक समय तक बनाए रखने के लिए पत्तियों या घास की कतरनों से बनी गीली घास की एक परत लगाने की सिफारिश की जाती है। बाद में, सामान्य मात्रा में बारिश पर्याप्त होती है; अतिरिक्त पानी देने की सलाह केवल लंबी अवधि की गर्मी और शुष्कता के दौरान दी जाती है। यदि रोपण के दौरान मिट्टी में प्रचुर मात्रा में खाद और सींग की कतरन शामिल की गई थी या खाद के ढेर के तत्काल आसपास के क्षेत्र में बड़बेरी लगाई गई थी, तो आगे निषेचन की आवश्यकता नहीं हो सकती है। यदि मिट्टी विशेष रूप से खराब है, तो अतिरिक्त उर्वरक की आवश्यकता होती है। अन्य प्रकार के फलों के विपरीत, बड़बेरी को नाइट्रोजन-आधारित निषेचन की आवश्यकता होती है। तदनुसार, नवोदित होने की शुरुआत से लेकर फूल आने के अंत तक, पौधे की खाद के साथ 2-3 बार निषेचन किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए बिछुआ खाद। जब फल लगने शुरू हो जाएं तो यह नाइट्रोजन आधारित निषेचन बंद कर देना चाहिए।
देखभाल और कटाई
छंटाई करते समय, 3-5 चपटी अग्रणी शाखाओं वाला एक पेड़ उगाने की सलाह दी जाती है, जिसमें से प्रति वर्ष 13-15 युवा अंकुर उगते हैं, क्योंकि काली बड़बेरी आम तौर पर वार्षिक लकड़ी पर उगती है।यहां वसंत ऋतु में पार्श्व अंकुर और फूल विकसित होते हैं। रोपण करते समय पेड़ की छंटाई की जानी चाहिए, पेड़ की ऊंचाई लगभग एक मीटर तक सीमित होनी चाहिए। यदि इस समय पौधे में पहले से ही पर्याप्त मजबूत शाखाएँ हैं, तो इन्हें लगभग दो जोड़ी कलियों तक काटा जा सकता है। अगले वर्षों में, शेष प्ररोहों की संख्या थोड़ी-थोड़ी करके बढ़ाई जाती है जब तक कि चौथे वर्ष में युवा प्ररोहों की अंतिम संख्या 13-15 तक नहीं पहुँच जाती। कटाई-छंटाई के ये उपाय सर्दियों की कटाई-छंटाई के दौरान किए जाने चाहिए। चूंकि बड़बेरी आमतौर पर साल-दर-साल जरूरत से ज्यादा अंकुर विकसित करती है, इसलिए इसे वसंत या गर्मियों में नियमित रूप से काटना उचित होता है ताकि यह फिर से जीवंत हो सके। सभी कमजोर अंकुर जो बहुत तेजी से और बहुत मजबूती से बढ़ते हैं और साथ ही सभी अतिरिक्त अंकुर जो बहुत दूर हैं उन्हें हटा दिया जाता है।
स्थान और मिट्टी की आवश्यकताएं
- जहां तक स्थान का सवाल है, सांबुकस नाइग्रा अपेक्षाकृत कम मांग वाला है।
- यह धूप और आंशिक रूप से छायादार स्थानों में समान रूप से अच्छी तरह से पनपता है।
- यह बहुत छाया सहनशील भी है.
- हालाँकि, इसे अन्य पौधों के बहुत करीब नहीं लगाना चाहिए।
- एल्डरबेरी बहुत प्रतिस्पर्धी है।
- मिट्टी स्थिर नमी से मुक्त और पोषक तत्वों से भरपूर होनी चाहिए।
- यह 6.5 पीएच मान के साथ पारगम्य, गहरा और ह्यूमस से भरपूर होना चाहिए।
- रेतीली दोमट मिट्टी आदर्श होती है।
टिप:
ब्लैक एल्डरबेरी एक देशी पेड़ है और इसलिए कठोर है। यह शून्य से नीचे अत्यधिक तापमान को भी सहन करता है, इसलिए सर्दियों में सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होती है।
रोग एवं कीट
अम्बेल विल्ट - एल्डरबेरी अम्बेल पर फ्यूजेरियम का संक्रमण
एक नियम के रूप में, बकाइन बेरी अपेक्षाकृत मजबूत होती है। सब कुछ के बावजूद, रोग या कीट का संक्रमण मौसम और स्थान के आधार पर हो सकता है। अम्बेल विल्ट, अम्बेल के मुरझाने के साथ-साथ फलों के समय से पहले पकने और गिरने से प्रकट होता है। पत्तियों के किनारों पर लाल से पीले रंग के धब्बे हो सकते हैं, जो बाद में बड़े हो जाते हैं और अंततः सूख जाते हैं। सर्दियों की छंटाई के दौरान संक्रमित लकड़ी को हटा देना चाहिए ताकि बड़बेरी बेहतर हवादार हो और तेजी से सूख जाए। वसंत में प्रचुर पोटाश उर्वरक के साथ संवेदनशीलता को काफी कम किया जा सकता है। पौधे को मजबूत करने वाले एजेंट भी सहायक हो सकते हैं, जैसे होम्योपैथिक तैयारी बिप्लांटोल, जिसके साथ आप पौधे का 2-3 बार इलाज करते हैं।
कोलेटोट्राइकम फल सड़न
इस कवक रोग को जामुन के सिकुड़ने और मुरझाने से पहचाना जा सकता है, जिस पर सैल्मन जैसी परत बन जाती है। सर्दियों की छंटाई के दौरान संक्रमित पौधे के हिस्सों या फलों की ममियों को हटा देना चाहिए।इसके अलावा, इसका उपचार उपयुक्त कीटनाशकों से किया जा सकता है। व्यक्तिगत उपचार बरसात के पहले और उसके दौरान किया जाना चाहिए। नियमित रूप से पतले काटने से फलों की सड़न को रोका जा सकता है।
ग्रे घोड़ा
ग्रे फफूंद मुख्य रूप से फूल आने के दौरान और नम मौसम में होता है। यह भूरे रंग के कवक मायसेलियम से स्पष्ट होता है जो फलों के नाभि भाग को ढकता है। जितनी जल्दी संक्रमण का पता लगाया जाएगा और इलाज किया जाएगा, पौधे के पूरी तरह से ठीक होने की संभावना उतनी ही अधिक होगी। सबसे पहले, सभी प्रभावित पौधों के हिस्सों को हटा दिया जाता है और उनका निपटान कर दिया जाता है और फिर एक उपयुक्त कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है। निवारक उपाय के रूप में, यहां नियमित रूप से पतलेपन की भी सिफारिश की जाती है।
एल्डरबेरी एफिड
एल्डरबेरी एफिड अप्रैल/मई में बिगबेरी के युवा अंकुरों पर दिखाई देता है और पत्तियों और फूलों को विकृत कर देता है। संक्रमित प्ररोह के सिरे हटा दिए जाते हैं। इसके अलावा, सक्रिय तत्व पाइरेथ्रिन या एजाडिरेक्टिन ए युक्त स्प्रे का उपयोग किया जा सकता है।
निष्कर्ष
ब्लैक एल्डरबेरी न केवल बगीचे में खिलने पर एक दृश्य आकर्षण है, बल्कि इसके चमकदार काले जामुन भी बहुत सजावटी और बहुमुखी हैं। और यदि आप इष्टतम साइट स्थितियों पर ध्यान देते हैं और सालाना पौधों को पतला करते हैं, तो बीमारी और कीट संक्रमण को भी प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है।
